Domowa pizza z mozzarellą– kontroluj składniki, baw się smakami i ciesz się zdrowym posiłkiem! Jak zrobić domową pizzę? Poznaj prosty przepis na pizzę!

Pizza z mozzarellą i sosem pomidorowym to klasyczne danie, które w swojej dietetycznej wersji pokazuje, że zdrowe jedzenie może być równie smaczne i satysfakcjonujące. Robienie pizzy w domu to nie tylko świetna zabawa, ale także doskonała okazja, aby mieć pełną kontrolę nad tym, co i w jakich ilościach jemy.
Mozzarella, będąca kluczowym składnikiem tej pizzy, jest lekkim i delikatnym serem, który doskonale rozpływa się na cieście, tworząc idealną konsystencję i smak. Jest ona również źródłem białka i wapnia, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
Ser żółty, dodawany w umiarkowanych ilościach, wzbogaca smak pizzy, jednocześnie dostarczając dodatkowego białka i wapnia. Jego wyrazisty smak doskonale uzupełnia delikatność mozzarelli i bogactwo sosu pomidorowego.
Mąka, wykorzystywana do przygotowania ciasta, w dietetycznej wersji może być zastąpiona mąką pełnoziarnistą, która jest bogatsza w błonnik i składniki odżywcze niż tradycyjna biała mąka. Dzięki temu pizza staje się zdrowszą opcją, a jednocześnie zachowuje swoje klasyczne właściwości.
Domowa pizza z mozzarellą i sosem pomidorowym to doskonała opcja dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem ulubionego dania, nie rezygnując z zasad zdrowego odżywiania. Przygotowanie pizzy w domu to również wspaniała okazja do eksperymentowania z różnymi składnikami i tworzenia własnych, unikalnych wersji tego klasycznego dania. To przepis, który udowadnia, że zdrowe jedzenie może być nie tylko pyszne, ale i kreatywne.
Jak zrobić fit pizzę z mozzarellą? Poznaj prosty przepis na pizzę z mozzarellą i sosem pomidorowym!

Czas przygotowania: 20 min + czas wyrastania ciasta
Kalorie: 510
Białko: 30 g
Węglowodany: 69 g
Tłuszcze: 12 g

Składniki na pizzę z mozzarellą i sosem pomidorowym:

• Ser mozzarella light w kulce 1/2 opakowania (60 g)
• Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% (light) 2-3 plastry lub 1 kawałek (30 g)
• Mąka pszenna 8 łyżek (80 g) 
• Sos pomidorowy passata 1/4 szklanki (50 g)
• Czosnek 1 ząbek (5 g)
• Drożdże świeże / Drożdże instant 1/10 kostki (10 g) / 1 łyżeczka (3 g)
• Cukier 1/2 łyżeczki (3 g)
• Ciepła woda około 1/6 szklanki (20-40 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol
• Sól
• Pieprz
• Oregano
• Bazylia / Rukola opcjonalnie

Przygotowanie pizzy z mozzarellą i sosem pomidorowym:

Krok 1: W misce umieść mąkę, drożdże (instant lub drobno pokruszone świeże), cukier i szczyptę soli. Wymieszaj.

Krok 2: Następnie dodaj około 1/6 szklanki ciepłej wody (wodę najlepiej wlewaj małymi partiami, wyrabiaj ciasto i w razie potrzeby dolewaj więcej). Połącz ze sobą wszystkie składniki i wyrób jednolite oraz elastyczne ciasto. Jeśli ciasto będzie się za bardzo kleiło to dodaj trochę mąki.

Krok 3: Wyrobione ciasto zostaw w misce i przykryj delikatnie natłuszczoną folią spożywczą lub ściereczką. Ciasto odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1 godz np. do piekarnika rozgrzanego do 35 st. C (włóż do wyłączonego piekarnika). Pod koniec wyrastania ciasta przygotuj pozostałe składniki.

Krok 4: W miseczce umieść passatę i obrany oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw do smaku solą, pieprzem, oregano i słodzikiem. Dokładnie wymieszaj.

Krok 5: Ser zetrzyj lub drobno pokrój. Mozzarellę pokrój w plastry.

Krok 6: Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Gdy ciasto urośnie, wyjmij je z miski, kilka razy ugnieć i uformuj w zależności od preferencji cienki lub gruby placek. Przełóż na blachę. Gruby placek należy zostawić na 15-20 min w ciepłym miejscu, aby ponownie wyrósł po uformowaniu. A cienki placek od razu można przygotowywać. Piekarnik rozgrzej do 220 st. C. Uformowany placek posmaruj przygotowanym sosem pomidorowym i równomiernie rozłóż na nim sery. Wstaw do piekarnika na 8-20 min w zależności od grubości placka. Pilnuj, aby nie przypalić pizzy. Wyciągnij, gdy ser będzie rozpuszczony a ciasto delikatnie zarumienione.

Krok 7: Po wyjęciu opcjonalnie dodaj listki bazylii lub rukolę.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobic pizze, przepis na pizzę, pizza przepis, pizza prosty przepis, zdrowa pizza przepis fit, dietetyczna pizza przepis, jak zrobić pizzę fit, pizza jak zrobic, pizza dietetyczna przepisy, sprawdzony przepis na pizze domową, sprawdzony przepis ciasto na pizzę, jak zrobić pizzę przepis, pizze przepis krok po kroku, pizza z mozzarellą przepis, pizza z mozzarellą i sosem, pizza z mozzarellą i żółtym serem, jak zrobić pizzę z mozzarellą, jak zrobić domową pizzę z sosem pomidorowym, jak zrobić domową pizzę przepis, jak zrobić domową pizze, prosty przepis na pizzę, jak zrobić dietetyczną pizzę, jak zrobić fit pizzę, pizza na diecie redukcyjnej, pizza na diecie przepis

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: