Wegetariańskie bolognese z kalafiora i pieczarek to szybki obiad z makaronem. Jak zrobić bolognese bez mięsa? Poznaj prosty przepis na wegetariańskie bolognese!
Wegetariańskie bolognese z kalafiora i pieczarek z makaronem to prosty i szybki w przygotowaniu posiłek inspirowany klasyczną potrawą kuchni włoskiej.
Do przygotowania wegetariańskiego bolognese potrzebujesz tylko: kalafiora, pieczarki, makaron, ser, passatę pomidorową, czosnek oraz przyprawy.
Kalafior to warzywo o licznych właściwościach zdrowotnych i bardzo uniwersalnym smaku, które można wykorzystać do przygotowania praktycznie wszystkiego. I właśnie ze względu na właściwości, niską kaloryczność, świetny smak i łatwą dostępność w większości sklepów, jest niezwykle popularnym warzywem.
Jak zrobić wegetariańskie bolognese? Poznaj prosty przepis na bolognese bez mięsa!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.
Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.
Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 489
Białko: 34 g
Węglowodany: 58 g
Tłuszcze: 15 g
Składniki na 1 porcję wegetariańskiego bolognese z kalafiora i pieczarek z makaronem:
- Kalafior 1/2 małej sztuki (125 g)
- Pieczarki 6-7 średnich sztuk (125 g)
- Makaron 1 porcja (50 g)
- Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% 3 plastry lub 1 kawałek (45 g)
- Sos pomidorowy passata 1 szklanka (250 g)
- Czosnek 1 ząbek (5 g)
- Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g)
- Sól
- Pieprz
- Oregano
- Zioła prowansalskie
Przygotowanie wegetariańskiego bolognese z kalafiora i pieczarek z makaronem:
- Czosnek obierz i drobno pokrój.
- Pieczarki umyj, osusz i drobno pokrój.
- Kalafiora obierz z liści, umyj, osusz i zetrzyj na tarce o średnich oczkach.
- Na patelni rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć czosnek. Smaż przez 1-2 min, cały czas mieszając.
- Następnie dodaj pieczarki i dopraw do smaku oregano i ziołami prowansalskimi. Smaż przez około 5 min, co chwilę mieszając.
- Po upływie wskazanego czasu dodaj kalafiora. Smaż do zarumienienia, czyli przez około 7-10 min. Co chwilę mieszaj.
- Po upływie wskazanego czasu dodaj pomidorową passatę. Dokładnie wymieszaj i duś na małym ogniu pod przykryciem przez około 10-15 min, co chwilę mieszając. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.
- Przygotuj makaron według zaleceń znajdujących się na opakowaniu.
- Ser zetrzyj na tarce lub drobno pokrój.
- Pod koniec dopraw sos do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj.
- Odcedzony makaron wyłóż na talerz. Rozłóż sos i rozsyp ser.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobić wegetariańskie bolognese, jak zrobić wegetariański sos bolognese, wegetariańskie bolognese przepis, wegetariańskie spaghetti bolognese, przepis na bolognese bez mięsa, przepis na spaghetti bolognese bez mięsa, spaghetti bolognese bez mięsa, szybki obiad z makaronem bez mięsa, szybki obiad z makaronem i warzywami, makaron z kalafiorem i pieczarkami, makaron z kalafiorem w sosie pomidorowym, makaron z pieczarkami przepis, spaghetti z pieczarkami przepis, makaron z kalafiorem i pieczarkami przepis, jak zrobić bolognese bez mięsa, przepis na wegetariańskie bolognese, wegetariańskie przepisy z makaronem
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:
