Śmietanowy koktajl truskawkowy to pyszny napój na bazie śmietany. Jak zrobić koktajl truskawkowy ze śmietaną? Poznaj prosty przepis na keto koktajl truskawkowy!

Truskawkowy koktajl ze śmietaną smakuje jak lody do picia. Kremowa i chłodna konsystencja przypomina rozpuszczający się deser. Za tą przyjemnością stoją składniki szanowane za pozytywny wpływ na serce oraz naczynia krwionośne.

Truskawki to serce tego koktajlu i jego najmocniejszy atut zdrowotny. Czerwony kolor owoców pochodzi od antocyjanów, czyli naturalnych barwników roślinnych z silnym działaniem przeciwutleniającym. Te związki wspierają pracę naczyń krwionośnych i chronią je przed uszkodzeniem. Truskawki mają też sporo witaminy C oraz kwas elagowy, czyli składniki, które wzmacniają tę przeciwutleniającą siłę. Zimna i surowa forma koktajlu zachowuje pełnię witaminy C, która rozpada się pod wpływem wysokiej temperatury. Owoce te mają również pektyny, czyli rodzaj błonnika usprawniający pracę jelit. Przy niskiej kaloryczności truskawki utrzymują koktajl w lekkiej formie.

Śmietana osiemnastoprocentowa odpowiada za gładką, lodową konsystencję i łagodzi kwaskowatość owoców. To źródło wapnia oraz fosforu, czyli składników wymaganych od kości, a do tego ma trochę białka, witaminy A oraz B2. Jej tłuszcz nadaje koktajlowi sytość i ułatwia przyswajanie przeciwutleniaczy rozpuszczalnych w tłuszczach. Taka kombinacja zwiększa wartość całego deseru.

Erytrytol, czyli słodzik bez kalorii, osładza całość bez podnoszenia poziomu cukru we krwi. Utrzymuje deser w niskowęglowodanowej odsłonie i pasuje nawet do diety ketogenicznej.

Ten koktajl jest dosłownie świetny dla osób, które mają ochotę na kremowy deser z myślą o sercu oraz naczyniach krwionośnych. Smakuje jak truskawkowe lody, a powstaje z kilku przyziemnych składników.

Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 411
Białko: 6 g
Węglowodany: 16 g
Tłuszcze: 37 g

Składniki na śmietanowy koktajl truskawkowy:

• Truskawki mrożone lub świeże – 2 garści (150 g)
• Śmietana 18% – 1 małe opakowanie (200 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 3 łyżki (30 g)
• Kostki lodu

Przygotowanie śmietanowego koktajlu truskawkowego:

Krok 1: W pojemniku do blendera umieść umyte i obrane z szypułek truskawki, śmietanę, kostki lodu i opcjonalnie słodzik. Zblenduj na jednolitą masę.

Krok 2: Przelej do szklanki.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: keto koktajl z truskawek przepis, keto koktajl z truskawkami przepis, jak zrobić koktajl truskawkowy, jak zrobić koktajl śmietanowo-truskawkowy, jak zrobić koktajl truskawkowy ze śmietaną, przepis na koktajl truskawkowy ze śmietaną, koktajl na bazie śmietany, przepis na koktajl truskawkowy, keto przepisy z truskawek, keto przepisy ze śmietaną, truskawki śmietana przepis, truskawki śmietana kcal, keto przepisy redukcja, keto przepisy na zimno, przepisy z truskawek mrożonych, przepis z truskawek koktajl, przepisy koktajle z truskawek

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Chłodnik z rzodkiewki to prosta zupa na zimno. Jak zrobić chłodnik z rzodkiewek i śmietany? Poznaj prosty przepis na chłodnik rzodkiewkowy ze śmietaną!

Gdy temperatura za oknem rośnie, coraz mniej osób ma ochotę na gorące posiłki. Właśnie wtedy największą popularnością cieszą się lekkie dania, które przyjemnie orzeźwiają. Chłodnik z rzodkiewki należy do tej grupy przepisów, które zadziwiają swoją prostotą i świeżością. Krótki czas przygotowania oraz niewielka ilość składników jest idealnym rozwiązaniem na smaczne ukojenie.

Najważniejszym składnikiem tego chłodnika jest rzodkiewka. Choć najczęściej trafia do sałatek i kanapek, równie dobrze odnajduje się w zupach podawanych na zimno. Charakterystyczny posmak zawdzięcza naturalnym związkom siarki, które odpowiadają za jej lekko pikantny aromat. Rzodkiewka poza tym oferuje sporo witamin oraz błonnik.

Za kremową konsystencję chłodnika odpowiada śmietana. To właśnie ona łagodzi ostrość rzodkiewki i całość jest wtedy delikatniejsza. Śmietana oferuje wapń, fosfor, witaminę A oraz witaminę B2. Jej subtelny posmak dobrze komponuje się z warzywami, dlatego od lat znajduje zastosowanie w wielu tradycyjnych zupach i sosach.

Choć czosnku jest niewiele, to jego wpływ na chłodnik jest ogromny. To właśnie on przełamuje delikatność śmietany i podkręca świeżość rzodkiewki, dzięki czemu zupa nie wydaje się mdła. Czosnek od zawsze jest szanowany za smak i wsparcie zdrowotne.

Choć chłodniki najczęściej powstają z ogórków lub botwinki, rzodkiewka również doskonale nadaje się do przygotowania takiej zupy. Jej lekko pikantny posmak świetnie łączy się z delikatną śmietaną i aromatycznym czosnkiem. To właśnie takie delikatnie zmodyfikowane przepisy często okazują się najprzyjemniejszym kulinarnym odkryciem lata.

Czas przygotowania: 5 min + czas chłodzenia
Kalorie: 394
Białko: 6 g
Węglowodany: 14 g
Tłuszcze: 36 g

Składniki chłodnika z rzodkiewki:

• Rzodkiewki – 1 mały pęczek (150 g)
• Śmietana 18% – 1 małe opakowanie (200 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Sok z cytryny
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie chłodnika z rzodkiewki:

Krok 1: Rzodkiewki umyj, oczyść i pokrój w cienkie plasterki, następnie obierz i zetrzyj czosnek na tarce o małych oczkach lub bardzo drobno pokrój. 

Krok 2: W miseczce umieść śmietanę, czosnek i rzodkiewki. Dopraw sokiem wyciśniętym z cytryny oraz szczyptą soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj.

Krok 3: Zjedz mocno schłodzony.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: chłodnik przepis prosty, chłodnik z rzodkiewek przepis, chłodnik z rzodkiewki przepis, chłodnik rzodkiewkowy przepis, przepisy z rzodkiewek, przepis na zupę z rzodkiewek, jak zrobić chłodnik z rzodkiewki, jak zrobić chłodnik z rzodkiewką, jak zrobić chłodnik z rzodkiewek, przepis na chłodnik z rzodkiewki, przepis na keto chłodnik, zupa chłodnik przepisy, rzodkiewka przepisy, przepisy śmietana 18, rzodkiewki co zrobić, rzodkiewka do czego używać, zupy na zimno przepisy, zupa keto przepisy

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Nie ma zupy, która bardziej by się kojarzyła z latem niż chłodnik. Jak zrobić dietetyczny chłodnik z ogórków z jajkiem? Poznaj prosty przepis na chłodnik!

Gdy upał jest nie do wytrzymania, ostatnią rzeczą, na jaką pojawia się jakakolwiek chęć, jest stanie przy kuchence i jedzenie ciężkich dań. W takie dni spisuje się na medal ekspresowy chłodnik, który spaja chrupiącą świeżość z aksamitną, kremową bazą. To kompozycja, która przyjemnie chłodzi, nie obciąża układu pokarmowego i nie kończy się popołudniowym spadkiem energii. Dzięki białkowemu dodatkowi takim obiadem można się najeść, a samo przygotowanie nie wymaga gotowania.

Ogórek odpowiada za całą strukturę tego letniego posiłku i wprowadza mocne odświeżenie. Składa się w przeważającej części z wody, więc zwiększa objętość chłodnika bez dokładania wielu kalorii i dobrze pasuje do jedzenia w czasie wysokich temperatur. Kryje w sobie również potas, który jest bardzo ważny dla równowagi płynów w organizmie. Jego niska kaloryczność zmniejsza ryzyko ciężkości na żołądku po posiłku.

Jajko przyczynia się do konkretnej, pożywnej strony potrawy. Dostarcza wzorcowe pod kątem aminokwasów białko, które solidnie nasyca i daje mięśniom budulec do regeneracji. Dodatkowo żółtko oferuje cholinę, czyli składnik niezbędny dla układu nerwowego oraz witaminę A, D i E. Dzięki temu chłodnik przestaje być tylko lekką zupą z warzyw i nabiału.

Jogurt naturalny tworzy chłodną bazę i łączy wszystkie elementy w rześką całość. To porcja wapnia oraz fosforu, potrzebnych do utrzymania mocnych kości i zębów. Obecność żywych kultur bakterii kwasu mlekowego wpisuje go w dietę przyjazną jelitom. Naturalna kwasowość jogurtu chroni chłodnik przed wodnistym, płaskim efektem.

Śmietana delikatnie zagęszcza płynną strukturę i łagodzi kwasowość jogurtu. Obecność tłuszczu mlecznego ma praktyczne znaczenie, bo witamina A, D i E z jajka lepiej przyswaja się w takim towarzystwie. Dzięki niej chłodnik jest bardziej aksamitny i treściwy, ale w dalszym ciągu pasuje do lekkiego obiadu.

Czosnek przełamuje łagodność jogurtu oraz śmietany i wprowadza do potrawy ciutkę ostrości. Podczas rozgniatania powstaje allicyna, czyli związek siarkowy kojarzony z intensywnym zapachem i naturalnymi właściwościami czosnku. Ten składnik wzmacnia całą kompozycję i chroni ją przed efektem zwykłego jogurtu z ogórkiem. Szczypiorek to uderzenie ziołowej świeżości, koloru oraz witaminy C. Podobnie jak czosnek, zawiera związki siarkowe, które stoją za mocniejszym aromatem roślin cebulowych. Posiekane zielone rurki ożywiają kremowe tło zupy i podbijają jej warzywną stronę.

Sok z cytryny zamyka całą kompozycję kwaśnym, czystym posmakiem. Zawarty w nim kwas cytrynowy podbija odświeżenie ogórka i chroni chłodnik przed mdłym efektem. Kilka kropel wystarcza, żeby nabiałowa baza była lżejsza w odbiorze. Sól i pieprz porządkują posmak ogórka, nabiału i szczypiorku. Ostry pieprz wprowadza piperynę, czyli naturalny związek aktywny, który może ułatwiać wykorzystanie części składników z pożywienia. Odrobina soli dostarcza sód, czyli elektrolit tracony z potem w letnie dni.

Dużą zaletą tego typu dań jest to, że dobrze znoszą kilka godzin w lodówce. W chłodzie baza ma czas zgęstnieć, a całość nabiera pełniejszego, bardziej rześkiego posmaku. Taki posiłek pasuje również na ekspresowy prowiant do pracy albo w krótką podróż, pod warunkiem że pozostaje dobrze schłodzony. Wystarczy przelać porcję do szczelnego słoika, włożyć do torby termicznej i wyjąć wtedy, gdy gorący dzień odbiera ochotę na ciężki obiad. Nie potrzeba do niego sztućców, ponieważ można go wypić jak koktajl.

Czas przygotowania: 10 min + czas chłodzenia
Kalorie: 293
Białko: 14 g
Węglowodany: 21 g
Tłuszcze: 11 g

Składniki na chłodnik z ogórków z jajkiem:

• Ogórek – 2 sztuki (360 g)
• Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
• Jogurt naturalny 3% – 1 opakowanie (180 g)
• Śmietana 12% – 1/4 opakowania (50 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Szczypiorek
• Sok z cytryny
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie chłodnika z ogórków z jajkiem:

Krok 1: Do garnka wlej wodę i włóż umyte jajko. Od momentu zagotowania wody, jajko powinno się gotować 8 minut. Po upływie wskazanego czasu ostrożnie wylej wodę z garnka i wlej na jej miejsce zimną wodę, aby lekko schłodzić jajko i zatrzymać proces gotowania. W czasie gotowania jajka przygotuj resztę składników.

Krok 2: Ogórki umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Czosnek obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach lub bardzo drobno pokrój. Szczypiorek umyj, osusz i drobno pokrój. 

Krok 3: W miseczce umieść jogurt, śmietanę, ogórki, czosnek oraz szczypiorek. Dopraw sokiem wyciśniętym z cytryny oraz szczyptą soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Podawaj mocno schłodzony z dodatkiem obranego i przekrojonego na pół jajka.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: chłodnik ogórkowy kalorie, chłodnik z ogórków przepis, przepisy na chłodnik z ogórków, chłodnik z ogórka przepis, chłodnik ze świeżych ogórków, chłodnik ogórkowy przepis, chłodnik ogórkowy z jogurtem przepis, jak zrobić chłodnik ogórkowy przepis, fit chłodnik ogórkowy, przepis na chłodnik z ogórków, chłodnik z ogórków kcal, chłodnik z ogórków świeżych, zupa z ogórków świeżych, zupa ogórkowa na zimno

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Pasta z tuńczyka, jajka i śmietany to szybkie danie z jajek i tuńczyka. Jak zrobić pastę z tuńczyka i jajka? Poznaj przepis na keto pastę z jajka i tuńczyka!

Niektóre produkty praktycznie zawsze można znaleźć w lodówce lub kuchennej szafce. Puszka tuńczyka, kilka jajek i odrobina śmietany to składniki, które nie wyglądają jak początek czegoś wyjątkowego. Wystarczy jednak połączyć je w odpowiednich proporcjach, żeby powstała pasta, która wprowadza na kanapki potężną ilość białka. Ten przepis udowadnia, że najprostsze połączenia bronią się najlepiej.

Najważniejszym składnikiem tej pasty jest tuńczyk. To jedna z najchętniej wybieranych ryb konserwowych. Szanowana jest przede wszystkim za wysoką zawartość białka i niewielką ilość kalorii. Oprócz tego oferuje wiele składników mineralnych oraz witaminy z grupy B. Dzięki swojej delikatnej strukturze łatwo łączy się z wieloma składnikami.

Drugim filarem tego przepisu są jajka. Trudno znaleźć produkt, który tak często widnieje w prostych i sycących posiłkach. Jajka dostarczają pełnowartościowe białko zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy. Znajdują się w nich również witaminy A, D, E, K oraz witaminy z grupy B. Co ciekawe, większość składników odżywczych znajdujących się w jajku jest umieszczonych w żółtku, dlatego nie warto z niego rezygnować.

Kremową konsystencję pasta zawdzięcza śmietanie. To właśnie dzięki niej pasta jest delikatniejsza i łatwiej rozprowadza się na pieczywie. Śmietana posiada między innymi wapń, fosfor, witaminę A oraz witaminę B2. Jej łagodny posmak świetnie komponuje się z jajkami oraz rybą. Jeśli komuś przeszkadza jej tłustość, może ją wymienić na jogurt naturalny.

Choć musztardy przeważnie dodaje się niewiele, trudno wyobrazić sobie ten przepis bez jej obecności. Jej lekko pikantny styl zaburza delikatność śmietany i jajek, dzięki czemu pasta nabiera smakowej mocy. To dobry przykład na to, jak jeden składnik jest w stanie całkowicie odmienić danie.

Nie bez powodu pasty kanapkowe od lat cieszą się tak dużą popularnością. Są szybkie, sycące i dają nieograniczone możliwości podawania. W przypadku tego połączenia trudno też przejść obojętnie obok kremowej konsystencji i posmaku, który pasuje zarówno do świeżego pieczywa, jak i do chrupiących warzyw.

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 327
Białko: 40 g
Węglowodany: 4 g
Tłuszcze: 15 g

Składniki pasty z tuńczyka, jajek i śmietany:

• Tuńczyk w wodzie – 1 opakowanie (130 g)
• Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
• Śmietana 18% – 1/4 małego opakowania (50 g)
• Musztarda – 2 łyżki (20 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie pasty z tuńczyka, jajka i śmietany:

Krok 1: Do garnka wlej wodę i włóż umyte jajko. Od momentu zagotowania wody, jajko powinno się gotować 8 minut. Po upływie wskazanego czasu ostrożnie wylej wodę z garnka i wlej na jej miejsce zimną wodę, aby lekko schłodzić jajko i zatrzymać proces gotowania. W czasie gotowania jajka przygotuj pozostałe składniki.

Krok 2: Jajko obierz i pokrój w kostkę.

Krok 3: W miseczce umieść odsączonego i rozdrobnionego widelcem tuńczyka, obrane i pokrojone w kostkę jajko, śmietanę i musztardę. Dopraw do smaku sola i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 4: Przełóż do wygodnego naczynia.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: Pasta z tuńczyka i jajka, pasta z tuńczyka z jajkiem i musztardą, pasta z jajek ze śmietaną, pasta z jajka i tuńczyka, pasta z tuńczyka przepis keto, pasta z tuńczyka i jajka keto, przepis na keto pasty, keto przepisy z tuńczykiem, keto przepisy z jajek, jak zrobić pastę z tuńczyka i jajka, keto przepisy pasta z tuńczyka, keto pasta jajeczna, keto pasta z tuńczyka, tuńczyk jajko pasta, pasta z jajek i tuńczyka przepis, szybkie danie z jajek na twardo, keto danie z jajek, jak zrobić pastę z tuńczyka przepis, keto pasta z tuńczyka i jajek

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Śmietanowe musli z truskawkami to świetny pomysł na keto śniadanie na słodko. Jak zrobić niskowęglowodanowe musli? Poznaj prosty przepis na keto musli!

Śmietanowe musli z truskawkami to miska, w której kremowa gładkość łączy się z chrupiącą warstwą orzechów oraz pestek. Truskawki pokazują się tu w nowej odsłonie, bo zamiast tonąć w jogurcie lub cieście, układają się na aksamitnej śmietanie i wzbogacają ją słodkim niuansem. To pomysł na słodkie śniadanie albo lekki deser dla kogoś, kto lubi coś na pograniczu miękkiego i chrupiącego.

Śmietana 30% odpowiada za kremową bazę całej miski oraz jej łagodny, lekko maślany smak. To składnik tłusty, w dużej części za sprawą tłuszczu nasyconego, więc połowa małego opakowania wystarczy na porcję. W zamian przekłada się na uczucie najedzenia i oferuje tłuszcz potrzebny do przyswojenia witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Zawiera też witaminę A konieczną dla skóry oraz trochę wapnia dla kości.

Truskawki to świeży, sezonowy akcent tego dania oraz jego naturalna słodycz. Mają sporo witaminy C, która wzmacnia odporność i działa przeciwutleniająco. Zawierają też mangan oraz roślinne polifenole, czyli naturalne przeciwutleniacze. To owoc z niską zawartością cukru, więc osładza miskę bez gwałtownego podbijania poziomu cukru we krwi.

Orzechy laskowe odpowiadają za chrupkość oraz wytrawny akcent przełamujący słodycz. Słyną z wysokiej zawartości witaminy E, czyli z przeciwutleniacza chroniącego komórki. Mają też jednonienasycone kwasy tłuszczowe pozytywnie wpływające na serce oraz cholesterol, a do tego magnez dla mięśni i nerwów. Łuskany słonecznik dorzuca kolejną warstwę chrupkości oraz zdrowe tłuszcze. Te drobne pestki mają witaminę E, magnez oraz witaminę B6 przyjazną dla układu nerwowego. Razem z orzechami laskowymi pokrywają sporą część dziennego zapotrzebowania na witaminę E.

Chipsy lub wiórki kokosowe kończą całość chrupiącą warstwą i nadają egzotyczny aromat. Kokos ma błonnik usprawniający pracę jelit, jednak niesie też tłuszcz w dużej części nasycony. Dwie łyżki w zupełności wystarczą, aby ograniczyć ilość tłuszczów nasyconych przy jednoczesnym wykorzystaniu wartości odżywczych kokosa.

Cała przyjemność bierze się z kontrastu, bo aksamitna śmietana połączona jest w tym posiłku z chrupiącymi orzechami, pestkami oraz kokosem, a truskawki wprowadzają odrobinę lata. To świetny posiłek dla kogoś, kto ma ochotę na słodką miskę bez skoków cukru we krwi i lubi, gdy jedzeniem można się najeść.

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 534
Białko: 8 g
Węglowodany: 13 g
Tłuszcze: 50 g

Składniki na śmietanowe musli z truskawkami:

• Śmietana 30% – 1/2 małego opakowania (100 g)
• Truskawki świeże lub mrożone –1 garść (50 g)
• Orzechy laskowe – 1 łyżka (15 g)
• Chipsy kokosowe lub wiórki kokosowe – 2 łyżki (10 g)
• Słonecznik łuskany – 1 łyżka (10 g)

Przygotowanie śmietanowego musli z truskawkami:

Krok 1: Umyte i pozbawione szypułek truskawki pokrój w plasterki.

Krok 2: Orzechy laskowe drobno pokrój.

Krok 3: W miseczce umieść śmietanę, orzechy laskowe, chipsy kokosowe lub wiórki kokosowe i nasiona słonecznika. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 4: Na górze rozłóż truskawki.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: musli przepis ketogeniczny, keto śniadanie na słodko, keto desery bez pieczenia, keto deser na zimno, keto deser śmietanowy, keto deser z truskawkami, keto musli ze śmietaną, jak zrobić keto musli, keto dieta musli, przepis na niskowęglowodanowe musli, przepis na keto musli, śmietanowe musli, musli ze śmietaną, pomysł na keto śniadanie na słodko, przepis na keto śniadanie, śmietana orzechy truskawki, truskawki keto przepisy, śmietana keto przepisy, truskawki śmietana 30, chipsy kokosowe przepisy

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Keto sernik na zimno z polewą czekoladową to prosty keto deser z twarogu. Jak zrobić keto sernik na zimno? Poznaj łatwy przepis na keto sernik na zimno!

Keto sernik na zimno z polewą czekoladową to słodkie zwieńczenie dnia, które powstaje z kilku przyziemnych składników i wymaga od nas jedynie kwadransu, razem z czasem spędzonym w lodówce. Najmocniejszą stroną tego deseru jest potężna porcja białka. Po takiej miseczce głód po prostu nie ma prawa wrócić, a smak czekolady robi z niego prawdziwą przyjemność.

Sercem dania jest twaróg półtłusty. To główne źródło pełnowartościowego białka, czyli takiego, które zawiera komplet aminokwasów potrzebnych do budowy oraz regeneracji tkanek. Ta porcja białka najmocniej odpowiada za sytość całego deseru i ogranicza ochotę na podjadanie. Twaróg ma też mało tłuszczu oraz oferuje witaminy z grupy B i wapń, który jest wymagany od kości.

Śmietana trzydziestoprocentowa odpowiada za kremową strukturę masy oraz łagodny smak. Ma w sobie tłuszcz oraz witaminę A, a niewielka ilość w zupełności wystarczy, by deser nabrał gładkości.

Gorzka czekolada 85% oferuje intensywny czekoladowy smak polewy i ma w sobie polifenole, czyli naturalne przeciwutleniacze szanowane za przyjazny wpływ na serce oraz naczynia krwionośne. Tak wysoki poziom kakao oznacza też niewiele cukru oraz porcję magnezu, czyli składnika ważnego dla mięśni i układu nerwowego. Olej kokosowy w polewie to tłuszcz, który nadaje jej lśniącą formę.

Erytrytol, czyli słodzik bez kalorii, osładza masę bez podnoszenia poziomu cukru we krwi. Aromat waniliowy odpowiada jedynie za przyjemny, deserowy zapach oraz posmak.

Taki zestaw łączy słodki czekoladowy smak z potężną dawką białka oraz minimalnym dodatkiem cukru. Takim deserem można się najeść lepiej niż pełnym posiłkiem, a powstaje błyskawicznie i bez pieczenia. To dobra propozycja dla osób, które lubią słodycz z porcją białka oraz pilnują poziomu cukru we krwi, również na diecie niskowęglowodanowej oraz ketogenicznej.

Czas przygotowania: 5 min + czas chłodzenia
Kalorie: 763
Białko: 44 g
Węglowodany: 24 g
Tłuszcze: 48 g

Składniki na keto sernik na zimno z polewą czekoladową:

• Twaróg półtłusty – 1 opakowanie (250 g)
• Śmietana 30% – 1/4 małego opakowania (50 g)
• Czekolada gorzka 85% – 6 kostek (30 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 3 łyżki (30 g)
• Olej kokosowy – 1 łyżka (10 g)
• Waniliowy aromat spożywczy

Przygotowanie keto sernika na zimno z polewą czekoladową:

Krok 1: Twaróg umieść w miseczce i rozgnieć widelcem. Dodaj śmietanę, erytrytol (lub inny słodzik bez kalorii) i kilka kropli waniliowego aromatu spożywczego. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 2: Gotową masę przełóż do małego naczynia np. miseczki lub lunch box’a (opcja na wynos). Wygładź z góry. 

Krok 3: W rondelku umieść olej kokosowy i połamaną czekoladę. Podgrzewaj na umiarkowanym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia, cały czas mieszając i rozdrabniając kawałki czekolady. 

Krok 4: Polewę czekoladową równomiernie rozprowadź na górze masy twarogowej. Naczynie przykryj i wstaw do lodówki na minimum 15 min (im dłużej sernik będzie w lodówce, tym polewa będzie twardsza – maksymalną twardość osiąga po około 1 godzinie w lodówce). Deser przechowuj w lodówce i zjedz w ciągu 2 dni. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: keto deser z twarogu, keto sernik na zimno z twarogu, keto sernik bez pieczenia, jak zrobić keto sernik, jak zrobić sernik na zimno, sernik na zimno przepis, przepisy z twarogu fit, keto przepisy z twarogu, keto przepisy śniadanie, proste keto przepisy, dieta keto proste przepisy, twaróg przepisy na słodko

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Fasolka szparagowa z boczkiem i sosem to szybkie danie letnie. Jak zrobić fasolkę szparagową z boczkiem? Poznaj prosty przepis na fasolkę szparagową!

Fasolka szparagowa z boczkiem i sosem śmietanowym smakuje jak obiad prosto z babcinej kuchni. Wystarczy kilka podstawowych składników oraz kwadrans przy garnku, a na talerzu znajdzie się danie z wakacyjnych wspomnień. Pod tym domowym smakiem kryje się porcja z solidną wartością odżywczą.

Fasolka szparagowa to filar tego dania. Ma niską kaloryczność i zawiera błonnik, który usprawnia trawienie oraz wydłuża uczucie sytości. Oferuje też witaminę C i K oraz foliany, czyli składniki wymagane od odporności i potrzebne do krzepnięcia krwi oraz prawidłowej pracy organizmu. Znajduje się w niej również potas przyjazny dla serca i prawidłowego ciśnienia. Garść strączków napełnia talerz przy niewielkiej liczbie kalorii.

Boczek odpowiada za wędzony aromat całości i smakuje jak obiad sprzed lat. Dokłada trochę białka oraz witamin z grupy B, ale to produkt tłusty oraz słony, więc dwa plastry w zupełności wystarczą na porcję. Śmietana osiemnastoprocentowa tworzy gładki, kremowy sos. Oferuje wapń, fosfor oraz witaminę A i B2, a jej łagodny smak idealnie równoważy słoność boczku.

Masło klarowane wytrzymuje wysoką temperaturę bez przypalania i nadaje sosowi pełniejszy, maślany styl. Pieprz ożywia danie aromatem, a z solą nie wolno przesadzać, bo boczek już ją zawiera. Całe danie obywa się bez skrobiowych dodatków, więc pasuje do diety niskowęglowodanowej oraz ketogenicznej. Oczywiście można je też podać z ziemniakami lub pieczywem w formie pełniejszego obiadu.

To dobra propozycja dla wszystkich, którzy tęsknią za domowym smakiem i nie chcą spędzać w kuchni pół dnia. Krótka lista składników oraz kwadrans pracy przy garnku robi z tej fasolki świetny pomysł na letni obiad.

Czas przygotowania: 12 min
Kalorie: 371
Białko: 12 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcze: 30 g

Składniki na fasolkę szparagową z boczkiem i sosem śmietanowym:

• Fasolka szparagowa żółta lub zielona – 2 garści (200 g)
• Boczek w plastrach – 2 plastry (40 g)
• Śmietana 18% – 1/4 małego opakowania (50 g)
• Masło klarowane – 1 łyżka (10 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie fasolki szparagowej z boczkiem i sosem śmietanowym:

Krok 1: Fasolkę umieść w durszlaku i przepłucz zimną wodą. Następnie małym nożykiem odetnij oba końce każdej fasolki (staraj się obciąć jak najmniej, aby podczas gotowania woda nie dostawała się do środka). Gotowe strączki przełóż do garnka. Wlej zimną wodę w proporcji około 3:1 (woda:fasolka) i dodaj szczyptę soli. Garnek przykryj pokrywką. Po zagotowaniu zmniejsz ogień na taki, aby fasolka tylko delikatnie się gotowała. Fasolkę gotuj do miękkości, czyli przez około 5-12 min żółtą lub 8-18 min zieloną. Czas gotowania zależny jest od odmiany oraz od młodości strączków fasolki. Po upływie 5-8 min ostrożnie wyciągaj co jakiś czas strączek i sprawdzaj czy miękkość jest odpowiednia. W czasie gotowania przygotuj pozostałe składniki.

Krok 2: Boczek pokrój w kostkę. Na zimną i suchą patelnię wrzuć boczek. Podsmaż na małym ogniu do lekkiego zarumienienia. Zdejmij z patelni.

Krok 3: Na tę samą patelnię włóż masło. Doprowadź do rozpuszczenia masła. 

Krok 4: Patelnię zdejmij z ognia i po chwili dodaj śmietanę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 5: Gotową fasolkę odcedź na sitku/durszlaku i od razu przelej zimną, bieżącą wodą. Fasolkę przełóż na talerz. Na górze rozłóż boczek i polej sosem.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: fasolka szparagowa przepisy, fasolka szparagowa na ketozie, fasolka szparagowa w diecie ketogenicznej, fasolka szparagowa dieta ketogeniczna, fasolka szparagowa proste przepisy, fasolka szparagowa z boczkiem i śmietaną, przepisy z fasolki szparagowej, przepisy z fasolką szparagową, szybki posiłek keto, jak zrobić fasolkę szparagową z boczkiem, prosty przepis na fasolkę szparagową

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Wołowina zapiekana z serem to prosty pomysł na keto obiad z mięsem. Jak zrobić wołowinę z piekarnika? Poznaj prosty przepis na wołowinę z piekarnika!

Wołowina zapiekana z serem to konkretne i sycące danie, którego największa wartość kryje się w samym mięsie. Plaster wołowiny pod warstwą roztopionego sera należy do najlepszych źródeł dobrze przyswajalnego żelaza oraz witaminy B12. Powstaje z kilku składników, a i tak świetnie można się tym najeść i w dodatku doskonale odżywia organizm.

Rostbef wołowy to chude mięso z wysoką wartością odżywczą. Jest źródłem pełnowartościowego białka, czyli takiego, które ma pełną paletę aminokwasów potrzebnych do budowy oraz regeneracji tkanek. Największym atutem jest tutaj żelazo w formie hemowej, czyli takiej, którą organizm przyswaja zdecydowanie lepiej niż żelazo z roślin. Ten pierwiastek odpowiada za transport tlenu we krwi oraz energię organizmu. Wołowina ma też sporą porcję witaminy B12, która jest konieczna dla pracy układu nerwowego oraz tworzenia czerwonych krwinek. W mięsie znajduje się również cynk oraz selen, czyli składniki mineralne wymagane od odporności.

Ser żółty odpowiada za ciągnącą się, roztopioną warstwę i podbija danie wapniem oraz fosforem, czyli składnikami dla mocnych kości. Ma też porcję białka oraz witaminę A i B12. Niestety jest to produkt tłusty i dość słony, więc niewielki kawałek w zupełności wystarczy.

Śmietana 30% odpowiada za kremowość zapiekanki i łagodzi smak mięsa. Ma w sobie wapń oraz witaminę A, ale to przede wszystkim porcja tłuszczu w dużej części nasyconego. Całe danie jest przez to sycące oraz kaloryczne, więc lepsze okazjonalnie niż na co dzień. Pieczarki oferują grzybowy posmak przy niskiej kaloryczności. Mają witaminy z grupy B, selen oraz potas, a w ich przypadku nawet większa ilość nie obciąża dania kaloriami.

Całość piecze się bez obsmażania, więc do mięsa nie trafia dodatkowy tłuszcz z patelni, a warstwa sera i śmietany i tak przykrywa wierzch. Danie ma przy tym minimalną ilość węglowodanów, więc najlepiej pasuje do diety ketogenicznej, a w niskowęglowodanowej oraz standardowej odnajdzie się od czasu do czasu. Warto pamiętać, że chudej wołowiny nie należy przepiekać, bo może stać się twarda i gumowata.

To świetne danie dla osób, które szukają mięsnego obiadu z porządną dawką białka oraz dobrze przyswajalnego żelaza i witaminy B12.

Czas przygotowania: 50 min
Kalorie: 567
Białko: 55 g
Węglowodany: 3 g
Tłuszcze: 37 g

Składniki na wołowinę zapiekaną z serem:

• Rostbef wołowy – 1 średni plaster (200 g)
• Ser żółty – 1 kawałek lub 2 plastry (30 g)
• Śmietana 30% – 1/4 małego opakowania (50 g)
• Pieczarki – 2 średnie sztuki (30 g)

Przygotowanie wołowiny zapiekanej z serem:

Krok 1: Jeśli korzystasz z sera w kawałku – zetrzyj go.

Krok 2: Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plasterki.

Krok 3: Mięso umieść w małym naczyniu żaroodpornym. 

Krok 4: Śmietanę równomiernie rozsmaruj na mięsie.

Krok 5: Na górze rozłóż pieczarki.

Krok 6: Posyp startym serem lub rozłóż plastry sera. Włóż do rozgrzanego do 180 st. C. piekarnika. Piecz około 30-40 minut, w zależności od grubości plastra mięsa. Po tym czasie wyjmij mięso i natnij je nożem w najgrubszym miejscu. Środek nie powinien być surowy, a sok powinien być jasny. Najlepszy rostbef ma jeszcze lekko różowy środek, więc wtedy od razu go wyjmij. Jeśli środek jest surowy, dopiecz kilka minut i sprawdź ponownie. Nie piecz dłużej, niż trzeba, bo chude mięso łatwo się wysusza i twardnieje.

Krok 7: Zjedz od razu po przygotowaniu.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: pomysł na keto obiad, przepis na wołowinę z piekarnika, przepis na wołowinę, posiłki białkowo tłuszczowe przepisy, keto przepisy obiad, przepisy na danie z wołowiną, zdrowe przepisy z wołowiną, wołowina przepisy, jak zrobić wołowinę, pomysły na wołowinę

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Keto deser monte to prosty i pyszny deser z masłem orzechowym. Jak zrobić szybki deser ze śmietany? Poznaj łatwy przepis na keto monte!

Wiele osób z bólem serca rezygnuje ze słodkich gotowych deserów, gdy zerknie tylko na ilość cukru. Problem jest wtedy, gdy ciężko znaleźć odpowiedni zamiennik, a ochota na coś słodkiego mocno się pogłębia. Ten deser Monte powstał właśnie z myślą, by rzucać koło ratunkowe w takich sytuacjach. Tym bardziej że tylko kilka składników jest potrzebnych do przygotowania tego kremowego deseru, inspirowanego popularnymi mlecznymi przekąskami, ale z dużo prostszym składem i większą ilością białka.

Podstawą całego przepisu jest śmietana 18%, która odpowiada za kremową konsystencję i delikatny posmak. To właśnie dzięki niej deser jest gładki i przyjemny do jedzenia. Śmietana oferuje również witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, między innymi A, D, E i K. Obecność tłuszczu powoduje, że deser jest bardziej konkretny niż inne tego typu przekąski.

Trudno wyobrazić sobie monte bez masła orzechowego, które to jest odpowiedzialne za specyficzny orzechowy posmak i większą kaloryczność deseru. Oprócz tłuszczu oferuje również białko, błonnik oraz wiele składników mineralnych, takich jak magnez, fosfor czy cynk. Najlepiej zaopatrzyć się w masło orzechowe zawierające tylko orzechy, bez dodatku cukru i oleju.

Odżywka białkowa podbija deser dodatkową porcją białka. Jest to wygodne rozwiązanie dla osób, które chcą zwiększyć ilość białka w diecie w smaczny sposób. Smaki takie jak czekolada, wanilia lub masło orzechowe świetnie komponują się z resztą składników przepisu.

Za czekoladową część deseru odpowiada gorzkie kakao. To właśnie ono wzmacnia intensywny aromat i walor smakowy znany z klasycznego monte. Kakao to solidna dawka magnezu, żelaza i potasu, a także naturalnych przeciwutleniaczy znajdujących się w ziarnach kakaowca. Im wyższa jakość kakao, tym bardziej wyczuwalny staje się jego naturalny posmak.

Ogromną zaletą tego deseru jest prostota. Wszystkie składniki wystarczy połączyć ze sobą, a następnie schłodzić. Dzięki temu to monte może być przygotowane nawet wtedy, gdy brakuje czasu na pieczenie czy bardziej skomplikowane przepisy.

Deser monte to słodka przekąska ze świetnym składem, którą można się najeść. Połączenie śmietany, masła orzechowego, kakao i dodatkowego źródła białka tworzy kremowy deser, który rewelacyjnie wpisuje się w dietę z niższą zawartością węglowodanów.

Czas przygotowania: 5 min + czas chłodzenia
Kalorie: 453
Białko: 17 g
Węglowodany: 9 g
Tłuszcze: 38 g

Składniki na keto deser monte:

• Śmietana 18% – 3/4 małego opakowania (150 g)
• Masło orzechowe – 1 łyżka (20 g)
• Odżywka białkowa (czekoladowa, orzechowa, ciasteczkowa lub inna) – 1 łyżka (10 g)
• Kakao gorzkie – 1 łyżeczka (5 g)
• Waniliowy aromat spożywczy

Przygotowanie keto deseru monte:

Krok 1: W pojemniku do blendera umieść połowę porcji śmietany, kakao, masło orzechowe i odżywkę białkową (czekoladowa, orzechowa, ciasteczkowa lub inna). Zblenduj na jednolitą masę.

Krok 2: Masę przełóż na spód naczynia, w którym będziesz podawać deser. Wstaw do lodówki na około 30 min.

Krok 3: W pojemniku do blendera umieść resztę śmietany i odrobinę spożywczego aromatu waniliowego. Ubij mikserem na puszystą masę (około 5 min).

Krok 4: Otrzymaną masę wyłóż na spód deseru. Wstaw do lodówki na kolejne 30 min. 

Krok 5: Po upływie wskazanego czasu deser będzie gotowy do zjedzenia.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: keto deser z masłem orzechowym, deser monte przepis, monte przepis, deser z masłem orzechowym bez pieczenia, deser z masłem orzechowym keto, jak zrobić deser monte, jak zrobić keto monte, jak zrobic deser z monte, śmietana masło orzechowe kakao, keto deser z odżywką białkową, keto monte kcal

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Lody stracciatella to pyszne śmietankowe lody z kawałeczkami czekolady. Jak zrobić lody stracciatella bez maszynki? Poznaj prosty przepis na lody stracciatella!

Włoskie desery z lodziarni przyciągają wakacyjną beztroskę, ale często niosą za sobą długą listę dodatków i sporą dawkę cukru. Prawda jest taka, że ten chłodny deser z domowej zamrażarki może mieć krótki skład, kremową strukturę i czekoladowe drobinki bez dosypywania cukru. Ta ekspresowa receptura odczarowuje mit, że aksamitne lody wymagają maszyny, sztucznych zagęszczaczy albo cukierniczej wprawy. Połączenie gęstej śmietanki z kawałkami ciemnej czekolady daje deser, który ma przyjemny śmietankowy posmak i wymaga jedynie kilku sprawnych ruchów w kuchni.

Fundament tego deseru powstaje przy pomocy tłustej śmietany 30%. Słodka śmietanka nadaje lodom gęstość i aksamitną formę po zamrożeniu. Dostarcza przede wszystkim kwasy tłuszczowe, czyli skoncentrowane źródło energii. Tłuszcz z nabiału ułatwia też przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Gotowa porcja jest przez to bardziej treściwa niż sorbet albo wodny deser na patyku. W tym przepisie jest miejsce również dla gorzkiej czekolady z wysoką zawartością kakao. Pokruszone kostki tworzą chrupiący element, więc kontrastują z gładką masąś. Kakao oferuje magnez, żelazo oraz polifenole, czyli roślinne związki z działaniem antyoksydacyjnym.

Kolejny ważny element struktury to całe jajko kurze. Po ubiciu zwiększa puszystość lodów i ogranicza powstawanie twardych kryształków. Jajko dostarcza pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B oraz lecytynę, czyli naturalny emulgator znajdujący się w żółtku. Lecytyna ułatwia połączenie tłuszczu z resztą składników w jednolitą masę.

Słodki posmak bez dosypywania cukru pojawia się za sprawą erytrytolu. Ten zamiennik ma bardzo niską kaloryczność i nie podnosi poziomu glukozy we krwi tak jak zwykły cukier, dlatego świetnie pasuje do lżejszych deserów.

Przygotowanie tych lodów wymaga jedynie delikatnego zaangażowania, a gotowa porcja zadziwia nawet największych miłośników tradycyjnego rzemiosła. To prosty sposób na upalny dzień bez wychodzenia z domu.

Czas przygotowania: 10 min + czas mrożenia
Kalorie: 528
Białko: 10 g
Węglowodany: 9 g
Tłuszcze: 47 g

Składniki na lody stracciatella:

• Śmietana 30% – 1/2 szklanki (120 g)
• Czekolada gorzka 85% – 3 kostki (15 g)
• Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 2 łyżki (20 g)
• Sól

Przygotowanie lodów stracciatella:

Krok 1: Czekoladę drobno pokrój lub zetrzyj na tarce. Odstaw.

Krok 2: Jajko dokładnie umyj i sparz. Następnie rozbij i oddziel żółtko od białka oraz umieść je w dwóch naczyniach.

Krok 3: Białko starannie (nie może być nawet odrobiny żółtka) wbij do czystego i suchego wysokiego naczynia np. pojemnika do blendera. Do białka dodaj szczyptę soli i ubij mikserem lub kuchenną trzepaczką na sztywną pianę. Gdy białko będzie już ubite, pod koniec dodawaj małymi partiami połowę słodzika. Cały czas ubijaj do jego rozpuszczenia. 

Krok 4: Żółtko ubij z resztą słodzika. Doprowadź do otrzymania jasnożółtej, puszystej masy.

Krok 5: Ubij śmietankę (wyciągnij ją z lodówki dopiero tuż przed ubijaniem, bo jeśli będzie ciepła to o wiele łatwiej może się zwarzyć). Wybrana śmietanka powinna być słodka i mieć rzadką konsystencję.

Krok 6: Połącz wszystkie składniki i dodaj czekoladę. Dokładnie, ale delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.

Krok 7: Przełóż do pojemnika i włóż do zamrażalnika na około 5-7 godzin.

Krok 8: Co jakiś czas (najlepiej co 30 min) mieszaj lody, aby otrzymać kremową konsystencję.

Krok 9: Przed zjedzeniem przełóż do wygodnego naczynia.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobić domowe lody stracciatella, lody straciatella przepis, przepis na lody stracciatella, przepis na lody straciatella, lody stracciatella bez maszynki, lody stracciatella przepis bez maszyny, śmietankowe lody z czekoladą, śmietankowe lody przepis, lody śmietankowe domowej roboty przepis, przepis na lody śmietankowe z jajkami, keto lody przepis, przepis na keto lody, lody domowe przepis

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Pasta z makreli z rzodkiewką i musztardą – wyrazista, kremowa i pełna zdrowych tłuszczów, idealna na kanapki i przekąski. Jak zrobić pastę z makreli i rzodkiewki?

Pełne skupienie od samego rana to luksus, na który wpływa już pierwszy posiłek. Zamiast kolejnego kubka kawy wypitego w biegu, na talerzu przyda się coś, co podrzuci umysłowi paliwo do pracy. Ta ekspresowa receptura odczarowuje nudne kanapki i długie stanie przy garnkach. Połączenie wędzonej ryby z chrupkimi warzywami tworzy kremowy, lekko ostry miks, który pasuje do porannego pośpiechu i nie wymaga zbędnej filozofii.

Tym, co należy wyróżnić w tym przepisie, jest wędzona makrela, ponieważ nadaje paście konkretny aromat i aksamitną strukturę. Dostarcza kwasy tłuszczowe omega-3 oraz łatwo przyswajalne białko. Te składniki są potrzebne do prawidłowej pracy mózgu, układu nerwowego i serca, dlatego rybna pasta dobrze pasuje do posiłku przed intensywnym dniem.

Tuż obok ryby znalazła się rzodkiewka. To świeży, chrupki dodatek, który przełamuje tłustość makreli i wprowadza lekkie zaostrzenie. Warzywo oferuje witaminę C, potas oraz błonnik, dlatego uzupełnia pastę składnikami potrzebnymi do lepszej odporności, prawidłowego ciśnienia krwi i codziennej pracy układu pokarmowego.

Za odpowiednią konsystencję pasty odpowiada kwaśna śmietana 18%. Na dodatek łagodzi słoność ryby i ułatwia połączenie składników. Zawiera wapń, czyli składnik mineralny potrzebny kościom i zębom. W tym przepisie tworzy miękkie tło dla mocniejszej musztardy.

Ostatni element tej układanki to właśnie musztarda. Powstaje z ziaren gorczycy, które zawierają związki siarkowe, czyli naturalne substancje roślinne znajdujące się w warzywach kapustnych i ostrzejszych przyprawach. Już niewielka ilość nadaje paście pikantny akcent i równoważy cięższy aromat wędzonej ryby.

Przygotowanie pasty z wędzonej makreli z rzodkiewką i musztardą zajmuje mniej czasu niż zaparzenie dobrej kawy, a proste, naturalne składniki oferują organizmowi coś więcej niż kolejny kubek kofeiny. To dobry dowód na to, że najlepsze pomysły na udany dzień rodzą się z genialnej prostoty na talerzu.

Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 301
Białko: 21 g
Węglowodany: 3 g
Tłuszcze: 22 g

Składniki na pastę z wędzonej makreli z rzodkiewką i musztardą:

• Wędzona makrela – 1/2 średniej sztuki (100 g)
• Rzodkiewka – 2 sztuki (30 g)
• Śmietana 18% – 2 łyżki (40 g)
• Musztarda – 1 łyżeczka (4 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie pasty z wędzonej makreli z rzodkiewką i musztardą:

Krok 1: Rzodkiewki umyj, oczyść i pokrój w kostkę. Makrelę oddziel od skóry, pozbaw ości i rozdrobnij.

Krok 2: W miseczce umieść makrelę, rzodkiewki, śmietanę i musztardę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 3: Przełóż do wygodnego naczynia.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: pasta z wędzonej makreli z rzodkiewką przepis, pasta z wędzonej makreli z rzodkiewką kalorie, pasta z wędzonej makreli z rzodkiewką kcal, makrela rzodkiewka pasta, makrela rzodkiewka przepis, makrela co można z niej zrobić, jak zrobić pastę z wędzonej makreli i rzodkiewki, przepis na pastę z makreli z rzodkiewką, jak zrobić pastę z makreli i rzodkiewki

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Śmietana z orzechami i wiórkami kokosowymi to prosta i szybka keto przekąska. Jak zrobić keto przekąskę ze śmietany? Poznaj prosty przepis na keto przekąskę!

Niewielka porcja śmietany z orzechami oraz wiórkami kokosowymi nasyca mocniej, niż wskazuje jej rozmiar. Sekret tej sytości kryje się w gęstych od tłuszczu orzechach oraz kremowej śmietanie. Taki zestaw utrzymuje uczucie najedzenia na długie godziny i dorzuca przy tym solidną porcję magnezu.

Migdały odpowiadają w tym przysmaku za najwięcej dobrego. Są świetnym źródłem magnezu, czyli pierwiastka ważnego dla pracy mięśni oraz układu nerwowego. Magnez przyczynia się również do zniwelowania skurczów. Mają w sobie też witaminę E, czyli przeciwutleniacz chroniący komórki przed uszkodzeniem. Ich jednonienasycone tłuszcze wspierają serce oraz prawidłowy poziom cholesterolu. Do tego migdały oferują białko oraz błonnik, które razem spowalniają trawienie i wydłużają uczucie sytości.

Orzechy laskowe idą w parze z migdałami i również należą do dobrych źródeł magnezu oraz witaminy E. Kryją zdrowe tłuszcze, które dają długą energię i trzymają sytość na dłużej. Razem z migdałami tworzą tłustą, sycącą bazę całej przekąski. Wiórki kokosowe dorzucają chrupkość oraz delikatny, kokosowy smak. Zawierają błonnik, który dodatkowo wzmacnia uczucie najedzenia. To niewielki rozmiarowo dodatek, więc jego porcja jest mała, ale podbija wyjątkowość całego przysmaku.

Śmietana osiemnastoprocentowa odpowiada za kremową konsystencję oraz łagodny smak. Zawiera białko i wapń, czyli składnik konieczny dla kości, oraz witaminę A. To produkt tłusty, więc niewielka porcja w zupełności wystarczy, a i tak dobrze nasyci.

Moc tej przekąski bierze się z połączenia tłuszczu, białka oraz błonnika. Taki zestaw trawi się wolno i ogranicza zachcianki na podjadanie. Brak dodatku cukru przyczynia się do tego, że po przysmaku nie pojawia się nagły skok oraz spadek energii. Taki orzechowy przysmak to dobry pomysł dla osób, które szukają sytej przekąski na długie godziny i cenią porcję magnezu z orzechów. Nasyca konkretnie mimo małego rozmiaru, a powstaje z kilku prostych składników.

Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 312
Białko: 7 g
Węglowodany: 8 g
Tłuszcze: 29 g

Składniki na śmietanę z orzechami i wiórkami kokosowymi:

• Śmietana 18% – 1/4 małego opakowania (50 g)
• Migdały – 1 łyżka (15 g)
• Orzechy laskowe – 1 łyżka (15 g)
• Wiórki kokosowe – 1 łyżka (5 g)

Przygotowanie śmietany z orzechami i wiórkami kokosowymi:

Krok 1: Migdały i orzechy laskowe drobno pokrój.

Krok 2: W miseczce umieść śmietanę.

Krok 3: Dodaj orzechy i wiórki kokosowe. Dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Zjedz od razu po przygotowaniu.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: z czym podawać śmietanę, orzechy laskowe z czym jeść, keto przepisy bez mięsa, keto przepisy wegetariańskie, pomysł na keto śniadanie, pomysł na keto deser, szybkie przepisy z wiórkami kokosowymi, przepis z migdałami, keto śniadanie wegetariańskie, keto śniadanie bez jajek, proste keto przepisy, dieta keto proste przepisy

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Kurczak w sosie tikka masala – pełne smaku, niskowęglowodanowe danie, które rozgrzeje Twoje zmysły! Jak zrobić keto tikka masala? Poznaj przepis na kurczaka tikka masala!

Tradycyjne dania kuchni orientalnej często zawierają ukryte dodatki, takie jak mąka, skrobia kukurydziana bądź cukier, a utrudniają one utrzymanie stabilnego poziomu glukozy we krwi. Prezentowana receptura bazuje na tłuszczach z oliwy, masła klarowanego i śmietany oraz starannie dobranych przyprawach korzennych. Taki skład ogranicza węglowodany i lepiej wpisuje się w zasady diety keto i lowcarb. Zamiast sięgać po gotowe produkty w słoikach, lepiej postawić na domowy posiłek z prostym składem. To dobre rozwiązanie dla osób, które chcą połączyć indyjskie inspiracje kulinarne z dbałością o metabolizm.

Fundamentem potrawy jest pierś z kurczaka, czyli chude mięso z wysoką zawartością pełnowartościowego białka. Taki składnik nasyca, a białko jest potrzebne do ochrony masy mięśniowej podczas redukcji wagi i regeneracji tkanek. Drób oferuje też witaminy z grupy B, głównie niacynę oraz witaminę B6, a te mikroskładniki dyrygują metabolizmem energetycznym.

Śmietana 18 % trafia do marynaty, dzięki czemu filet wychodzi bardziej miękki po krótkim smażeniu. Dostarcza głównie tłuszcz i niewiele węglowodanów, dlatego lepiej pasuje do diety keto niż sosy zagęszczane mąką lub skrobią. Znajdujące się w niej tłuszcze ułatwiają też przyswajanie witaminy A, D, E oraz K.

Za pikantną bazę odpowiada świeży czosnek i imbir. Czosnek dostarcza allicynę, czyli związek siarkowy znajdujący się w świeżo rozgniecionych ząbkach. To właśnie z nim wiąże się przeciwbakteryjna moc czosnku oraz jego miejsce w diecie dobrej dla odporności. Imbir dorzuca gingerole, czyli ostre związki roślinne powszechne dla tego korzenia. Dzięki nim potrawa ma rozgrzewający akcent i lepiej pasuje do menu przyjaznego dla trawienia.

Płynną podstawę sosu tworzy passata pomidorowa. Dostarcza potas oraz likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z działaniem antyoksydacyjnym. Jego przyswajalność rośnie w przetworzonych i podgrzanych produktach pomidorowych, dlatego sos pomidorowy dobrze wypada w ciepłych daniach z patelni.

Do podgrzania aromatycznej bazy służy oliwa z oliwek i masło klarowane. Oliwa wydobywa zapach przypraw i ułatwia wykorzystanie części związków rozpuszczalnych w tłuszczach, między innymi kurkuminy z kurkumy. Masło klarowane daje maślany finisz i dobrze znosi krótkie smażenie, ponieważ ma wysoki punkt dymienia.

Na koniec dodawana jest mieszanka garam masala, cynamonu, kurkumy i ostrej papryki. Kurkuma dostarcza kurkuminę, czyli żółty, antyoksydacyjny związek roślinny. Ostra papryka zawiera kapsaicynę, która nadaje ostrość i delikatnie podkręca efekt rozgrzania. Cynamon pasuje do sosów pomidorowo śmietanowych, a przy okazji jest przyprawą badaną pod kątem wpływu na gospodarkę glukozową.

Na końcu dochodzi sok z cytryny, który przełamuje tłustszą strukturę sosu i dodaje całości świeższy akcent. Naturalne kwasy organiczne oraz witamina C równoważą śmietanową bazę, więc gotowe danie nie robi się mdłe ani ciężkie.

Soczysty kurczak w sosie tikka masala to dobry przykład na kulinarną satysfakcję bez dodatku węglowodanów. Taki posiłek daje przyjemność z korzennych aromatów, a jednocześnie lepiej wpisuje się w zasady diety keto i low carb niż gotowe sosy. To dowód na to, że nowoczesna dietetyka może swobodnie czerpać z tradycji kulinarnych świata.

Czas przygotowania: 20 min + czas marynowania
Kalorie: 424
Białko: 26 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcze: 30 g

Składniki na keto kurczaka w sosie tikka masala:

• Pierś z kurczaka – 1/2 średniego fileta (100 g)
• Sos pomidorowy passata – 1/2 szklanki (100 g)
• Śmietana 18% – 2 łyżki (50 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Masło klarowane – 1 łyżka (10 g)
• Imbir – 1 kawałek (10 g)
• Czosnek – 2 ząbki (10 g)
• Sok z cytryny – 1 łyżka (10 g)
• Sól
• Pieprz
• Garam masala
• Cynamon
• Ostra papryka
• Kurkuma
• Woda

Przygotowanie keto kurczaka w sosie tikka masala:

Krok 1: Mięso oczyść i pokrój w paseczki. 

Krok 2: W miseczce umieść śmietanę i oliwę. Dopraw do smaku solą, pieprzem, garam masala, cynamonem i ostrą papryką. Dokładnie wymieszaj.

Krok 3: Mięso włóż do miseczki i dokładnie obtocz w przygotowanej marynacie. Przykryj i wstaw do lodówki na około 15 min. 

Krok 4: Po upływie wskazanego czasu rozgrzej nieprzywierającą patelnię. Po chwili wrzuć mięso. Smaż do odpowiedniej obróbki termicznej mięsa, czyli przez około 5-10 min (w zależności od wielkości kawałków). Co chwilę mieszaj. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.

Krok 5: Czosnek obierz i drobno pokrój. Imbir obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W innym w rondelku rozpuść masło. Po chwili wrzuć czosnek i imbir. Dopraw do smaku solą, pieprzem, kurkumą i ostrą papryką. Smaż przez chwilę, cały czas mieszając. 

Krok 6: Następnie dodaj do rondelka sos pomidorowy i trochę wody (około 1/2 szklanki). Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj przez kilka minut, co chwilę mieszając

Krok 7: Do rondelka dodaj usmażone kawałki mięsa i gotuj przez około 10 min. Co chwilę mieszaj. Po upływie wskazanego czasu zdejmij z ognia i po chwili dodaj sok wyciśnięty z cytryny. Wymieszaj.

Krok 8: Przełóż na talerz.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: kurczak w tikka masala, kurczak w sosie tikka masala, kurczak w sosie tikka masala przepis, kurczak w sosie tikka masala kalorie, kurczak w sosie tikka masala śmietana, kurczak w sosie tikka masala keto, kurczak tikka masala kcal, jak zrobić kurczaka w sosie tikka masala, jak zrobić kurczaka tikka masala, przepis na keto kurczaka tikka masala, przepis na tikka masala, keto kurczak w sosie pomidorowym, tikka masala przepis, kurczak tikka masala prosty przepis

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Botwinka to prosta i szybka w przygotowaniu oraz dietetyczna zupa. Jak zrobić zupę z botwiny? Poznaj prosty przepis na zupę z botwiny!

Wiosna i wczesne lato mają na talerzu jeden niekwestionowany symbol, który warto spożywać jak najczęściej. Młode buraczki z liśćmi to nie tylko tradycyjny, domowy posmak, ale też genialne wsparcie dla układu pokarmowego. Po ciężkich, zimowych potrawach taka lekka botwinka z delikatną nutą kwasowości i słodyczy działa jak magia. Nie wymaga skomplikowanych receptur ani drogich składników. Ten przepis pokazuje, że proste, sezonowe rozwiązania dają najwięcej korzyści dla samopoczucia i figury, a metabolizm zostaje zmotywowany do pracy.

Cała ta wiosenna lekkość zaczyna się już w garnku, w którym fundamentem jest świeża botwinka. Młode buraczki wraz z liśćmi oferują żelazo, foliany oraz błonnik, czyli paletę składników ważną dla krwi, energii i sprawnej pracy jelit. Błonnik chłonie wodę w jelitach, usprawnia ich pracę i pozbywa się ciężkości po zimowych posiłkach.

Do warzyw trafia ocet winny, który ma podwójne zadanie. Podbija kwasowość i chroni piękny, rubinowy kolor buraczków. Tradycyjny biały cukier zastępuje odrobina syropu z agawy. Jest słodszy i ma niższy indeks glikemiczny niż zwykły cukier, ale w dalszym ciągu trzeba go traktować jak dodatek.

Całość delikatnie zabielamy dwunastoprocentową śmietaną, która nadaje zupie aksamitną gęstość i dostarcza odrobinę tłuszczu potrzebnego do lepszego wykorzystania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, ukrytych w zielonych liściach. Aromat wzbogaca liść laurowy oraz ziele angielskie, a sól i świeżo mielony pieprz pieczętują smak bez zbędnych kombinacji.

Nie warto czekać, aż sezon na młode buraczki minie bezpowrotnie. Ta prosta botwinka to najprostszy sposób na to, aby bez wysiłku zadbać o lekkość od środka i cieszyć się pełnią wiosennej energii każdego dnia.

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 224
Białko: 8 g
Węglowodany: 36 g
Tłuszcze: 7 g

Składniki na botwinkę:

• Botwinka – 1 spory pęczek (350 g)
• Śmietana 12% – 2 łyżki (50 g)
• Ocet winny – 2 duże łyżki (20 g)
• Syrop z agawy – 2 łyżeczki (15 g)
• Liść laurowy – 1 sztuka
• Ziele angielskie – 1 kulka
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie botwinki:

Krok 1: Botwinkę umyj. Następnie obierz buraczki i pokrój je w średniej wielkości kostkę, a łodygi i liście pokrój w drobne paski.

Krok 2: W garnku umieść botwinkę, 1 liść laurowy, 1 kulkę ziela angielskiego oraz szczyptę soli i pieprzu. Wlej wodę (ilość wody dostosuj do własnych preferencji, ale nie powinno być jej mniej niż kilka cm ponad botwinkę). Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień. Gotuj przez 15 min. 

Krok 3: Zdejmij z ognia i dodaj ocet winny, syrop z agawy oraz śmietanę. Dopraw do smaku solą i wymieszaj.

Krok 4: Wyłóż na talerz.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: zupa z botwinki, botwina zupa, botwina przepis, przepis botwinka, przepis na zupę z botwiny, pomysł na obiad fit, botwina przepisy dietetyczne, botwina zupa kcal, botwina zupa bez mięsa

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Spaghetti carbonara to pomysł na szybki obiad z makaronem. Jak zrobić makaron carbonara? Poznaj prosty przepis na spaghetti carbonara!

Klasyczna włoska carbonara opiera się na zaledwie kilku składnikach. We Włoszech sos powstaje głównie z żółtek, długo dojrzewającego pecorino oraz guanciale, czyli peklowanego policzka wieprzowego. Śmietany, czosnku ani zwykłego boczku po prostu tam nie ma. Ta polska wersja idzie własną drogą, więc Włosi pewnie złapaliby się za głowę. A jednak taki talerz spaghetti to przysmak wielu polskich domów.

Największa zmiana dotyczy jajka, ponieważ oryginał stawia głównie na żółtka, a tutaj do sosu trafia całe jajko. Białko dokłada lekkie, chude proteiny o pełnym zestawie aminokwasów, a żółtko oferuje tłuszcz, witaminę A, D oraz E i cholinę, czyli składnik konieczny dla pracy mózgu. Całe jajko daje więc więcej białka przy podobnej ilości tłuszczu i lepiej nasyca.

Druga różnica to śmietana osiemnastoprocentowa. W oryginale kremowość bierze się jedynie z połączenia żółtek, sera oraz wody po makaronie, a tutaj tę rolę przejmuje śmietana. Ułatwia ona uzyskanie gładkiego sosu i zmniejsza ryzyko ścięcia jajka, a do tego wnosi trochę białka, wapń, fosfor, witaminę A oraz B2.

Boczek zastępuje tu guanciale i choć Włoch by się skrzywił, polskim podniebieniom pasuje to wyśmienicie. Jeden plaster dorzuca tłuszcz, odrobinę białka oraz witaminy z grupy B, a przede wszystkim odpowiada za wędzony smak całego dania. To produkt tłusty i słony, więc na porcję spokojnie wystarczy jeden.

Czosnek to kolejny dodatek, którego włoska carbonara nie zna. Wprowadza wyrazisty aromat oraz związki siarki wspierające pracę serca. Miejsce pecorino zajmuje parmezan, a ten długo dojrzewający ser daje skoncentrowany, słony smak i solidną porcję wapnia oraz białka.

Nie można zapominać o makaronie, który dostarcza węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu. W parze z białkiem z jajka, sera oraz boczku tworzy sycący posiłek, po którym głód odchodzi w zapomnienie.

To propozycja dla wszystkich, którzy lubią szybkie dania z makaronem i nie trzymają się sztywno reguł kuchni włoskiej. Smakuje kremowo, intensywnie i bardzo domowo, a powstaje z kilku łatwo dostępnych składników.

Czas przygotowania: 12 min
Kalorie: 485
Białko: 24 g
Węglowodany: 37 g
Tłuszcze: 28 g

Składniki na spaghetti à la carbonara:

• Makaron typu spaghetti – 1 porcja (50 g)
• Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
• Boczek – 1 plaster (20 g)
• Ser parmezan – 1 kawałek (20 g)
• Śmietana 18% – 2 łyżki (30 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie spaghetti à la carbonara:

Krok 1: Przygotuj makaron według zaleceń znajdujących się na opakowaniu. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.

Krok 2: Czosnek obierz i drobno pokrój. Boczek pokrój w drobną kostkę. Ser zetrzyj na tarce lub drobno pokrój.

Krok 3: Jajko sparz we wrzątku przez około 10 sekund i wbij do pojemnika blendera. Dodaj śmietanę i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Ubij mikserem lub trzepaczką kuchenną/widelcem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. 

Krok 4: Na zimną i suchą patelnię wrzuć boczek. Podsmaż na małym ogniu do lekkiego zarumienienia. Co chwilę mieszaj. Następnie dodaj czosnek i ponownie chwilę podsmaż, cały czas mieszając. 

Krok 5: Dodaj odcedzony makaron i połowę sera. Wymieszaj. Zdejmij z ognia i dodaj ubite jajko. Dokładnie wymieszaj. Jajko nie powinno się całkowicie ściąć, a jedynie delikatnie zgęstnieć i oblepić makaron.

Krok 6: Przełóż na talerz i posyp resztą sera.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: makaron carbonara z boczkiem i śmietaną, makaron carbonara prosty przepis, spaghetti carbonara kalorie, carbonara przepis, carbonara na szybko, spaghetti carbonara przepis fit, jak zrobić carbonare z boczkiem, jak zrobić carbonara, jak zrobic spaghetti carbonara przepis, przepis na carbonarę z boczkiem, przepis na spaghetti carbonara, przepis na spaghetti carbonara z jajkiem

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Chłodnik z botwinki z jajkiem to prosta i pożywna fit zupa. Jak zrobić chłodnik z botwinki? Poznaj prosty przepis na dietetyczny chłodnik z botwinki z jajkiem!

Chłodnik z botwinki z jajkiem to lekka, a zarazem orzeźwiająca zupa na ciepłe dni. Poza przyjemnym, kwaskowatym smakiem, ma też sporo do zaoferowania trawieniu oraz jelitom. Cały sekret tkwi w połączeniu kefiru, młodych liści botwinki i kilku dodatków, które razem tworzą posiłek lekki oraz przyjazny dla brzucha.

Kefir naturalny to podstawa tej zupy. Zawiera żywe kultury bakterii oraz drożdży, które wspierają mikrobiotę jelitową, czyli zespół drobnoustrojów zasiedlających jelita. Oferuje też dobrze przyswajalne białko i wapń. Botwinka, czyli młode liście oraz łodygi buraka, wprowadza do dania błonnik. Ten składnik reguluje pracę trawienia i usprawnia pracę jelit. Liście mają niską kaloryczność oraz zawierają witaminę A, K i C, foliany oraz żelazo. Czerwone łodygi kryją naturalne, antyoksydacyjne barwniki roślinne.

Jajko dorzuca pełnowartościowe białko, czyli takie, które zawiera pełen komplet aminokwasów. Dodaje zupie sytości i dostarcza witaminę A, D oraz E, a także cholinę. Czosnek zawiera związki siarki z działaniem przeciwbakteryjnym, ale też niewielką ilość włókien prebiotycznych, które są pożywką dla dobrych bakterii jelitowych. Masło klarowane zawiera niewielkie ilości kwasu masłowego, czyli związku ważnego dla komórek jelita grubego.

Śmietana nadaje zupie kremowość oraz łagodzi kwaskowatość kefiru. Sok z cytryny dorzuca witaminę C i świeży smak. Ułatwia też przyswajanie żelaza z botwinki. Taki zestaw składników działa łagodnie na brzuch i nie obciąża żołądka po posiłku.

Ten chłodnik jest świetny dla osób, które szukają lekkiego oraz orzeźwiającego dania na ciepłe dni i chcą zadbać o komfort trawienia. To dobra propozycja na lekki obiad lub kolację, gdy upał odbiera apetyt na cięższe potrawy.

Czas przygotowania: 15 min + czas chłodzenia
Kalorie: 367
Białko: 18 g
Węglowodany: 27 g
Tłuszcze: 19 g

Składniki na chłodnik z botwinki z jajkiem:

• Botwinka – 1 średni pęczek (250 g)
• Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
• Kefir naturalny – 1 szklanka (200 g)
• Śmietana 12% – 2 łyżki (25 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Masło klarowane – 1 łyżeczka (5 g)
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka (3 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie chłodnika z botwinki z jajkiem:

Krok 1: Do garnka wlej wodę i włóż umyte jajko. Od momentu zagotowania wody, jajko powinno się gotować 8 minut. Po upływie wskazanego czasu ostrożnie wylej wodę z garnka i wlej na jej miejsce zimną wodę, aby lekko schłodzić jajko i zatrzymać proces gotowania. W czasie gotowania jajka przygotuj pozostałe składniki.

Krok 2: Umyj botwinkę. Buraczki obierz i zetrzyj na tarce o średnich oczkach, a łodygi i liście drobno pokrój.

Krok 3: Na patelni rozgrzej masło klarowane. Po chwili wrzuć botwinkę. Smaż przez 5-7 min na małym ogniu, co chwilę mieszając. Następnie odstaw do ostudzenia.

Krok 4: Czosnek obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach lub bardzo drobno pokrój. W miseczce umieść kefir, śmietanę, ostudzoną botwinkę i czosnek. Dopraw sokiem wyciśniętym z cytryny oraz szczyptą soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj. Odstaw do schłodzenia, najlepiej na minimum 2-3 godziny.

Krok 5: Jajko obierz i przekrój na pół tuż przed podaniem.

Krok 6: Podawaj mocno schłodzony z dodatkiem obranego i przekrojonego na pół jajka.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: chłodnik z botwiny, chłodnik przepis prosty, chłodnik dietetyczny przepis, jak zrobić chłodnik, chlodnik z jajkiem kcal, chłodnik z jajkiem kalorie, obiad na zimno do pracy, botwina przepisy chłodnik, przepisy z botwinki,

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Keto spaghetti carbonara – cukinia, boczek i śmietana łączą się, tworząc niskowęglowodanowe danie pełne smaku. Jak zrobić keto carbonarę? Poznaj przepis na keto spaghetti!

Przez lata kazali ci rezygnować z tłuszczu, liczyć każdą kalorię i omijać boczek szerokim łukiem, jeśli marzysz o płaskim brzuchu. A co, jeśli powiem, że w diecie keto to właśnie tłuszcz pełni rolę paliwa? Choć wygląda jak wysokokaloryczna pułapka, to w rzeczywistości działa zgodnie z logiką keto. Odcina mąkę, wyrzuca makaron z przepisu i daje nasycenie bez spadku formy po posiłku. Tylko kilka składników, 12 minut w kuchni i włoski smak bez węglowodanowej bomby.

Podstawą tego dania jest cukinia, która idealnie zastępuje klasyczny makaron. Ta zielona baza dostarcza minimalną ilość węglowodanów, dzięki czemu nie dokłada do posiłku skrobiowej bomby i dobrze wpisuje się w keto. Co więcej, oferuje błonnik, który usprawnia pracę jelit.

Głównym napędem tego dania jest boczek w plastrach, który nadaje mu mocny, wytrawny posmak i od razu robi z cukinii konkretny obiad. Nie dokłada węglowodanów, za to dostarcza tłuszcz, który na keto pełni funkcję paliwa. Oferuje też niewielką porcję białka potrzebnego mięśniom. Zawiera również sód, ważny dla gospodarki elektrolitowej, dlatego tego dania już nie trzeba dosalać.

Całość łączy aksamitny sekret, czyli śmietana 30%, która zamienia kilka prostych składników w gęsty, kremowy sos. Dzięki wyższej zawartości tłuszczu nadaje daniu treściwość bez mąki, zasmażki i gotowych zagęszczaczy. Pomaga też lepiej wykorzystać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, między innymi A, D, E i K, dlatego dobrze pasuje do warzywnej bazy z cukinii.

To danie udowadnia, że droga do formy wcale nie musi prowadzić przez jałowe posiłki i wieczne poczucie głodu. Zgodnie z zasadami keto, zamieniasz ciężki makaron na lekkość cukinii. To carbonara, po której nie czujesz, że dieta zabrała ci najlepszą część obiadu. Jeśli nie jadasz zbyt często takich dań, to boczek lepiej wymienić na chudą wędlinę, a śmietanę na jogurt.

Czas przygotowania: 12 min
Kalorie: 607
Białko: 13 g
Węglowodany: 14 g
Tłuszcze: 56 g

Składniki na keto spaghetti carbonara:

• Cukinia – 1 mała sztuka (250 g)
• Boczek w plastrach – 1/3 małego opakowania (40 g)
• Śmietana 30% – 3/4 małego opakowania (150 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie keto spaghetti carbonara:

Krok 1: Cukinię umyj, osusz i pokrój w długie, cienkie paski przypominające „spaghetti” (poprzecznie pokrój w podłużne, cienkie plastry, a plastry pokrój w paseczki).

Krok 2: Boczek drobno pokrój.

Krok 3: Boczek wrzuć na patelnię. Podsmaż przez kilka minut, co chwilę mieszając. 

Krok 4: Następnie dodaj cukinię. Podsmaż do miękkości, czyli przez około 3-5 min. (w zależności od grubości cukinii). 

Krok 5: Zdejmij z ognia i dodaj śmietanę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj.

Krok 6: Przełóż na talerz. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: keto spaghetti carbonara kalorie, keto carbonara z cukinią, keto spaghetti carbonara kcal, carbonara z cukinii, carbonara z cukinii przepis, przepis na carbonarę z cukinii, przepis keto carbonara, danie z cukinii na obiad, spaghetti z cukinii przepis, cukinia boczek przepis, przepis na danie z cukinii, przepis na danie obiadowe z cukinii, przepis danie z cukinii

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Chłodnik z rzodkiewki z jajkiem to prosta fit zupa. Jak zrobić chłodnik z rzodkiewki z jajkiem? Poznaj prosty przepis na chłodnik z rzodkiewek!

Chłodnik z rzodkiewki z jajkiem to dobry wybór wtedy, gdy brzuch jest ciężki, a organizm prosi o coś lekkiego, kwaśnego i odświeżającego. Kefir tworzy bazę, która wspiera mikrobiotę jelitową i pomaga przywrócić większy komfort trawienny. Rzodkiewka dodaje ostrość, chrupkość i świeżość, a sok z cytryny podbija lekko kwaśny smak, dzięki czemu zupa nie obciąża i świetnie pasuje na cieplejsze dni. Zawarte w rzodkiewce związki siarkowe, w tym glukozynolany, wspierają wydzielanie soków trawiennych i pracę wątroby, co przekłada się na sprawniejsze trawienie.

Jajko zamienia chłodnik z lekkiej zupy w bardziej sycący posiłek. Dostarcza pełnowartościowe białko, witaminę A, D, E i K oraz witaminy z grupy B, które wspomagają codzienne funkcjonowanie organizmu. Czosnek wnosi mocny aromat i związki siarkowe, a śmietana dodaje kremowość bez przesadnej ciężkości. To połączenie działa prosto, czyli chłodzi, syci i pomaga jelitom wrócić do spokojniejszego rytmu.

Czas przygotowania: 10 min + czas chłodzenia
Kalorie: 277
Białko: 13 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcze: 13 g

Składniki na chłodnik z rzodkiewki z jajkiem:

• Rzodkiewki – 1 średni pęczek (150 g)
• Jajko kurze – 1 mała sztuka (50 g)
• Kefir naturalny – 1 szklanka (200 g)
• Śmietana 12% – 2 łyżki (50 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka (3 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie chłodnika z rzodkiewki z jajkiem:

Krok 1: Do garnka wlej wodę i włóż umyte jajko. Od momentu zagotowania wody, jajko powinno się gotować 8 minut. Po upływie wskazanego czasu ostrożnie wylej wodę z garnka i wlej na jej miejsce zimną wodę, aby lekko schłodzić jajko i zatrzymać proces gotowania. W czasie gotowania jajka przygotuj pozostałe składniki.

Krok 2: Rzodkiewki umyj, oczyść i pokrój w cienkie plasterki. Czosnek obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach lub bardzo drobno pokrój. 

Krok 3: W miseczce umieść kefir, śmietanę, rzodkiewki i czosnek. Dopraw sokiem wyciśniętym z cytryny oraz szczyptą soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Podawaj mocno schłodzony z dodatkiem obranego i przekrojonego na pół jajka.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: chłodnik z rzodkiewkami, chłodnik z rzodkiewki przepis, chłodnik rzodkiewkowy, zupa chłodnik z rzodkiewki, pomysły na chłodnik, zupy na zimno przepisy, przepisy z rzodkiewek, przepisy z rzodkiewki i jajka, dietetyczne zupy przepis, przepisy z użyciem kefiru,

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Keto bułka z patelni to prosty w przygotowaniu, niskowęglowodanowy zamiennik pieczywa. Jak przygotować keto bułkę? Poznaj prosty przepis na keto bułkę!

Poranek bez pieczywa dla wielu osób oznacza niedosyt, jednak ta propozycja szybko zmienia zasady gry. Nie trzeba nagrzewać piekarnika ani długo czekać, ponieważ wystarczy patelnia i kilka chwil, aby przygotować puszystą bułkę na śniadanie. Mąka migdałowa oraz siemię lniane tworzy skład, który lepiej odnajduje się w fit menu niż tradycyjne pieczywo z piekarni. To rozsądna opcja dla tych, którzy lubią proste rozwiązania i chcą jeść smacznie bez rezygnacji z kontroli nad codziennym jadłospisem.

Mąka migdałowa nadaje bułce delikatny, lekko orzechowy posmak i buduje bardziej treściwą bazę niż mąka pszenna. Zawiera zdrowe tłuszcze, witaminę E, magnez i mangan, czyli składniki, które odpowiadają za przemianę pożywienia w energię i skutecznie redukują poranne zmęczenie.

Mąka kokosowa oferuje wysoką ilość błonnika, a ten z kolei przekłada się na długotrwałe uczucie sytości po śniadaniu. Ten produkt mocno chłonie wilgoć i buduje puszystą strukturę masy bez konieczności użycia zbóż. Zawarty w niej błonnik, o którym była już mowa, dodatkowo usprawnia pracę jelit i stabilizuje poziom cukru we krwi.

Siemię lniane zawiera kwasy omega-3 oraz lignany, czyli naturalne związki roślinne z działaniem antyoksydacyjnym. Ten składnik wybitnie dobrze nasyca i odpowiada za prawidłową pracę układu krążenia oraz może wspierać utrzymanie prawidłowego profilu lipidowego. Taka kompozycja wartości odżywczych wzmacnia witalność i chroni komórki przed procesami starzenia.

Ten śniadaniowy rarytas z patelni omija piekarnik i trzyma kciuki za szczupłą sylwetkę. Puszyste pieczywo bez zbóż świetnie smakuje ze słodkimi lub wytrawnymi dodatkami oraz udowadnia, że dbanie o formę od samego rana jest czystą magią, która mieści się na jednej patelni.

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 316
Białko: 12 g
Węglowodany: 5 g
Tłuszcze: 25 g

Składniki na keto bułki z patelni:

• Mąka migdałowa – 1 łyżka (10 g)
• Mąka kokosowa – 1 łyżka (10 g)
• Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
• Śmietana 30% – 3 łyżki (30 g)
• Siemię lniane – 1 łyżeczka (5 g)
• Masło klarowane – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól

Przygotowanie keto bułki z patelni:

Krok 1: Jeśli korzystasz z siemienia lnianego w ziarnach – zmiel je. A w pojemniku do blendera umieść jajko i śmietanę. Ubij na puszystą masę.

Krok 2: Następnie stopniowo dodawaj siemię lniane, mąkę migdałową i mąkę kokosową, cały czas miksując. Konsystencja masy powinna być gęsta. 

Krok 3: Na małej patelni rozgrzej i rozprowadź masło.

Krok 4: Następnie przełóż masę na patelnię. Smaż na małym ogniu pod przykryciem, do stężenia czyli przez około 3-6 min na każdą stronę. Pilnuj, aby nie przypalić. 

Krok 5: Zjedz na ciepło lub na zimno.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: bułka z patelni kcal, bułki z patelni bez drożdży, bułka z patelni z jajkiem, bułki z patelni przepis, bułka bez pieczenia przepis, pieczywo bez pieczenia przepis, pieczywo bez piekarnika, keto bułki z patelni przepis, keto bułki przepis, ketogeniczne bułki przepis, przepis na bułki ketogeniczne, przepis na keto bułki z mąki migdałowej, przepis na keto bułeczki, zamiennik pieczywa przepisy, co zamiast chleba w diecie ketogenicznej, co zamiast pieczywa w diecie bezglutenowej, pieczywo bez glutenu przepis, jak zrobic keto bulki, keto bułki jak zrobić, fit przepisy z mąką kokosową, przepis na bułki z mąki migdałowej, przepisy z mąką kokosową i migdałową

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Kurczak z warzywami w białym sosie to prosty i szybki fit posiłek z kurczaka. Jak zrobić kurczaka z warzywami w sosie? Poznaj prosty przepis na kurczaka!

Rosół rzadko kończy się tylko na jednym podaniu. Zostaje mięso, miękkie warzywa i aromatyczny bulion, który aż prosi się o kolejne wyzwanie kulinarne. Z tych składników można w kilka minut przygotować zupełnie nowe danie. Kurczak z warzywami w białym sosie to jeden z najprostszych sposobów, aby zamienić resztki po rosole w pełnowartościowy, ciepły posiłek na kolejny dzień.

Podstawą potrawy jest ugotowane wcześniej mięso z kurczaka oraz warzywa z bulionu. Dzięki temu danie powstaje bardzo szybko, ponieważ większość składników jest już miękka i pełna smaku. Wystarczy je pokroić, podgrzać w niewielkiej ilości rosołu i połączyć z delikatnym białym sosem na bazie jogurtu oraz odrobiny śmietany. Powstaje wtedy kremowa, aromatyczna potrawa, która smakuje po prostu genialnie.

Mięso z kurczaka dostarcza pełnowartościowe białko potrzebne do regeneracji organizmu oraz utrzymania uczucia sytości po posiłku. Jest również źródłem witamin z grupy B, w tym niacyny i witaminy B6, czyli składników, które są niezbędne do przemian energetycznych organizmu. Dodatkowo mięso drobiowe jest stosunkowo lekkostrawne, dlatego bardzo często pojawia się w codziennej kuchni.

Warzywa z rosołu również zachowują wiele cennych składników. Marchew dostarcza beta-karoten, który w organizmie przekształca się w witaminę A wspierającą wzrok i odporność. Pietruszka i seler zawierają potas oraz związki aromatyczne nadające potrawie ciekawy smak. Por i cebula wnoszą natomiast naturalne związki siarkowe oraz błonnik usprawniający pracę układu pokarmowego.

Dodatek jogurtu i niewielkiej ilości śmietany nadaje sosowi łagodną, przyjemną strukturę bez dużej ilości tłuszczu. Dzięki temu całe danie jest lekkie, a przy tym sycące. Kurczak z warzywami w białym sosie świetnie smakuje z ziemniakami, ryżem lub makaronem. To prosty przykład na to, że resztki po rosole mogą stać się podstawą zupełnie nowego, domowego specjału.

Czas przygotowania: 25 min + czas przygotowania rosołu
Kalorie: 396
Białko: 41 g
Węglowodany: 32 g
Tłuszcze: 12 g

Składniki na kurczaka z warzywami w białym sosie:

Rosół z kurczaka:

• Pierś z kurczaka – 1 mały filet 150 g)
• Marchew – 1 mała sztuka (90 g)
• Pietruszka korzeń – 1 średnia sztuka (80 g)
• Seler korzeń – 1 kawałek (90 g)
• Por – 1 kawałek (70 g)
• Cebula – 1 mała sztuka (50 g)
• Natka pietruszki – 1 mały pęczek (10 g)

Dodatkowo:

• Cebula – 1 mała sztuka (50 g)
• Jogurt naturalny 3% – 2 łyżki (50 g)
• Śmietana 12% – 1 czubata łyżka (25 g)
• Masło klarowane – 1 łyżeczka (5 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 1 łyżka (10 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie kurczaka z warzywami w białym sosie:

Krok 1: Mięso oraz warzywa wyjmij z rosołu i pokrój na małe kawałki.

Krok 2: Drugą cebulę obierz i drobno pokrój. Na patelni rozgrzej masło i po chwili wrzuć cebulę. Smaż do złotego koloru cebuli, co chwilę mieszając. 

Krok 3: Następnie wrzuć kawałki kurczaka i warzyw. Zalej bulionem rosołowym (ilość dostosuj do własnych preferencji). Duś pod przykryciem przez około 15-20 min. Co jakiś czas przemieszaj.

Krok 4: Po upływie wskazanego czasu zdejmij patelnię z ognia. Po chwili dodaj jogurt, śmietanę i słodzik. Wymieszaj. Posmakuj i dopraw szczyptą soli i pieprzu. Wymieszaj. 

Krok 5: Wyłóż na talerz.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: kurczak z warzywami, fit przepis na kurczaka, dietetyczny przepis na kurczaka, kurczak przepis, mięso z kurczaka z rosołu przepisy, kurczak z rosołu co zrobić, pierś z kurczaka przepis, warzywa z rosołu przepisy

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: