Menu
Przepisy / Obiad / Kolacja / Wigilia i Święta / Dodatki

Rogaliki z kapustą i grzybami

Rogaliki z kapustą i grzybami to niezastąpiona potrawa świąteczna. Jak zrobić rogaliki z kapustą i grzybami? Poznaj prosty przepis na rogaliki z kapustą!

Rogaliki z kapustą i grzybami to jedna z tych potraw, bez których nie wyobrażam sobie Świąt.
Drożdżowe, maślane ciasto nadziane farszem z kiszonej kapusty i suszonych grzybów to niezastąpiony element świątecznego stołu. Idealne jako osobna przekąska lub dodatek do czerwonego barszczu czy różnych sałatek.
Jak przygotować rogaliki z kapustą i grzybami? Poznaj prosty przepis na rogaliki z kiszoną kapustą i grzybami!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.


Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.

Czas przygotowania: 1 godz 30 min + czas przygotowania farszu
Kalorie: 2456 (1 sztuka- 77 kcal)
Białko: 72 g (1 sztuka- 2 g)
Węglowodany: 413 g (1 sztuka- 13 g)
Tłuszcze: 56 g (1 sztuka- 2 g)

Składniki na rogaliki z kapustą i grzybami (około 32 sztuki):

  • Mąka pszenna 5 szklanek (500 g)
  • Jajko kurze 1 sztuka (50 g)
  • Drożdże świeże 1/2 opakowania (50 g)
  • Masło 82% 1/4 opakowania (50 g)
  • Mleko 2% 1 szklanka (200 g)
  • Cukier 1 łyżka (10 g)
  • Farsz sprawdź przepis
    • Kapusta kiszona (sprawdź przepis) 1 szklanka (100 g)
    • Cebula biała 1 średnia sztuka (100 g)
    • Grzyby suszone mix 1 garść (10 g)
    • Liść laurowy
    • Pieprz

Przygotowanie rogalików z kapustą i grzybami:

  1. Przygotuj farsz (sprawdź przepis).
  2. Mleko podgrzej do letniej temperatury (około 30 st. C).
  3. W miseczce umieść letnie mleko i pokruszone drożdże. Dokładnie wymieszaj, aż do połączenia. 
  4. Dodaj cukier i 2 łyżki mąki. Dokładnie wymieszaj. 
  5. Przykryj ściereczką i odstaw zaczyn na około 20 min w ciepłe miejsce np. do piekarnika rozgrzanego do 35 st. C (włóż do wyłączonego piekarnika). Po tym czasie zaczyn powinien zacząć się pienić i buzować. Jeśli drożdże pracują prawidłowo przejdź do kolejnych kroków.
  6. W osobnej misce umieść mąkę i masło. Wbij jajko. Posiekaj nożem i wymieszaj. 
  7. Następnie dodaj zaczyn i zagnieć zwarte i jednolite ciasto. 
  8. Wyrobione ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki w celu schłodzenia (na minimum 30 min lub dłużej). 
  9. Schłodzone ciasto rozwałkuj na delikatnie obsypanym mąką blacie. Grubość rozwałkowanego ciasta powinna wynosić około 3-5 mm. 
  10. Ciasto pokrój na trójkąty o wysokości 15 cm i szerokości 5 cm (dla ułatwienia możesz podany kształt wyciąć z kartki).
  11. Na każdy trójkąt wykładaj łyżkę farszu i zawijaj rogaliki, rozpoczynając od podstawy. Na koniec zawiń rogi, aby nadać im odpowiedni kształt. 
  12. Rogaliki przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz przez około 20-25 min.
  13. Jedz na ciepło lub na zimno.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: rogaliki drożdżowe z kapustą i grzybami, rogaliki z kiszoną kapustą, rogaliki z kapustą i grzybami przepis, przepis na rogaliki z kapustą i grzybami, przepis na rogaliki z kapustą, jak zrobić rogaliki z kapustą i grzybami, przepis na świąteczne rogaliki, przepisy na świąteczne potrawy boże narodzenie, świąteczne przepisy na boże narodzenie, świąteczne przepisy wegetariańskie, co z kapusty kiszonej, dania z kapusty kiszonej dietetyczne, rogaliki na święta bożego narodzenia, przepisy z ciasta drożdżowego na slono, rogaliki drożdżowe przepis, świąteczne dania wigilijne

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z Rogaliki z kapustą i grzybami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

5 11 Liczba ocen
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest

0 komentarzy
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze