Serowa pizza z tortilli z wędliną to pyszny i prosty dietetyczny obiad. Jak zrobić pizzę na patelni? Poznaj prosty przepis na pizzę z patelni fit!

Serowa pizza z tortilli z wędliną z kurczaka to sprytny pomysł na zdrowszy fast food, którym można się najeść bez ciężkości na żołądku. Ciągnący się ser to najbardziej wyczekiwany element każdej pizzy. W tej wersji jest go naprawdę sporo, a razem z nim na talerz trafia solidna porcja wapnia potrzebnego dla mocnych kości.

Ser żółty o obniżonej zawartości tłuszczu odpowiada za ciągnącą się warstwę oraz wyrazisty smak. To przede wszystkim solidne źródło wapnia, czyli pierwiastka koniecznego dla mocnych kości oraz zdrowych zębów. Oferuje też porcję pełnowartościowego białka, które przedłuża poczucie najedzenia. Niższa zawartość tłuszczu utrzymuje całość w lekkiej formie.

Wędlina z kurczaka dokłada chude, pełnowartościowe białko, czyli takie z pełną paletą aminokwasów potrzebnych do budowy oraz regeneracji tkanek. Ma w sobie również witaminy z grupy B oraz składniki mineralne ważne dla pracy mięśni i układu nerwowego. To chudsza propozycja od tłustych wędlin wieprzowych, więc nie obciąża posiłku nadmiernym tłuszczem.

Placki tortilli tworzą chrupiącą podstawę i oferują węglowodany, czyli główne paliwo napędowe dla organizmu. W parze z białkiem z sera oraz wędliny budują sycący posiłek na długie godziny. Koncentrat pomidorowy wprowadza pomidorowy smak oraz likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z działaniem przeciwutleniającym. Łyżeczka to niewielka porcja, więc odpowiada głównie za „pazur” dania. Suszona bazylia kończy całość ziołowym aromatem i ma w sobie odrobinę roślinnych przeciwutleniaczy.

Ta pizza z patelni jest świetna dla osób, które mają ochotę na ulubiony smak w lżejszym wydaniu i chcą zadbać o kości porcją wapnia. Powstaje szybko z kilku przyziemnych składników i świetnie smakuje.

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 607
Białko: 46 g
Węglowodany: 64 g
Tłuszcze: 15 g

Składniki na serową pizzę z tortilli z wędliną:

• Tortilla – 2 placki (124 g)
• Ser żółty niskotłuszczowy np. Piórko – 1 kawałek (100 g)
• Wędlina z kurczaka – 2 plastry (30 g)
• Koncentrat pomidorowy – 1 łyżeczka (15 g)
• Suszona bazylia

Przygotowanie serowej pizzy z tortilli z wędliną z kurczaka:

Krok 1: Wędlinę z kurczaka pokrój w mniejsze kawałki. Ser zetrzyj na tarce o średniej wielkości oczkach lub drobno pokrój.

Krok 2: Rozgrzej suchą patelnię na umiarkowanym ogniu. Placek tortilli włóż na rozgrzaną patelnię. Od razu równomiernie rozłóż połowę przygotowanego sera. 

Krok 3: Przykryj drugim plackiem i dociśnij. Smaż do zarumienienia, czyli około 2-3 min na małym ogniu.

Krok 4: Następnie przewróć na drugą stronę i od razu równomiernie posmaruj koncentratem pomidorowym oraz posyp suszoną bazylią. Posyp resztą przygotowanego sera. Ponownie smaż przez około 2-3 min na bardzo małym ogniu (możesz dodatkowo przykryć pokrywką, aby ser na górze z łatwością się rozpuścił). Pilnuj, aby nie przypalić placka tortilli – w razie potrzeby jeszcze bardziej zmniejsz ogień. 

Krok 5: Przełóż na talerz, gdy ser osiągnie preferowany stopień rozpuszczenia.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: pizza z tortilli, pizza z tortilli kcal, pizza z tortilli na patelni, prosta pizza z patelni, dietetyczny obiad na szybko, jak zrobić pizzę na patelni, prosty przepis na pizzę z patelni, przepis na pizze na tortilli, przepisy z wykorzystaniem tortilli

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Szejk proteinowy z truskawkami i masłem orzechowym to pyszny koktajl białkowy. Jak zrobić koktajl z odżywką białkową? Poznaj przepis na szejka proteinowego!

Niektóre połączenia smaków nigdy się nie nudzą. Truskawki i masło orzechowe należą właśnie do tej grupy. Z jednej strony świeżość i naturalna słodycz owoców, z drugiej kremowa konsystencja oraz orzechowy posmak. Gdy do tego zestawienia dołączy źródło białka, powstaje napój, który może być śniadaniem na szybko, przekąską lub posiłkiem po aktywności fizycznej.

Nie każdy zwraca uwagę na bazę koktajlu, choć to właśnie od niej wszystko zależy. Napój migdałowy ma łagodny posmak, dlatego dobrze komponuje się z truskawkami i masłem orzechowym. Dzięki temu żaden składnik nie wybija się nadmiernie na pierwszy plan, a całość zachowuje przyjemną kremowość. To jeden z powodów, dla których tak często wykorzystuje się go w koktajlach i deserach.

Truskawki i masło orzechowe od lat tworzą jedno z najpopularniejszych połączeń smakowych. W tym koktajlu masło orzechowe odpowiada za przyjemny orzechowy posmak, który rewelacyjnie komponuje się z owocami. Oprócz walorów smakowych dostarcza również białko, błonnik oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Znajduje się w nim także witamina E, magnez, fosfor i cynk. Przy zakupie warto zwrócić uwagę na skład. Im krótsza lista składników, tym lepiej, a najlepsze jest masło przygotowane tylko z orzechów.

Truskawki należą do najchętniej wybieranych owoców sezonowych. W tym przypadku wykorzystuje się ich mrożoną wersję, dzięki której szejk od razu nabiera odpowiednią temperaturę i gęstszą konsystencję. Owoce te są źródłem witaminy C, błonnika oraz antocyjanów, czyli naturalnych związków roślinnych obecnych w czerwonych owocach.

W wielu przepisach największą uwagę zwraca się na owoce, ale tutaj równie ważna jest odżywka białkowa. To właśnie ona zwiększa zawartość białka i powoduje, że takim koktajlem można się najeść. Białko dba o budowę i regenerację tkanek, dlatego produkty zawierające ten makroskładnik są bardzo popularne wśród osób aktywnych fizycznie. Smaki waniliowe, śmietankowe lub truskawkowe bardzo dobrze komponują się z resztą składników tego przepisu.

Niewielki dodatek oleju kokosowego ma ważną funkcję. Wzbogaca koktajl dodatkowym tłuszczem, przez co napój jest kaloryczniejszy. Jednocześnie subtelnie podkreśla posmak reszty składników i świetnie dogaduje się z truskawkami i masłem orzechowym.

Szejk proteinowy z truskawkami i masłem orzechowym daje do zrozumienia, że wartościowy posiłek nie musi być skomplikowany. Kilka przyziemnych składników wystarcza, żeby przygotować kremowy napój białkowy i odżywczy. To propozycja, która równie dobrze odnajduje się na śniadanie, przekąskę między posiłkami i regeneracyjny koktajl po treningu.

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 322
Białko: 23 g
Węglowodany: 19 g
Tłuszcze: 18 g

Składniki szejka proteinowego z truskawkami i masłem orzechowym:

• Mleko migdałowe (napój migdałowy) – 1 szklanka (200 g)
• Odżywka białkowa (truskawka, masło orzechowe, banan lub inną) – 1 porcja (20 g)
• Truskawki mrożone – 1/4 opakowania (100 g)
• Masło orzechowe – 1 łyżka (20 g)
• Olej kokosowy – 1 łyżeczka (5 g)

Przygotowanie szejka proteinowego z truskawkami i masłem orzechowym:

Krok 1: Mleko, truskawki, smakową odżywkę białkową (truskawka, masło orzechowe, banan lub inną), masło orzechowe i olej kokosowy umieść w pojemniku do blendera. Blenduj tak długo, aż otrzymasz masę o jednolitej konsystencji. 

Krok 2: Przelej do szklanki i wypij.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: szejk proteinowy przepis, koktajl proteinowy przepis, koktajl proteinowy z masłem orzechowym, przepis na koktajl białkowy, jak zrobić shake proteinowy, przepis na shake białkowy, koktajl z odżywką białkową, shake z odżywką białkową, koktajl z truskawkami fit, koktajl białkowy przepis, koktajl białkowy z truskawkami, fit koktajl truskawkowy

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Keto deser monte to prosty i pyszny deser z masłem orzechowym. Jak zrobić szybki deser ze śmietany? Poznaj łatwy przepis na keto monte!

Wiele osób z bólem serca rezygnuje ze słodkich gotowych deserów, gdy zerknie tylko na ilość cukru. Problem jest wtedy, gdy ciężko znaleźć odpowiedni zamiennik, a ochota na coś słodkiego mocno się pogłębia. Ten deser Monte powstał właśnie z myślą, by rzucać koło ratunkowe w takich sytuacjach. Tym bardziej że tylko kilka składników jest potrzebnych do przygotowania tego kremowego deseru, inspirowanego popularnymi mlecznymi przekąskami, ale z dużo prostszym składem i większą ilością białka.

Podstawą całego przepisu jest śmietana 18%, która odpowiada za kremową konsystencję i delikatny posmak. To właśnie dzięki niej deser jest gładki i przyjemny do jedzenia. Śmietana oferuje również witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, między innymi A, D, E i K. Obecność tłuszczu powoduje, że deser jest bardziej konkretny niż inne tego typu przekąski.

Trudno wyobrazić sobie monte bez masła orzechowego, które to jest odpowiedzialne za specyficzny orzechowy posmak i większą kaloryczność deseru. Oprócz tłuszczu oferuje również białko, błonnik oraz wiele składników mineralnych, takich jak magnez, fosfor czy cynk. Najlepiej zaopatrzyć się w masło orzechowe zawierające tylko orzechy, bez dodatku cukru i oleju.

Odżywka białkowa podbija deser dodatkową porcją białka. Jest to wygodne rozwiązanie dla osób, które chcą zwiększyć ilość białka w diecie w smaczny sposób. Smaki takie jak czekolada, wanilia lub masło orzechowe świetnie komponują się z resztą składników przepisu.

Za czekoladową część deseru odpowiada gorzkie kakao. To właśnie ono wzmacnia intensywny aromat i walor smakowy znany z klasycznego monte. Kakao to solidna dawka magnezu, żelaza i potasu, a także naturalnych przeciwutleniaczy znajdujących się w ziarnach kakaowca. Im wyższa jakość kakao, tym bardziej wyczuwalny staje się jego naturalny posmak.

Ogromną zaletą tego deseru jest prostota. Wszystkie składniki wystarczy połączyć ze sobą, a następnie schłodzić. Dzięki temu to monte może być przygotowane nawet wtedy, gdy brakuje czasu na pieczenie czy bardziej skomplikowane przepisy.

Deser monte to słodka przekąska ze świetnym składem, którą można się najeść. Połączenie śmietany, masła orzechowego, kakao i dodatkowego źródła białka tworzy kremowy deser, który rewelacyjnie wpisuje się w dietę z niższą zawartością węglowodanów.

Czas przygotowania: 5 min + czas chłodzenia
Kalorie: 453
Białko: 17 g
Węglowodany: 9 g
Tłuszcze: 38 g

Składniki na keto deser monte:

• Śmietana 18% – 3/4 małego opakowania (150 g)
• Masło orzechowe – 1 łyżka (20 g)
• Odżywka białkowa (czekoladowa, orzechowa, ciasteczkowa lub inna) – 1 łyżka (10 g)
• Kakao gorzkie – 1 łyżeczka (5 g)
• Waniliowy aromat spożywczy

Przygotowanie keto deseru monte:

Krok 1: W pojemniku do blendera umieść połowę porcji śmietany, kakao, masło orzechowe i odżywkę białkową (czekoladowa, orzechowa, ciasteczkowa lub inna). Zblenduj na jednolitą masę.

Krok 2: Masę przełóż na spód naczynia, w którym będziesz podawać deser. Wstaw do lodówki na około 30 min.

Krok 3: W pojemniku do blendera umieść resztę śmietany i odrobinę spożywczego aromatu waniliowego. Ubij mikserem na puszystą masę (około 5 min).

Krok 4: Otrzymaną masę wyłóż na spód deseru. Wstaw do lodówki na kolejne 30 min. 

Krok 5: Po upływie wskazanego czasu deser będzie gotowy do zjedzenia.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: keto deser z masłem orzechowym, deser monte przepis, monte przepis, deser z masłem orzechowym bez pieczenia, deser z masłem orzechowym keto, jak zrobić deser monte, jak zrobić keto monte, jak zrobic deser z monte, śmietana masło orzechowe kakao, keto deser z odżywką białkową, keto monte kcal

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą to prosta włoska przekąska. Jak zrobić bruschettę z pomidorami i mozzarellą? Poznaj prosty przepis na bruschettę!

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą to lekka włoska przekąska, która powstaje z kilku prostych składników i smakuje świeżo oraz wyraziście. Za jej wartością stoi przede wszystkim ser, który oferuje porcję wapnia ważnego dla mocnych kości. To propozycja na chwilę, gdy ochota na coś włoskiego spotyka się z potrzebą lekkiego posiłku.

Mozzarella light to serce tej przekąski. Zawiera wapń, czyli składnik konieczny dla budowy oraz utrzymania mocnych kości i zębów. Oferuje też dobrze przyswajalne białko, które nasyca i wspiera regenerację tkanek. Wersja light ma mniej tłuszczu niż klasyczna mozzarella, więc utrzymuje całość w lekkiej formie, a kremowa konsystencja oraz łagodny smak są praktycznie bez zmian.

Pomidor odpowiada za świeżość i soczystość. Zawiera likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z silnym działaniem przeciwutleniającym, ceniony za korzystny wpływ na serce oraz naczynia krwionośne. Ma też witaminę C i potas konieczny dla prawidłowego ciśnienia krwi. Drobno pokrojony pomidor łatwiej oddaje likopen, a obecność oliwy ułatwia jego wchłanianie, ponieważ ten związek rozpuszcza się w tłuszczach.

Oliwa z oliwek to źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych cenionych za pozytywny wpływ na serce oraz poziom cholesterolu. Ma również witaminę E i naturalne przeciwutleniacze. Łyżeczka w zupełności wystarczy, by podkreślić smak i wesprzeć przyswajanie likopenu z pomidora.

Bagietka tworzy chrupiącą podstawę i oferuje węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu. Suszona bazylia kończy całość ziołowym aromatem oraz odrobiną roślinnych przeciwutleniaczy. Sól i pieprz podkreślają smak pozostałych składników, jednak soli warto używać z umiarem, bo jej nadmiar podnosi ciśnienie krwi.

Ta bruschetta to dobry wybór dla osób, które szukają lekkiej przekąski z porcją wapnia oraz białka i lubią włoskie klimaty. Smakuje świeżo i lekko, a powstaje z kilku łatwo dostępnych składników.

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 288
Białko: 15 g
Węglowodany: 30 g
Tłuszcze: 11 g

Składniki na bruschettę z pomidorami i mozzarellą:

• Bagietka – 1/3 sztuki (50 g)
• Pomidor – 1/2 średniej sztuki (100 g)
• Ser mozzarella light w kulce – 1/2 opakowania (60 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz
• Suszona bazylia

Przygotowanie bruschetty z pomidorami i mozzarellą:

Krok 1: Umytego i osuszonego pomidora pokrój w drobną kosteczkę. Odsącz wodę i przełóż do miseczki. Mozzarellę odsącz z zalewy i pokrój w drobną kosteczkę. Dodaj do pomidora. Dopraw do smaku solą, pieprzem i suszoną bazylią. Dokładnie wymieszaj.

Krok 2: Bagietkę pokrój poprzecznie w kromki o grubości około 2 cm. Na kromki równomiernie rozłóż przygotowaną masę. Przełóż kromki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 150 st. C na około 5 min (do momentu, aż ser się delikatnie rozpuści). 

Krok 3: Wyłóż na talerz i polej oliwą. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: bruschetta z pomidorami, bruschetta przepis z mozzarella, jak zrobic bruschette z pomidorami i mozzarellą, bruschetta z pomidorami i mozzarellą przepis, pomysł na bruschettę, przepisy na bruschettę, bruschetta dietetyczny przepis, jak zrobić bruschettę z pomidorami i mozzarellą, przepis z mozzarellą i pomidorami, przepisy z mozzarella na ciepło, przekąski na ciepło,

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Deser twarogowo-malinowy z kremem herbatnikowym to prosty fit deser. Jak zrobić deser z twarogu? Poznaj przepis na szybki deser na zimno!

Przekonanie, że redukcja to nic innego jak rezygnacja z ulubionych smakołyków, to najkrótsza droga do porzucenia zdrowych nawyków. Ta słoiczkowa tarta smakuje jak deser z modnej kawiarni w centrum miasta, ale skrywa jeden zdrowy sekret. Zamiast dużej ilości cukru opiera się na twarogu i erytrytolu, dzięki czemu dostarcza solidną porcję białka. To jeden z najsprytniejszych sposobów na oszukanie zmysłów, gdy ochota na słodkie zaczyna zaprzepaszczać plan na sylwetkę.

Fundamentem aksamitnej warstwy jest chudy twaróg zblendowany na gładki krem. To jedno z lepszych dietetycznych źródeł kazeiny, czyli białka mlecznego trawionego wolniej niż wiele innych frakcji białka. Organizm otrzymuje z niego aminokwasy potrzebne mięśniom po wysiłku, a całość jest bardziej treściwa niż zwykły krem na cukrze i śmietance. Chudy ser buduje też mocniejsze nasycenie, bardzo potrzebne wtedy, gdy deserowe zachcianki ustawiają przeszkody na drodze do płaskiego brzucha.

Maliny mrożone nadają kremowi intensywny kolor i lekko kwaskowy akcent, który równoważy mleczną łagodność twarogu. Mają niewiele kalorii, a przy tym zawierają błonnik, który jest przydatny dla uczucia pełności i sprawnej pracy jelit. W ich składzie znajdują się też antyoksydanty, w tym kwas elagowy, czyli roślinny polifenol chroniący komórki przed stresem oksydacyjnym.

Herbatniki tworzą chrupiące serce deseru i robią w nim największe oszustwo na zmysłach. Po rozgnieceniu zmieniają zwykły słoiczek w coś bliskiego tarcie z kawiarni. To właśnie one budują wrażenie kruchego spodu, deserowej warstwowości i przyjemnego ciasteczkowego posmaku, którego często brakuje w lekkich słodyczach.

Masło orzechowe skleja herbatnikowe okruszki i nadaje bazie gęsty, lekko słony posmak. W małej ilości nie zmienia pucharka w kaloryczną bombę, ale wzmacnia orzechowy aromat i dodaje deserowi więcej niuansów. Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe oraz roślinne białko, dlatego dobrze pasuje do pysznego, zbilansowanego pucharka.

Mleko 2% łączy suchą bazę w zwartą, kremową masę. Wystarczy niewielka ilość, żeby herbatniki i masło orzechowe zaczęły przypominać spód do tarty. Szczypta soli ma tu małe, ale ważne zadanie. Podkreśla orzechowy posmak, przełamuje słodycz i kieruje bazę w stronę słonego karmelu.

Erytrytol dokłada słodycz bez tradycyjnego cukru. Nie zawiera kalorii, więc deser jest lekki, mimo że przypomina słodką tartę z kremem. Wystarczy niewielka ilość, żeby kwaśniejsze maliny i chudy twaróg nabrały bardziej deserowego posmaku.

Gorzka czekolada o wysokiej zawartości kakao stawia deserową kropkę nad i. W tej ilości działa przede wszystkim jak mocny akcent, a nie główne źródło kalorii. Wprowadza kakaową goryczkę, lekkie chrupnięcie i odrobinę polifenoli, czyli roślinnych związków ochronnych. Na gładkim kremie z malin i twarogu taka czekoladowa posypka tworzy efekt z cukierniczego deseru, choć cały słoiczek w dalszym ciągu trzyma się dietetycznego reżimu.

Wprowadzenie takiego pucharka do menu to czysty pragmatyzm. Kiedy głowa domaga się chrupiącego ciasteczka i kremowego deseru, ten słoiczek daje jej dokładnie to, czego szuka, ale na dietetycznych zasadach. Porcja białka i błonnika wzmacnia nasycenie, a deserowy posmak zamyka temat przypadkowego podjadania. Szybko, konkretnie i bez poczucia, że dieta to tylko ograniczenia.

Czas przygotowania: 5 min + czas przygotowania kremu
Kalorie: 308
Białko: 22 g
Węglowodany: 26 g
Tłuszcze: 12 g

Składniki na deser twarogowo-malinowy z kremem herbatnikowym:

• Krem herbatnikowy:
  • Herbatniki – 5 sztuk (25 g)
  • Masło orzechowe – 1 łyżeczka (10 g)
  • Mleko 2% – 1,5 łyżki (15 g)
  • Sól
• Twaróg chudy – 1/2 opakowania (125 g)
• Maliny mrożone – 1/4 szklanki (30 g)
• Czekolada gorzka 85% – 1/2 kostki (3 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 1 łyżka (10 g)

Przygotowanie deseru twarogowo-malinowego z kremem herbatnikowym:

Krok 1: W pojemniku do blendera umieść pokruszone herbatniki, masło orzechowe, mleko i szczyptę soli. Zblenduj na masę o gładkiej i jednolitej konsystencji.

Krok 2: W wysokim naczyniu np. pojemniku do blendera umieść rozdrobniony twaróg, maliny i słodzik. Zblenduj na gładką i jednolitą masę. W razie potrzeby dolej odrobinę wody. 

Krok 3: Czekoladę drobno pokrój.

Krok 4: W szklance lub słoiczku (opcja na wynos) umieść krem herbatnikowy i twaróg z malinami. Na górze posyp czekoladą.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: deser z twarogu, deser z twarogu bez pieczenia, przepis na szybki deser na zimno, prosty przepis na deser z twarogu

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Wegetariańskie nuggetsy z kalafiora to szybkie danie z kalafiora. Jak zrobić nuggetsy z kalafiora? Poznaj prosty przepis na wegetariańskie nuggetsy!

Chrupiąca panierka i soczysty środek to połączenie, które najczęściej budzi skojarzenia z klasycznymi nuggetami z kurczaka. Coraz częściej okazuje się jednak, że podobne cudo można wyczarować bez użycia mięsa. Wegetariańskie nuggetsy z kalafiora to świetna opcja na wprowadzenie większej ilości warzyw do codziennego jadłospisu, a jednocześnie propozycja, która jest w stanie przekonać największych sceptyków kalafiora. To danie można serwować na obiad, ale też na przekąskę podawaną z ulubionym dipem.

Choć kalafior przez lata był traktowany głównie jak dodatek do obiadu, dziś coraz częściej staje się podstawą wielu ciekawych przepisów. To warzywo oferuje witaminę C, K oraz błonnik, który usprawnia pracę układu pokarmowego. Wyróżnia się również niską kalorycznością, dlatego często figuruje w lżejszych wersjach dań. Po upieczeniu jest delikatny w środku, dzięki czemu świetnie dogaduje się z chrupiącą panierką.

Sekret chrupkości tkwi w płatkach kukurydzianych. To właśnie one tworzą warstwę, która po upieczeniu przypomina panierkę znaną z klasycznych nuggetsów. Dzięki nim nuggetsy nie potrzebują smażenia na głębokim tłuszczu, ponieważ bez tego są chrupiące z zewnątrz i mają piękny złocisty kolor.

W całym przepisie jednak honorowe miejsce ma jajko. To ono łączy składniki i trzyma panierkę na kawałkach kalafiora podczas pieczenia. Jajka należą do najbardziej wartościowych produktów spożywczych. Dostarczają pełnowartościowe białko zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy, a także witaminy A, D, E, K oraz witaminy z grupy B. Co ciekawe, najwięcej składników odżywczych znajduje się w żółtku.

Dużą zaletą tego przepisu jest jego uniwersalność. Nuggetsy można podać z sosem czosnkowym, jogurtowym, pomidorowym lub pikantnym dipem. Dobrze komponują się także z sałatkami i świeżymi warzywami, przez co łatwo zrobić z nich pełnowartościowy posiłek.

Wegetariańskie nuggetsy z kalafiora dają do zrozumienia, że warzywa mogą zadziwić również formą podania. Chrupiąca panierka, delikatny środek i prosty skład powoduje, że to ciekawa alternatywa dla klasycznych nuggetsów oraz świetny pomysł na przemycenie większej ilości warzyw do codziennego menu.

Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 233
Białko: 12 g
Węglowodany: 34 g
Tłuszcze: 7 g

Składniki wegetariańskich nuggetsów z kalafiora:

• Kalafior – 1/2 małej sztuki (200 g)
• Płatki kukurydziane np. Corn Flakes – 1 szklanka (30 g)
• Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
• Sól
• Kurkuma
• Słodka papryka
• Ostra papryka
• Curry

Przygotowanie wegetariańskich nuggetsów z kalafiora:

Krok 1: Kalafiora podziel na małej wielkości kawałki i ugotuj do średniej miękkości. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki. 

Krok 2: Płatki kukurydziane przesyp na płaskie naczynie i gnieć palcami lub łyżką, aby pokruszyć je na małe kawałki. 

Krok 3: Do osobnego naczynia wbij jajko. Dodaj przyprawy w ilościach według uznania (kurkumę, słodką i ostrą paprykę, curry). Roztrzep widelcem. Następnie ugotowanego kalafiora odstaw do lekkiego przestudzenia, blachę wyłóż papierem do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 220 st. C.

Krok 4: Kawałki kalafiora mocz w jajku, a następnie obtaczaj w płatkach kukurydzianych.

Krok 5: Piecz w piekarniku do uzyskania złotego koloru i chrupiącej skórki, czyli przez około 15-20 min.

Krok 6: Wyłóż na talerz.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: nuggetsy wegetariańskie przepisy, nuggetsy z kalafiora, nuggetsy z kalafiora kcal, nuggetsy kalafior, jak zrobić nuggetsy wegetariańskie, przepis na nuggetsy z kalafiora, kalafior ala nuggetsy, przepis na wege nuggetsy, szybkie danie z kalafiora dietetyczne, danie z kalafiora dla cukrzyka, jak zrobić nuggetsy z kalafiora, danie z kalafiora na obiad

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Bomba pomidorowa to prosta sałatka z pomidorów i mozzarelli. Jak zrobić sałatkę z pomidora i mozzarelli? Poznaj prosty przepis na pomidory z mozzarellą!

Bomba pomidorowa to lekka letnia przekąska, która zachwyca prostotą oraz świeżym smakiem. Soczysty pomidor z kremową mozzarellą i odrobiną oliwy tworzy paletę pełną przeciwutleniaczy, które wspierają pracę serca. Za tym przyziemnym połączeniem stoi kilka składników szanowanych za pozytywny wpływ na układ krążenia.

Pomidor to podstawa tej przekąski. Zawiera likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z silnym działaniem przeciwutleniającym. Ten związek doskonale chroni serce oraz naczynia krwionośne. Pomidor ma też witaminę C oraz potas, czyli pierwiastek konieczny dla prawidłowego ciśnienia krwi. Już nawet niewielka ilość błonnika reguluje pracę trawienia, a pomidor go zawiera.

Mozzarella odpowiada za kremową strukturę oraz łagodny posmak. To źródło pełnowartościowego białka, które ogranicza podjadanie między posiłkami. Ser ten ma również wapń, czyli składnik niezbędny dla mocnych kości.

Oliwa z oliwek ma jednonienasycone kwasy tłuszczowe szanowane za korzystny wpływ na serce oraz poziom cholesterolu. Zawiera też witaminę E oraz naturalne przeciwutleniacze. Tłuszcz z oliwy wykonuje tutaj jeszcze jedno ważne zadanie. Ułatwia przyswajanie likopenu, czyli przeciwutleniacza rozpuszczalnego w tłuszczach. Taka kombinacja zwiększa wartość całej przekąski.

Oregano wzbogaca całość ziołowym aromatem oraz odrobiną roślinnych przeciwutleniaczy. Sól oraz pieprz podkreślają smak składników, jednak soli warto używać rozsądnie, bo jej nadmiar podnosi ciśnienie krwi.

Ta przekąska jest świetna dla osób, które szukają lekkiego, letniego dania z myślą o sercu oraz o naczyniach krwionośnych. Smakuje świeżo oraz orzeźwiająco, a powstaje z kilku przyziemnych składników. Świetnie smakuje sama oraz z dobrej jakości pieczywem lub waflami ryżowymi.

Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 434
Białko: 36 g
Węglowodany: 8 g
Tłuszcze: 31 g

Składniki na bombę pomidorową:

• Pomidor – 1 średnia sztuka (200 g)
• Ser mozzarella w kulce – 1 opakowanie (120 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Sól
• Pieprz
• Oregano

Przygotowanie bomby pomidorowej:

Krok 1: Mozzarellę odsącz z zalewy i pokrój w dość grube plastry. Pomidora umyj, osusz i ponacinaj tak, aby zrobić tyle kieszonek ile jest plastrów mozzarelli (nie rozcinaj pomidora do końca). 

Krok 2: W kieszonki pomidora powtykaj plastry mozzarelli. Pomidora z mozzarellą przełóż na talerz i skrop oliwą oraz dopraw do smaku solą, pieprzem i oregano.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: sałatka z pomidorów i mozzarelli, sałatki z pomidora i mozzarelli, przepis na pomidory mozzarellą, przepisy z mozzarellą fit, pomysł na danie z mozzarelli, keto przepisy z pomidorem, szybkie danie keto, keto przepisy śniadanie,

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Proteinowe kulki o smaku masła orzechowego to pyszny deser bez pieczenia. Jak zrobić deser w 5 minut? Poznaj szybki przepis na deser z masłem orzechowym!

Proteinowe kulki o smaku masła orzechowego smakują wręcz idealnie, a w środku kryją potężną porcję białka dla mięśni oraz magnezu dla układu nerwowego. Jest to jednoporcjowy deser, który zaspokaja ochotę na coś słodkiego, a przy tym daje organizmowi coś naprawdę wartościowego.

Odżywka białkowa odpowiada za największą porcję białka w tej przekąsce. Białko odbudowuje tkanki oraz wspiera ich regenerację po wysiłku, a do tego wzmacnia sytość. Masło orzechowe dorzuca kolejną dawkę roślinnego białka oraz zdrowe, jednonienasycone tłuszcze szanowane za dobroczynny wpływ na serce. Ma też magnez niezbędny dla pracy mięśni oraz układu nerwowego i witaminę E z działaniem przeciwutleniającym. To produkt kaloryczny, więc jedna łyżeczka w zupełności wystarczy.

Płatki owsiane tworzą sycącą podstawę kulek. Oferują błonnik, który reguluje pracę jelit oraz wydłuża uczucie najedzenia. Mają też białko, witaminy z grupy B i własną porcję magnezu, więc wzmacniają mięśniowy oraz nerwowy styl całej przekąski.

Ciemna czekolada o zawartości kakao 85% dokłada intensywny smak oraz polifenole, czyli naturalne przeciwutleniacze. Ma również magnez, który wspomaga prawidłową pracę nerwów oraz mięśni. Żurawina suszona odpowiada za słodko-kwaskowy akcent i zawiera roślinne polifenole. Często jest dosładzana, więc lepiej trzymać jej ilość w ryzach.

Syrop z agawy oraz olej kokosowy spinają całość. Syrop daje naturalną słodycz i szybką energię z cukrów prostych, ale poza tym ma niewielką wartość odżywczą. Olej kokosowy nadaje kulkom zwartą strukturę, choć jego tłuszcz jest w większości nasycony, więc wystarczy odrobina.

Te kulki są świetne dla osób aktywnych oraz wszystkich, którzy lubią słodkie przekąski z porcją białka dla mięśni i magnezu dla nerwów. Smakują jak małe przegięcie, a powstają z kilku przyziemnych i pożywnych składników.

Czas przygotowania: 5 min + czas chłodzenia
Kalorie: 314
Białko: 13 g
Węglowodany: 35 g
Tłuszcze: 14 g

Składniki na proteinowe kulki o smaku masła orzechowego (około 4-8 sztuk):

• Płatki owsiane – 2 łyżki (20 g)
• Odżywka białkowa smakowa (np. masło orzechowe, czekoladę, ciasteczka itp.) – 1 łyżka (10 g)
• Masło orzechowe – 1 łyżeczka (10 g)
• Żurawina suszona – 1 łyżka (10 g)
• Syrop z agawy (lub inny np. daktylowy, klonowy, ryżowy, miód itp.) – 1 łyżka (10 g)
• Czekolada ciemna 85% – 1 kostka (5 g)
• Olej kokosowy – 1 łyżeczka (5 g)

Przygotowanie proteinowych kulek o smaku masła orzechowego:

Krok 1: Płatki owsiane umieść w wysokim naczyniu np. pojemniku do blendera i zblenduj. Nie miel ich na pył – powinny zostać wyczuwalne drobne kawałki. 

Krok 2: Żurawinę i czekoladę drobno pokrój. W miseczce umieść płatki owsiane, smakową odżywkę białkową, masło orzechowe, żurawinę, syrop/miód, czekoladę i olej kokosowy. Dokładnie wymieszaj i wyrób łyżką. 

Krok 3: Uformuj dłońmi małe kulki. Kulki przełóż do zamykanego pojemnika i włóż do lodówki na około 15 min, aby je schłodzić i utwardzić. 

Krok 4: Zjedz schłodzone.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: kulki proteinowe przepis, szybki prosty deser bez pieczenia, prosty deser w 5 minut bez pieczenia, deser bez pieczenia fit, fit desery niskokaloryczne bez pieczenia, jak zrobić kulki proteinowe przepis, przepis na zdrowy deser bez pieczenia, szybki przepis na deser z masłem orzechowym, deser z odżywką białkową przepis, zdrowe przepisy z masłem orzechowym, przepisy z płatków owsianych dieta, zdrowe przepisy z płatków owsianych

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Mrożona kawa orzechowo-bananowa to prosta domowa kawa mrożona. Jak zrobić kawę mrożoną w domu? Poznaj prosty przepis na mrożony napój!

Nie każda kawa musi kończyć się na kilku łykach i potężnej dawce kofeiny. Wystarczy kilka dodatków, żeby zamienić ją w napój, który podnosi energię również za sprawą wartościowych składników odżywczych. Mrożona kawa orzechowo-bananowa łączy kremową konsystencję, naturalną słodycz owoców i orzechowy posmak, dlatego jest po prostu doskonała na upalne dni.

Dla wielu osób najważniejszym elementem takiego napoju jest kawa, czyli najpopularniejsze źródło kofeiny w tej części świata. Oprócz działania pobudzającego dostarcza niewielką ilość witamin z grupy B, między innymi B2, B3 i B5, a także potas oraz magnez. Picie kawy od zawsze zajmuje ważne miejsce w codziennym funkcjonowaniu milionów osób.

Naturalną słodycz do napoju wprowadza banan. To owoc bardzo szanowany ze względu na wysoką zawartość potasu, który wspomaga prawidłową pracę mięśni i układu nerwowego. Banany transportują do organizmu również błonnik oraz węglowodany, dlatego często używane są w posiłkach spożywanych przed aktywnością fizyczną. Ich kremowa konsystencja rewelacyjnie współpracuje z kawą i mlekiem, dzięki czemu takim napojem można się najeść, jakkolwiek to brzmi.

Trudno znaleźć składnik, który tak dobrze dogaduje się z bananem jak masło orzechowe. To właśnie ono odpowiada za orzechowy posmak i wzbogaca napój białkiem, błonnikiem oraz nienasyconymi kwasami tłuszczowymi. Zawiera również witaminę E, kwas foliowy, magnez, fosfor, cynk i wiele innych składników mineralnych. Warto jednak wybierać produkty z prostym składem, najlepiej składające się jedynie z orzechów.

Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu łączy wszystkie składniki w jedną całość i nadaje kawie idealną konsystencję. Dostarcza pełnowartościowe białko oraz wapń, który jest bezcenny dla zdrowia kości i zębów. Przez mleko kawa jest łagodniejsza, a posmak banana i masła orzechowego jeszcze lepiej wyczuwalny.

Słodycz można regulować za pomocą erytrytolu lub innego słodzika bez kalorii. Dzięki temu napój zachowuje deserowe oblicze bez konieczności dodawania dużej ilości cukru. To bardzo przydatne dla osób, które chcą ograniczyć słodzone napoje.

Mrożona kawa orzechowo-bananowa udowadnia, że kawa może być czymś więcej niż tylko porannym napojem. Połączenie kofeiny, owoców i masła orzechowego tworzy solidną kompozycję, która podnosi energię, rewelacyjnie smakuje i świetnie spisuje się podczas cieplejszych dni.

Czas przygotowania: 2 min + czas studzenia kawy
Kalorie: 212
Białko: 7 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcze: 12 g

Składniki na mrożoną kawę orzechowo-bananową:

• Kawa – 1 filiżanka (50-70 g)
• Banan – 1/2 średniej sztuki (50 g)
• Masło orzechowe – 1 łyżka (20 g)
• Mleko 0,5% – 1/2 szklanki (100 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 2 łyżki (20 g)
• Kostki lodu

Przygotowanie mrożonej kawy orzechowo-bananowej:

Krok 1: Przygotuj 1 filiżankę mocnej kawy. Dodaj słodzik, wymieszaj i odstaw do przestudzenia.

Krok 2: W pojemniku do blendera umieść przestudzoną kawę (bez fusów), umytego i obranego ze skórki banana, masło orzechowe, mleko i garść kostek lodu. Zblenduj na masę o jednolitej konsystencji. 

Krok 3: Przełóż do kubka.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: mrożona kawa, mrożona kawa przepis, mrożona przekąska, kawa bananowa na zimno przepis, zimny napój z mleka, napój kawowy, kawa z kostkami lodu, mrożona kawa jak zrobić w domu, kawa bananowa jak zrobić, kawa mrożona z masłem orzechowym, kawa z masłem orzechowym i mlekiem, fit kawa, mleczny koktajl, mleczny napój na śniadanie, kawa z masłem przepis, jak zrobić domowe frappe, mrożony napój

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Zupa krem z cukinii z jogurtem to zdrowa i dietetyczna zupa. Jest prosta i szybka w przygotowaniu, a przy tym smaczna. Jak zrobić zupę krem z cukinii? Sprawdź!

Zupa krem z cukinii z dodatkiem jogurtu to lekki posiłek, który łagodnie traktuje żołądek i ma sporo do zaoferowania jelitom. Ta cukiniowa, aksamitna konsystencja odżywia dobre bakterie jelitowe, nawadnia i wspiera spokojne trawienie. To propozycja na obiad lub kolację, gdy organizm potrzebuje czegoś sycącego, ale bardzo lekkiego.

Cukinia to podstawa tej zupy. Składa się głównie z wody, więc dobrze nawadnia i ma niską kaloryczność. Jest lekkostrawna, więc nie zalega w żołądku, a do tego oferuje trochę błonnika oraz potas i witaminę C. Po zblendowaniu zamienia się w gładką, kremową ucztę.

Najwięcej dla jelit robi tutaj cebula oraz czosnek, choć przy bardzo wrażliwych jelitach nie każdemu służą. Oba warzywa zawierają włókna prebiotyczne, czyli rodzaj błonnika, który jest pokarmem dla dobrych bakterii jelitowych. To właśnie te składniki odżywiają mikrobiotę, czyli zespół drobnoustrojów zasiedlających jelita. Cebula i czosnek to dodatki, które mają też związki siarki szanowane za pozytywny wpływ na serce oraz układ krążenia.

Jogurt naturalny typu skyr nadaje zupie kremowość i łagodną kwaskowatość. Oferuje dobrze przyswajalne białko, które wydłuża uczucie sytości, oraz wapń zbawienny dla kości. Zawiera również żywe kultury bakterii wspierające mikrobiom jelitowy. Łyżeczka oliwy z oliwek wprowadza jednonienasycone kwasy tłuszczowe oraz ułatwia przyswajanie składników rozpuszczalnych w tłuszczach.

Sól oraz pieprz podkreślają smak warzyw, jednak soli należy używać rozsądnie. Taki zestaw łączy lekką, wodnistą cukinię z prebiotycznym duetem cebuli i czosnku oraz porcją białka z nabiału. To świetny krem dla osób, które chcą zadbać o komfort trawienia i lubią lekkie, kremowe zupy bez uczucia ciężkości po posiłku.

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 192
Białko: 14 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcze: 6 g

Składniki na zupę krem z cukinii z jogurtem:

• Cukinia zielona – 1 średnia sztuka (300 g)
• Jogurt naturalny skyr – 4 łyżki (100 g)
• Cebula – 1 duża sztuka (100 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie zupy kremu z cukinii z jogurtem:

Krok 1: Cukinię umyj i pokrój w średniej wielkości kostkę.  

Krok 2: Cebulę i czosnek obierz oraz drobno pokrój.

Krok 3: W garnku rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając.

Krok 4: Do garnka włóż pokrojoną cukinię i dolej taką ilość wody, aby przykryć mniej więcej 3/4 zawartości garnka. Duś na małym ogniu pod przykryciem do miękkości, czyli przez około 10-15 minut. W razie potrzeby dolej trochę wody lub odlej nadmiar tuż przed blendowaniem.

Krok 5: Gdy cukinia będzie już miękka zdejmij z ognia i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Po chwili dodaj jogurt i rozdrobnij wszystko ręcznym blenderem.

Krok 6: Nałóż na talerz.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: zupa krem z cukinii fit, zupa krem z cukinii bez bulionu, krem z cukinii przepis, jak zrobić krem z cukinii, zupa krem z cukinii fit przepis, cukinia przepisy proste i szybkie, cukinia przepisy na obiad, cukinia przepisy dietetyczne, proste przepisy z cukinią, cukinia dietetyczne przepisy

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Galaretkomus truskawkowy – orzeźwiający, niskokaloryczny deser pełen witamin. Jak zrobić deser z truskawek? Poznaj przepis na deser truskawkowy!

Czy da się pogodzić tęsknotę za beztroskim posmakiem lata ze skrupulatnym pilnowaniem kalorii? Nie trzeba już wybierać między dobrą formą a ulubionym deserem! Ten puszysty galaretkomus truskawkowy to absolutny hit redukcji. Wygląda jak deser z kawiarni, a ma tak mało kalorii, że cały pucharek można zjeść bez wyrzutów sumienia. Przygotowuje się go z zaledwie kilku przyziemnych składników, bez grama cukru, a jego lekka, piankowa konsystencja podpasuje każdemu podniebieniu. To świetna opcja na legalną słodycz, która mieści się w dietetycznym planie i nie odbiera przyjemności z deseru.

Owocowym fundamentem tego deseru są truskawki, świeże w sezonie albo mrożone wtedy, gdy lato trzeba wyjąć z zamrażarki. To one nadają galaretkomusowi owocowy posmak, soczysty kolor i oferują solidną porcję witaminy C oraz potas, który jest niezbędny do prawidłowej gospodarki wodno-elektrolitowej. Do przepisu dodają niewiele kalorii, zawierają błonnik i mają niski indeks glikemiczny, więc deser lepiej pasuje do lekkiego jadłospisu niż ciężkie ciasto z kremem.

Naturalną kwasowość truskawek równoważy erytrytol, czyli słodzik z prawie zerową kalorycznością i z zerowym indeksem glikemicznym. Daje deserowi słodycz bez tradycyjnego cukru, dlatego galaretkomus nie zmienia się w ciężką kaloryczną bombę. Jest świetny dla osób, które pilnują bilansu, ale nie chcą rezygnować z deseru po obiedzie.

Całość łączy żelatyna, czyli składnik, który powstaje z kolagenu. Zawiera glicynę i prolinę, a te aminokwasy organizm wykorzystuje przy budowie białek, także kolagenu znajdującego się w skórze, chrząstkach i ścięgnach. W deserze najważniejsza jest jednak jej misja kulinarna. To właśnie żelatyna zmienia owocową bazę w lekką, sprężystą piankę między galaretką a musem.

To absolutne oszukanie apetytu zamiast oszukiwania samego siebie na diecie. Ten puszysty galaretkomus to genialne różowe koło ratunkowe na chwile, gdy ochota na słodkie zaczyna krzyczeć głośniej niż rozsądek i plan żywieniowy. To słodki kompromis, który dożywia zmysły, nie dokłada wielu kalorii do jadłospisu i trzyma się kursu na formę życia.

Czas przygotowania: 2 min + czas chłodzenia
Kalorie: 79
Białko: 9 g
Węglowodany: 11 g
Tłuszcze: <1 g

Składniki na galaretkomus truskawkowy:

• Truskawki świeże lub mrożone – 2 duże garści (150 g)
• Żelatyna – 1 łyżka (10 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 2 łyżki (20 g)
• Wrzątek

Przygotowanie galaretkomusu truskawkowego:

Krok 1: Do szklanki wsyp żelatynę i słodzik. Zalej niewielką ilością wrzącej wody (około 30-60 g) i mieszaj, aż do rozpuszczenia. Odstaw.

Krok 2: W pojemniku do blendera umieść truskawki i roztwór z żelatyną. Zblenduj na gładką i jednolitą masę.

Krok 3: Przełóż do wygodnego naczynia. Wygładź z góry. Naczynie przykryj i wstaw do lodówki na minimum 30 min (im dłużej galaretka będzie w lodówce, tym jej konsystencja będzie lepsza – maksymalną gęstość osiąga po kilku godzinach w lodówce).

Krok 4: Galaretkę przechowuj w lodówce i zjedz w ciągu 2 dni. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: galaretka truskawkowa kcal, galaretka truskawkowa przepis, galaretka truskawkowa dieta, mus truskawkowy przepis, mus truskawkowy przepis z galaretką, mus truskawkowy przepis z mrożonych truskawek, deser mus truskawkowy przepis, mus truskawkowy prosty przepis, jak zrobic galaretki z truskawek, przepis na mus truskawkowy na zimno, przepis na deser truskawkowy, deser truskawkowy bez pieczenia, truskawki przepis, truskawki żelatyna, truskawki przepisy na desery, szybki przepis z truskawek

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Duszone polędwiczki wieprzowe z cebulką– klasyka kulinarna w odświeżonym wydaniu! Jak zrobić polędwiczki wieprzowe z cebulką? Poznaj przepis na duszone polędwiczki!

Ciągły brak energii, irytacja i wszechobecna mgła mózgowa to najczęstsi pasażerowie na gapę w drodze do redukcji tkanki tłuszczowej. Szybko odbierają zapał do walki o lepszą sylwetkę i zamieniają dietę w test cierpliwości. Często winą obarcza się zbyt niską kaloryczność, a pomija się fakt, że zmęczone ciało czasem domaga się konkretnych składników odżywczych. Zamiast spożywać kolejne przypadkowe wspomagacze czy też suplementy, lepiej postawić na mądrze skomponowany posiłek. To proste danie z jednej patelni zamienia redukcję z jałowego liczenia kalorii w normalny, treściwy obiad.

Fundamentem tej odżywczej potrawy jest chuda polędwiczka wieprzowa. Pod względem kaloryczności śmiało konkuruje z piersią z kurczaka, ale ma nad nią jedną przewagę. Dostarcza większą porcję składników ważnych dla układu nerwowego. W tej porcji mięsa znajduje się pełnowartościowe białko oraz witaminy z grupy B, szczególnie tiamina, czyli witamina B1, ale też witamina B12. Tiamina bardzo wspomaga pracę układu nerwowego i metabolizm energii, a B12 jest potrzebna do tworzenia czerwonych krwinek i zmniejszania uczucia zmęczenia. Polędwiczka oferuje także żelazo hemowe, czyli najłatwiej przyswajalną formę żelaza, oraz cynk, który jest potrzebny do lepszej odporności, skóry i prawidłowej pracy tarczycy. Dzięki temu taki obiad ma konkretną treść, a nie tylko niską liczbę kalorii.

Żeby mięso było soczyste i dobrze zniosło smażenie, do gry wchodzi masło klarowane. To tłuszcz oczyszczony z wysokim punktem dymienia, dlatego dobrze odnajduje się na patelni i przy wysokiej temperaturze. Daje polędwiczce maślany aromat, wzmacnia uczucie najedzenia po posiłku i jest potrzebny do przyswajania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Smakową i zdrowotną klamrą całego dania jest cebula, która podczas powolnego duszenia wydobywa naturalną słodycz bez dodatku cukru. Dostarcza kwercetynę, czyli antyoksydant chroniący komórki przed stresem oksydacyjnym, ale też zawiera związki siarki wykorzystywane w naturalnych procesach ochronnych organizmu.

To danie to czyste, konkretne paliwo dla organizmu. Duszone polędwiczki z cebulką nie obciążają żołądka jak ciężki obiad, który kończy się sennością przy stole. Dają mięśniom solidny budulec, a zmęczonej głowie porcję składników potrzebnych do sprawnej pracy układu nerwowego. Jedna patelnia wystarczy, aby zwykły posiłek zmienił się w ciepły, treściwy obiad, który nasyca, wspiera codzienną energię i utrzymuje dietę bez zbędnych kombinacji.

Czas przygotowania: 20 min
Kalorie: 357
Białko: 32 g
Węglowodany: 3 g
Tłuszcze: 23 g

Składniki na duszone polędwiczki wieprzowe z cebulką:

• Polędwiczki wieprzowe – 1 kawałek (150 g)
• Masło klarowane – 2 łyżki (20 g)
• Cebula – 1 mała sztuka (50 g)
• Sól
• Pieprz
• Woda

Przygotowanie duszonych polędwiczek wieprzowych z cebulką:

Krok 1: Mięso osusz i pokrój w około 2-3 cm plastry.

Krok 2: Cebulę obierz i drobno pokrój. Na patelni rozgrzej i rozprowadź masło. Po chwili wrzuć cebulę. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając. 

Krok 3: Następnie włóż plastry mięsa. Smaż na dużym ogniu do zarumienienia z dwóch stron. 

Krok 4: Po chwili zmniejsz ogień, wlej trochę wody i podduś pod przykryciem przez kilka minut. Pod koniec doprowadź do odparowania wody, czyli zdejmij pokrywkę i zwiększ ogień. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

Krok 5: Przełóż na talerz.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: duszone polędwiczki wieprzowe z cebulą, polędwiczki wieprzowe cebula, polędwiczki wieprzowe cebulka, duszone polędwiczki wieprzowe z cebula, polędwiczki wieprzowe duszone przepis na obiad, duszone polędwiczki wieprzowe kalorie, polędwiczki wieprzowe duszone z cebulą, polędwiczki wieprzowe z cebulą kalorie, przepis na polędwiczki wieprzowe z cebulką, polędwiczki z cebulką na patelni, polędwiczki duszone z cebulką

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Tarta z truskawkami to proste w przygotowaniu i dietetyczne ciasto z truskawkami. Jak zrobić ciasto z truskawkami? Poznaj prosty przepis na tartę z owocami!

Tarta z truskawkami smakuje jak słodki występek, ale za tą przyjemnością nie idzie gwałtowny skok cukru we krwi. Cały sekret tkwi w krótkiej liście składników, bo zamiast cukru oraz masła znajdziemy owoce, pełnoziarnistą mąkę i słodzik bez kalorii. Taka kompozycja przekłada się na słodki deser, który zaspokoi ochotę na coś dobrego w nadzwyczajnie lekki sposób.

Truskawki to owocowe serce tej tarty. Mają w sobie sporo witaminy C, która wzmacnia odporność i działa przeciwutleniająco. Kryją też naturalne barwniki roślinne z grupy polifenoli, czyli związki antyoksydacyjne. Owoce te są niskokaloryczne i mają niewiele cukru, więc nie podbiją gwałtownie jego poziomu we krwi. Po upieczeniu truskawki oddają naturalną słodycz oraz soczystą, miękką strukturę.

Mąka pszenna pełnoziarnista tworzy spód i doładowuje energią z węglowodanów. Ma w sobie więcej błonnika niż mąka jasna, a ten składnik spowalnia wchłanianie cukrów i wydłuża poczucie najedzenia. Pełne ziarno oferuje też witaminy z grupy B. Taki spód podnosi poziom cukru we krwi zdecydowanie wolniej niż wersja z białej mąki.

Słodyczy nadaje erytrytol, czyli słodzik bez kalorii. Jest słodki, ale nie podnosi poziomu cukru we krwi, więc świetnie pasuje do lekkiego deseru. Prawda jest taka, że to on odpowiada za słodki smak tarty bez dodatku białego cukru. Olej kokosowy łączy ciasto i nadaje mu kruchość. To tłuszcz w dużej części nasycony, więc jedna łyżka w zupełności wystarczy. W takiej ilości nie obciąży posiłku, a doda mu strukturę oraz delikatny smak.

Przy podanych proporcjach cała tarta to mała, jednoosobowa porcja, która zawiera około 260 kalorii. Ilość składników można jednak zwiększyć i przygotować ją dla większej liczby osób. Ta tarta to świetny deser dla kogoś, kto ma ochotę na coś słodkiego, a przy tym pilnuje kaloryczności oraz poziomu cukru we krwi. Łączy owocowy smak z lekkim, pełnoziarnistym spodem i powstaje z kilku przyziemnych składników. Smakuje jak prawdziwy deser, ale zbilansowaniem mocno od niego odbiega.

Czas przygotowania: 35 min
Kalorie: 262
Białko: 5 g
Węglowodany: 42 g
Tłuszcze: 11 g

Składniki na tartę z truskawkami:

• Truskawki – 2/3 szklanki (100 g)
• Mąka pszenna pełnoziarnista – 1/3 szklanki (40 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 3 łyżeczki (15 g)
• Olej kokosowy – 1 łyżka (10 g)
• Zimna woda – 2 łyżki

Przygotowanie tarty z truskawkami:

Krok 1: Truskawki umyj, obierz z szypułek, osusz i pokrój w średniej grubości plasterki. 

Krok 2: W miseczce umieść mąkę, olej, erytrytol lub inny słodzik bez kalorii i odrobinę zimnej wody (około 1-2 łyżki). Dokładnie wymieszaj łyżką, a następnie wyrób dłońmi. W razie gdyby ciasto się nie kleiło dodaj jeszcze odrobinę zimnej wody. 

Krok 3: Zwarte i jednolite ciasto wyklej na dnie małej foremki (o średnicy około 10 cm) wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej niewielką ilością oleju. Jeśli nie posiadasz takiej foremki: ciasto uformuj i rozwałkuj na papierze do pieczenia na kształt okrągłego placka o średniej grubości. Równomiernie ponakłuwaj ciasto widelcem.

Krok 4: Na spodzie w foremce równomiernie rozłóż plasterki truskawek. Jeśli przygotowujesz wypiek bez foremki to ciasto na papierze do pieczenia przełóż na blachę i dopiero wtedy wyłóż na nie plasterki truskawek, zostawiając parę cm od brzegu. Brzegi ciasta zawiń do środka tak, aby delikatnie nachodziły na plasterki. Włóż do rozgrzanego piekarnika w temperaturze 180 st. C. na 30-40 min (w zależności od mocy piekarnika). Wyciągnij, gdy ciasto się zezłoci. 

Krok 5: Zjedz na ciepło lub po wystudzeniu. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: dietetyczne ciasto z truskawkami, proste ciasto z owocami, tarta z truskawkami przepis, jak zrobić tartę z truskawkami, fit przepis z truskawkami, przepis na fit ciasto z truskawkami, przepisy z truskawkami dietetyczne, przepisy ciasto z truskawkami, zdrowe ciasto z truskawkami

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Koktajl malinowo-bananowy– idealny start dnia pełen witamin i energii! Jak zrobić koktajl z malinami? Poznaj prosty przepis na koktajl malinowy z jogurtem!

Gwałtowne napady głodu oraz ochota na coś słodkiego to największe przeszkody w utrzymaniu założeń dietetycznych. Zamiast walczyć z własnym organizmem, znacznie lepiej dać mu posiłek, który zaspokoi potrzebę słodkiego posmaku i zapewni poczucie najedzenia. Ten gęsty, aksamitny szejk owocowy to świetna opcja do walki o stabilny apetyt i lepszą regenerację po wysiłku. Łączy naturalną słodycz, solidne źródło białka oraz porcję cennych mikroelementów, dlatego idealnie spisuje się po treningu albo w ciągu wymagającego dnia.

Głównym źródłem mocnego nasycenia w tej szklance jest skyr. Ten naturalnie gęsty jogurt śmiało zasługuje na miano króla redukcji, bo łączy wysoką zawartość białka z lekką, kremową formą. Dostarcza przede wszystkim kazeinę, czyli białko mleczne trawione wolniej niż wiele innych rodzajów białka. Dzięki temu takim napojem można się najeść, a dodatkowo świetnie się odnajduje po treningu, gdy organizm potrzebuje aminokwasów do odbudowy mięśni. Skyr zagęszcza też koktajl i nadaje mu przyjemnie gęstą konsystencję.

Naturalną słodycz bez dodatku białego cukru oferuje dojrzały banan. To owocowy słodzik, ale też źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów, które dobrze pasują po wysiłku i uzupełniają zapasy energii w mięśniach. Banan uzupełnia deser potasem, czyli ważnym składnikiem do prawidłowego ciśnienia krwi i pracy mięśni. Ma w zanadrzu również witaminę B6, która jest potrzebna układowi nerwowemu. Jego kremowa struktura zagęszcza szejk i nadaje mu gładką, aksamitną konsystencję.

Żeby owocowa słodycz nie poszła w mdły kierunek, do gry wchodzą maliny. Te niskokaloryczne owoce dostarczają błonnik pokarmowy, który dłużej wzmacnia nasycenie i spowalnia wchłanianie się cukrów z posiłku. Maliny oferują też witaminę C oraz antyoksydanty, w tym kwas elagowy, czyli roślinny polifenol bardzo przydatny do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym. Ich lekka kwasowość przełamuje kremową słodycz szejka, dlatego całość smakuje świeżo, owocowo i bardziej deserowo niż zwykły koktajl po treningu.

Ta malinowo-bananowa szklanka jest świetna na zaspokojenie ochoty na słodkie, więc doskonale wspiera cele sylwetkowe. To po prostu sprytny i smaczny sposób na przetrwanie kryzysowych godzin bez niepotrzebnych wyrzutów sumienia.

Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 225
Białko: 20 g
Węglowodany: 41 g
Tłuszcze: 1 g

Składniki na koktajl malinowo-bananowy:

• Maliny świeże lub mrożone – 2 garści (100 g)
• Banan – 1 sztuka (100 g)
• Jogurt naturalny skyr – 1 opakowanie(150 g)

Przygotowanie koktajlu malinowo-bananowego:

Krok 1: W pojemniku do blendera umieść jogurt, umyte i obrane z szypułek maliny (świeże lub mrożone) oraz obranego i pokrojonego w mniejsze kawałki banana. Zblenduj na gładką i jednolitą masę. 

Krok 2: Przełóż do wygodnego naczynia. Najlepiej wypić go od razu.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: koktajl malinowo bananowy, koktajl malinowy kcal, koktajl malinowy odchudzający, koktajl malinowy z jogurtem naturalnym, koktajl malinowy z mrożonych malin, koktajl malinowy przepis, koktajl malinowy kalorie, koktajl maliny banan, koktajl maliny jogurt, jak zrobić dobry koktajl malinowy, przepis na koktajl malinowy, przepis na pyszny koktajl malinowy, maliny banany koktajl, banan maliny smoothie, malinowy koktajl na zimno

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Tajska zupa rybna z makaronem ryżowym to pyszna zupa o mocno orientalnym smaku. Jak zrobić tajską zupę rybną? Poznaj przepis na zupę rybną z mlekiem kokosowym!

Tajska zupa rybna z makaronem ryżowym to danie, które łączy egzotyczny, rozgrzewający smak z ogromną wartością dla mózgu oraz serca. Inspiracją jest tu słynna tajska zupa tom yum. Przygotowanie zajmuje trochę czasu, bo sercem posiłku jest aromatyczny bulion gotowany około pół godziny, jednak wynagradza on każdą minutę przy garnku. Najwięcej dobrego oferuje w niej łosoś oraz krewetki, a dokładnie ich kwasy omega-3.

Łosoś to odżywcze serce tego dania. Ma w sobie wielonienasycone kwasy omega-3, czyli tłuszcze konieczne dla prawidłowej pracy mózgu oraz układu krążenia. Oferuje też pełnowartościowe białko z pełną paletą aminokwasów oraz witaminę D, witaminy z grupy B, fosfor i magnez. W jego mięsie znajduje się również selen, który wspiera odporność. Krewetki tygrysie idą tym samym tropem. Mają niewiele kalorii, a dokładają kolejną porcję białka, omega-3 oraz witaminy B12, więc razem z łososiem tworzą mocny duet dla mózgu i serca.

Bulion buduje smak oraz lekkość zupy. Imbir nadaje ostry, rozgrzewający aromat i wspiera trawienie. Czosnek ma związki siarki szanowane za pozytywny wpływ na serce. Marchew, jeśli trafia do gotowej zupy, kryje beta-karoten, czyli prowitaminę A z działaniem antyoksydacyjnym, a cebula oraz por to warzywa, które dorzucają łagodną słodycz i odrobinę włókien prebiotycznych dla dobrych bakterii jelitowych. Papryczka chilli wprowadza odrobinę pikanterii oraz kapsaicynę, która delikatnie rozgrzewa organizm.

Mleko kokosowe nadaje zupie kremowość, jednak ma tłuszcz w większości nasycony, więc lepiej trzymać porcję w ryzach. Pasta curry oraz trawa cytrynowa odpowiadają za wyjątkowy tajski aromat, a erytrytol, czyli słodzik bez kalorii, łagodzi pikantność bez podnoszenia poziomu cukru we krwi. Sok z limonki dorzuca świeżość oraz witaminę C, makaron ryżowy daje lekkostrawne węglowodany i energię, a sos rybny oraz sojowy buduje intensywny, słony smak umami. Z solą oraz słonymi sosami nie należy przesadzać.

To danie dla osób, które lubią azjatyckie klimaty i chcą zadbać o mózg oraz serce porcją omega-3. Wymaga trochę cierpliwości, ale aromatyczna miska tej zupy wynagradza włożony wysiłek.

Czas przygotowania: 40 min
Kalorie: 728
Białko: 47 g
Węglowodany: 43 g
Tłuszcze: 51 g

Składniki na tajską zupę rybną z makaronem ryżowym:

• Łosoś – 1 mały filet (100 g)
• Krewetki tygrysie – 5 średnich sztuk (60 g)
• Makaron ryżowy – 1 porcja (30 g)
• Mleczko kokosowe – niecała szklanka (100 g)
• Pasta curry (np. czerwona lub tom yum) – 1 łyżka (10 g)
• Imbir – około 2 cm kawałek (10 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Sos sojowy – 1 łyżka (10 g)
• Sos rybny – 1 łyżka (10 g)
• Sok z limonki / Sok z cytryny – 1 łyżka (6 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 1 łyżka (10 g)
• Olej kokosowy – 1 łyżka (10 g)
• Trawa cytrynowa mielona
• Papryka czerwona chilli opcjonalnie
• Kolendra / Natka pietruszki opcjonalnie
• Bulion tajski:
  • Marchew – 1 mała sztuka (45 g)
  • Por – 1 kawałek (70 g)
  • Cebula – 1 mała sztuka (30 g)
  • Papryka czerwona chilli – 1 średnia sztuka (20 g)
  • Imbir – 1 kawałek (10 g)
  • Czosnek – 1 ząbek (5 g)
  • Sos sojowy – 1 łyżka (10 g)
  • Sos rybny – 1 łyżka (10 g)
  • Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 1 łyżka (10 g)
  • Sok z limonki / Sok z cytryny – 1 łyżka (6 g)
  • Pancerze krewetek – opcjonalnie
  • Trawa cytrynowa świeża lub suszona
  • Kolendra / Natka pietruszki
  • Sól

Przygotowanie tajskiej zupy rybnej z makaronem ryżowym:

Krok 1: Wszystkie warzywa umyj i osusz. Cebulę obierz i przekrój na pół. Marchew obierz i pokrój w średniej grubości plasterki. Czosnek obierz i przekrój na pół. Chilli i imbir pokrój w plasterki. Por oczyść i pokrój w mniejsze kawałki.

Krok 2: W garnku umieść cebulę, marchew, czosnek, chilli, imbir, pora, sok wyciśnięty z limonki/cytryny, trawę cytrynową (świeżą lub suszoną), kilka gałązek świeżej kolendry lub natki pietruszki, sos rybny i sos sojowy. Dopraw solą do smaku. Warto dodać do gotowania pancerze krewetek, aby uzyskać jeszcze lepszy smak wywaru. Zalej wodą w proporcji mniej więcej 5:1 (woda:składniki). Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 30 min. 

Krok 3: Gotowy bulion odcedź. 

Krok 4: Łososia oczyść, pozbaw skóry i pokrój w około 2 cm kawałki. Krewetki oczyść i obierz (mogą zostać z ogonkami, a jeśli mają pancerze to warto je dodać do przygotowania bulionu).

Krok 5: Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub drobno pokrój. Imbir umyj, obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. W rondelku umieść olej kokosowy, pastę curry (np. czerwoną lub tom yum), czosnek, mieloną trawę cytrynową (około 1 łyżeczkę) i imbir. Smaż przez około 2 min na umiarkowanym ogniu, ciągle mieszając i rozdrabniając łopatką pastę.

Krok 6: Gdy składniki się połączą i zaczną intensywnie pachnieć, to zalej je gorącym tajskim bulionem. Dodaj sos rybny oraz sos sojowy i doprowadź do wrzenia. Następnie dodaj łososia i krewetki. Gotuj około 5-7 min. 

Krok 7: Wlej mleczko kokosowe i ponownie doprowadź do wrzenia. Pod koniec dodaj sok wyciśnięty z limonki/cytryny i słodzik. Wymieszaj.

Krok 8: Makaron ryżowy przygotuj zgodnie z zaleceniami znajdującymi się na opakowaniu.

Krok 9: Zupę i makaron wyłóż na talerz i opcjonalnie podawaj z listkami świeżej kolendry/natki pietruszki oraz plasterkami chilli.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: azjatycka zupa rybna z mlekiem kokosowym, tajska zupa rybna z makaronem ryżowym, tajska zupa rybna z łososia, tajska zupa rybna curry, tajska zupa rybna z makaronem przepis, tom yum z mlekiem kokosowym, zupa tom yum przepis, zupa rybna z mlekiem kokosowym i curry, zupa rybna z mlekiem kokosowym kalorie, pikantna zupa rybna z mlekiem kokosowym, zupa tajska rybna z mleczkiem kokosowym, zupa rybna po tajsku, jak zrobić dobrą zupę tajską, azjatycka zupa rybna przepis, przepis na tajską zupę rybną, tajska zupa rybna kcal, tajska zupa rybna kalorie, zupa tajska przepis

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Hot dog z kurczakiem i sosem majonezowo-musztardowym to prosty i szybki posiłek typu zdrowy fast food. Jak zrobić hot doga? Poznaj łatwy przepis na hot doga!

Hot dog prosto z nowojorskiej budki to ikona ulicznego jedzenia. Ta wersja przenosi ten klimat do domowej kuchni, ale parówkę zastępuje domowa kiełbaska z mielonego kurczaka. Zamiast przetworzonego mięsa w bułce znajduje się porcja chudego białego mięsa z kilkoma przyprawami.

Mielony kurczak to filar tej kiełbaski oraz główne źródło białka w całym daniu. Jest to białko pełnowartościowe, czyli takie, które zawiera pełną paletę aminokwasów potrzebnych do budowy oraz regeneracji tkanek. Białe mięso ma przy tym mało tłuszczu, więc porcja syci na długo bez uczucia ciężkości. Kurczak oferuje też witaminy z grupy B, przede wszystkim niacynę oraz B6, a do tego selen oraz fosfor.

Bułka do hot doga tworzy spód i oferuje węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu. W parze z białkiem mięsa tworzy sycący posiłek. Liść sałaty wprowadza świeżość oraz lekkość. Ma niewiele kalorii oraz trochę błonnika i folianów. Pomidorki koktajlowe dorzucają soczystość oraz likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z działaniem przeciwutleniającym. Mają też witaminę C i potas, jednak porcja jest niewielka, więc chodzi głównie o świeży akcent.

Sos spina całe danie. Musztarda nadaje mu ostry oraz lekko kwaskowy posmak. Powstaje z gorczycy, więc ma w sobie trochę magnezu oraz selenu, a przy tym mało cukru i kalorii. Majonez odpowiada za kremowość, jednak to produkt tłusty, więc jedna łyżeczka w zupełności wystarczy. Erytrytol, czyli słodzik bez kalorii, łagodzi smak sosu i nie podnosi poziomu cukru we krwi.

Zestaw przypraw przyczynia się do wyjątkowości tej kiełbaski. Ostra papryka zawiera kapsaicynę, która odpowiada za pikantność oraz delikatnie rozgrzewa. Słodka papryka dokłada łagodny aromat oraz barwę. Curry ma w sobie kurkumę z kurkuminą szanowaną za właściwości przeciwzapalne. Cynamon dokłada ciepły zapach. Pieprz dorzuca aromat, a piperyna w jego składzie wspomaga przyswajanie składników, zwłaszcza kurkuminy. Sól wydobywa smak mięsa, jednak warto używać jej z głową, bo za duża ilość podnosi ciśnienie krwi.

Taki hot dog smakuje jak uliczna przekąska z Nowego Jorku, ale powstaje z chudego mięsa oraz świeżych dodatków. To świetny posiłek dla osób, które mają ochotę na fast food w lżejszej odsłonie i wolą domową kiełbaskę od gotowej parówki.

Czas przygotowania: 25 min
Kalorie: 394
Białko: 24 g
Węglowodany: 33 g
Tłuszcze: 19 g

Składniki na hot doga z domową kiełbaską z kurczaka:

• Mięso mielone z kurczaka – 1/2 szklanki (100 g)
• Bułka do hot doga klasycznego – 1 sztuka (60 g)
• Sałata – 1 liść (15 g)
• Pomidorki koktajlowe – 2 średnie sztuki (30 g)
• Majonez – 1 łyżeczka (10 g)
• Musztarda – 1 łyżeczka (5 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 1 łyżeczka (4 g)
• Sól
• Pieprz
• Słodka papryka
• Ostra papryka
• Cynamon
• Curry

Przygotowanie hot doga z domową kiełbaską z kurczaka:

Krok 1: Piekarnik rozgrzej do 200 st. C, a blachę wyłóż papierem do pieczenia. W miseczce umieść mięso. Dopraw solą, pieprzem, słodką papryką, ostrą papryką, cynamonem i curry. Każdej z przyprawy użyj tylko szczyptę. Dokładnie wymieszaj i wyrób do otrzymania jednolitej masy, a następnie mokrymi dłońmi uformuj kule i wydłużaj ją aż do osiągnięcia pożądanej długości (nieco dłuższej od bułki). 

Krok 2: Uformowane mięso przełóż na blachę. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz przez około 15-20 min. W połowie pieczenia obróć na drugą stronę. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki. 

Krok 3: Liść sałaty umyj i osusz.  Pomidorki umyj, osusz i pokrój w plasterki. 

Krok 4: Przygotuj sos: wymieszaj majonez, musztardę, słodzik oraz szczyptę soli. 

Krok 5: Przygotuj bułkę, gdy mięso będzie już prawie gotowe: przekrój bułkę wzdłuż na pół, nie rozcinając jej do końca i podgrzej ją zgodnie z zaleceniami znajdującymi się na opakowaniu. Do podgrzanej bułki włóż kolejno: sałatę, pomidorki i mięso. Polej przygotowanym sosem. Przełóż na talerz.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: hot dog przepis, hot dogi domowe, jak zrobić hot doga, jak zrobić hot doga w piekarniku, łatwe przepisy na hot dogi, przepis na hot doga z warzywami, fit przepis na hot doga, dietetyczny przepis na hot doga, przepis z mięsem mielonym, jak przygotować hot doga, pomysł na hot doga

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Granola z jabłkowym smoothie to proste i szybkie w przygotowaniu fit danie na słodko. Jak zjeść granolę? Poznaj pomysł z czym zjeść granolę!

Granola z jabłkowym smoothie to lekka oraz orzeźwiająca przekąska, która łączy chłodny owocowy mus z chrupiącą warstwą orzechowej granoli. Granola zawsze znajduje się w miseczce z mlekiem lub jogurtem, więc jabłkowa propozycja to dość dziwaczny pomysł, ale który ma sporo racji bytu. Owoc zblendowany z lodem oferuje przyjemną świeżość, a porcja błonnika z jabłka oraz granoli ma swoją misję w prawidłowym poziomie cholesterolu.

Jabłko jest słodyczą tej przekąski. Owoc ten ma w sobie błonnik, w tym pektyny, czyli rozpuszczalny rodzaj włókna. To właśnie pektyny wspierają prawidłowy poziom cholesterolu i z tego powodu mają największą moc w całej porcji. Jabłko ma też witaminę C oraz polifenole, czyli naturalne przeciwutleniacze roślinne. Składa się w dużej części z wody, więc po zblendowaniu z lodem przemienia się w chłodny oraz gładki mus z niską kalorycznością.

Orzechowa granola odpowiada za chrupkość i drugą porcję błonnika. Ma w sobie zdrowe, jednonienasycone tłuszcze z orzechów, które szanowane są za pozytywny wpływ na serce oraz poziom cholesterolu. Do tego oferuje magnez, czyli składnik konieczny dla mięśni i układu nerwowego oraz witaminę E z działaniem przeciwutleniającym. Granola jest bardziej kaloryczna od zwykłych płatków, więc nawet niewielką porcją można się najeść.

Garść kostek lodu robi z tej przekąski chłodną propozycję na ciepłe dni. Lód ma tyle kalorii co woda, czyli nic, a po zblendowaniu nadaje musowi gładką oraz lekko mrożoną strukturę. To właśnie ten chłód odróżnia tę wersję od zwykłej granoli z owocem. Słodzik bez kalorii osłodzi całość bez podnoszenia poziomu cukru we krwi. Jego ilość warto dopasować do słodyczy jabłka, ale nie jest on wymagany.

Taka przekąska łączy chłodny owocowy mus z chrupiącą granolą oraz porcją błonnika, który przyczynia się do prawidłowego poziomu cholesterolu. To świetny posiłek dla osób, które szukają lekkiej i orzeźwiającej przerwy z myślą o sercu, a przy tym chcą uniknąć nadmiaru cukru. Najlepiej zjeść ją jak najszybciej po przygotowaniu, bo później granola straci chrupkość.

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 294
Białko: 6 g
Węglowodany: 52 g
Tłuszcze: 2 g

Składniki na granolę z jabłkowym smoothie:

• Orzechowe płatki granola sklepowe lub domowe – 5 łyżek (50 g)
• Jabłko – 1 średnia sztuka (150 g)
• Kostki lodu – 1 garść (70 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol

Przygotowanie granoli z jabłkowym smoothie:

Krok 1: Jabłko umyj i pokrój na ćwiartki. Obierz ze skórki oraz usuń gniazda nasienne. Każdą ćwiartkę przekrój na mniejsze kawałki.

Krok 2: Jabłko, garść kostek lodu (około 70 g) oraz opcjonalnie słodzik bez kalorii umieść w wysokim naczyniu i zblenduj na gładki mus. W razie potrzeby dodaj trochę wody.

Krok 3: W szklance lub słoiczku (opcja na wynos) umieść smoothie.

Krok 4: Dodaj granolę tuż przed zjedzeniem.

Krok 5: Zjedz od razu po przygotowaniu.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: dietetyczny posiłek na słodko, prosty posiłek na słodko, z czym można jeść granolę, śniadanie na słodko, śniadanie na szybko, zdrowe śniadanie fit, zdrowa przekąska, przepis na deser z granolą

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Kokosowo-wołowe keto burgery – soczyste, aromatyczne i idealne na diecie keto i nie tylko… Jak zrobić keto kotlety wołowe? Poznaj przepis na keto burgery wołowe!

Zrobienie soczystego burgera bez dodatku namoczonej bułki tartej brzmi kiepsko, bo sama wołowina na patelni szybko traci wilgoć i twardnieje. Zamiast węglowodanowego wsparcia, warto wykorzystać nietypowy dodatek z kuchennej szafki. Mąka kokosowa wiąże mięsną masę, zachowuje zwartą formę kotletów i zatrzymuje więcej naturalnych soków w środku. Po kilku minutach smażenia burgery mają rumianą, ciemniejszą skórkę i miękkie, soczyste wnętrze. Na talerzu dobrze wypadają z cheddarem, boczkiem, awokado albo domowym majonezem. Lżejszą, ale w dalszym ciągu keto opcją jest sałatka z sałaty, ogórka, rzodkiewki i oliwy, ponieważ przełamuje cięższy posmak wołowiny i dodaje porcję świeżości.

Głównym składnikiem kotletów jest wołowina mielona. Ten rodzaj mięsa dostarcza pełnowartościowe białko, potrzebne do utrzymania mięśni i prawidłowej regeneracji. Czerwone mięso zawiera żelazo hemowe, czyli formę żelaza najlepiej wykorzystywaną przez organizm. Ten pierwiastek wspomaga prawidłowy transport tlenu. Wołowina oferuje także cynk, który jest niezbędny dla odporności, oraz witaminę B12, potrzebną układowi nerwowemu i do produkcji czerwonych krwinek. Naturalny tłuszcz znajdujący się w tym mięsie zwiększa uczucie nasycenia po posiłku i pasuje do proporcji dla diety ketogenicznej.

Niestandardowym dodatkiem w masie mięsnej jest mąka kokosowa. W tym przepisie działa jak chłonny składnik. Wiąże część wilgoci i soków mięsnych, a przy tym utrzymuje zwartą formę kotletów bez bułki tartej. Pod kątem odżywczym ma sporo błonnika pokarmowego, który usprawnia pracę jelit i przedłuża uczucie nasycenia po posiłku. Ma też mniej węglowodanów niż pszenna bułka tarta, dlatego w małej porcji dobrze pasuje do jadłospisu keto. Zawartość tłuszczu w mące kokosowej zależy od producenta, więc jej miejsce w tym przepisie jest związane ze wsparciem masy mięsnej, a nie dostarczeniem kwasów MCT.

Dopełnieniem składu jest sól i pieprz. Sól dostarcza sód, a to składnik bardzo ważny przy diecie niskowęglowodanowej, ponieważ po ograniczeniu węglowodanów organizm łatwiej traci wodę i elektrolity. Czarny pieprz zawiera piperynę, czyli związek nadający ziarnom pieprzu ostrość. Oba dodatki mają w tej recepturze konkretne zadanie. Wydobywają naturalny posmak wołowiny bez dokładania cukru, gotowych mieszanek i zbędnych węglowodanów.

Kilka minut na patelni lub grillu wystarczy, aby z prostych składników powstał konkretny obiad w stylu keto. Te wołowe burgery mają krótki skład, można się nimi najeść i nie potrzebują bułki tartej ani pieczywa, żeby dobrze smakowały.

Czas przygotowania: 25 min
Kalorie: 548
Białko: 41 g
Węglowodany: 3 g
Tłuszcze: 40 g

Składniki na kokosowo-wołowe keto burgery:

• Mięso mielone wołowe – 1/2 opakowania (200 g)
• Mąka kokosowa – 2 łyżki (20 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie kokosowo-wołowych keto burgerów:

Krok 1: W miseczce umieść mięso mielone, mąkę kokosową oraz szczyptę soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj do otrzymania jednolitej masy, a następnie uformuj dłońmi 2 kule. Rozpłaszcz je na okrągłe kotlety o grubości około 1,5-2 cm.

Krok 2: Kotlety przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C na około 20 min, czyli do momentu aż mięso przestanie być surowe w środku. 

Krok 3: Gotowe burgery wyciągnij z piekarnika. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: keto burgery wołowe, przepis na keto burgery wołowe, przepis na burgery wołowe, mięso na burgery wołowe przepis, przepis na kotlety wołowe, keto kotlety mielone, keto kotlety wołowina, keto przepisy z mąką kokosową, wołowina mielona mąka kokosowa przepis, kokosowo-wołowe keto burgery kalorie

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Makaron z oliwą to pomysł na fit danie z makaronu. Jak zrobić szybko makaron? Z czym zjeść makaron? Poznaj prosty pomysł na makaron!

W życiu chodzi o balans, a w żywieniu o bilans, jednak czasem można na chwilę zboczyć z założeń. Awaryjny makaron z oliwą to ratunek, gdy w domu zostało już niewiele, a głód daje o sobie znać. Wystarczy porcja makaronu oraz łyżka dobrej oliwy, by w kilka minut powstał prosty posiłek w stylu włoskiej kuchni domowej. Skład jest skromny, jednak najwięcej dobrego kryje się tutaj w tłuszczu z oliwy.

Oliwa z oliwek to źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, czyli tłuszczów chwalonych za pozytywny wpływ na serce oraz poziom cholesterolu. To one odpowiadają za sercową stronę tego skromnego posiłku. Oliwa ma też witaminę E oraz naturalne przeciwutleniacze roślinne, czyli polifenole. Warto pamiętać, że łyżka oliwy to porcja niewielka, więc danie nie zastąpi większej dawki dobrych tłuszczów z całego dnia. Nawet ta odrobina podnosi jednak wartość zwykłego makaronu i nadaje mu gładki, lekko oliwkowy posmak.

Makaron tworzy podstawę dania i oferuje węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu. Porcja pięćdziesięciu gramów utrzymuje posiłek w lekkiej formie i doładowuje energią. Makaron ma również trochę białka oraz witamin z grupy B, które są potrzebne dla gospodarki energetycznej organizmu.

Sól oraz pieprz odpowiadają głównie za smak. Pieprz dokłada wyrazisty aromat, a piperyna w jego składzie wspomaga przyswajanie składników odżywczych. Z solą nie można przesadzać, bo jej nadmiar podnosi ciśnienie krwi oraz zatrzymuje wodę w organizmie.

Taki makaron to rozsądny pomysł dla wszystkich, którzy chcą zjeść coś szybkiego z prawie pustej szafki, a przy okazji postawić na tłuszcz przyjazny sercu. Prosty zestaw składników oraz krótki czas przygotowania robią z niego idealny ratunek na zwykły, leniwy dzień. Jeśli w lodówce zawieruszyła się kulka mozzarelli, idealnie się nada do tego przepisu.

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 243
Białko: 7 g
Węglowodany: 34 g
Tłuszcze: 10 g

Składniki na makaron z oliwą:

• Makaron – 1 porcja (50 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie makaronu z oliwą:

Krok 1: Makaron ugotuj zgodnie z zaleceniami znajdującymi się na opakowaniu. 

Krok 2: Makaron odcedź i od razu połącz z oliwą. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj. Wyłóż na talerz i zjedz od razu po przygotowaniu. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: makaron na szybko, makaron na szybko bez mięsa, makaron na obiad z czym, makaron na obiad przepis, posiłek z makaronu, dietetyczny posiłek z makaronem

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Lody stracciatella to pyszne śmietankowe lody z kawałeczkami czekolady. Jak zrobić lody stracciatella bez maszynki? Poznaj prosty przepis na lody stracciatella!

Włoskie desery z lodziarni przyciągają wakacyjną beztroskę, ale często niosą za sobą długą listę dodatków i sporą dawkę cukru. Prawda jest taka, że ten chłodny deser z domowej zamrażarki może mieć krótki skład, kremową strukturę i czekoladowe drobinki bez dosypywania cukru. Ta ekspresowa receptura odczarowuje mit, że aksamitne lody wymagają maszyny, sztucznych zagęszczaczy albo cukierniczej wprawy. Połączenie gęstej śmietanki z kawałkami ciemnej czekolady daje deser, który ma przyjemny śmietankowy posmak i wymaga jedynie kilku sprawnych ruchów w kuchni.

Fundament tego deseru powstaje przy pomocy tłustej śmietany 30%. Słodka śmietanka nadaje lodom gęstość i aksamitną formę po zamrożeniu. Dostarcza przede wszystkim kwasy tłuszczowe, czyli skoncentrowane źródło energii. Tłuszcz z nabiału ułatwia też przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Gotowa porcja jest przez to bardziej treściwa niż sorbet albo wodny deser na patyku. W tym przepisie jest miejsce również dla gorzkiej czekolady z wysoką zawartością kakao. Pokruszone kostki tworzą chrupiący element, więc kontrastują z gładką masąś. Kakao oferuje magnez, żelazo oraz polifenole, czyli roślinne związki z działaniem antyoksydacyjnym.

Kolejny ważny element struktury to całe jajko kurze. Po ubiciu zwiększa puszystość lodów i ogranicza powstawanie twardych kryształków. Jajko dostarcza pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B oraz lecytynę, czyli naturalny emulgator znajdujący się w żółtku. Lecytyna ułatwia połączenie tłuszczu z resztą składników w jednolitą masę.

Słodki posmak bez dosypywania cukru pojawia się za sprawą erytrytolu. Ten zamiennik ma bardzo niską kaloryczność i nie podnosi poziomu glukozy we krwi tak jak zwykły cukier, dlatego świetnie pasuje do lżejszych deserów.

Przygotowanie tych lodów wymaga jedynie delikatnego zaangażowania, a gotowa porcja zadziwia nawet największych miłośników tradycyjnego rzemiosła. To prosty sposób na upalny dzień bez wychodzenia z domu.

Czas przygotowania: 10 min + czas mrożenia
Kalorie: 528
Białko: 10 g
Węglowodany: 9 g
Tłuszcze: 47 g

Składniki na lody stracciatella:

• Śmietana 30% – 1/2 szklanki (120 g)
• Czekolada gorzka 85% – 3 kostki (15 g)
• Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 2 łyżki (20 g)
• Sól

Przygotowanie lodów stracciatella:

Krok 1: Czekoladę drobno pokrój lub zetrzyj na tarce. Odstaw.

Krok 2: Jajko dokładnie umyj i sparz. Następnie rozbij i oddziel żółtko od białka oraz umieść je w dwóch naczyniach.

Krok 3: Białko starannie (nie może być nawet odrobiny żółtka) wbij do czystego i suchego wysokiego naczynia np. pojemnika do blendera. Do białka dodaj szczyptę soli i ubij mikserem lub kuchenną trzepaczką na sztywną pianę. Gdy białko będzie już ubite, pod koniec dodawaj małymi partiami połowę słodzika. Cały czas ubijaj do jego rozpuszczenia. 

Krok 4: Żółtko ubij z resztą słodzika. Doprowadź do otrzymania jasnożółtej, puszystej masy.

Krok 5: Ubij śmietankę (wyciągnij ją z lodówki dopiero tuż przed ubijaniem, bo jeśli będzie ciepła to o wiele łatwiej może się zwarzyć). Wybrana śmietanka powinna być słodka i mieć rzadką konsystencję.

Krok 6: Połącz wszystkie składniki i dodaj czekoladę. Dokładnie, ale delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.

Krok 7: Przełóż do pojemnika i włóż do zamrażalnika na około 5-7 godzin.

Krok 8: Co jakiś czas (najlepiej co 30 min) mieszaj lody, aby otrzymać kremową konsystencję.

Krok 9: Przed zjedzeniem przełóż do wygodnego naczynia.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobić domowe lody stracciatella, lody straciatella przepis, przepis na lody stracciatella, przepis na lody straciatella, lody stracciatella bez maszynki, lody stracciatella przepis bez maszyny, śmietankowe lody z czekoladą, śmietankowe lody przepis, lody śmietankowe domowej roboty przepis, przepis na lody śmietankowe z jajkami, keto lody przepis, przepis na keto lody, lody domowe przepis

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: