Komosa ryżowa to coraz popularniejszy produkt żywnościowy. Jak prawidłowo gotować komosę ryżową? Poznaj proste wskazówki jak gotować komosę ryżową!
Komosa ryżowa (inaczej quinoa lub ryż peruwiański) to coraz popularniejszy produkt otrzymywany z nasion komosy ryżowej. Występują różne gatunki komosy tj. czerwona czy czarna, ale zdecydowanie najpopularniejsza jest biała.
Komosę ryżową przed spożyciem należy odpowiednio przygotować. Czas gotowania różni się w zależności od rodzaju, ale zwykle wynosi od 15 do 25 minut. Komosa w zależności od podania może być twarda i sypka lub miękka i kleista.
Komosa może stanowić zarówno podstawę dań, jak i dodatek np. do zup czy sałatek. Świetnie smakuje z warzywami, mięsem, sosami, serami a nawet przygotowana na słodko.
Komosa ryżowa posiada mnóstwo cennych wartości odżywczych i właściwości leczniczych. To pożywny produkt o wysokiej zawartości białka roślinnego oraz aminokwasów. Dodatkowo zawiera sporo m.in. potasu, wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, cynku, witamin z grupy B i E.
Jak ugotować komosę ryżową? Poznaj prosty przepis jak gotować komosę ryżową!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.
Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.
Czas przygotowania: od 15 do 25 min
Kalorie: 350 / 100 g przed ugotowaniem
Białko: 14 g
Węglowodany: 65 g
Tłuszcze: 6 g
Składniki na 1 porcję komosy ryżowej:
- Komosa ryżowa
- Woda około 150-250 gramów na 100 gramów suchej komosy
- Sól
Przygotowanie komosy ryżowej:
- Komosę dokładnie wypłucz na sitku kuchennym pod bieżącą wodą lub umieść w naczyniu i zalewaj kilkukrotnie wodą, mieszaj i odlewaj do momentu, aż woda przestanie być mętna. Jeśli gotujesz komosę w woreczku to pomiń ten krok.
- Wlej wodę do garnka– woda powinna być w proporcji mniej więcej 1,5-2,5:1 komosa ryżowa (mniej wody to komosa sypka, a więcej to bardziej zwarta), a jeśli w woreczkach to wody powinno być kilkukrotnie więcej, tak aby woreczek bez problemu był całkowicie zanurzony. Po chwili dodaj trochę soli (około 1/3-1/2 łyżeczki). Do wody wrzuć komosę lub woreczek komosy. Zagotuj i zmniejsz ogień.
- Komosę gotuj bez mieszania na małym ogniu pod przykryciem w zależności od rodzaju od 15 do 25 min– komosę białą zwykle gotuje się około 15 min; komosę czerwoną około 20 min, a komosę czarną około 30 min. Warto stosować się do zaleceń czasu gotowania znajdujących się na opakowaniu.
- Jeśli gotujesz komosę w woreczku to po upływie wskazanego czasu odcedź ją na cedzaku lub ostrożnie wyjmij z garnka. Następnie rozetnij woreczek. A jeśli gotujesz komosę luzem to zdejmij garnek z ognia. Po chwili zdejmij pokrywkę i delikatnie wymieszaj łyżką w taki sposób, aby oddzielić komosę od dna. Komosa powinna być o odpowiedniej miękkości a woda całkowicie wchłonięta (odlej jej ewentualny nadmiar).
- Komosę przełóż do wygodnego naczynia lub od razu połącz z pozostałymi składnikami posiłku.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: jak ugotować komosę ryżową, jak gotować komosę ryżową, jak prawidłowo ugotować komosę ryżową, jak najlepiej ugotować komosę ryżową, jak się gotuje komosę ryżową, gotowanie komosy, gotowanie komosy ryżowej krok po kroku, jak ugotować komosę ryżową przepis, przepis jak gotować komosę ryżową, jak prawidłowo gotować komosę ryżową, komosa ryżowa gotowanie, komosa ryżowa jak ugotować, komosa ryżowa przepisy, komosa ryżowa kalorie, ile się gotuje komosę ryżową, quinoa jak gotować, quinoa jak długo gotować, komosa ryżowa gotowanie ile czasu
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:
