Gotowana młoda kapusta z cebulą i koperkiem – zdrowie w każdym kęsie! Jak zrobić gotowaną kapustę? Poznaj prosty przepis na młodą kapustę gotowaną!

Lekki brzuch i sprawnie działający układ pokarmowy to efekt, który da się osiągnąć bez radykalnych zmian w jadłospisie. Ciepła, duszona młoda kapustka z dodatkiem jabłka dobrze pasuje do potrzeb wrażliwych jelit. Ta delikatna potrawa oferuje błonnik, a zielony koperek ułatwia trawienie. Odnajdzie się na lekki samodzielny posiłek albo dodatek do obiadu, po którym łatwiej odejść od stołu bez boleści.

Młoda biała kapusta jest fundamentem tego dania i świetną opcją dla osób, które dbają o komfort żołądka. W przeciwieństwie do twardszych, zimowych odmian jej liście są kruche i delikatne, dlatego po ugotowaniu mniej obciążają układ pokarmowy. Oferuje błonnik potrzebny do sprawnej pracy jelit i uczucia lekkości po jedzeniu. Kryje w sobie również witaminę C oraz związki roślinne ważne dla prawidłowego trawienia.

Jabłko wprowadza przyjemną, owocową słodycz oraz pektyny, czyli rodzaj rozpuszczalnego błonnika. To składnik ważny dla mikroflory jelitowej i komfortu po posiłku, głównie przy lekkich daniach z warzyw. Dzięki temu kapustka staje się łagodniejsza w smaku i bardziej przyjazna dla brzucha. Owoc dorzuca do puli także potas, który jest konieczny dla gospodarki wodnej organizmu.

Cebula podbija domowy aromat kapustki i po krótkiej obróbce termicznej traci ostrość, dlatego staje się łagodniejsza dla żołądka. Zawiera inulinę, czyli rodzaj błonnika, który odżywia dobre bakterie jelitowe, a także kwercetynę, czyli przeciwutleniacz naturalnie znajdujący się w warzywach.

Koperek to przede wszystkim zioło znane i stosowane od pokoleń przy dyskomforcie trawiennym. Olejki eteryczne zawarte w koperku wspomagają pracę przewodu pokarmowego i łagodzą napięcie brzucha. Dzięki temu dobrze pasuje do dań z kapustą, które u wielu osób wywołują wzdęcia.

Sok z cytryny przełamuje łagodny posmak kapusty i dodaje potrawie świeżości. Zawiera kwas askorbinowy, czyli witaminę C, która zwiększa przyswajanie żelaza niehemowego, czyli roślinnej formy żelaza. Kwaśny dodatek podkręca też lekkość całego dania bez potrzeby użycia ciężkiego sosu.

Oliwa z oliwek ma do zaoferowania kwas oleinowy, czyli tłuszcz z grupy jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, przyjazny dla serca i naczyń krwionośnych. Dodatek tłuszczu ma także inną zaletę, ponieważ pomaga organizmowi wykorzystać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, między innymi witaminę K znajdującą się w kapuście. Już mała ilość oliwy wystarczy, aby potrawa była łagodniejsza i bardziej aksamitna.

Sól oraz pieprz to przyprawy, które podkręcają naturalne walory potrawy. Pieprz lekko pobudza żołądek do pracy i przełamuje słodycz jabłka oraz cebuli. Sól warto dodać oszczędnie, czyli tyle, aby wydobyć posmak warzyw, ale nie przykryć delikatności młodej kapusty.

Duszoną kapustkę warto przygotować w większej ilości, ponieważ po kilku godzinach w lodówce jej smak staje się pełniejszy. Całe danie wymaga około 20 minut spokojnego gotowania na małym ogniu, ale odwdzięcza się lekkością i zdrowotnością. Porcję z obiadu można bez obaw podgrzać na kolację. Ciepła kapustka z jabłkiem świetnie pasuje na wieczór, gdy potrzebny jest łagodny, domowy posiłek bez ciężkiego sosu.

Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 306
Białko: 7 g
Węglowodany: 59 g
Tłuszcze: 10 g

Składniki na gotowaną młodą kapustę z cebulą i koperkiem:

• Młoda biała kapusta – 1/4 sztuki (500 g)
• Jabłko – 1 sztuka (150 g)
• Cebula – 1 mała sztuka (50 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Koperek – 1 łyżka (6 g)
• Sok z cytryny – 2 łyżki (12 g)
• Sól
• Pieprz
• Woda

Przygotowanie gotowanej młodej kapusty z cebulą i koperkiem:

Krok 1: Kapustę umyj i pokrój w cienkie paski (usuń twardy głąb z środka). Jabłko umyj, obierz i zetrzyj na tarce. Cebulę obierz i drobno pokrój. 

Krok 2: W rondelku rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć cebulę. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając.

Krok 3: Następnie dodaj kapustę i jabłko. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wlej około 0,5-1 szkl. wody. Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj na umiarkowanym ogniu do miękkości, czyli przez około 15-20 min. Co chwilę mieszaj. W razie potrzeby dolej odrobinę wody w trakcie gotowania. Zdejmij z ognia i skrop sokiem z cytryny lub octem oraz ponownie dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj.

Krok 4: Koperek umyj, osusz i drobno pokrój. 

Krok 5: Przełóż na talerz i posyp koperkiem.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: młoda kapusta gotowana właściwości, młoda kapusta gotowana kcal, młoda kapusta gotowana wartości odżywcze, gotowana młoda kapusta z koperkiem, młoda kapusta gotowana prosty przepis, jak ugotować młodą kapustę żeby była dobra, jak ugotować młodą kapustę bez mięsa, przepis na młodą kapustę z koperkiem, jak zrobić młodą kapustę z koperkiem, jak zrobić młodą kapustę duszoną, młoda kapusta przepis z koperkiem, młoda kapusta jabłko, młoda kapusta z koperkiem kalorie, jak zrobić młodą kapustę gotowaną, przepis na młodą kapustę gotowaną

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Sałatka z wędliną, mozzarellą i pieczonym rabarbarem to prosta wiosenna sałatka. Jak zrobić sałatkę z rabarbarem? Poznaj przepis na sałatkę z wędliną i mozzarellą!

Rabarbar ma swoje stałe miejsce w cieście albo w kompocie, a tutaj trafia prosto do wytrawnej sałatki i jest ulokowany między wędliną a mozzarellą. Po upieczeniu mięknie i nabiera łagodną słodycz, a jego smak ładnie kontrastuje z delikatnym serem. Takie połączenie zadziwia, a przy okazji składa się z produktów, które wspierają mocne kości.

Wapń w tym daniu pochodzi przede wszystkim z mozzarelli. Ten ser oferuje porcję dobrze przyswajalnego wapnia oraz fosforu, czyli dwóch składników ważnych dla mocnej struktury kości. Mozzarella light ma mniej tłuszczu od zwykłej wersji, a zachowuje solidną dawkę białka oraz witaminy A i B12. Białkiem można się dobrze najeść i w dodatku jest potrzebne do budowy oraz regeneracji tkanek.

Pieczony rabarbar dorzuca do talerza witaminę K, czyli składnik konieczny dla prawidłowego wykorzystania wapnia oraz zdrowia kości. Ma w sobie również błonnik regulujący pracę jelit oraz potas. Czerwone łodygi kryją naturalne barwniki roślinne z działaniem przeciwutleniającym. Sam rabarbar jest przy tym niskokaloryczny, więc nie obciąża posiłku.

Polędwica sopocka to chuda wędzonka z polędwicy wieprzowej. Daje kolejną porcję białka oraz witaminy z grupy B, przede wszystkim B1 oraz B12. To produkt wędzony i dość słony, więc 5 cienkich plastrów spokojnie wystarczy na jedną porcję. Mieszanka sałat dokłada świeżość oraz foliany i niewielką ilość witaminy C. Liście są lekkie oraz niskokaloryczne, więc utrzymują sałatkę w przyjemnie lekkiej formie.

Sos z musztardy miodowej, odrobiny oliwy oraz syropu klonowego lub miodu spina smak całości. Oliwa z oliwek wprowadza jednonienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminę E, a jedna łyżeczka w zupełności wystarczy. Syrop klonowy odpowiada głównie za słodkość i równoważy wytrawny charakter wędliny. Cynamon oraz tymianek kończą całość ciepłym, ziołowym aromatem.

Taka sałatka podpasuje osobom, które chcą przemycać do diety składniki ważne dla kości i lubią lekkie, letnie dania z porcją białka. Smakuje świetnie sama, a do pełniejszego posiłku dobrze komponuje się z kromką dobrej jakości pieczywa lub grzanką.

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 401
Białko: 31 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcze: 20 g

Składniki na sałatkę z wędliną, mozzarellą i pieczonym rabarbarem:

• Wędlina polędwica sopocka – 5 plastrów (50 g)
• Ser mozzarella w kulce light – 1 opakowanie (120 g)
• Rabarbar – 1 sztuka (100 g)
• Mieszanka sałat lub jakakolwiek sałata – 1 duża garść (40 g)
• Musztarda miodowa – 2 łyżeczki (20 g)
• Syrop klonowy / Miód – 1 łyżka (15 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz
• Cynamon
• Tymianek

Przygotowanie sałatki z wędliną, mozzarellą i pieczonym rabarbarem:

Krok 1: Piekarnik rozgrzej do 180 st. C. Rabarbar umyj, osusz i pokrój w około 1-2 cm kawałki. Rabarbar rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika i piecz do miękkości, czyli przez około 15 min. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.

Krok 2: W małym naczyniu umieść musztardę, oliwę z oliwek i syrop/miód. Dopraw do smaku solą, pieprzem, cynamonem i tymiankiem. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 3: Wędlinę pokrój w kostkę. Odsączoną mozzarellę porwij dłońmi w mniejsze kawałeczki. 

Krok 4: Na talerzu rozłóż sałatę, wędlinę, mozzarellę, rabarbar i sos.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobić sałatkę z rabarbarem, przepis na sałatkę z szynką i mozzarellą, przepis na sałatkę z rabarbarem, sałatka z szynką i rabarbarem, fit przepisy z rabarbarem, ciekawe przepisy z rabarbarem, zdrowe przepisy z rabarbarem, sałatka z pieczonym rabarbarem, sałatka z rabarbarem przepis, przepisy z rabarbarem wytrawne, rabarbar fit przepis

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Szparagi z boczkiem to szybkie i proste danie ze szparagów. Jak zrobić zielone szparagi w piekarniku? Poznaj prosty przepis na szparagi zapiekane z boczkiem!

Szparagi owinięte w boczek to lekka przekąska, w której cały trik polega na boczku pokrojonym w cienkie paski. Niewielka ilość tłustego mięsa owija zielone szparagi i rozprowadza wędzony, słony posmak po całej porcji, więc smaku jest dużo, a tłuszczu mało.

Zielone szparagi to fundament tej przekąski oraz jej najlżejsza część. Składają się głównie z wody, więc mają niewiele kalorii i dla wielu osób są lekkim warzywem. Oferują foliany, czyli związki niezbędne do prawidłowego podziału komórek oraz tworzenia krwi. Mają też witaminę K konieczną do krzepnięcia krwi i zachowania dobrej kondycji kości, a do tego witaminę C oraz naturalne przeciwutleniacze. Zawierają również błonnik prebiotyczny, czyli pożywkę dla dobrych bakterii w jelitach.

Boczek odpowiada głównie za smak. Pokrojony w cienkie paski przekazuje wędzony, słony styl całej przekąsce, a sam pojawia się w małej ilości. Ma trochę białka oraz witamin z grupy B, jednak jest produktem tłustym i słonym. Właśnie dlatego cienkie paski są tu trikiem na ograniczenie kalorii, bo niewielka porcja mięsa wystarczy dla jego pełnego wyczucia.

Oliwa z oliwek dokłada jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które są przyjazne dla serca oraz poziomu cholesterolu. Ma też witaminę E oraz naturalne przeciwutleniacze. Łyżeczka tłuszczu ułatwia również przyswajanie witaminy K oraz innych składników rozpuszczalnych w tłuszczach z samych szparagów.

Taka przekąska smakuje świetnie sama, ale łatwo dopasować ją do większego posiłku. Pasuje do lekkiego sosu na bazie jogurtu, świeżego pieczywa dobrej jakości oraz jajka w dowolnej formie, które podniesie ilość białka. Dobrze odnajdzie się również obok sałaty oraz świeżych warzyw. Niska zawartość węglowodanów tej przekąski dobrze wpisuje się także w założenia diety niskowęglowodanowej oraz ketogenicznej.

To świetny posiłek dla osób, które mają ochotę na słoną przekąskę bez uczucia ciężkości po jedzeniu. Powstaje z trzech składników, a niewielka porcja boczku trzyma całość w lekkiej, warzywnej formie.

Czas przygotowania: 20 min
Kalorie: 164
Białko: 4 g
Węglowodany: 3 g
Tłuszcze: 15 g

Składniki na szparagi z boczkiem:

• Szparagi zielone – 3-4 średnie sztuki (100 g)
• Boczek surowy – 1 plaster (20 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)

Przygotowanie szparagów z boczkiem:

Krok 1: Plastry boczku pokrój w cienkie, podłużne paseczki.

Krok 2: Szparagi umyj i osusz. Następnie odetnij twarde końcówki (około 1-2 cm) Szparagi zawiń w paseczki boczku, przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj oliwą. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz do miękkości szparagów, czyli przez około 15 min. 

Krok 3: Wyłóż dna talerz.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: zapiekane szparagi z boczkiem, szparagi zawijane w boczek, przepis na szparagi w boczku, szparagi z piekarnika, jak przygotować szparagi z boczkiem, przepis na szparagi z boczkiem, szparagi na obiad z czym, fit danie ze szparagami, pieczone szparagi zielone w piekarniku, szparagi z czym podawać, potrawy ze szparagów, szparagi zawijane w boczek, jak upiec szparagi, szparagi pieczone zawijane w boczek, jak przyrządzić szparagi, przekąski na ciepło z piekarnika, z czym szparagi na kolacje

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Zupa krem ze szparagów zielonych z ziarnami to prosta w przygotowaniu zupa wiosenna. Jak zrobić krem z zielonych szparagów? Poznaj przepis na zupę szparagową!

Kremowa zupa ze szparagów z ziarnami to gładka oraz delikatna propozycja, którą warto zjeść przynajmniej raz w trakcie krótkiego sezonu szparagowego. Aksamitna konsystencja spotyka się tu z chrupkimi ziarnami na wierzchu, a w środku kryje się solidna porcja folianów.

Zielone szparagi to fundament tej zupy oraz jej największa wartość. Składają się głównie z wody, więc są lekkie oraz niskokaloryczne. Najważniejsze są w nich foliany, czyli naturalne formy witaminy B9. Ten składnik jest konieczny do podziału komórek oraz do prawidłowego tworzenia krwi. Szparagi mają też w swojej ofercie witaminę K, C oraz A i roślinne antyoksydanty. Błonnik z tych warzyw reguluje pracę jelit, a jego część działa jak pożywka dla dobrych bakterii jelitowych. Znajduje się w nich również potas przyjazny dla serca oraz dla prawidłowego ciśnienia krwi.

Cebula tworzy aromatyczną bazę zupy. Po zeszkleniu nadaje jej łagodną słodycz oraz wprowadza związki siarki szanowane za pozytywny wpływ na serce. Ma też trochę włókien prebiotycznych, które są pokarmem dla dobrych bakterii w jelitach.

Ziarna na wierzchu odpowiadają za chrupkość oraz dokładają porcję zdrowych tłuszczów. Siemię lniane ma roślinne kwasy omega-3 oraz błonnik, pestki dyni oferują magnez, cynk i roślinne żelazo, a słonecznik łuskany witaminę E oraz magnez. To tylko po łyżeczce każdego, więc działają jak smakowity akcent, a nie główne źródło składników.

Oliwa z oliwek ma jednonienasycone kwasy tłuszczowe przyjazne dla serca. Jej tłuszcz ułatwia też przyswajanie witaminy A, E oraz K, czyli tych rozpuszczalnych w tłuszczach. Sól oraz pieprz podbijają smak, jednak soli warto używać rozsądnie, bo jej nadmiar podnosi ciśnienie krwi.

Taki krem wyśmienicie smakuje sam, jednak łatwo dopasować go do większego posiłku. Pasuje do grzanek oraz kromki dobrej jakości pieczywa. Połówka jajka na twardo lub łyżka jogurtu na wierzchu podbije ilość białka i zrobi z zupy bardziej zbilansowane danie.

Ta zupa jest świetna dla wszystkich, którzy chcą wykorzystać krótki sezon na zielone szparagi oraz zadbać o foliany w diecie.

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 245
Białko: 15 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcze: 10 g

Składniki na zupę krem ze szparagów zielonych z ziarnami:

• Zielone szparagi – 1 średni pęczek (500 g)
• Cebula – 1 mała sztuka (50 g)
• Siemię lniane – 1 łyżeczka (5 g)
• Słonecznik łuskany – 1 łyżeczka (5 g)
• Pestki dyni łuskane – 1 łyżeczka (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz
• Woda

Przygotowanie zupy kremu ze szparagów zielonych z ziarnami:

Krok 1: Szparagi umyj i osusz. Następnie odetnij twarde końcówki (około 1-2 cm) i pokrój szparagi w kilkucentymetrowe kawałki. 

Krok 2: Cebulę obierz i drobno pokrój. W rondelku rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć cebulę. Smaż przez kilka minut na umiarkowanym ogniu, cały czas mieszając. 

Krok 3: Następnie dodaj szparagi. Ponownie chwilę podsmaż, cały czas mieszając. Wlej wodę (ilość wody dostosuj w taki sposób, aby sięgała mniej więcej do 3/4 zawartości rondelka). Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj do miękkości, czyli przez około 10-12 min. Co chwilę przemieszaj. W razie potrzeby dolej wodę podczas gotowania. W tym czasie przygotuj ziarna.

Krok 4: Na patelni umieść siemię lniane, nasiona dyni i słonecznika. Upraż zawartość do zarumienienia. Co chwilę potrząsaj patelnią, aby ziarna się nie przypaliły. Odstaw.

Krok 5: Zupę zdejmij z ognia i zblenduj ręcznym blenderem na jednolitą masę (w zależności od preferencji możesz odlać lub dolać trochę wody). Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj.

Krok 6: Przełóż do miseczki i posyp ziarnami.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: zupa wiosenna ze szparagami, zupa szparagowa przepis, krem ze szparagów, zupa krem ze szparagów, przepis na zupę ze szparagów, fit zupa krem, zupa warzywna krem, krem szparagowy, danie ze szparagów, lekka zupa na obiad, szybkie danie ze szparagów, jak zrobić krem z zielonych szparagów, fit zupa szparagowa, zupa szparagowa krem przepis, najlepsza zupa szparagowa, szparagi zielone zupa krem, co zrobić z zielonych szparagów

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Sałatka z boczku i mozzarelli to szybki posiłek keto. Jak zrobić sałatkę z boczkiem? Poznaj prosty przepis na sałatkę z mozzarellą!

Sałatka z boczku oraz mozzarelli wygląda i smakuje jak wytrawna przekąska, którą chętnie stawia się obok lampki wina. Wędzony boczek, kremowa mozzarella oraz orzeszki tworzą eleganckie, lekko słone połączenie o solidnym charakterze. Pod tą przekąskową formą kryje się jednak posiłek, którym można się porządnie najeść.

Boczek wędzony odpowiada za dymny, mocny smak całej sałatki. Oferuje białko oraz witaminy z grupy B, a do tego porcję tłuszczu, która buduje długą sytość. To produkt tłusty oraz słony, więc sześć cienkich plastrów w zupełności wystarczy na jedną porcję.

Mozzarella odpowiada za kremową, łagodną nutę i równoważy słoność boczku. Ma w sobie dobrze przyswajalne białko oraz wapń potrzebny dla mocnych kości. Razem z boczkiem tworzy solidny duet białkowy, więc po takim posiłku głód boi się wrócić.

Orzeszki ziemne dorzucają chrupkość oraz zdrowe tłuszcze szanowane w zbilansowanej diecie za pozytywny wpływ na serce. Mają też magnez ważny dla mięśni oraz witaminę E z działaniem przeciwutleniającym. Nawet niewielka łyżka podbija sytość oraz energetyczną wartość dania.

Oliwa z oliwek to kolejne źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witaminy E. Łyżeczka w zupełności wystarczy, aby spiąć do kupy wszystkie smaki i dodać delikatny, owocowy akcent. Pieprz przypieczętowuje całość ciepłym aromatem, a piperyna w jego składzie słynie ze wspomagania przyswajania składników odżywczych.

Taka sałatka jest świetna dla osób, które lubią wytrawne, sycące przekąski i ograniczają węglowodany. Smakuje elegancko niczym dodatek do wina, a najeść można się nią jak sporym obiadem.

Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 440
Białko: 29 g
Węglowodany: 3 g
Tłuszcze: 36 g

Składniki na sałatkę z boczku i mozzarelli:

• Boczek wędzony w plastrach – 6 plastrów (60 g)
• Ser mozzarella w kulce – 1/2 opakowania (60 g)
• Orzeszki ziemne – 1 łyżka (10 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Pieprz

Przygotowanie sałatki z boczku i mozzarelli:

Krok 1: Orzeszki drobno pokrój. Mozzarellę odsącz z zalewy i pokrój w plastry.

Krok 2: Na talerzu równomiernie rozłóż plastry boczku, plastry mozzarelli i orzeszki. Skrop oliwą i dopraw do smaku pieprzem.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: sałatka z boczkiem przepis, sałatka z mozzarellą przepis, szybkie posiłki keto, jak zrobić sałatkę z boczkiem, prosty przepis na sałatkę z boczkiem, keto przepisy z mozzarellą, posiłki ketogeniczne przepisy, keto przepisy z boczkiem, dania z boczkiem przepisy, przepisy z dodatkiem mozzarelli, dieta keto bez gotowania, keto przepisy bez gotowania

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Pieczone udko z kurczaka to prosty pomysł na danie z kurczaka. Jak zrobić pieczone udka kurczaka? Poznaj łatwy przepis na pieczone udka z kurczaka!

Pieczone udko z kurczaka smakuje jak mięso prosto z rożna, choć powstaje w domowym piekarniku. Cały ten dymny, grillowy styl buduje słodka wędzona papryka, która wzbogaca mięso wyrazistym aromatem. To świetny pomysł na obiad, gdy ochota na grilla jest, ale brakuje chęci lub warunków, aby go przygotować.

Udko z kurczaka to przede wszystkim porcja pełnowartościowego białka, czyli takiego, które zawiera pełną paletę aminokwasów potrzebnych do budowy oraz regeneracji mięśni. Taką porcją można się najeść, a to z kolei ogranicza podjadanie między posiłkami. Mięso to oferuje też witaminy z grupy B, między innymi B12 konieczną dla układu nerwowego. Znajduje się w nim również żelazo w dobrze przyswajalnej formie oraz cynk i selen, czyli składniki, które wzmacniają odporność. Udko ze skórą jest tłustsze od piersi i ma więcej tłuszczu nasyconego, więc na co dzień lepiej wybierać filet bez skóry.

Oliwa z oliwek oferuje jednonienasycone kwasy tłuszczowe szanowane za przyjazny wpływ na serce oraz poziom cholesterolu. Zawiera też witaminę E oraz naturalne przeciwutleniacze.

Słodka wędzona papryka odpowiada za dymny, grillowy smak całego dania. Ostra papryka dokłada pikantność i ma w sobie kapsaicynę, czyli związek, który odpowiada za ostry smak oraz delikatnie rozgrzewa organizm. Kurkuma barwi mięso na ciepły, złoty kolor i zawiera kurkuminę z właściwościami przeciwzapalnymi. Curry łączy kilka przypraw w jeden solidny aromat. Te dodatki występują w ilości szczypty, więc podkręcają smak bez przytłaczania posiłku, ale przy tej dawce ich wpływ na organizm jest niestety niewielki.

Jedno udko to porcja dla jednej osoby, więc ilość warto dopasować do własnych potrzeb oraz liczby domowników. Pieczone udko smakuje wyśmienicie samo oraz z różnymi dodatkami. Pasuje do ziemniaków, ryżu oraz kaszy, a ze świeżą surówką lub sałatką stworzy lżejszą wersję obiadu. Osoby na diecie niskowęglowodanowej oraz ketogenicznej mogą połączyć mięso z pieczonymi warzywami zamiast z dodatkami czysto węglowodanowymi.

To świetny obiad dla wszystkich, którzy lubią mięso z rożnowym posmakiem. Sycąca porcja białka oraz świetny zestaw przypraw robi z tego dania idealną propozycję na każdą porę roku.

Czas przygotowania: 60 min + czas marynowania
Kalorie: 335
Białko: 26 g
Węglowodany: 0 g
Tłuszcze: 25 g

Składniki na pieczone udko z kurczaka:

• Udko z kurczaka ze skórą – 1 sztuka (z kością 250 g/ bez kości 160 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Curry
• Słodka wędzona papryka
• Ostra papryka
• Kurkuma

Przygotowanie pieczonego udka z kurczaka

Krok 1: Mięso oczyść i osusz. W misce umieść oliwę i szczyptę każdej przyprawy: curry, słodka wędzona papryka, ostra papryka oraz kurkuma. Dokładnie wymieszaj. Do miseczki włóż udko i dokładnie obtocz w przygotowanej marynacie. Włóż do lodówki na minimum 1 godz (możesz pominąć marynowanie, ale smak mięsa będzie mniej wyrazisty).

Krok 2: Mięso przełóż do naczynia żaroodpornego lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220 st. C. Piecz do zarumienienia, czyli przez około 60 min.

Krok 3: Wyciągnij na talerz.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: pieczone udo z kurczaka, pieczone udka przepis, jak zrobić udka z kurczaka, jak zrobić udko z kurczaka w piekarniku, pomysł na udko z kurczaka, udko z kurczaka pieczone kcal, pieczone udko z kurczaka ile piec, udko z kurczaka przepis

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą to prosta włoska przekąska. Jak zrobić bruschettę z pomidorami i mozzarellą? Poznaj prosty przepis na bruschettę!

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą to lekka włoska przekąska, która powstaje z kilku prostych składników i smakuje świeżo oraz wyraziście. Za jej wartością stoi przede wszystkim ser, który oferuje porcję wapnia ważnego dla mocnych kości. To propozycja na chwilę, gdy ochota na coś włoskiego spotyka się z potrzebą lekkiego posiłku.

Mozzarella light to serce tej przekąski. Zawiera wapń, czyli składnik konieczny dla budowy oraz utrzymania mocnych kości i zębów. Oferuje też dobrze przyswajalne białko, które nasyca i wspiera regenerację tkanek. Wersja light ma mniej tłuszczu niż klasyczna mozzarella, więc utrzymuje całość w lekkiej formie, a kremowa konsystencja oraz łagodny smak są praktycznie bez zmian.

Pomidor odpowiada za świeżość i soczystość. Zawiera likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z silnym działaniem przeciwutleniającym, ceniony za korzystny wpływ na serce oraz naczynia krwionośne. Ma też witaminę C i potas konieczny dla prawidłowego ciśnienia krwi. Drobno pokrojony pomidor łatwiej oddaje likopen, a obecność oliwy ułatwia jego wchłanianie, ponieważ ten związek rozpuszcza się w tłuszczach.

Oliwa z oliwek to źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych cenionych za pozytywny wpływ na serce oraz poziom cholesterolu. Ma również witaminę E i naturalne przeciwutleniacze. Łyżeczka w zupełności wystarczy, by podkreślić smak i wesprzeć przyswajanie likopenu z pomidora.

Bagietka tworzy chrupiącą podstawę i oferuje węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu. Suszona bazylia kończy całość ziołowym aromatem oraz odrobiną roślinnych przeciwutleniaczy. Sól i pieprz podkreślają smak pozostałych składników, jednak soli warto używać z umiarem, bo jej nadmiar podnosi ciśnienie krwi.

Ta bruschetta to dobry wybór dla osób, które szukają lekkiej przekąski z porcją wapnia oraz białka i lubią włoskie klimaty. Smakuje świeżo i lekko, a powstaje z kilku łatwo dostępnych składników.

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 288
Białko: 15 g
Węglowodany: 30 g
Tłuszcze: 11 g

Składniki na bruschettę z pomidorami i mozzarellą:

• Bagietka – 1/3 sztuki (50 g)
• Pomidor – 1/2 średniej sztuki (100 g)
• Ser mozzarella light w kulce – 1/2 opakowania (60 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz
• Suszona bazylia

Przygotowanie bruschetty z pomidorami i mozzarellą:

Krok 1: Umytego i osuszonego pomidora pokrój w drobną kosteczkę. Odsącz wodę i przełóż do miseczki. Mozzarellę odsącz z zalewy i pokrój w drobną kosteczkę. Dodaj do pomidora. Dopraw do smaku solą, pieprzem i suszoną bazylią. Dokładnie wymieszaj.

Krok 2: Bagietkę pokrój poprzecznie w kromki o grubości około 2 cm. Na kromki równomiernie rozłóż przygotowaną masę. Przełóż kromki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 150 st. C na około 5 min (do momentu, aż ser się delikatnie rozpuści). 

Krok 3: Wyłóż na talerz i polej oliwą. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: bruschetta z pomidorami, bruschetta przepis z mozzarella, jak zrobic bruschette z pomidorami i mozzarellą, bruschetta z pomidorami i mozzarellą przepis, pomysł na bruschettę, przepisy na bruschettę, bruschetta dietetyczny przepis, jak zrobić bruschettę z pomidorami i mozzarellą, przepis z mozzarellą i pomidorami, przepisy z mozzarella na ciepło, przekąski na ciepło,

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Bomba pomidorowa to prosta sałatka z pomidorów i mozzarelli. Jak zrobić sałatkę z pomidora i mozzarelli? Poznaj prosty przepis na pomidory z mozzarellą!

Bomba pomidorowa to lekka letnia przekąska, która zachwyca prostotą oraz świeżym smakiem. Soczysty pomidor z kremową mozzarellą i odrobiną oliwy tworzy paletę pełną przeciwutleniaczy, które wspierają pracę serca. Za tym przyziemnym połączeniem stoi kilka składników szanowanych za pozytywny wpływ na układ krążenia.

Pomidor to podstawa tej przekąski. Zawiera likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z silnym działaniem przeciwutleniającym. Ten związek doskonale chroni serce oraz naczynia krwionośne. Pomidor ma też witaminę C oraz potas, czyli pierwiastek konieczny dla prawidłowego ciśnienia krwi. Już nawet niewielka ilość błonnika reguluje pracę trawienia, a pomidor go zawiera.

Mozzarella odpowiada za kremową strukturę oraz łagodny posmak. To źródło pełnowartościowego białka, które ogranicza podjadanie między posiłkami. Ser ten ma również wapń, czyli składnik niezbędny dla mocnych kości.

Oliwa z oliwek ma jednonienasycone kwasy tłuszczowe szanowane za korzystny wpływ na serce oraz poziom cholesterolu. Zawiera też witaminę E oraz naturalne przeciwutleniacze. Tłuszcz z oliwy wykonuje tutaj jeszcze jedno ważne zadanie. Ułatwia przyswajanie likopenu, czyli przeciwutleniacza rozpuszczalnego w tłuszczach. Taka kombinacja zwiększa wartość całej przekąski.

Oregano wzbogaca całość ziołowym aromatem oraz odrobiną roślinnych przeciwutleniaczy. Sól oraz pieprz podkreślają smak składników, jednak soli warto używać rozsądnie, bo jej nadmiar podnosi ciśnienie krwi.

Ta przekąska jest świetna dla osób, które szukają lekkiego, letniego dania z myślą o sercu oraz o naczyniach krwionośnych. Smakuje świeżo oraz orzeźwiająco, a powstaje z kilku przyziemnych składników. Świetnie smakuje sama oraz z dobrej jakości pieczywem lub waflami ryżowymi.

Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 434
Białko: 36 g
Węglowodany: 8 g
Tłuszcze: 31 g

Składniki na bombę pomidorową:

• Pomidor – 1 średnia sztuka (200 g)
• Ser mozzarella w kulce – 1 opakowanie (120 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Sól
• Pieprz
• Oregano

Przygotowanie bomby pomidorowej:

Krok 1: Mozzarellę odsącz z zalewy i pokrój w dość grube plastry. Pomidora umyj, osusz i ponacinaj tak, aby zrobić tyle kieszonek ile jest plastrów mozzarelli (nie rozcinaj pomidora do końca). 

Krok 2: W kieszonki pomidora powtykaj plastry mozzarelli. Pomidora z mozzarellą przełóż na talerz i skrop oliwą oraz dopraw do smaku solą, pieprzem i oregano.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: sałatka z pomidorów i mozzarelli, sałatki z pomidora i mozzarelli, przepis na pomidory mozzarellą, przepisy z mozzarellą fit, pomysł na danie z mozzarelli, keto przepisy z pomidorem, szybkie danie keto, keto przepisy śniadanie,

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Zupa krem z cukinii z jogurtem to zdrowa i dietetyczna zupa. Jest prosta i szybka w przygotowaniu, a przy tym smaczna. Jak zrobić zupę krem z cukinii? Sprawdź!

Zupa krem z cukinii z dodatkiem jogurtu to lekki posiłek, który łagodnie traktuje żołądek i ma sporo do zaoferowania jelitom. Ta cukiniowa, aksamitna konsystencja odżywia dobre bakterie jelitowe, nawadnia i wspiera spokojne trawienie. To propozycja na obiad lub kolację, gdy organizm potrzebuje czegoś sycącego, ale bardzo lekkiego.

Cukinia to podstawa tej zupy. Składa się głównie z wody, więc dobrze nawadnia i ma niską kaloryczność. Jest lekkostrawna, więc nie zalega w żołądku, a do tego oferuje trochę błonnika oraz potas i witaminę C. Po zblendowaniu zamienia się w gładką, kremową ucztę.

Najwięcej dla jelit robi tutaj cebula oraz czosnek, choć przy bardzo wrażliwych jelitach nie każdemu służą. Oba warzywa zawierają włókna prebiotyczne, czyli rodzaj błonnika, który jest pokarmem dla dobrych bakterii jelitowych. To właśnie te składniki odżywiają mikrobiotę, czyli zespół drobnoustrojów zasiedlających jelita. Cebula i czosnek to dodatki, które mają też związki siarki szanowane za pozytywny wpływ na serce oraz układ krążenia.

Jogurt naturalny typu skyr nadaje zupie kremowość i łagodną kwaskowatość. Oferuje dobrze przyswajalne białko, które wydłuża uczucie sytości, oraz wapń zbawienny dla kości. Zawiera również żywe kultury bakterii wspierające mikrobiom jelitowy. Łyżeczka oliwy z oliwek wprowadza jednonienasycone kwasy tłuszczowe oraz ułatwia przyswajanie składników rozpuszczalnych w tłuszczach.

Sól oraz pieprz podkreślają smak warzyw, jednak soli należy używać rozsądnie. Taki zestaw łączy lekką, wodnistą cukinię z prebiotycznym duetem cebuli i czosnku oraz porcją białka z nabiału. To świetny krem dla osób, które chcą zadbać o komfort trawienia i lubią lekkie, kremowe zupy bez uczucia ciężkości po posiłku.

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 192
Białko: 14 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcze: 6 g

Składniki na zupę krem z cukinii z jogurtem:

• Cukinia zielona – 1 średnia sztuka (300 g)
• Jogurt naturalny skyr – 4 łyżki (100 g)
• Cebula – 1 duża sztuka (100 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie zupy kremu z cukinii z jogurtem:

Krok 1: Cukinię umyj i pokrój w średniej wielkości kostkę.  

Krok 2: Cebulę i czosnek obierz oraz drobno pokrój.

Krok 3: W garnku rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając.

Krok 4: Do garnka włóż pokrojoną cukinię i dolej taką ilość wody, aby przykryć mniej więcej 3/4 zawartości garnka. Duś na małym ogniu pod przykryciem do miękkości, czyli przez około 10-15 minut. W razie potrzeby dolej trochę wody lub odlej nadmiar tuż przed blendowaniem.

Krok 5: Gdy cukinia będzie już miękka zdejmij z ognia i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Po chwili dodaj jogurt i rozdrobnij wszystko ręcznym blenderem.

Krok 6: Nałóż na talerz.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: zupa krem z cukinii fit, zupa krem z cukinii bez bulionu, krem z cukinii przepis, jak zrobić krem z cukinii, zupa krem z cukinii fit przepis, cukinia przepisy proste i szybkie, cukinia przepisy na obiad, cukinia przepisy dietetyczne, proste przepisy z cukinią, cukinia dietetyczne przepisy

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Makaron z oliwą to pomysł na fit danie z makaronu. Jak zrobić szybko makaron? Z czym zjeść makaron? Poznaj prosty pomysł na makaron!

W życiu chodzi o balans, a w żywieniu o bilans, jednak czasem można na chwilę zboczyć z założeń. Awaryjny makaron z oliwą to ratunek, gdy w domu zostało już niewiele, a głód daje o sobie znać. Wystarczy porcja makaronu oraz łyżka dobrej oliwy, by w kilka minut powstał prosty posiłek w stylu włoskiej kuchni domowej. Skład jest skromny, jednak najwięcej dobrego kryje się tutaj w tłuszczu z oliwy.

Oliwa z oliwek to źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, czyli tłuszczów chwalonych za pozytywny wpływ na serce oraz poziom cholesterolu. To one odpowiadają za sercową stronę tego skromnego posiłku. Oliwa ma też witaminę E oraz naturalne przeciwutleniacze roślinne, czyli polifenole. Warto pamiętać, że łyżka oliwy to porcja niewielka, więc danie nie zastąpi większej dawki dobrych tłuszczów z całego dnia. Nawet ta odrobina podnosi jednak wartość zwykłego makaronu i nadaje mu gładki, lekko oliwkowy posmak.

Makaron tworzy podstawę dania i oferuje węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu. Porcja pięćdziesięciu gramów utrzymuje posiłek w lekkiej formie i doładowuje energią. Makaron ma również trochę białka oraz witamin z grupy B, które są potrzebne dla gospodarki energetycznej organizmu.

Sól oraz pieprz odpowiadają głównie za smak. Pieprz dokłada wyrazisty aromat, a piperyna w jego składzie wspomaga przyswajanie składników odżywczych. Z solą nie można przesadzać, bo jej nadmiar podnosi ciśnienie krwi oraz zatrzymuje wodę w organizmie.

Taki makaron to rozsądny pomysł dla wszystkich, którzy chcą zjeść coś szybkiego z prawie pustej szafki, a przy okazji postawić na tłuszcz przyjazny sercu. Prosty zestaw składników oraz krótki czas przygotowania robią z niego idealny ratunek na zwykły, leniwy dzień. Jeśli w lodówce zawieruszyła się kulka mozzarelli, idealnie się nada do tego przepisu.

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 243
Białko: 7 g
Węglowodany: 34 g
Tłuszcze: 10 g

Składniki na makaron z oliwą:

• Makaron – 1 porcja (50 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie makaronu z oliwą:

Krok 1: Makaron ugotuj zgodnie z zaleceniami znajdującymi się na opakowaniu. 

Krok 2: Makaron odcedź i od razu połącz z oliwą. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj. Wyłóż na talerz i zjedz od razu po przygotowaniu. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: makaron na szybko, makaron na szybko bez mięsa, makaron na obiad z czym, makaron na obiad przepis, posiłek z makaronu, dietetyczny posiłek z makaronem

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Zupa cebulowa – idealna na każdą porę roku zupa z cebuli! Jak zrobić zupę z cebuli? Poznaj prosty przepis na zupę cebulową!

Trudno uwierzyć, że głównym składnikiem jednej z najbardziej znanych zup świata jest zwykła cebula. To właśnie ona po dłuższym gotowaniu całkowicie zmienia swój posmak, ponieważ staje się delikatniejsza i lekko słodkawa. W połączeniu z aromatycznymi przyprawami tworzy danie, które dostarcza wyjątkowo wiele wartościowych składników.

Sekret tej zupy tkwi w składniku, który na co dzień jest jedynie dodatkiem. Podczas długiego gotowania cebula traci swoją ostrość i stopniowo nabiera delikatniejszego, lekko słodkiego posmaku. To właśnie dzięki temu zupa cebulowa ma tak unikatowy aromat. Dodatkowo cebula dostarcza błonnik oraz kwercetynę, czyli jeden z najlepiej poznanych przeciwutleniaczy znajdujących się w warzywach.

W kuchni śródziemnomorskiej trudno znaleźć zupę warzywną bez dodatku dobrej oliwy. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe obecne w oliwie należą do najlepiej przebadanych tłuszczów w diecie. Kilka łyżek wystarcza, żeby zupa stała się bardziej sycąca i nabrała łagodniejszej konsystencji.

Wyróżniający się złoty kolor to zasługa kurkumy. Ta przyprawa od lat zajmuje ważne miejsce w kuchni azjatyckiej, ale coraz częściej pojawia się również w europejskich przepisach. Największą popularność zawdzięcza kurkuminie, czyli związkowi, który od wielu lat jest przedmiotem badań naukowych dotyczących stanu zapalnego, stresu oksydacyjnego, pracy układu odpornościowego oraz zdrowia metabolicznego. W zupie cebulowej dodaje nie tylko koloru, ale również delikatnej korzennej nuty.

Lubczyk ma honorowe miejsce w polskiej kuchni. Jego intensywny aromat często porównywany jest z przyprawami do zup i bulionów. To właśnie lubczyk obdarza zupę aromatem, który przypomina tradycyjne domowe potrawy. Dodatkowo od dawna doceniany jest za swoje właściwości usprawniające pracę układu trawiennego.

Pieprz ziołowy to mieszanka przypraw, która świetnie komponuje się z cebulą i resztą dodatków. W przeciwieństwie do klasycznego pieprzu nie wprowadza do potrawy tylko ostrości, ale również ziołowe akcenty.

Zupa cebulowa daje do zrozumienia, że wyjątkowy posmak nie zawsze wymaga długiej listy składników. Cebula, oliwa i kilka aromatycznych przypraw wystarczą, żeby przygotować rozgrzewające danie, które nie daje za wygraną w nowoczesnej kuchni.

Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 247
Białko: 5 g
Węglowodany: 30 g
Tłuszcze: 10 g

Składniki na zupę cebulową:

• Cebula – 3 duże sztuki (500 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Sól
• Pieprz ziołowy
• Kurkuma
• Lubczyk
• Woda

Przygotowanie zupy cebulowej:

Krok 1: Cebulę obierz i pokrój w półplastry. 

Krok 2: W rondelku rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć cebulę. Smaż do zbrązowienia (około 15-20 min). Co chwilę mieszaj. 

Krok 3: Następnie zalej wodą i dopraw solą, lubczykiem, kurkumą oraz pieprzem ziołowym. Gotuj na umiarkowanym ogniu przez około 10-15 min.

Krok 4: Przełóż na talerz. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: zupa cebulowa przepis, zupa cebulowa domowa kalorie, zupa cebulowa przepis bez wina, jak zrobić zupę cebulową, przepis na zupę z cebuli, przepis na zupe z cebuli, zupa z cebuli przyprawy, zupa z cebuli kcal, zupa z cebuli kalorie, cebula przepisy kulinarne, cebula na diecie odchudzającej, cebula na diecie odchudzającej

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Kurczak w sosie tikka masala – pełne smaku, niskowęglowodanowe danie, które rozgrzeje Twoje zmysły! Jak zrobić keto tikka masala? Poznaj przepis na kurczaka tikka masala!

Tradycyjne dania kuchni orientalnej często zawierają ukryte dodatki, takie jak mąka, skrobia kukurydziana bądź cukier, a utrudniają one utrzymanie stabilnego poziomu glukozy we krwi. Prezentowana receptura bazuje na tłuszczach z oliwy, masła klarowanego i śmietany oraz starannie dobranych przyprawach korzennych. Taki skład ogranicza węglowodany i lepiej wpisuje się w zasady diety keto i lowcarb. Zamiast sięgać po gotowe produkty w słoikach, lepiej postawić na domowy posiłek z prostym składem. To dobre rozwiązanie dla osób, które chcą połączyć indyjskie inspiracje kulinarne z dbałością o metabolizm.

Fundamentem potrawy jest pierś z kurczaka, czyli chude mięso z wysoką zawartością pełnowartościowego białka. Taki składnik nasyca, a białko jest potrzebne do ochrony masy mięśniowej podczas redukcji wagi i regeneracji tkanek. Drób oferuje też witaminy z grupy B, głównie niacynę oraz witaminę B6, a te mikroskładniki dyrygują metabolizmem energetycznym.

Śmietana 18 % trafia do marynaty, dzięki czemu filet wychodzi bardziej miękki po krótkim smażeniu. Dostarcza głównie tłuszcz i niewiele węglowodanów, dlatego lepiej pasuje do diety keto niż sosy zagęszczane mąką lub skrobią. Znajdujące się w niej tłuszcze ułatwiają też przyswajanie witaminy A, D, E oraz K.

Za pikantną bazę odpowiada świeży czosnek i imbir. Czosnek dostarcza allicynę, czyli związek siarkowy znajdujący się w świeżo rozgniecionych ząbkach. To właśnie z nim wiąże się przeciwbakteryjna moc czosnku oraz jego miejsce w diecie dobrej dla odporności. Imbir dorzuca gingerole, czyli ostre związki roślinne powszechne dla tego korzenia. Dzięki nim potrawa ma rozgrzewający akcent i lepiej pasuje do menu przyjaznego dla trawienia.

Płynną podstawę sosu tworzy passata pomidorowa. Dostarcza potas oraz likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z działaniem antyoksydacyjnym. Jego przyswajalność rośnie w przetworzonych i podgrzanych produktach pomidorowych, dlatego sos pomidorowy dobrze wypada w ciepłych daniach z patelni.

Do podgrzania aromatycznej bazy służy oliwa z oliwek i masło klarowane. Oliwa wydobywa zapach przypraw i ułatwia wykorzystanie części związków rozpuszczalnych w tłuszczach, między innymi kurkuminy z kurkumy. Masło klarowane daje maślany finisz i dobrze znosi krótkie smażenie, ponieważ ma wysoki punkt dymienia.

Na koniec dodawana jest mieszanka garam masala, cynamonu, kurkumy i ostrej papryki. Kurkuma dostarcza kurkuminę, czyli żółty, antyoksydacyjny związek roślinny. Ostra papryka zawiera kapsaicynę, która nadaje ostrość i delikatnie podkręca efekt rozgrzania. Cynamon pasuje do sosów pomidorowo śmietanowych, a przy okazji jest przyprawą badaną pod kątem wpływu na gospodarkę glukozową.

Na końcu dochodzi sok z cytryny, który przełamuje tłustszą strukturę sosu i dodaje całości świeższy akcent. Naturalne kwasy organiczne oraz witamina C równoważą śmietanową bazę, więc gotowe danie nie robi się mdłe ani ciężkie.

Soczysty kurczak w sosie tikka masala to dobry przykład na kulinarną satysfakcję bez dodatku węglowodanów. Taki posiłek daje przyjemność z korzennych aromatów, a jednocześnie lepiej wpisuje się w zasady diety keto i low carb niż gotowe sosy. To dowód na to, że nowoczesna dietetyka może swobodnie czerpać z tradycji kulinarnych świata.

Czas przygotowania: 20 min + czas marynowania
Kalorie: 424
Białko: 26 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcze: 30 g

Składniki na keto kurczaka w sosie tikka masala:

• Pierś z kurczaka – 1/2 średniego fileta (100 g)
• Sos pomidorowy passata – 1/2 szklanki (100 g)
• Śmietana 18% – 2 łyżki (50 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Masło klarowane – 1 łyżka (10 g)
• Imbir – 1 kawałek (10 g)
• Czosnek – 2 ząbki (10 g)
• Sok z cytryny – 1 łyżka (10 g)
• Sól
• Pieprz
• Garam masala
• Cynamon
• Ostra papryka
• Kurkuma
• Woda

Przygotowanie keto kurczaka w sosie tikka masala:

Krok 1: Mięso oczyść i pokrój w paseczki. 

Krok 2: W miseczce umieść śmietanę i oliwę. Dopraw do smaku solą, pieprzem, garam masala, cynamonem i ostrą papryką. Dokładnie wymieszaj.

Krok 3: Mięso włóż do miseczki i dokładnie obtocz w przygotowanej marynacie. Przykryj i wstaw do lodówki na około 15 min. 

Krok 4: Po upływie wskazanego czasu rozgrzej nieprzywierającą patelnię. Po chwili wrzuć mięso. Smaż do odpowiedniej obróbki termicznej mięsa, czyli przez około 5-10 min (w zależności od wielkości kawałków). Co chwilę mieszaj. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.

Krok 5: Czosnek obierz i drobno pokrój. Imbir obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W innym w rondelku rozpuść masło. Po chwili wrzuć czosnek i imbir. Dopraw do smaku solą, pieprzem, kurkumą i ostrą papryką. Smaż przez chwilę, cały czas mieszając. 

Krok 6: Następnie dodaj do rondelka sos pomidorowy i trochę wody (około 1/2 szklanki). Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj przez kilka minut, co chwilę mieszając

Krok 7: Do rondelka dodaj usmażone kawałki mięsa i gotuj przez około 10 min. Co chwilę mieszaj. Po upływie wskazanego czasu zdejmij z ognia i po chwili dodaj sok wyciśnięty z cytryny. Wymieszaj.

Krok 8: Przełóż na talerz.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: kurczak w tikka masala, kurczak w sosie tikka masala, kurczak w sosie tikka masala przepis, kurczak w sosie tikka masala kalorie, kurczak w sosie tikka masala śmietana, kurczak w sosie tikka masala keto, kurczak tikka masala kcal, jak zrobić kurczaka w sosie tikka masala, jak zrobić kurczaka tikka masala, przepis na keto kurczaka tikka masala, przepis na tikka masala, keto kurczak w sosie pomidorowym, tikka masala przepis, kurczak tikka masala prosty przepis

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Gazpacho z pomidorów i ogórków z oliwą to proste fit danie na zimno. Jak zrobić zupę gazpacho? Poznaj prosty przepis na gazpacho z pomidorów!

Zimne gazpacho z pomidora, papryki oraz ogórka to orzeźwiająca zupa, która oferuje sporą porcję przeciwutleniaczy. Surowe warzywa zachowują wszystkie swoje wartości, a dodatkowo chłodna forma idealnie pasuje na ciepłe dni. Za prostym, letnim smakiem stoją składniki bardzo doceniane za pozytywny wpływ na serce oraz naczynia krwionośne.

Pomidor to podstawa tej zupy. Zawiera likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z silnym działaniem przeciwutleniającym. Ten związek świetnie wpływa na serce i naczynia. Pomidor ma też witaminę C i potas, czyli pierwiastek konieczny dla prawidłowego ciśnienia krwi.

Czerwona papryka ma w zanadrzu wyjątkowo dużą ilość witaminy C. Pod tym względem przewyższa nawet pomarańczę. Witamina C wzmacnia odporność oraz działa przeciwutleniająco. Papryka ma również beta-karoten, czyli prowitaminę A z działaniem antyoksydacyjnym.

Ogórek odpowiada za lekkość oraz orzeźwienie zupy. Składa się głównie z wody, więc dobrze nawadnia i ma niską kaloryczność. Zawiera też trochę potasu, który jest potrzebny do pracy serca.

Oliwa z oliwek to źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Są one wychwalane za zbawienny wpływ na serce oraz na poziom cholesterolu. Ma również witaminę E i naturalne przeciwutleniacze. Tłuszcz z oliwy pełni tu jeszcze jedną ważną misję. Ułatwia przyswajanie likopenu oraz beta-karotenu, czyli przeciwutleniaczy rozpuszczalnych w tłuszczach. Taka kombinacja zwiększa wartość całego dania.

Czosnek dokłada solidny aromat oraz związki siarki pozytywnie wpływające na układ krążenia. Sok z cytryny wprowadza świeżość i witaminę C oraz podkreśla smak warzyw. Erytrytol, czyli słodzik bez kalorii, łagodzi kwasowość bez podnoszenia poziomu cukru we krwi. Sól oraz pieprz podbijają smak, jednak soli warto używać z głową, bo jej nadmiar podnosi ciśnienie krwi.

Gazpacho smakuje wyśmienicie samo, jednak łatwo dopasować je do większego posiłku. Pasuje do grzanek oraz kromki dobrej jakości pieczywa. Dobrze komponuje się też z różnorodnymi serami na wierzchu lub połówką jajka na twardo, które podbije ilość białka.

Ta chłodna zupa jest dobrym pomysłem dla osób, które szukają lekkiego, letniego dania z myślą o sercu oraz naczyniach krwionośnych. Smakuje orzeźwiająco i można się nią dobrze najeść.

Czas przygotowania: 5 min + czas chłodzenia
Kalorie: 162
Białko: 5 g
Węglowodany: 25 g
Tłuszcze: 7 g

Składniki na gazpacho z pomidora, papryki i ogórka z oliwą:

• Pomidor – 1 średnia sztuka (180 g)
• Papryka czerwona – 1 średnia sztuka (160 g)
• Ogórek – 1 średnia sztuka (180 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka (3 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie gazpacho z pomidora, papryki i ogórka z oliwą:

Krok 1: Pomidora natnij na górze w kształcie „X” i umieść w garnku lub miseczce. Zalej wrzątkiem i sparz przez 15-20 sekund.

Krok 2: Sparzonego pomidora obierz ze skórki, pokrój na kilka części i pozbaw twardych, zielonych części z środka. Paprykę umyj, pozbaw części niejadalnych i pokrój w mniejsze kawałki. Ogórka umyj, obierz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek obierz i pokrój w plasterki.

Krok 3: Wyciśnij sok z cytryny do wygodnego naczynia. 

Krok 4: W pojemniku do blendera umieść pomidora, ogórka, paprykę, czosnek, sok z cytryny i słodzik. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Zblenduj na gładką i jednolitą masę. 

Krok 5: Przełóż do wygodnego naczynia. Zupę możesz zjeść od razu, ale najlepiej smakuje schłodzona minimum przez 20-30 min.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: gazpacho fit przepis, dietetyczne gazpacho, zupa na zimno z pomidorów, przepisy z pomidorów, przepisy na dania z pomidorów, dietetyczne przepisy na zimno, proste przepisy na zimno

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Spaghetti carbonara z kurczakiem to pomysł na smaczny i szybki obiad. Jak zrobić carbonara z kurczakiem? Poznaj szybki i prosty przepis na spaghetti carbonara!

W spaghetti carbonara widzimy przeważnie danie z ciężkim sosem i dużą ilością tłustego mięska, po którym czuć nieprzyjemną ciężkość. Wersja z kurczakiem wygląda trochę inaczej. Większa ilość białka i mniejsza zawartość tłuszczu powoduje, że całość znacznie łatwiej można wkomponować w codzienną dietę.

Makaron spaghetti jest kręgosłupem całego dania i to właśnie od niego zaczyna się carbonara. Najlepiej gdy jest ugotowany al dente, ponieważ zachowuje swoją sprężystość i dobrze łączy się z kremowym sosem. Zbyt miękki szybko traci swoją formę, przez co danie robi się ciężkie już po kilku minutach od przygotowania.

Kurczak najbardziej zmienia to, co dostaje organizm po takim posiłku. Jest łagodniejszy niż boczek, dzięki czemu nie tłamsi całego dania, a oferuje solidną porcję białka. To przekłada się na sytość, która utrzymuje się dłużej, mimo że całość jest bezapelacyjnie lżejsza niż klasyczna wersja.

Boczek również jest tu mile widziany, ale jest go znacznie mniej. To właśnie on nadaje charakterystyczny aromat, dzięki czemu carbonara zachowuje swój klasyczny klimat. Problem zaczyna się dopiero wtedy, gdy jest go zbyt dużo, ponieważ właśnie ten składnik zarządza tłuszczem i solą w całym daniu.

Jogurt naturalny skyr zmienia sposób, w jaki działa sos. W tradycyjnej carbonarze kremową konsystencję tworzą głównie jajka i tłusty ser, natomiast poprzez skyr można uzyskać podobny smak przy znacznie mniejszej ilości tłuszczu. Poza tym dostarcza dodatkową porcję białka, dlatego całość jest bardziej wartościowa.

Ser żółty o obniżonej zawartości tłuszczu odpowiada za smak i konsystencję sosu. Dobrze rozpuszcza się w gorącym makaronie i łączy wszystkie składniki w jedną całość. Dzięki wersji light danie zachowuje styl carbonary, ale nie robi się tak ciężkie jak klasyczna wersja przygotowana na dużej ilości tłustego sera.

Spaghetti carbonara z kurczakiem udowadnia, że dobrze znane danie nie musi opierać się na ciężkich składnikach, żeby dawało sytość i konkretny smak. Taka wersja lepiej wpisuje się w codzienne jedzenie, a przy tym nie traci tego, co w carbonarze najbardziej lubiane.

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 467
Białko: 47 g
Węglowodany: 40 g
Tłuszcze: 14 g

Składniki na spaghetti carbonara z kurczakiem:

• Makaron spaghetti – 1 porcja (50 g)
• Pierś z kurczaka – 1 mały lub 1/2 średniego fileta (100 g)
• Boczek – 2 plastry (20 g)
• Jogurt naturalny skyr – 2/3 małego opakowania (100 g)
• Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% (light) – 1 kawałek lub 1 plaster (10 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie spaghetti carbonara z kurczakiem:

Krok 1: Czosnek obierz i drobno pokrój. Boczek pokrój w drobną kostkę. Ser zetrzyj na tarce lub drobno pokrój.

Krok 2: Na zimną i suchą patelnię wrzuć boczek. Podsmaż na małym ogniu do lekkiego zarumienienia. Co chwilę mieszaj. 

Krok 3: Mięso oczyść, osusz i pokrój w małe kawałki, następnie dorzuć na patelnie i smaż przez około 5-10 min, co chwilę mieszając

Krok 4: Następnie dodaj czosnek i chwilę podsmaż, cały czas mieszając. 

Krok 5: Ugotuj makaron typu spaghetti do preferowanej miękkości zgodnie z zaleceniami znajdującymi się na opakowaniu. Po ugotowaniu dodaj odcedzony makaron i połowę sera. Wymieszaj. 

Krok 6: W naczyniu umieść jogurt i dopraw według uznania solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Zdejmij z ognia patelnie i dodaj jogurt. Dokładnie wymieszaj.

Krok 7: Przełóż na talerz, polej oliwą i posyp resztą sera

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: spaghetti carbonara bez jajek, spaghetti carbonara przepis, spaghetti carbonara przepis fit, przepis na spaghetti carbonara fit, spaghetti carbonara fit przepis, jak zrobić spaghetti carbonara, jak zrobić spaghetti carbonara fit, przepis na spaghetti carbonara bez śmietany, przepis na makaron carbonara z kurczakiem, składniki na spaghetti carbonara, jak przygotować spaghetti carbonara, pomysł na pyszny obiad z mięsem, pomysł na pyszny obiad z kurczakiem, pomysł na szybki obiad z makaronem, pomysł na szybki obiad z kurczakiem

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Sałatka jajeczna z boczkiem i sosem miodowo-musztardowym to proste i szybkie danie z jajek. Jak zrobić sałatkę jajeczną? Poznaj przepis na sałatkę z jajek!

Leniwy weekendowy poranek aż prosi się o śniadanie, które doskonale smakuje i nasyca na wiele godzin. Sałatka jajeczna z boczkiem oraz sosem miodowo-musztardowym łączy obie te rzeczy. Jej największym atutem jest spora dawka białka, więc po takim talerzu głód długo nie daje o sobie znać.

Podstawą są tutaj niezastąpione jajka. Dostarczają pełnowartościowe białko, czyli takie z kompletem aminokwasów potrzebnych do budowy i regeneracji tkanek. To ten makroskładnik najmocniej odpowiada za sytość dania. Żółtko dorzuca też cholinę konieczną do pracy mózgu oraz witaminę A, D oraz E.

Drugie źródło białka to jogurt naturalny typu skyr. Jego białko dobrze się przyswaja i przedłuża uczucie najedzenia, więc z jajkiem tworzy mocny oraz sycący duet. Skyr oferuje również wapń potrzebny kościom i żywe kultury bakterii, które wspierają mikrobiom jelitowy, czyli drobnoustroje żyjące w jelitach.

Boczek odpowiada głównie za wędzony posmak oraz aromat śniadania. Lekkie podsmażenie wzmacnia ten aromat i podbija smak sałatki. Dokłada trochę białka i witamin z grupy B, ale jest też produktem tłustym oraz słonym, więc dwa cienkie plastry w zupełności wystarczą na porcję. Cebula wprowadza mocny smak i niewielką ilość włókien prebiotycznych, czyli pożywkę dla dobrych bakterii jelitowych. Zawiera też związki siarki, które są doceniane za korzystny wpływ na serce.

Sos miodowo-musztardowy spina całość i podkręca smak. Musztarda powstaje z gorczycy, więc oferuje trochę magnezu oraz selenu. Ma przy tym mało kalorii i lekko kwaskowy posmak, który ożywia danie. Oliwa z oliwek dorzuca jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które mają pozytywny wpływ na serce oraz poziom cholesterolu. Miód równoważy ostrość musztardy i dodaje naturalną słodycz oraz szybką energię z cukrów prostych. Sól i pieprz podkreślają smak składników, ale z solą warto zachować umiar.

Taką sałatkę można zjeść samą, ale dobrze smakuje też ze świeżym pieczywem dobrej jakości lub chrupiącą grzanką. To dobra propozycja na weekendowy poranek dla osób, które chcą czegoś smacznego oraz sycącego. Mocna dawka białka z jajka i skyru utrzymuje sytość na naprawdę długo.

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 323
Białko: 21 g
Węglowodany: 13 g
Tłuszcze: 20 g

Składniki na sałatkę jajeczną z boczkiem i sosem miodowo-musztardowym:

• Jajko kurze – 2 małe sztuki (100 g)
• Boczek – 2 plastry (20 g)
• Cebula – 1 mała sztuka (20 g)
• Jogurt naturalny skyr – 2 łyżki (50 g)
• Musztarda miodowa – 1 łyżka (10 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Miód – 1 łyżeczka (10 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie sałatki jajecznej z boczkiem i sosem miodowo-musztardowym:

Krok 1: Do garnka wlej wodę i włóż umyte jajka. Od momentu zagotowania wody, jajka powinny się gotować 8 minut. Po upływie wskazanego czasu ostrożnie wylej wodę z garnka i wlej na jej miejsce zimną wodę, aby lekko schłodzić jajka i zatrzymać proces gotowania. W czasie gotowania przygotuj pozostałe składniki.

Krok 2: Boczek pokrój w drobną kostkę. Cebulę obierz i drobno pokrój.

Krok 3: Boczek wrzuć na zimną i suchą patelnię. Podsmaż na małym ogniu do lekkiego zarumienienia, co chwilę mieszając. Odstaw.

Krok 4: Ugotowane jajka obierz i drobno pokrój lub rozgnieć widelcem.

Krok 5: W miseczce umieść jogurt, oliwę, musztardę i miód. Mieszaj i ucieraj, aż do połączenia. 

Krok 6: Następnie połącz sos z jajkami, cebulą i boczkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 7: Zjedz od razu lub po schłodzeniu.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: sałatka jajeczna przepis, sałatka jajeczna keto, sałatka jajeczna z boczkiem, pasta jajeczna z boczkiem, jajka z boczkiem na śniadanie, pasta jajeczna przepis bez majonezu, sałatka jajeczna wielkanoc, sałatka z jajek i boczku, sałatka z jajkiem i boczkiem, szybkie danie z jajek na twardo, przepis na sałatki z jajek, jajka boczek przepis, jajka boczek cebula

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Pizza z salami z patelni to pyszny i bardzo prosty dietetyczny obiad. Jak zrobić pizzę na patelni? Poznaj prosty przepis na pizzę z patelni fit!

Pizza z salami przy użyciu patelni to szybka odpowiedź na ochotę na ulubiony przysmak bez wyrzutów sumienia. Powstaje z kilku prostych składników i spokojnie mieści się na jednym talerzu. Lżejsza odsłona bierze się tutaj z rozsądnej porcji, sera o obniżonej zawartości tłuszczu oraz tylko odrobiny oliwy. Danie zachowuje smak pizzy, ale nie obciąża żołądka tak jak duża, tłusta wersja z pizzerii.

Mąka tworzy spód i dostarcza węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu. Proszek do pieczenia spulchnia ciasto bez długiego wyrastania, więc porcja wychodzi puszysta oraz lekkostrawna. Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% odpowiada za ciągnącą się warstwę i oferuje białko oraz wapń ważny dla kości. Niższa zawartość tłuszczu utrzymuje całość w lżejszej odsłonie, a smak w dalszym ciągu jest dosadny.

Salami dorzuca białko oraz witaminy z grupy B i odpowiada za intensywny, wędzony styl pizzy. To produkt tłusty oraz słony, więc cztery cienkie plastry w zupełności wystarczą na jedną porcję. Ketchup wprowadza pomidorowy smak oraz likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z działaniem antyoksydacyjnym. Czosnek dokłada mocny aromat i związki siarki wspierające pracę serca.

Oliwa z oliwek dostarcza jednonienasycone kwasy tłuszczowe cenione za korzystny wpływ na serce oraz poziom cholesterolu. Jedna łyżka w zupełności wystarczy. Suszona bazylia oraz oregano kończą całość ziołowym aromatem i odrobiną przeciwutleniaczy roślinnych, a sól oraz pieprz podkreślają smak pozostałych składników.

Pulchna porcja prosto z patelni syci, ale nie zostawia uczucia ciężkości. Ta pizza jest dobra dla osób, które mają ochotę na ulubiony przysmak w lżejszej odsłonie i nie chcą rozgrzewać piekarnika. Smakuje jak prawdziwa pizza, a powstaje szybko z kilku składników, które przeważnie czekają już w kuchni.

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 744
Białko: 27 g
Węglowodany: 82 g
Tłuszcze: 32 g

Składniki na pizzę z salami z patelni:

• Mąka pszenna – 10 łyżek (100 g)
• Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% – 1 kawałek (50 g)
• Wędlina salami – 4 plastry (24 g)
• Ketchup – 1 czubata łyżka (25 g)
• Czosnek świeży lub suszony – 1 ząbek lub 1/2 łyżeczki (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki (2 g)
• Sól
• Pieprz
• Suszona bazylia
• Oregano

Przygotowanie pizzy z salami z patelni:

Krok 1: W miseczce umieść mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj. Dodaj połowę oliwy i ciepłą wodę w ilości około 1:2 (woda:składniki). Wodę najlepiej dodawaj stopniowo, aby nie dodać jej za dużo i aby ciasto nie było zbyt klejące. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką, a następnie zagnieć dłońmi. Wyrabiaj do otrzymania jednolitej, elastycznej masy. W razie gdyby ciasto było zbyt klejące – dodaj więcej mąki.

Krok 2: Przygotuj sos do pizzy: w miseczce umieść ketchup i przeciśnięty przez praskę czosnek (lub suszony czosnek). Dopraw do smaku pieprzem, suszoną bazylią i oregano.

Krok 3: Ser zetrzyj na tarce lub drobno pokrój. 

Krok 4: Wyrobione ciasto przełóż na delikatnie obsypany mąką blat. Uformuj dłońmi równomiernej grubości placek. Średnicę placka dostosuj do wymiaru patelni w której będziesz przygotowywać pizzę (w razie potrzeby podziel ciasto na części i usmaż oddzielnie). Na patelni równomiernie rozprowadź resztę oliwy. Rozgrzej patelnię na umiarkowanym ogniu. Przełóż przygotowany placek na rozgrzaną patelnię. Smaż do momentu lekkiego zarumienienia oraz delikatnego stwardnienia, czyli przez około 4-5 min. Pilnuj, aby nie przypalić placka. Następnie przewróć na drugą stronę.

Krok 5: Od razu po przewróceniu placka posmaruj go sosem i posyp startym serem. Na górze rozłóż salami. Patelnię przykryj pokrywką i smaż do momentu, aż spód się zarumieni a ser rozpuści (kolejne 4-5 min).

Krok 6: Przełóż na talerz i zjedz od razu po przygotowaniu.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: pizza z patelni kcal, pizza z salami kalorie, prosty przepis na pizze bez wyrastania, pizza bez wyrabiania, pizza przepis szybki, dietetyczna pizza z patelni, fit pizza z patelni kcal, prosta pizza bez drożdży, pizza przepis krok po kroku, pomysł na pizzę, przepis na pizzę z patelni

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Krewetki tygrysie w miodowej marynacie to pomysł na prosty i szybki obiad. Jak przygotować krewetki tygrysie? Poznaj prosty przepis na krewetki tygrysie!

Krewetki tygrysie w miodowej marynacie to lekkie danie, które w niewielkiej porcji oferuje sporo wartości dla mózgu i serca. Umiarkowana porcja tego delikatnego mięsa wystarczy, aby dostarczyć organizmowi składniki ważne dla obu tych narządów.

Krewetki tygrysie to przede wszystkim źródło pełnowartościowego białka przy niskiej kaloryczności. Dostarczają kwasy omega-3, czyli tłuszcze ważne dla prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu krążenia. W ich mięsie znajduje się też selen oraz witamina B12, czyli składniki, które są niezastąpione dla prawidłowej pracy układu nerwowego i wielu procesów zachodzących w organizmie. Niewielka porcja syci bez uczucia ciężkości na żołądku.

Oliwa z oliwek oferuje jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które wspierają pracę serca. Zawiera również witaminę E oraz naturalne przeciwutleniacze. Czosnek dokłada do tego związki siarkowe, czyli substancje cenione za korzystny wpływ na układ krążenia. Jego mocny aromat dobrze komponuje się z delikatnym mięsem krewetek.

Miód odpowiada za słodką nutę marynaty i równoważy kwasowość soku z limonki. To naturalne źródło cukrów prostych, czyli szybkiej energii. Zawiera też niewielkie ilości składników mineralnych, takich jak potas oraz magnez, a także naturalne przeciwutleniacze. Sok z limonki lub cytryny dodaje świeżość oraz witaminę C i nadaje daniu lekkość. Pieprz i curry budują ciepły, wyrazisty aromat. Curry zawiera kurkumę, czyli przyprawę docenianą za właściwości przeciwzapalne.

Krewetki w miodowej marynacie smakują wyśmienicie same, ale łatwo dopasować je do różnych dodatków. Dobrze komponują się z lekką sałatką oraz ryżem. Pasują też do chlebków naan, podgrzanej czosnkowej bagietki lub ulubionego sosu. To szybki i lekki pomysł na kolację dla osób, które cenią sycące dania bez szaleństwa kalorycznego.

Czas przygotowania: 10 min + czas marynowania
Kalorie: 267
Białko: 44 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcze: 5 g

Składniki na krewetki tygrysie w miodowej marynacie:

• Krewetki tygrysie – około 5-6 dużych sztuk (200 g)
• Miód – 1 łyżka (10 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Sok z limonki lub z cytryny – 2 łyżeczki (6 g)
• Pieprz
• Curry

Przygotowanie krewetek tygrysich w miodowej marynacie:

Krok 1: Jeśli korzystasz z mrożonych krewetek, najpierw rozmroź je w zimnej wodzie. Gdy krewetki będą odmrożone zacznij przygotowywać pozostałe składniki. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub zetrzyj na tarce o małych oczkach. W miseczce umieść oliwę, miód, sok z cytryny/limonki i czosnek. Dopraw do smaku pieprzem i curry. Wymieszaj. 

Krok 2: Do miseczki włóż osuszone krewetki i dokładnie obtocz każdą w przygotowanej marynacie. Włóż do lodówki na minimum 1 godz (możesz pominąć marynowanie, ale smak krewetek będzie mniej wyrazisty).

Krok 3: Usmaż na patelni klasycznej lub grillowej przez około 5-10 min, co jakiś czas mieszając i przewracając krewetki na drugą stronę. Krewetki zdejmij z patelni, gdy zmienią kolor i kształt (zwiną się). 

Krok 4: Zjedz na ciepło lub na zimno po oderwaniu główki i obraniu pancerzyka.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: krewetki przepis fit, krewetki przepis prosty, przepis na krewetki tygrysie, pomysł na krewetki tygrysie, jak zrobić dobre krewetki tygrysie, krewetki tygrysie jak jeść, marynata do krewetek tygrysich, obiad białkowy przepisy, jak zrobić krewetki na patelni

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Burger z kurczakiem i musem cebulowym to pomysł na prosty i szybki obiad. Jak zrobić burgera z kurczaka? Poznaj prosty przepis na burgera z kurczaka!

Mówią, że przez żołądek trafia się prosto do serca, ale tutaj droga prowadzi przez karmelizowaną cebulę. „Cebulove love” to burger, w którym chrupiący kurczak spotyka gładki mus cebulowy między połówkami puszystej bułki i od pierwszej chwili robi się z tego mały, kulinarny romans. Wystarczy jeden gryz, żeby inne burgery zeszły na dalszy plan.

Ta burgerowa historia zaczyna się od piersi z kurczaka, czyli serca burgera, które bije pełnowartościowym białkiem, dzięki któremu można się tym najeść. Dostarcza również niezbędne aminokwasy, czyli składniki ważne dla regeneracji mięśni i codziennego funkcjonowania organizmu.

Puszysta bułka do burgera chroni całe wnętrze i jest źródłem węglowodanów, czyli podstawowego paliwa dla organizmu.

Aksamitny mus cebulowy to słodki specjalista od odporności. Cebula kryje w sobie kwercetynę i witaminę C, czyli składniki, które wspierają układ immunologiczny i działają przeciwzapalnie.

Ser o niższej zawartości tłuszczu to subtelny, ale wartościowy partner dla kości, ponieważ zawiera wapń i fosfor, czyli składniki mineralne potrzebne do utrzymania ich prawidłowej struktury.

Chrupiący tercet, czyli pomidor, sałata i ogórek konserwowy, wprowadza do tego romansu trochę świeżości i barw szczęścia. Pomidor zawiera likopen, czyli przeciwutleniacz chroniący komórki przed stresem oksydacyjnym, sałata oferuje błonnik usprawniający pracę jelit, a ogórek konserwowy dodaje mocniejszy akcent i pobudza apetyt.

Ten burger to nie żaden przelotny fast-food. To chrupiący kurczak i aksamitny mus cebulowy, czyli elementy, które po prostu postanowiły zacząć ze sobą namiętny, pełnowartościowy romans. Tutaj każdy gryz to nie tylko czysta przyjemność, ale i konkretny gest miłości dla serca, mięśni i odporności.

Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 450
Białko: 41 g
Węglowodany: 35 g
Tłuszcze: 16 g

Składniki na burgera z kurczakiem i musem cebulowym:

• Bułka do burgera – 1 sztuka (50 g)
• Pierś z kurczaka – 1 mały filet (150 g)
• Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% – 1 plaster (10 g)
• Pomidor – 1 plaster (20 g)
• Ogórek konserwowy – 1 mała sztuka (10 g)
• Sałata – 1 liść (10 g)
• Cebula – 1 mała sztuka (50 g)
• Olej sezamowy – 1 łyżka (6 g)
• Sos sojowy – 1 łyżeczka (3 g)
• Ocet balsamiczny – 1 łyżeczka (3 g)
• Cukier biały – 1/2 łyżeczki (3 g)
• Oliwa z oliwek – 1/2 łyżeczki (3 g)
• Chilli
• Pieprz

Przygotowanie burgera z kurczakiem i musem cebulowym:

Krok 1: Cebulę obierz i drobno pokrój. Oliwę rozgrzej w rondelku. Po chwili wrzuć cebulę. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając. 

Krok 2: Następnie dodaj ocet balsamiczny, cukier i trochę wody. Dokładnie wymieszaj. Duś na małym ogniu do miękkości, czyli przez około 20-30 min. Od czasu do czasu dolewaj odrobinę wody. Pod koniec doprowadź do odparowania nadmiaru wody, ale cały czas pilnuj, aby cebula się nie przypaliła. 

Krok 3: Po upływie wskazanego czasu zblenduj cebulę na masę o jednolitej konsystencji. 

Krok 4: Liść sałaty umyj i osusz. Z umytego i osuszonego pomidora odkrój plaster. Ogórka odcedź z zalewy i pokrój na średniej grubości plasterki.

Krok 5: Mięso oczyść i pokrój w drobne kawałki. 

Krok 6: W miseczce umieść mięso, olej sezamowy, sos sojowy oraz szczyptę pieprzu i przyprawy chili. Dokładnie wymieszaj, a następnie uformuj kulę. Rozpłaszcz ją na okrągły kotlet o grubości około 1,5-2 cm (kotlet skurczy się podczas smażenia, więc jego średnica może być większa niż średnica bułki).  

Krok 7: Rozgrzej grillową lub klasyczną, nieprzywierającą patelnię. Po chwili delikatnie włóż kotlet. Smaż około 3-4 min na stronę, ale nie dłużej. Nie dotykaj kotleta do momentu przewrócenia na drugą stronę, ale kontroluj aby go zbyt mocno nie przypalić. W trakcie smażenia kotleta przekrój bułkę na pół i podgrzej ją zgodnie z zaleceniami znajdującymi się na opakowaniu. Gotowego kotleta zdejmij z patelni. Na rozgrzaną patelnię połóż plaster sera. Doprowadź do delikatnego rozpuszczenia i następnie połóż na nim dolną część bułki (wewnętrzną stroną). Dociśnij i przekręć, tak aby plaster przykleił się do bułki. 

Krok 8: Dół bułki z serem równomiernie posmaruj musem cebulowym. Następnie połóż plaster pomidora, liść sałaty, kotlet i plasterki ogórka. Przykryj drugą połówką bułki. Przełóż na talerz.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: burger z kurczakiem kcal, burger z kurczakiem przepis, prosty i szybki obiad z kurczaka, przepis na burgera z kurczaka, jak zrobić burgera z kurczaka, przepis na domowe burgery z kurczakiem, pierś z kurczaka przepis na obiad, przepisy na pierś z kurczaka fit, pierś z kurczaka pomysły na obiad, zdrowy fast food przepisy, pomysły na burgery

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Sałatka z rukoli i pomidorków to szybka i prosta keto sałatka. Jak zrobić sałatkę z pomidorków i rukoli? Poznaj prosty przepis na sałatkę z rukolą i orzechami!

Można powiedzieć, że sezon grillowy nabiera tempa. Talerze uginają się pod górą karkówki, kiełbasek i żeberek. Zamiast dokładać ciężkie dodatki, zaskocz wszystkich petardą świeżości i kompozycją, która uderza w podniebienie rześkim aromatem i nie psuje się po 5 minutach na słońcu. To nie tło dla mięsa, lecz genialny trik, aby impreza trwała dłużej bez ciężaru, który zwykle odbiera chęć na dalsze biesiadowanie.

Rukola i mieszanka sałat tworzą bazę tej sałatki. Pikantne liście rukoli w połączeniu z łagodną sałatą nadają daniu lekko pieprzną nutę. Rośliny te oferują błonnik, który usprawnia pracę jelit. Rukola kryje w sobie dodatkowo witaminę K, a obecne w sałatach związki roślinne wykazują działanie antyoksydacyjne.

Pomidorki koktajlowe dostarczają naturalną słodycz oraz soczystość. Są źródłem likopenu, czyli karotenoidu o silnym działaniu antyoksydacyjnym. Zawierają też witaminę C, a składniki znajdujące się w pomidorach łączy się z korzystnym wpływem na układ sercowo-naczyniowy.

Orzeszki ziemne wprowadzają nową strukturę i dobrze nasycają. Orzechy mają roślinne białko oraz niacynę, która przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Zawarta w nich witamina E chroni komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.

Gorąca kiełbasa z rusztu w końcu znajduje partnera, który nie próbuje jej zdominować, tylko sprytnie wydobywa jej najlepsze walory. Kiedy sałatka ląduje na talerzu, biesiadowanie przestaje być walką o przetrwanie układu trawiennego. To najprostsza metoda, by po sytym posiłku zachować energię na resztę wiosennego wieczoru.

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 173
Białko: 5 g
Węglowodany: 6 g
Tłuszcze: 15 g

Składniki na sałatkę z rukoli i pomidorków:

• Pomidorki koktajlowe – 8-10 średnich sztuk (100 g)
• Rukola – 1 duża garść (30 g)
• Mieszanka sałat lub jakakolwiek sałata – 1 duża garść (30 g)
• Orzeszki ziemne – 1 łyżka (10 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie sałatki z rukoli i pomidorków:

Krok 1: Pomidorki umyj, osusz i przekrój na pół.

Krok 2: Orzechy drobno pokrój.

Krok 3: Na talerzu równomiernie rozłóż umytą, osuszoną i pokrojoną sałatę, rukolę, pomidorki oraz orzechy. Polej oliwą i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: sałatka z rukoli, sałatka z rukoli przepis prosty, surówka z rukoli przepis, sałatka z rukolą przepis, sałatka z rukolą, sałatka z rukolą kalorie, sałatka z orzeszkami ziemnymi, sałatka z orzeszkami ziemnymi kalorie, sałatka z orzeszkami ziemnymi przepis, sałatka z orzechami ziemnymi, jak zrobić sałatkę z rukoli do obiadu, jak zrobić sałatkę z rukolą, rukola pomidorki koktajlowe, keto wegańskie przepisy, sałatka z rukoli kalorie, sałatka z rukoli kcal, surówka z rukoli i pomidorków koktajlowych

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Zupa krem ze szparagów z nutą szafranu to proste danie z zielonych szparagów. Jak zrobić krem ze szparagów? Poznaj prosty przepis na zupę krem ze szparagów!

Po cięższych, zimowych miesiącach naturalnie pojawia się potrzeba odciążenia za pomocą lżejszych posiłków, lepszego trawienia i odzyskania wewnętrznej równowagi. To dobry moment, aby sięgnąć po składniki, które wspierają pracę wątroby i regulują gospodarkę wodną. Działają łagodnie, ale konkretnie, bez radykalnych kroków i bez poczucia ograniczeń. Czasem wystarczy prosty, dobrze skomponowany posiłek, żeby ciało poczuło ulgę.

Za tym efektem nie stoi jeden składnik, ale przemyślana kompozycja. Zielone szparagi dostarczają organizmowi kwas foliowy, witaminę C oraz glutation, czyli jeden z najważniejszych przeciwutleniaczy obecnych w warzywach. W połączeniu ze związkami siarkowymi z czosnku wspierają pracę wątroby i naturalne procesy oczyszczania po cięższej diecie. Szparagi zawierają także potas oraz asparaginę, czyli aminokwas przyczyniający się do łagodnego działania moczopędnego. Dzięki temu pomagają regulować gospodarkę wodną i dobrze wpisują się w dietę przy uczuciu ciężkości i opuchnięcia.

Szafran pojawia się tu nie tylko dla luksusowego efektu. Ta przyprawa zawiera przeciwutleniacze, takie jak krocyna i safranal, czyli związki związane z barwą, zapachem i ochroną komórek przed stresem oksydacyjnym. Usprawnia trawienie, dodaje całości szlachetnego muśnięcia i zmienia prosty krem w wiosenny relaks dla zmysłów.

Nie musisz planować skomplikowanych kuracji ani zamieniać kuchni w laboratorium od detoksu. Ten naturalny mechanizm mieści się w jednej misce. Talerz aksamitnego kremu z zielonych szparagów z szafranem daje ciału prostą informację, że czas zostawić zimowy zastój za sobą i odzyskać lekkość bez głodówki.

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 133
Białko: 8 g
Węglowodany: 14 g
Tłuszcze: 5 g

Składniki na zupę krem ze szparagów z nutą szafranu:

• Zielone szparagi – 1 średni pęczek (400 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz
• Szafran

Przygotowanie zupy kremu ze szparagów z nutą szafranu:

Krok 1: Szparagi umyj i osusz. Następnie odetnij twarde końcówki (około 1-2 cm) i pokrój szparagi w kilkucentymetrowe kawałki

Krok 2: Czosnek obierz i pokrój w plasterki. W rondelku rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć czosnek i szczyptę szafranu (około 1/3-1/2 łyżeczki). Smaż przez kilka minut na umiarkowanym ogniu, cały czas mieszając.

Krok 3: Następnie dodaj szparagi. Ponownie chwilę podsmaż, cały czas mieszając. Wlej wodę (ilość wody dostosuj w taki sposób, aby sięgała mniej więcej do 3/4 zawartości rondelka). Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj do miękkości, czyli przez około 10-12 min. Co chwilę przemieszaj. W razie potrzeby dolej wodę podczas gotowania. 

Krok 4: Zdejmij z ognia i zblenduj ręcznym blenderem na jednolitą masę (w zależności od preferencji możesz odlać lub dolać trochę wody). Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj.

Krok 5: Przełóż do miseczki. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: zupa krem ze szparagów zielonych, zupa krem ze szparagów fit, zupa krem ze szparagów przepis, zupa krem z zielonych szparagów przepisy, jak ugotować zupę krem ze szparagów, jak zrobić krem ze szparagów, jak zrobić krem z zielonych szparagów, przepisy na dania z szafranem, szafran przepisy, przepisy z zielonych szparagów, przepisy na potrawy z szafranem

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: