Dżem porzeczkowo-daktylowy

Domi Zaremba — Sat, 28 Aug 2021 13:24:10 +0000

Dżem porzeczkowo-daktylowy to zdrowy przetwór owocowy. Jak zrobić dżem z czarnej porzeczki? Poznaj prosty przepis na dżem z czarnej porzeczki!

Dżem porzeczkowo-daktylowy to prosty i szybki w przygotowaniu przetwór owocowy. Jest niezwykle uniwersalny i ciekawy w smaku.
Dżem porzeczkowy z daktylami idealnie nadaje się jako dodatek do wielu posiłków na słodko np. kanapek, naleśników, deserów, ciast czy owsianek.
W przygotowywaniu przetworów istotny jest każdy element. Wybór owoców i słoików, proces ich przygotowania, a nawet ich zamykanie. Słoik musi być bardzo dobrze zamknięty, aby uniknąć psucia się produktów. Podstawą udanych przetworów jest nieuszkodzony słoik oraz właściwie dopasowana nakrętka, które przede wszystkim są czyste i pozbawione jakichkolwiek zanieczyszczeń.
Najprostszym i najszybszym sposobem jest przygotowanie dżemu z dodatkiem środka żelującego. Taki środek skraca długość gotowania przetworów, zapobiega pleśnieniu i fermentacji oraz redukuje ilość użytego cukru.
Jak zrobić dżem z czarnej porzeczki? Poznaj prosty przepis na dżem z czarnej porzeczki.
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.

Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 270
Białko: 2 g
Węglowodany: 73 g
Tłuszcze: <1 g

Składniki na 1 mały słoiczek dżemu porzeczkowo-daktylowego- 10 porcji:

Czarne porzeczki 3 garści (120 g)
Daktyle suszone 3 duże sztuki (30 g)
Cukier trzcinowy 3 łyżki (30 g)
Środek żelujący 3:1 (np. Żelfix 3:1, Konfiturex 3:1 itp.) płaska łyżka (6 g)

Przygotowanie dżemu porzeczkowo-daktylowego:

Przygotuj czysty (najlepiej wyparzony) mały słoik z zakrętką.
Porzeczki oczyść i umyj.
Daktyle (bez pestek) pokrój w paseczki.
W rondelku umieść porzeczki, daktyle i środek żelujący 3:1. Dokładnie wymieszaj.
Doprowadź do zagotowania, cały czas mieszając i rozdrabniając owoce.
Do gotujących się owoców wsyp cukier. Gotuj przez 1-3 min (w zależności od wielkości kawałków), cały czas mieszając.
Następnie zdejmij z ognia i mieszaj aż do zaniku piany, czyli przez około 1 minutę. W razie potrzeby usuń pianę łyżką.
Gorący dżem od razu przełóż do słoika i szczelnie zamknij.
Słoik ułóż dnem do góry na około 5 min.
Zamknięty dżem możesz przechowywać do około 6 miesięcy. Po otwarciu przechowuj go w lodówce.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: dżem z czarnej porzeczki niskosłodzony przepis, dżem z porzeczki czarnej przepis, dżem porzeczkowy przepis, jak zrobić dżem z czarnej porzeczki, jak zrobić dżem z czarnej porzeczki niskosłodzony, jak zrobić dżem z porzeczki, przepis na dżem z czarnych porzeczek, pomysły na dżemy

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Pleśniak z czarnymi porzeczkami

Domi Zaremba — Thu, 12 Aug 2021 11:30:44 +0000

Pleśniak z czarnymi porzeczkami to proste i szybkie ciasto. Jak zrobić ciasto pleśniak? Poznaj prosty przepis na pleśniak z porzeczkami!

Pleśniak z czarnymi porzeczkami to proste i pyszne ciasto z owocami. Mój przepis na pleśniaka jest szybki i naprawdę łatwy.
Czarne porzeczki mają mnóstwo właściwości zdrowotnych i zaskakująco orzeźwiający smak. Są bogatym źródłem między innymi antyoksydantów i wielu witamin.
Jak zrobić pleśniaka? Poznaj prosty przepis na pleśniaka!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.

Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.

Czas przygotowania: 50 min
Kalorie: 296
Białko: 12 g
Węglowodany: 44 g
Tłuszcze: 9 g

Składniki na 1 porcję pleśniaka z czarnymi porzeczkami:

Czarne porzeczki 1 garść (40 g)
Mąka pszenna 5 łyżek (50 g)
Jajko kurze 1 sztuka (50 g)
Kakao ciemne 1/2 łyżeczki (2 g)
Erytrytol lub inny słodzik bez kalorii 3 łyżki (30 g)
Masło 1 plaster (4 g)
Proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki (2 g)
Sól
Woda

Przygotowanie pleśniaka z czarnymi porzeczkami:

W miseczce umieść mąkę, proszek do pieczenia i około 3/4 słodzika. Wymieszaj.
Rozbij jajko- żółtko dodaj do miseczki, a białko umieść w osobnym, wysokim naczyniu np. pojemniku do blendera (nie może być ani odrobiny żółtka, a pojemnik musi być suchy i czysty).
Do miseczki dodaj masło. Posiekaj i wymieszaj nożem. Dodaj około 2 łyżki wody i zagnieć ciasto dłońmi. Wodę najlepiej dodawaj stopniowo (po 1 łyżce), aby nie dodać jej za dużo i aby ciasto nie było zbyt klejące.
Około 3/4 ciasta uformuj na papierze do pieczenia w spód o dowolnym kształcie (np. prostokątnym, okrągłym lub innym). Spód ciasta powinien mieć około 0,5 cm grubości.
Pozostałą część ciasta podziel na 2 części. Jedną część zostaw w miseczce i dodaj do niej kakao. Dokładnie wymieszaj i zagnieć na jednolite ciasto.
Jasne i ciemne ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż na chwilę do zamrażalnika.
Do białka dodaj szczyptę soli i ubij mikserem lub ręczną trzepaczką na sztywną pianę.
Gdy białka będą już ubite, pod koniec dodawaj małymi partiami erytrytol. Cały czas ubijaj do rozpuszczenia się erytrytolu.
Porzeczki oczyść, umyj i osusz.
Na ciasto równomiernie rozłóż porzeczki i pianę z białek.
Na górę zetrzyj lub porwij w małe kawałeczki jasne i ciemne ciasto.
Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz do zarumienienia, czyli przez około 30-40 min.
Zjedz na ciepło lub na zimno.

Powiązane zagadnienia- posiłek: przepis na pleśniaka, placek pleśniak z porzeczkami, pleśniak prosty przepis, ciasto pleśniak kcal, ciasto pleśniak przepis, ciasto z owocami przepis, ciasta z owocami przepisy ze zdjęciami, przepis dietetyczny na pleśniaka, dietetyczne przepisy na ciasto, przepis na ciasto z czarną porzeczką,