Ten nietypowy krem wie co lubi przeciążony układ pokarmowy
Zupa krem z czerwonej soczewicy to prosta i pożywna zupa dietetyczna. Jak zrobić krem z soczewicy? Poznaj łatwy przepis na zupę z czerwonej soczewicy!
To nie jest żadna kulinarna rewolucja, tylko spokojna i mądra propozycja. Ta miska nie wdaje się w awantury z jelitami, a zamiast tego proponuje im współpracę, w której liczy się aromat, posmak i brak zbędnej dramy. Ten czerwony krem zna instrukcję obsługi układu pokarmowego. Nie przesadza z przyprawami i nie obciąża żołądka. Działa delikatnie, niczym dobry mediator między potrzebą nasycenia a wewnętrznym spokojem. Po takim posiłku w ciele pojawia się lekkość, a brzuch odkłada transparenty na później.
Soczewica czerwona to strączkowa specjalistka, która od razu zabiera się do pracy. Może pochwalić się białkiem roślinnym i błonnikiem, dlatego usprawnia trawienie bez poganiania jelit. To składnik, który dobrze nasyca, zapewnia energię i stanowi konkretne wsparcie dla układu pokarmowego.
Chilli i curry tworzy duet od zadań specjalnych. Chilli odpowiada za ogień i pobudza trawienie dzięki kapsaicynie, czyli substancji odpowiedzialnej za jego ostry smak. Mieszanka curry zawiera kurkumę, a wraz z nią kurkuminę, czyli związek, który nauka wiąże z działaniem przeciwutleniającym.
Cebula to dyplomatka garnka. Łagodzi napięcia między chilli, curry i soczewicą, a po podgrzaniu odsłania lekką słodycz, która dobrze uzupełnia całość. Do tego dostarcza błonnik, witaminę C oraz związki siarki, czyli naturalne substancje odpowiedzialne za jej intensywny aromat.
Kiedy miska kremu z czerwonej soczewicy pustoszeje, w kuchni i w brzuchu zapada cisza, a to najlepszy podpis pod kulinarnym rozejmem. Szybko wychodzi na jaw, że wynegocjowanie pokoju z własnym organizmem zajmuje mniej czasu niż wybranie filmu na wieczór.
Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 414
Białko: 27 g
Węglowodany: 53 g
Tłuszcze: 7 g
Składniki na zupę krem z czerwonej soczewicy:
- Soczewica czerwona około 1/2 szklanki (100 g)
- Cebula 1 średnia sztuka (100 g)
- Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g)
- Chilli
- Curry
- Sól
- Pieprz
- Woda
Przygotowanie zupy kremu z czerwonej soczewicy:
Krok 1: Cebulę obierz i drobno pokrój. W rondelku rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć cebulę. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając.
Krok 2: Następnie dodaj dokładnie wypłukaną soczewicę i zalej wszystko wodą w proporcji 2:1 (woda:soczewica). Wymieszaj i gotuj do miękkości, czyli przez około 10-15 min na umiarkowanym ogniu. Co jakiś czas mieszaj. W razie potrzeby dolej trochę wody lub odlej nadmiar tuż przed blendowaniem.
Krok 3: Gdy soczewica będzie już miękka, rozdrobnij wszystko ręcznym blenderem. Spróbuj i dopraw do smaku solą, pieprzem, chilli oraz curry. Dokładnie wymieszaj lub ponownie zblenduj.
Krok 4: Nałóż na talerz.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: krem z soczewicy czerwonej, zupa z soczewicy przepis, krem z czerwonej soczewicy, krem z czerwonej soczewicy na ostro, krem z soczewicy przepis, zupa krem z soczewicy przepisy, krem z soczewicy kalorie, zupa z soczewicy czerwonej, zupa z soczewicy przepis prosty, przepis na zupa krem z soczewicy, jak zrobić zupę z soczewicy czerwonej, zupa krem z soczewicy kalorie, zupa krem z soczewicy przepis
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: