Kasza jaglana z pesto i pieczoną papryką to pyszne i pożywne danie z kaszy jaglanej. Jak zrobić kaszę jaglaną z pesto? Poznaj przepis na kaszę jaglaną na słono!

Kasza jaglana słynie z żelaza, ale tabele wartości odżywczych zdradzają tylko połowę prawdy. Żelazo z roślin wchłania się kilka razy gorzej niż to z mięsa, więc wiele zależy od tego, co je się razem z kaszą.

Kasza jaglana to podstawa dania i puszysta baza, która chłonie pesto jak gąbka. Porcja 50 gramów oferuje od 5 do 6 gramów białka, węglowodany złożone, witaminę B1 i magnez, a do tego żelazo potrzebne do transportu tlenu. Problem w tym, że jest to żelazo niehemowe, czyli roślinne, a ziarno ma w sobie też fityniany, czyli związki, które przyczepiają się do minerałów i utrudniają ich wchłanianie.

Czerwona papryka to solidna dawka witaminy C, bo średnia surowa sztuka ma jej mniej więcej 200 mg, czyli przeszło 2 razy więcej niż dzienne zapotrzebowanie dorosłego. To właśnie ta witamina zmienia żelazo z kaszy w formę, którą jelito wchłania znacznie lepiej, a przy tym osłabia też działanie fitynianów. Pieczenie obniży jej ilość, ale zostawi solidny zapas, a papryka zmięknie i nabierze słodyczy.

Natka pietruszki barwi pesto na zielono i idzie do blendera na surowo, więc witamina C, której ma około 3 razy więcej niż cytryna, nie ucierpi w piekarniku. Natka zawiera też dużo witaminy K, dlatego przy acenokumarolu lub warfarynie jej ilość trzeba ustalić z lekarzem. Sok z cytryny orzeźwia pesto i też wprowadza witaminę C. Czosnek wzmacnia aromat, a w testach laboratoryjnych zwiększał przyswajalność żelaza ze zbóż, choć na ten moment brakuje badań na ludziach.

Oliwa z oliwek łączy składniki w gładki sos, wprowadza tłuszcze przyjazne dla serca i usprawnia przyswajanie beta-karotenu z papryki, czyli barwnika, z którego organizm wytwarza witaminę A. Słonecznik zamiast drogich orzeszków piniowych zagęszcza pesto, a jego pestki należą do rekordzistów pod względem witaminy E, czyli przeciwutleniacza, który chroni komórki. Syrop z agawy tłamsi gorycz natki, a niski indeks glikemiczny zawdzięcza fruktozie. To wciąż cukier, więc łyżka w zupełności wystarczy.

Rozmaryn pachnie żywicą i świetnie komponuje się z papryką, a pieprz dodaje ostrości. Sól wydobywa smak warzyw, choć z solniczką nie ma co szaleć, bo nadmiar sodu podnosi ciśnienie krwi.

Herbatę i kawę lepiej wypić między posiłkami, bo polifenole tych napojów obniżają wchłanianie żelaza nawet o kilkadziesiąt procent. Białka dołoży ciecierzyca lub kurczak, a mięso dodatkowo uskrzydla przyswajanie żelaza z roślin.

To dobra propozycja na obiad dla osób na diecie roślinnej i kobiet dbających o poziom żelaza. Przy niedokrwistości takie danie uzupełnia leczenie, a nie je zastępuje. Smakuje delikatnie słodkowo i ziołowo, a co najważniejsze, można się tym porządnie najeść.

Czas przygotowania: 25 min
Kalorie: 366
Białko: 9 g
Węglowodany: 52 g
Tłuszcze: 16 g

Składniki na kaszę jaglaną z pesto i pieczoną papryką:

• Kasza jaglana – 1/2 woreczka lub 5 łyżek (50 g)
• Papryka czerwona – 1 średnia sztuka (160 g)
• Słonecznik łuskany – 1 łyżka (10 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Syrop z agawy lub inny – 1 łyżka (10 g)
• Natka pietruszki – 1 mały pęczek
• Sok z cytryny
• Rozmaryn
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie kaszy jaglanej z pesto i pieczoną papryką:

Krok 1: Paprykę umyj, osusz i połóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie włóż do piekarnika na 10-15 min. W trakcie pieczenia kilka razy przewracaj paprykę, żeby była równomiernie przypieczona. W tym czasie zacznij przygotowywać pozostałe składniki.

Krok 2: Kaszę dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą lub umieść w naczyniu i zalewaj kilkukrotnie wodą, mieszaj i odlewaj do momentu, aż woda przestanie być mętna. Przepłukaną kaszę umieść w garnku i wlej wodę do gotowania w proporcji 2:1 (woda:kasza). Dodaj olej i szczyptę soli. Gotuj bez mieszania na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 min. Po upływie wskazanego czasu woda powinna zostać wchłonięta. W czasie gotowania przygotuj pozostałe składniki.

Krok 3: W pojemniku do blendera umieść umytą i osuszoną natkę pietruszki, oliwę z oliwek, słonecznik, obrany czosnek, syrop oraz trochę soku z cytryny. Dopraw do smaku solą, pieprzem i rozmarynem. Zblenduj na gładką masę. W razie potrzeby dolej odrobinę wody.

Krok 4: Przypieczoną paprykę przełóż do miski i szczelnie przykryj naczynie folią spożywczą lub aluminiową. Odłóż do ostygnięcia. W ten sposób papryka będzie parowała w zamknięciu i skórka łatwo z niej zejdzie.

Krok 5: Nieco przestudzoną paprykę wyciągnij z miski. Pokrój na kilka grubych pasków, usuń części niejadalne i obierz. Następnie pokrój w mniejsze kawałki.

Krok 6: Ugotowaną kaszę przełóż do miski. Dodaj pesto i dokładnie wymieszaj.

Krok 7: Przełóż do wygodnego naczynia. Na górze rozłóż paprykę.

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Pesto z orzechów włoskich to prosty pomysł na pesto orzechowe. Jak zrobić pesto z orzechów włoskich? Poznaj łatwy przepis na pesto z orzechów!

Większość orzechów gra w tej samej lidze zdrowych tłuszczów, ale włoskie mają asa w rękawie, którym niewiele innych może się pochwalić. To właśnie dla niego ten orzechowy krem wskakuje do menu osób, które myślą o sercu. Lista składników jest krótka, a każda pozycja dokłada coś od siebie.

Orzechy włoskie to fundament tego pesto i powód, dla którego przebijają większość orzechowej konkurencji. Ich przewaga to kwas alfa-linolenowy, czyli roślinna forma omega-3 znana pod skrótem ALA. Porcja 30 g, czyli od 8 do 9 sztuk, oferuje około 2 g tego kwasu i pokrywa zalecane dzienne spożycie dla dorosłych. Dla porównania w pekanach jest go 10 razy mniej, a w migdałach i orzechach laskowych występuje w znikomych ilościach. Omega-3 wspiera pracę serca i naczyń krwionośnych, a przy okazji dba o prawidłowy poziom cholesterolu. Orzechy mają w sobie też polifenole z działaniem przeciwutleniającym, a do tego trochę białka i błonnika. Trzeba jasno zaznaczyć, że to produkt kaloryczny, bo te 30 g to niecałe 200 kcal.

Oliwa z oliwek łączy wszystko w gładki krem i wprowadza jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które są przyjazne dla układu krążenia. Ma też witaminę E i polifenole odpowiedzialne za delikatną goryczkę w smaku. Na całe pesto przypadają 3 łyżki, więc pesto do najlżejszych sosów nie należy.

Rozmaryn nadaje całości ziołowy, lekko żywiczny aromat i zawiera kwas rozmarynowy z działaniem przeciwutleniającym, choć szczypta z przepisu to raczej smakowy akcent niż konkretna dawka. Sól podbija smak orzechów, ale z jej dosypywaniem lepiej nie szaleć, bo nadmiar podnosi ciśnienie krwi. Pieprz dorzuca piperynę, czyli związek, który usprawnia wchłanianie składników odżywczych.

Takie pesto doskonale komponuje się z makaronem, kaszą i świeżym pieczywem. Odnajdzie się też w sałatce lub jako marynata do mięsa i warzyw, a na diecie niskowęglowodanowej zagra z grillowanym kurczakiem.

To propozycja dla osób, które chcą zadbać o serce i szukają roślinnych omega-3 poza rybami. Całość przygotowuje się z 5 składników, a blender robi większość pracy, więc zdrowy domowy sos można mieć w kilka chwil.

Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 440
Białko: 5 g
Węglowodany: 5 g
Tłuszcze: 45 g

Składniki na pesto z orzechów włoskich:

• Orzechy włoskie – 8-9 sztuk (30 g)
• Oliwa z oliwek – 3 łyżki (30 g)
• Rozmaryn świeży lub suszony
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie pesto z orzechów włoskich:

Krok 1: W pojemniku do blendera umieść orzechy włoskie, oliwę i trochę rozmarynu (świeżego lub suszonego). Dopraw do smaku solą i pieprzem. Zblenduj na gładką i jednolitą masę.

Krok 2: Przełóż do wygodnego naczynia.

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Carpaccio z cukinii z pesto rukolowym to proste i pyszne danie z cukinii. Jak zrobić carpaccio z cukinii? Poznaj prosty przepis na carpaccio z cukinii z pesto!

Cienkie plastry cukinii z zielonym pesto z rukoli i słonecznika to lekkie danie z pikantnym, orzechowym smakiem. Za tym świeżym połączeniem stoi kilka składników przyjaznych dla naczyń krwionośnych, a najwięcej dobrego kryje się w samej paście.

Rukola należy do warzyw z największą ilością azotanów, czyli naturalnych związków, z których organizm wytwarza tlenek azotu. Ta cząsteczka rozluźnia ściany naczyń, a regularne jedzenie zielonych liści z azotanami dba o prawidłowe ciśnienie krwi. Liście mają też foliany oraz witaminę K potrzebną do prawidłowego krzepnięcia krwi.

Słonecznik wprowadza witaminę E, a dwie łyżki nasion pokrywają około połowę dziennego zapotrzebowania. Ta witamina chroni komórki przed stresem oksydacyjnym, czyli przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki. Nasiona mają też w swojej ofercie kwas linolowy, który wspiera prawidłowy poziom cholesterolu, a także magnez konieczny dla pracy serca.

Oliwa z oliwek łączy pastę i dzieli się swoimi jednonienasyconymi kwasami tłuszczowymi przyjaznymi dla poziomu cholesterolu oraz polifenolami, czyli roślinnymi przeciwutleniaczami. Czosnek oferuje związki siarki dbające o naczynia, choć jeden ząbek odpowiada głównie za mocny aromat.

Cukinia to lekka baza dania. Ma bardzo mało kalorii i do tego potas, który równoważy działanie sodu i wspiera prawidłowe ciśnienie krwi. Tłuszcz z oliwy ułatwia przyswajanie witaminy K oraz beta-karotenu z rukoli i luteiny ze skórki cukinii, bo są to składniki rozpuszczalne w tłuszczach.

Syrop z agawy łagodzi goryczkę rukoli, ale to głównie cukier, więc pełni tu funkcję dodatku smakowego. Bazylia, rozmaryn i pieprz to elementy zaokrąglające aromat, a woda rozrzedza pastę. Z solą lepiej obchodzić się ostrożnie, bo jej nadmiar podnosi ciśnienie krwi.

Danie ma mało białka, więc dobrze uzupełnić je pieczonym łososiem z kwasami omega-3, piersią z kurczaka, jajkiem na twardo lub mozzarellą. Pasuje też do pełnoziarnistego pieczywa oraz kaszy, a samo pesto dobrze czuje się też na kanapkach i w makaronie.

To propozycja dla osób, które chcą zadbać o naczynia krwionośne i ciśnienie przy codziennym jedzeniu. Zieloną pastę można zrobić na zapas, bo w lodówce wytrzymuje nawet kilka dni.

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 330
Białko: 6 g
Węglowodany: 25 g
Tłuszcze: 23 g

Składniki na carpaccio z cukinii z pesto rukolowym:

• Cukinia – 1 mała sztuka (200 g)
• Rukola – 2 garści (40 g)
• Słonecznik łuskany – 2 łyżki (20 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Oliwa z oliwek lub jakikolwiek olej do smażenia– 1 łyżeczka (5 g)
• Syrop z agawy lub inny – 1 łyżka (15 g)
• Sól
• Pieprz
• Bazylia
• Rozmaryn
• Woda

Przygotowanie carpaccio z cukinii z pesto rukolowym:

Krok 1: W pojemniku do blendera umieść umytą i osuszoną rukolę, słonecznik, obrany i pokrojony w mniejsze kawałki czosnek, syrop, oliwę oraz odrobinę wody (kilka łyżek). Dopraw do smaku solą, pieprzem, bazylią i rozmarynem. Zblenduj.

Krok 2: Cukinię umyj, osusz i potnij w cienkie plasterki. Skrop oliwą oraz dopraw solą do smaku. Rozgrzej patelnię (klasyczną lub grillową) i obsmaż plasterki przez chwilę z obu stron.

Krok 3: Przełóż na talerz. Zjedz od razu po przygotowaniu.

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Pesto z rukoli i słonecznika to zdrowy dodatek do posiłku. Jak zrobić dietetyczne pesto z rukoli i słonecznika? Poznaj prosty przepis na zielone pesto z rukoli!

Pesto z rukoli i słonecznika to perfekcyjny dodatek do posiłków, który łączy pikantny posmak zielonych liści z łagodną, orzechową nutą słonecznika. Za tym wyrazistym smakiem stoi kompozycja składników przyjaznych dla serca i układu krążenia.

Rukola to podstawa tego pesto. Zawiera azotany, czyli naturalne związki roślinne wspierające rozszerzanie naczyń krwionośnych i prawidłowy przepływ krwi. Liście mają też potas dbający o pracę serca oraz foliany, witaminę C oraz K. Są przy tym lekkie i niskokaloryczne.

Łuskany słonecznik wprowadza chrupkość oraz porcję zdrowych tłuszczów. Ma w sobie wielonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę E oraz magnez i potas. Witamina E działa przeciwutleniająco i pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym, a magnez wspiera prawidłową pracę serca. Nasiona te oferują również fosfor oraz roślinne białko.

Czosnek odpowiada za mocny aromat całości. Ma w sobie związki siarki również przyjazne dla układu krążenia. Od lat doceniają go osoby, które dbają o serce oraz naczynia krwionośne.

Oliwa z oliwek tworzy z pesto gładką masę i jest źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Te tłuszcze korzystnie wpływają na serce oraz poziom cholesterolu. Oliwa ma też witaminę E i naturalne polifenole z działaniem przeciwutleniającym. Jej tłuszcz ułatwia przyswajanie witaminy K oraz innych rozpuszczalnych w tłuszczach składników z rukoli.

Syrop z agawy równoważy pikantność rukoli oraz ostrość czosnku delikatną słodyczą. Bazylia i rozmaryn ozdabiają całość ziołowym aromatem. Pieprz doskonale podkreśla smak, a sól najlepiej odmierzać, bo jej nadmiar podnosi ciśnienie krwi.

Takie pesto pasuje do pieczywa, makaronu oraz kasz. Dobrze komponuje się też z sałatkami i różnymi serami. To ciekawa propozycja dla osób, które lubią wyraziste dodatki i chcą zadbać o serce oraz krążenie przy codziennym posiłku.

Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 261
Białko: 5 g
Węglowodany: 19 g
Tłuszcze: 18 g

Składniki na pesto z rukoli i słonecznika:

• Rukola – 2 garści (40 g)
• Słonecznik łuskany – 2 łyżki (20 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Syrop z agawy lub inny – 1 łyżka (15 g)
• Sól
• Pieprz
• Bazylia
• Rozmaryn
• Woda

Przygotowanie pesto z rukoli i słonecznika:

Krok 1: W pojemniku do blendera umieść umytą i osuszoną rukolę, słonecznik, obrany i pokrojony w mniejsze kawałki czosnek, syrop, oliwę oraz odrobinę wody (kilka łyżek). Dopraw do smaku solą, pieprzem, bazylią i rozmarynem. Zblenduj.

Krok 2: Przełóż do wygodnego naczynia. Przechowuj w zamkniętym naczyniu w lodówce do 3-4 dni.

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Kasza jaglana w pesto z pieczonej papryki to proste wegańskie danie. Jak zrobić kaszę jaglaną w pesto z papryki? Poznaj fit przepis na kaszę jaglaną z papryką!

Kasza jaglana w pesto z pieczonej papryki to lekki obiad, który nie zalega w żołądku po jedzeniu. Nie ma w nim glutenu, nabiału ani twardej skórki z papryki, więc jelita mają mniej pracy. Za aksamitnym pesto i łagodnym smakiem stoi zestaw pomyślany z myślą o komforcie trawienia.

Kasza jaglana to podstawa dania i jego roślinne paliwo. Nie zawiera glutenu, więc odnajdzie się u osób, które go unikają. Uchodzi też za jedną z lżej trawionych kasz i łagodnie działa na żołądek. Poza energią z węglowodanów oferuje trochę magnezu, roślinnego żelaza i witamin z grupy B.

Pieczona papryka odpowiada za słodycz i aksamitną konsystencję pesto. Po upieczeniu oraz obraniu ze skórki staje się łagodniejsza dla jelit, bo to właśnie twarda skórka najtrudniej się trawi. Warzywo to zawiera beta-karoten, czyli prowitaminę A, z której organizm wytworzy witaminę A.

Oliwa z oliwek oferuje jednonienasycone kwasy tłuszczowe doceniane za korzystny wpływ na serce i poziom cholesterolu. Jej tłuszcz ułatwia też przyswajanie beta-karotenu z papryki, czyli przeciwutleniacza rozpuszczalnego w tłuszczach.

Syrop z agawy odpowiada za delikatną słodycz oraz łagodzi ostrość czosnku. To dodatek smakowy, a niewielka ilość osładza pesto bez obciążania posiłku. Czosnek wprowadza wyrazisty aromat i związki siarki szanowane za korzystny wpływ na układ krążenia. Kryje też włókna prebiotyczne, czyli pożywkę dla dobrych bakterii jelitowych.

Sok z cytryny orzeźwia całość i podkreśla smak pesto. Dorzuca witaminę C oraz ułatwia przyswajanie roślinnego żelaza z kaszy jaglanej. Rozmaryn ozdabia pesto ziołowym aromatem i roślinnymi przeciwutleniaczami. Sól podkreśla smak reszty składników, jednak lepiej używać jej z umiarem, bo nadmiar podnosi ciśnienie krwi.

Kasza jaglana w pesto smakuje wyśmienicie sama, a łatwo dopasować ją do obiadu lub kolacji. Pasuje na ciepło oraz na zimno, więc smakuje też następnego dnia, a z sałatą lub grillowanym tofu syci na dłużej. To dobra propozycja dla osób, które szukają lekkiego, roślinnego dania bez glutenu oraz nabiału i chcą zadbać o komfort trawienia.

Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 320
Białko: 7 g
Węglowodany: 53 g
Tłuszcze: 11 g

Składniki na kaszę jaglaną w pesto z pieczonej papryki:

• Kasza jaglana – 5 łyżek (50 g)
• Papryka czerwona – 1 mała sztuka (130 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Syrop z agawy – 1 łyżka (10 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka (3 g)
• Sól
• Rozmaryn świeży lub suszony

Przygotowanie kaszy jaglanej w pesto z pieczonej papryki:

Krok 1: Piekarnik rozgrzej do 200 st. C. Paprykę umyj, osusz i połóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie włóż do piekarnika na 10-15 min. W trakcie pieczenia kilka razy przewracaj paprykę, żeby była równomiernie przypieczona.

Krok 2: Przypieczoną paprykę przełóż do miski i szczelnie przykryj naczynie folią spożywczą lub aluminiową. Odłóż do ostygnięcia. W ten sposób papryka będzie parowała w zamknięciu i skórka łatwo z niej zejdzie. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.

Krok 3: Kaszę dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą lub umieść w naczyniu i zalewaj kilkukrotnie wodą, mieszaj i odlewaj do momentu, aż woda przestanie być mętna. Przepłukaną kaszę umieść w garnku i wlej wodę do gotowania w proporcji 2:1 (woda:kasza). Dodaj szczyptę soli. Gotuj bez mieszania na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 min. Po upływie wskazanego czasu woda powinna zostać wchłonięta. 

Krok 4: Przestudzoną paprykę wyciągnij z miski. Pokrój na kilka grubych pasków, usuń części niejadalne i obierz.

Krok 5: W pojemniku do blendera umieść paprykę, obrany i pokrojony czosnek, oliwę, syrop i sok z cytryny. Dopraw do smaku solą i rozmarynem (świeżym lub suszonym). Zblenduj na gładką i jednolitą masę. 

Krok 6: Następnie dodaj kaszę i dokładnie wymieszaj. 

Krok 7: Przełóż do naczynia.

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Aromatyczna oliwa to uniwersalny oraz dietetyczny dodatek do posiłków. Jak zrobić ziołową oliwę? Poznaj prosty przepis na oliwę z ziołami!

Aromatyczna oliwa z czosnkiem i ziołami to świetne, płynne smarowidło, które zamienia zwykłą kromkę w posiłek przyjazny dla serca i dla naczyń krwionośnych. Wystarczy cienko posmarować nią pieczywo, aby codzienne smarowanie było dla nas czymś naprawdę zdrowym.

Oliwa z oliwek to baza tego dodatku, a także główne źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Ten rodzaj tłuszczu dba o pracę serca i o prawidłowy poziom cholesterolu. Oliwa ma też witaminę E oraz witaminę K, a do tego polifenole, czyli naturalne przeciwutleniacze z działaniem ochronnym dla naczyń. W porównaniu z masłem oferuje tłuszcz z przyjaźniejszym podejściem do układu krążenia, więc idealnie odnajduje się na pastę do pieczywa.

Czosnek to zdrowy smaczek tej oliwy. Ma w sobie związki siarki również dbające o serce i układ krążenia. Czosnek niedźwiedzi działa podobnie i również oferuje związki siarki, a przy tym nadaje całości łagodny, czosnkowy aromat bez dodatkowej ostrości.

Rozmaryn to zioło pełne przeciwutleniaczy roślinnych, a te z kolei asekurują ochronę naczyń przed uszkodzeniami. Odpowiada też za wyrazisty, żywiczny zapach oliwy. Biały pieprz ozdabia całość ciepłą, delikatnie ostrą nutą, a piperyna w jego składzie wspomaga przyswajanie składników odżywczych. Tłuszcz z oliwy pełni tu jeszcze jedną funkcję. Ułatwia przyswajanie rozpuszczalnych w tłuszczach przeciwutleniaczy i witaminy E.

Taka oliwa smakuje wyśmienicie na pieczywie i na grzankach, ale można dopasować ją też do większego posiłku. Pasuje do ryb, mięs, placuszków oraz sałatek, a także do pieczonych warzyw lub makaronu. To dobry pomysł dla osób, które lubią aromatyczne dodatki i chcą zadbać o serce oraz o naczynia bez rezygnacji ze smaku.

Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 180
Białko: 0 g
Węglowodany: 2 g
Tłuszcze: 18 g

Składniki na aromatyczną oliwę:

• Oliwa z oliwek – 2 łyżki (20 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Czosnek niedźwiedzi
• Rozmaryn
• Biały pieprz

Przygotowanie aromatycznej oliwy:

Krok 1: W miseczce umieść oliwę, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, 1 łyżeczkę czosnku niedźwiedziego, 1/2 łyżeczki rozmarynu i 1/3 łyżeczki białego pieprzu. Dokładnie wymieszaj.

Krok 2: Przełóż do wygodnego naczynia.

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Pierś z kaczki z rozmarynem to smaczne i pożywne danie mięsne. Jak zrobić kaczkę z rozmarynem? Poznaj prosty przepis na pierś z kaczki z rozmarynem!

Pierś z kaczki często wychodzi twarda i sucha, a wtedy przyjemność z jedzenia znika. Rozwiązanie kryje się w kilku pierwszych minutach, a dokładniej w smażeniu. To one wpływają na soczystość mięsa i chrupkość skórki. Kaczka z rozmarynem to szybkie danie z wyrazistym, mięsnym smakiem.

Najważniejsze jest solidne rozgrzanie patelni oraz ułożenie piersi skórą do dołu na samym początku. Tłuszcz spod skóry wytapia się wtedy powoli, skóra robi się chrupiąca, a mięso zostaje soczyste. Twarda i sucha kaczka to najczęściej skutek zbyt długiego smażenia chudej części mięsa. Umiarkowany ogień i krótkie pieczenie na koniec to czynniki, które utrzymują mięso miękkie i soczyste.

Pierś z kaczki to mięso z wysoką wartością odżywczą. Ma pełnowartościowe białko, czyli takie z pełną paletą aminokwasów potrzebnych do budowy i regeneracji mięśni. Kaczka zawiera zauważalnie więcej żelaza niż kurczak lub indyk, a ten pierwiastek odpowiada za transport tlenu po całym organizmie. Mięso to ma też cynk i selen, czyli składniki, które są ważne dla odporności. Może pochwalić się też szerokim zestawem witamin z grupy B, m.in. B1, B2, B3 oraz B12.

Kaczka jest bardziej kaloryczna od chudszego drobiu, bo ma więcej tłuszczu w skórze. Ten tłuszcz w dużej części to jednonienasycone kwasy tłuszczowe, czyli ta sama grupa kwasów tłuszczowych, która jest w oliwie z oliwek. Porcję lepiej trzymać w rozsądnych granicach, bo to mięso ma też tłuszcze nasycone. Rozmaryn odpowiada za aromat dania i ma związki roślinne z działaniem przeciwutleniającym, ale dodaje się go niewiele, więc pełni głównie funkcję smakową.

Kaczka pasuje do pieczonych ziemniaków, kaszy lub ryżu, a wytrawny sos owocowy podbija jej smak. Lżejszy obiad stworzą z nią surówki i sałatki. Na diecie ketogenicznej dobrym towarzystwem będą pieczone warzywa. To dobre danie dla wszystkich, którzy lubią mięsny obiad z charakterem i chcą trochę urozmaicenia w świecie zdominowanym przez kurczaka. Krótki czas smażenia i kilka przypraw robią z piersi z kaczki eleganckie danie, takie nawet na specjalną okazję.

Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 364
Białko: 70 g
Węglowodany: 0 g
Tłuszcze: 5 g

Składniki na pierś z kaczki z rozmarynem:

• Pierś z kaczki – 1 duży filet (260 g)
• Rozmaryn świeży lub suszony
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie piersi z kaczki z rozmarynem:

Krok 1: Mięso oczyść, osusz i ponacinaj ostrym nożem skórę w dość drobną kratkę (rób to bardzo delikatnie, aby nie ponacinać mięsa).

Krok 2: Patelnię dobrze rozgrzej na umiarkowanym ogniu. Gdy patelnia będzie dobrze rozgrzana, włóż pierś z kaczki (skórą do dołu) i smaż przez 7 min.

Krok 3: Po upływie wskazanego czasu, pierś przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez 5 min.

Krok 4: Usmażoną pierś z kaczki przełóż (skórą do góry) na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Mięso dopraw do smaku solą, pieprzem i świeżym lub suszonym rozmarynem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez około 15-20 min.

Krok 5: Wyłóż na talerz.

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Ryż z pieczoną marchewką i pomidorem to zdrowy oraz pyszny posiłek wegański. Jak zrobić ryż z warzywami? Poznaj fit przepis na ryż z pieczonymi warzywami!

Pieczenie zmienia zwykłego pomidora w prawdziwą bombę antyoksydacyjną. Wysoka temperatura oraz odrobina tłuszczu wydobywają z niego mnóstwo likopenu, czyli czerwonego barwnika roślinnego z silnym działaniem przeciwutleniającym. Ten ryż z pieczoną marchewką i pomidorem to prosty pomysł na kolorowy posiłek z myślą o sercu i naczyniach krwionośnych.

Pomidor to czerwone serce tego dania. Surowy ma likopen, ale dopiero pieczenie w towarzystwie tłuszczu wydobywa go najwięcej. Ten przeciwutleniacz wspiera pracę serca oraz naczyń krwionośnych. Pomidor oferuje też potas, czyli pierwiastek wręcz niezbędny do prawidłowego ciśnienia krwi.

Marchew po upieczeniu robi się słodziutka oraz miękka. Jej największą wartością jest beta-karoten, czyli pomarańczowy barwnik oraz prowitamina A, z której organizm wytwarza witaminę A. To kolejny przeciwutleniacz w tym daniu. Beta-karoten rozpuszcza się w tłuszczu, więc obecność olejów ułatwia jego przyswajanie.

Oliwa z oliwek to źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych przyjaznych dla serca i poziomu cholesterolu. Olej lniany wprowadza roślinne kwasy omega-3, które również wspierają układ krążenia. Trafia do zimnego sosu na koniec, więc jego wrażliwe tłuszcze są nienaruszone. Olej kokosowy świetnie znosi pieczenie, ale to głównie tłuszcz nasycony, więc wystarczy go odrobina.

Ryż basmati tworzy sytą podstawę posiłku. To przede wszystkim porcja węglowodanów, czyli głównego paliwa dla organizmu. Ma też trochę białka oraz niewielkie ilości witamin z grupy B i składników mineralnych.

Czosnek oferuje związki siarki dbające o układ krążenia. Imbir dorzuca rozgrzewającą nutę i zawiera gingerol z działaniem przeciwzapalnym. Kurkuma pięknie barwi składniki na złoto i ma kurkuminę, czyli związek z właściwościami przeciwzapalnymi. Syrop z agawy odpowiada za delikatną słodycz sosu, ale jest przede wszystkim dodatkiem smakowym. Sok z cytryny orzeźwia danie i dorzuca witaminę C.

Ten ryż można dopasować do wielu posiłków. Pasuje do grillowanego kurczaka, ryby lub tofu, a także do świeżej sałatki. To dobra propozycja dla osób, które szukają lekkiego, kolorowego dania z myślą o sercu i naczyniach.

Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 416
Białko: 8 g
Węglowodany: 63 g
Tłuszcze: 16 g

Składniki na ryż z pieczoną marchewką i pomidorem:

• Ryż basmati – 5 łyżek (50 g)
• Marchew – 1 średnia sztuka (80 g)
• Pomidor – 1 średnia sztuka (200 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Imbir – 1 mały kawałek (5 g)
• Olej kokosowy – 1 łyżeczka (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Olej lniany – 1 łyżeczka (5 g)
• Syrop z agawy – 1 łyżka (10 g)
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka (3 g)
• Sól
• Rozmaryn (świeży lub suszony)
• Curry
• Kurkuma
• Cynamon

Przygotowanie ryżu z pieczoną marchewką i pomidorem:

Krok 1: Piekarnik rozgrzej do temp. 180 st. C. Marchew umyj, obierz ze skórki i pokrój w średniej grubości plasterki. Pomidora umyj i pokrój w ósemki (usuń twarde, zielone części z środka). Czosnek obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Imbir umyj, obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach.

Krok 2: W miseczce umieść olej kokosowy, imbir i czosnek. Dopraw do smaku solą i rozmarynem (świeżym lub suszonym). Wymieszaj. Do miseczki włóż marchew i pomidora. Dokładnie wymieszaj i obtocz w oleju.

Krok 3: Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia przełóż marchew i pomidora. Wstaw do piekarnika na około 20-30 min. Mniej więcej w połowie przemieszaj. W czasie pieczenia przygotuj pozostałe składniki.

Krok 4: Ryż wypłucz pod bieżącą wodą lub umieść w naczyniu i zalewaj kilkukrotnie wodą, mieszaj i odlewaj do momentu, aż woda przestanie być mętna. Zagotuj wodę w proporcji 3:1 (woda:ryż). Po chwili wrzuć ryż i dodaj szczyptę soli. Po zagotowaniu zmniejsz ogień. Gotuj pod przykryciem i bez mieszania przez około 10-12 min. Po upływie wskazanego czasu woda powinna zostać wchłonięta (odlej jej ewentualny nadmiar).

Krok 5: W małym naczyniu umieść oliwę, olej lniany, syrop i sok z cytryny. Dopraw do smaku curry, kurkumą i cynamonem. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 6: Ryż wyłóż na talerz. Rozłóż marchew oraz pomidora i polej sosem.

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Żeberka pieczone to prosty przepis na pyszny obiad. Jak zrobić żeberka pieczone z przyprawami? Poznaj prosty przepis na żeberka pieczone w marynacie!

Żeberka, o których mowa, powstają z połączenia powolnego pieczenia oraz aromatycznej marynaty z pięciu przypraw. To właśnie mieszanka cynamonu, ostrej oraz słodkiej papryki, curry i rozmarynu odpowiada za niesamowity smak całego dania. Pod tym wybornym aromatem znajduje się solidna porcja mięsa z wartościowym białkiem.

Żeberka wieprzowe to porcja pełnowartościowego białka, czyli takiego, które zawiera wszystkie aminokwasy potrzebne do budowy oraz regeneracji mięśni. Wieprzowina oferuje też żelazo w dobrze przyswajalnej formie oraz cynk i selen, czyli składniki mineralne wspierające odporność. Znajdują się w niej również witaminy z grupy B, przede wszystkim B12 potrzebna układowi nerwowemu. Żeberka należą do mięs tłustych, więc mają sporo tłuszczu nasyconego. Z tego powodu lepiej patrzeć na nie jak na okazjonalny obiad w doborowym towarzystwie.

Sekret smaku tkwi w pięciu przyprawach. Cynamon wprowadza ciepłą, lekko słodkawą nutę oraz związki z działaniem przeciwutleniającym. Ostra papryka dokłada pikantność i ma w sobie kapsaicynę, czyli związek delikatnie rozgrzewający organizm. Słodka papryka odpowiada za łagodny smak oraz czerwony kolor od naturalnych karotenoidów. Curry zawiera kurkumę, a ta ma w sobie kurkuminę z właściwościami przeciwzapalnymi. Rozmaryn ozdabia całość żywicznym, ziołowym aromatem oraz naturalnymi przeciwutleniaczami. Każda przyprawa trafia do marynaty w małej ilości, więc odpowiada głównie za smak, a wartości zdrowotne są tu miłym dodatkiem. Olej rozprowadza je po mięsie i przenosi aromat w głąb żeberek.

Tak przygotowane żeberka pasują do pieczonych ziemniaków, ryżu oraz kaszy, a z sałatką lub warzywnym puree tworzą lżejszą wersję obiadu.

To świetna opcja na mięsny obiad dla wszystkich, którzy lubią aromatyczne dania i nie mają nic przeciwko odrobinie czekania. Krótka lista przypraw oraz powolne pieczenie to czynniki, które robią z żeberek idealną propozycję na leniwe popołudnie.

Czas przygotowania: 60 min + czas marynowania
Kalorie: 822
Białko: 30 g
Węglowodany: 10 g
Tłuszcze: 78 g

Składniki na żeberka pieczone:

• Żeberka wieprzowe – 1 duża porcja (300 g/ około 200 g po usunięciu kostek)
• Olej (np. kokosowy, rzepakowy itp.) – 2 łyżki (20 g)
• Cynamon
• Papryka ostra
• Papryka słodka
• Curry
• Rozmaryn świeży i suszony
• Sól
• Woda

Przygotowanie żeberek pieczonych:

Krok 1: Żeberka pokrój na kawałki (każdy kawałek powinien zawierać jedną podłużną kostkę).

Krok 2: W małym naczyniu umieść olej i po około 1/3 łyżeczki każdej przyprawy: cynamon, papryka ostra, papryka słodka, curry i rozmaryn. Dodaj też szczyptę soli. Wymieszaj.

Krok 3: Żeberka dokładnie posmaruj przygotowaną marynatą. Włóż do lodówki na minimum 1 godz (możesz pominąć marynowanie, ale smak żeberek będzie mniej wyrazisty). Następnie przełóż żeberka do małego naczynia żaroodpornego. Wlej na dno trochę wody i opcjonalnie ułóż na górze gałązkę świeżego rozmarynu. Naczynie przykryj pokrywką lub folią aluminiową i wstaw do rozgrzanego do 180 st. C piekarnika. Piecz pod przykryciem przez około 45 minut. Następnie odkryj naczynie i dopiekaj jeszcze przez 10-15 minut, aż wierzch się zarumieni.

Krok 4: Wyłóż na talerz i zjedz od razu po przygotowaniu.

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Ziołowy sos proteinowy to uniwersalny fit dodatek do posiłków. Jak zrobić sos ziołowy na zimno? Poznaj prosty przepis na kremowy dip ziołowy z serka wiejskiego!

Gotowe sosy czosnkowe z półki opierają się zwykle na majonezie oraz oleju, więc w każdej łyżce znajduje się przede wszystkim tłuszcz. Ta wersja jest nieporównywalnie lżejsza. Bazą jest serek wiejski, a resztę wyjątkowości budują świeże zioła oraz szczypta przypraw. Całość powstaje w kilka minut i zamiast kiepskiej jakości kalorii dokłada do posiłku porcję białka.

Serek wiejski to fundament tego sosu oraz jego największy atut. Ma w sobie pełnowartościowe białko, czyli takie z pełną paletą aminokwasów potrzebnych do budowy oraz regeneracji tkanek. Białko przedłuża uczucie sytości, więc sos nie tylko podkręca smak, ale też wzmacnia cały talerz. Oferuje również wapń wymagany od kości, fosfor oraz witaminę B12 i B2. Ma przy tym niewiele tłuszczu i mało kalorii, dlatego dobrze odnajduje się w jadłospisie osób pilnujących wagi.

Natka pietruszki trafia tutaj na surowo, więc zachowuje witaminę C. Zawiera też witaminę K, foliany oraz beta-karoten. Witamina C z natki ułatwia przyswajanie żelaza z reszty posiłku. Szczypiorek dokłada świeży, lekko cebulowy smak oraz związki siarki przyjazne dla układu krążenia. Oba zielone dodatki mają znikomą kaloryczność i odpowiadają za świeżość sosu.

Czosnek niedźwiedzi buduje czosnkowy styl całości i ma w sobie związki siarki podobne do tych z czosnku pospolitego. Używa się go w niewielkiej ilości, więc liczy się tutaj głównie smak oraz aromat. Podobnie działa oregano, bazylia, tymianek oraz rozmaryn. Oferują olejki eteryczne i polifenole z działaniem przeciwutleniającym, jednak szczypta przyprawy odpowiada głównie za zapach oraz wyrazistość sosu. Pieprz ożywia smak, a piperyna w jego składzie ułatwia przyswajanie niektórych składników odżywczych. Z solą warto zachować umiar, bo jej nadmiar podnosi ciśnienie krwi.

Ten sos pasuje do jajek na twardo, pieczonych ziemniaków oraz warzyw na parze. Dobrze smakuje z rybą, grillowanym mięsem oraz plackami warzywnymi. Gęsta konsystencja utrzymuje się na frytkach z piekarnika oraz na grzance i praktycznie nie spływa. Świetnie zastępuje majonez w kanapce oraz gotowe dipy do surowych warzyw pokrojonych w słupki.

To dobra propozycja dla osób, które lubią czosnkowe dodatki, ale wolą ominąć tłustość znaną z większości sosów. Powstaje w kilka chwil z kilku składników i podbija ilość białka w całym dniu.

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 194
Białko: 22 g
Węglowodany: 4 g
Tłuszcze: 12 g

Składniki na ziołowy sos proteinowy:

• Serek wiejski – 1 opakowanie (200 g)
• Natka pietruszki
• Szczypiorek
• Sól
• Pieprz
• Oregano
• Bazylia
• Tymianek
• Rozmaryn
• Czosnek niedźwiedzi

Przygotowanie ziołowego sosu proteinowego:

Krok 1: Serek zblenduj na gładką masę lub dokładnie rozgnieć widelcem. 

Krok 2: Natkę pietruszki i szczypiorek umyj, osusz i posiekaj. W miseczce umieść serek, natkę pietruszki i szczypiorek. Dopraw do smaku solą, pieprzem, oregano, bazylią, tymiankiem, rozmarynem i czosnkiem niedźwiedzim. Każdej przyprawy użyj tylko trochę, aby smak sosu nie był zbyt intensywny. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 3: Przełóż do wygodnego naczynia.

Pesto z pieczonej papryki to zdrowy dodatek do posiłku. Jak zrobić dietetyczne pesto z pieczonej papryki? Poznaj prosty przepis na pesto z papryki!

Jedna mała papryka po upieczeniu zamienia się w gładką, słodkawą pastę z intensywnym kolorem. Tradycyjne pesto powstaje z orzechów oraz parmezanu, a ta wersja nie potrzebuje żadnego z nich. Wychodzi lżejsza, tańsza i odpowiednia dla osób unikających nabiału lub orzechów. Pieczenie wydobywa z warzywa naturalną słodycz, więc smak robi się pełniejszy niż w sklepowych słoikach.

Papryka to podstawa tej pasty oraz jej największa wartość. Zawiera karotenoidy, czyli barwniki roślinne z działaniem przeciwutleniającym. Odpowiadają za intensywną czerwień, a część z nich organizm przekształca w witaminę A. Pieczenie obniża zawartość witaminy C, jednak karotenoidy dobrze znoszą temperaturę i po obróbce cieplnej przyswajają się nawet lepiej. Papryka ma też potas, czyli składnik konieczny do prawidłowego ciśnienia krwi oraz błonnik usprawniający pracę jelit. Składa się głównie z wody, więc warzywo to jest niskokaloryczne.

Oliwa z oliwek uzupełnia paprykę jednonienasyconymi kwasami tłuszczowymi przyjaznymi dla serca oraz poziomu cholesterolu. Ma również witaminę E oraz polifenole przeciwutleniające. Tłuszcz pełni tu jeszcze jedną funkcję. Karotenoidy rozpuszczają się właśnie w tłuszczach, więc takie połączenie ułatwia ich przyswajanie.

Czosnek odpowiada za wyrazisty aromat i ma w sobie związki siarki doceniane za pozytywny wpływ na układ krążenia. Jeden ząbek to niewiele, więc wprowadza do dania głównie smak. Syrop z agawy łagodzi kwasowość papryki, ale jest cukrem, więc jedna łyżka w zupełności wystarczy. Sok z cytryny orzeźwia całość, podkreśla smak warzywa i zachowuje trochę witaminy C. Rozmaryn ozdabia pastę ziołowym akcentem oraz odrobiną roślinnych przeciwutleniaczy. Sól podbija resztę składników, jednak warto używać jej z głową, bo nadmiar podnosi ciśnienie krwi.

Takie pesto smakuje wyśmienicie na kromce pieczywa oraz na grzance. Pasuje do makaronu, kasz oraz ryżu, a pokrojone w słupki marchewki zamieni w szybką przekąskę. Dobrze komponuje się też z serami, pieczonym mięsem oraz rybą. Ta pasta to propozycja dla osób, które lubią ciekawy smak i lżejsze wersje ulubionych dodatków.

Czas przygotowania: 20 min + czas studzenia
Kalorie: 147
Białko: 1 g
Węglowodany: 17 g
Tłuszcze: 10 g

Składniki na pesto z pieczonej papryki:

• Papryka – 1 mała sztuka (130 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Syrop z agawy lub inny – 1 łyżka (10 g)
• Sok z cytryny
• Sól
• Rozmaryn świeży lub suszony

Przygotowanie pesto z pieczonej papryki:

Krok 1: Piekarnik rozgrzej do 200 st. C. Paprykę umyj, osusz i połóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie włóż do piekarnika na 10-15 min. W trakcie pieczenia kilka razy przewracaj paprykę, żeby była równomiernie przypieczona. Przypieczoną paprykę przełóż do miski i szczelnie przykryj naczynie folią spożywczą lub aluminiową. Odłóż do ostygnięcia. W ten sposób papryka będzie parowała w zamknięciu i dzięki temu skórka łatwo z niej zejdzie. 

Krok 2: Przestudzoną paprykę wyciągnij z miski. Pokrój na kilka grubych pasków, usuń części niejadalne i obierz.

Krok 3: Czosnek obierz i pokrój w mniejsze kawałki. W pojemniku do blendera umieść paprykę, czosnek, oliwę, syrop i sok z cytryny. Dopraw do smaku solą i rozmarynem (świeżym lub suszonym). Zblenduj na gładką i jednolitą masę. 

Krok 4: Przełóż do naczynia.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: pesto z papryki czerwonej, pesto z papryki do czego, pesto z papryki pieczonej, pesto z papryki fit, pesto z papryki przepis, przepisy na pesto z papryki, jak zrobić pesto z papryki, zdrowy dodatek do kanapek, jak przygotować pesto z papryki, przepis na pesto z pieczonej papryki, przepis na pesto z papryki, pomysł na pesto czerwone, dietetyczne przepisy z papryki, co zrobić z pieczonej papryki, pieczona papryka co zrobić, papryka z rozmarynem, papryka rozmaryn przepis, papryka przepisy dietetyczne

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Sałatka z pieczonej kapusty, batata i cieciorki to prosta sałatka z kapustą. Jak zrobić sałatkę z cieciorką? Poznaj przepis na sałatkę z pieczoną kapustą!

Pieczenie zmienia czerwoną kapustę nie do poznania. Wysoka temperatura wydobywa z niej naturalną słodycz oraz karmelowy posmak, więc znika ostrość i surowość, która wielu osobom przeszkadza. W towarzystwie pieczonego batata oraz cieciorki tworzy sałatkę sytą, kolorową i łagodną w smaku.

Kapusta czerwona to podstawa dania. Ma w sobie błonnik, który usprawnia pracę jelit oraz przedłuża uczucie sytości. Jej intensywna barwa pochodzi od antocyjanów, czyli roślinnych barwników z działaniem przeciwutleniającym. Kryje też potas oraz niewielkie ilości żelaza i wapnia.

Batat, czyli słodki ziemniak, odpowiada za sporą część słodyczy sałatki. Po upieczeniu robi się miękki oraz karmelizowany. To warzywo skrobiowe z węglowodanami złożonymi, które doładowują solidną energię. Ma też beta-karoten, czyli prowitaminę A, z której organizm wytwarza witaminę A, a do tego błonnik oraz potas konieczny dla serca.

Ciecierzyca wzmacnia sałatkę porcją roślinnego białka. To białko może zastąpić w posiłku białko zwierzęce, a razem z błonnikiem długo utrzymuje uczucie sytości. Ma też żelazo, magnez i cynk, czyli składniki niezbędne dla odporności organizmu.

Świeży szpinak dokłada lekkość i kolor. Trafia na talerz na surowo, więc zachowuje witaminę C i foliany, witaminę K oraz żelazo przy niskiej kaloryczności.

Dressing spina całość. Oliwa z oliwek ma jednonienasycone kwasy tłuszczowe dbające o serce i cholesterol. Ułatwia też przyswajanie beta-karotenu z batata i szpinaku, ponieważ ten przeciwutleniacz rozpuszcza się tylko w tłuszczach. Sok z cytryny orzeźwia oraz ma witaminę C, która wspiera przyswajanie żelaza z cieciorki i szpinaku. Czosnek dorzuca związki siarki przyjazne dla układu krążenia. Ocet balsamiczny i odrobina miodu równoważy słodycz warzyw z kwaskowością sosu. Rozmaryn, chilli, sól oraz pieprz odpowiadają za doskonały aromat.

Ta sałatka smakuje wyśmienicie sama, ale łatwo dopasować ją do większego posiłku. Pasuje do pełnoziarnistego pieczywa, ryżu lub kaszy, a z grillowanym kurczakiem albo jajkiem na twardo będzie mieć więcej białka. To dobra propozycja dla osób, które chcą się przekonać, że pieczona kapusta smakuje inaczej niż surowa.

Czas przygotowania: 40 min
Kalorie: 506
Białko: 17 g
Węglowodany: 88 g
Tłuszcze: 9 g

Składniki na sałatkę z pieczonej kapusty, batata i cieciorki:

• Kapusta czerwona – 1/4 małej sztuki (200 g)
• Batat – 1 średnia sztuka (200 g)
• Cieciorka konserwowa – 1/2 opakowania (120 g)
• Szpinak w liściach świeży – 1 małe opakowanie (100 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Musztarda – 1 łyżeczka (4 g)
• Ocet balsamiczny – 1 łyżka (6 g)
• Sok z cytryny – 1 łyżka (6 g)
• Syrop z agawy / Miód – 1 łyżeczka (10 g)
• Sól
• Pieprz
• Rozmaryn
• Chilli

Przygotowanie sałatki z pieczonej kapusty, batata i cieciorki:

Krok 1: Piekarnik rozgrzej do 200 st. C. Z umytej i osuszonej kapusty odetnij odpowiedni kawałek, a następnie pokrój go w cieniutkie paseczki, omijając głąb.

Krok 2: Batata umyj, osusz i pokrój w około 5 cm kawałki. 

Krok 3: Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia przełóż kapustę, batata i odcedzoną z zalewy cieciorkę. Kapustę dopraw solą i pieprzem, batata solą i rozmarynem, a cieciorkę solą i papryką chilli. Wstaw do piekarnika. Piecz do miękkości, czyli przez około 30 min. Mniej więcej w połowie przemieszaj wszystkie składniki. 

Krok 4: W małym naczyniu umieść oliwę, musztardę, ocet balsamiczny, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i miód. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 5: Pieczone warzywa lekko przestudź, a następnie na talerzu rozłóż szpinak, batata, kapustę i cieciorkę. Polej sosem. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobić sałatkę z pieczonej kapusty, jak zrobić sałatkę z kapusty czerwonej, przepis na sałatkę z batatem, przepis na sałatkę z kapustą, przepis na sałatkę z cieciorką, przepis na salatke z cieciorką konserwową, przepis na pyszną sałatkę z cieciorką, sałatka z kapusty czerwonej, sałatka z batatem i ciecierzycą, sałatka z batata i ciecierzycy, prosta sałatka z kapusty czerwonej, sałatka z pieczonych warzyw

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Sos żurawinowy– idealne połączenie słodyczy i kwasowości! Zdrowy dodatek do każdego dania. Jak zrobić sos z żurawiny? Poznaj prosty przepis na sos żurawinowy!

Sos żurawinowy w tej wersji to uniwersalny akcent, który potrafi odmienić smak wielu potraw. Jego słodko-kwaśny charakter w połączeniu z aromatycznymi przyprawami powoduje, że świetnie pasuje nie tylko do pieczonego drobiu oraz wieprzowiny, ale również do burgerów, serów lub nawet warzywnych sałatek.

Suszona żurawina nadaje mu intensywny kolor i wyrazisty smak, a przy tym jest bogata w antyoksydanty wspierające odporność i zdrowie serca. Delikatnie podsmażona cebula wnosi słodycz i intensywność, a przyprawy takie jak cynamon, kardamon i rozmaryn tworzą lekko korzenny aromat, który doskonale komponuje się z jesiennymi potrawami.

Dzięki dodatkowi słodzika bez kalorii sos ma przyjemną słodycz, ale wciąż pozostaje lekką i zdrową alternatywą dla gotowych wersji z cukrem.
Jak zrobić sos żurawinowy? Poznaj prosty przepis na sos z suszonej żurawiny!

Czas przygotowania: 25 min
Kalorie: 216
Białko: <1 g
Węglowodany: 45 g
Tłuszcze: 5 g

Składniki na sos żurawinowy:

• Suszona żurawina – 4 łyżki (50 g)
• Cebula – 1 mała sztuka (30 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 4 łyżki (40 g)
• Olej kokosowy – 1 łyżeczka (4 g)
• Sól
• Pieprz
• Rozmaryn
• Cynamon
• Kardamon
• Woda

Przygotowanie sosu żurawinowego:

Krok 1: Żurawinę drobno pokrój. Cebulę obierz i drobno pokrój.

Krok 2: Następnie umieść żurawinę w rondelku i wlej trochę wody (ilość dostosuj w taki sposób, aby woda tylko delikatnie zakrywała składniki). Dopraw do smaku solą, pieprzem, rozmarynem (świeżym lub suszonym), cynamonem i kardamonem (sugerowane po około 1/3-1/2 łyżeczki każdej przyprawy). Duś na małym ogniu do zgęstnienia, czyli przez około 15-20 min. Co chwilę mieszaj i rozdrabniaj składniki. W razie potrzeby dolej odrobinę wody w trakcie duszenia.

Krok 3: Pod koniec dodaj słodzik i dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Przełóż do wygodnego naczynia.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: sos żurawinowy do mięsa, sos żurawinowy przepis, sos żurawinowy do sałatki, sos z żurawiny suszonej przepis, sos z żurawiny przepis, sos żurawinowy z suszonej żurawiny przepis, sos z żurawiny kalorie, przepis na sos z żurawiny, przepis na sos żurawinowy do kaczki, jak zrobić sos z żurawiny do mięsa, jak zrobić sos żurawinowy, zdrowy sos żurawinowy, przepis z żurawiny suszonej

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Pasta z pieczonej papryki i ricotty – bogactwo smaku i zdrowia w każdym kęsie! Jak zrobić pastę z papryki i ricotty? Poznaj przepis na pastę z pieczonej papryki!

Pasta z pieczonej papryki i ricotty to przepis, który bardzo szybko znika z talerza. Ma w sobie wszystko, co lubimy w dobrym smarowidle. To słodycz pieczonej papryki, kremowość ricotty i lekko orzechowy akcent, który podkręca smak i powoduje, że całość jest nieprzyzwoicie pyszna.

Pieczona papryka to prawdziwa gwiazda tej pasty. Po upieczeniu ma lekko karmelowy smak i aksamitną konsystencję. Do tego dostarcza solidną dawkę beta-karotenu i przeciwutleniaczy, które wspierają odporność i serce. Ricotta wprowadza delikatność i lekkość, a przy tym wzbogaca pastę białkiem i wapniem. Jej subtelny smak świetnie łączy się z wyrazistymi składnikami, ale nie dominuje ich aromatu.

Drobno posiekane orzechy włoskie nadają paście ciekawy posmak i chrupkość, a przy okazji są źródłem kwasów omega-3, które wspierają mózg i układ krążenia. Całość łączy odrobina oliwy z oliwek i świeżego rozmarynu. To one podbijają smak i dodają aromat, przez który trudno się od tej pasty oderwać.

To idealny dodatek do świeżego pieczywa, chrupiących grzanek oraz tortilli. Świetnie smakuje też z makaronem w postaci szybkiego, zdrowego sosu. Jeśli raz ją przygotujesz, istnieje ogromne ryzyko, że stanie się stałym punktem w twoim menu.
Jeśli lubisz pasty z papryki – sprawdź również przepis na ajwar paprykowo-bakłażanowy.
Jak zrobić pastę z ricottą i papryką? Poznaj prosty przepis na pastę z papryki!

Czas przygotowania: 30 min + czas studzenia
Kalorie: 259
Białko: 10 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcze: 21 g

Składniki na pastę z pieczonej papryki i ricotty:

• Papryka czerwona – 1 mała sztuka (100 g)
• Ser ricotta – 4 łyżki (100 g)
• Orzechy włoskie – 2 sztuki (10 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz
• Wędzona słodka papryka
• Rozmaryn

Przygotowanie pasty z pieczonej papryki i ricotty:

Krok 1: Paprykę umyj, osusz i połóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. na 20-30 min. W trakcie pieczenia kilka razy przewracaj paprykę, żeby była równomiernie przypieczona.

Krok 2: Przypieczoną paprykę przełóż do miski i szczelnie przykryj naczynie folią spożywczą lub aluminiową. Odłóż do wystudzenia. W ten sposób papryka będzie parowała w zamknięciu i skórka łatwo z niej zejdzie.  Przestudzoną paprykę pozbaw części niejadalnych oraz skórki i pokrój w paski.

Krok 3: W pojemniku do blendera umieść paprykę, ricottę i orzechy włoskie. Dopraw do smaku solą, pieprzem, wędzoną słodką papryką i rozmarynem (świeżym lub suszonym). Zblenduj na gładką i jednolitą masę. 

Krok 4: Przełóż do wygodnego naczynia.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: pasta z pieczonej papryki na kanapki, pasta z pieczonej papryki przepis, pasta z papryki czerwonej, pasta z papryki pieczonej, pasta z ricotty i papryki, jak zrobić pastę z ricottą, przepis na pastę z papryki, papryka z serem ricotta, pesto papryka ricotta, pesto z papryki i sera ricotta, pesto z papryki pieczonej, pesto z ricottą i orzechami, przepis na pastę z pieczonej papryki

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Kaszotto z burakiem – bogate w składniki odżywcze danie z kaszy gryczanej, które zachwyca smakiem! Jak zrobić kaszotto z burakiem? Poznaj przepis na kaszotto!

Jesienne kaszotto z burakiem to danie, które doskonale łączy smak, zdrowie i sezonowe składniki w jednej misce. Ciepłe, sycące i pełne aromatów. Idealnie pasuje na chłodniejsze dni, gdy organizm potrzebuje wsparcia dla odporności i serca.

Kasza gryczana stanowi solidną bazę tego przepisu. Jest lekkostrawna, bezglutenowa, a przy tym dostarcza białko roślinne, błonnik i magnez. Dzięki temu nie tylko syci na długo, ale także wspiera prawidłową pracę mięśni i układu nerwowego.

Buraki dodają potrawie wyrazistą barwę i lekko słodki smak. To właśnie w nich kryje się kwas foliowy oraz potas, czyli składniki które odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowego serca. Dodatkowo zawarte w burakach antyoksydanty wzmacniają odporność i chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.

Aromatyczne dodatki, takie jak rozmaryn, nadają temu kaszotto jesienny charakter, a oliwa z oliwek dostarcza zdrowe tłuszcze wspierające serce i układ krążenia. Odrobina naturalnej słodyczy z syropu klonowego podkreśla smak buraków i tworzy zbalansowaną kompozycję.

To proste danie z kilku składników zamienia się w pełnowartościowy, rozgrzewający posiłek, który syci i realnie wspiera zdrowie. Kaszotto z burakiem to doskonały sposób, by jesienna kuchnia była kolorowa, smaczna i pełna wartości odżywczych.
Jak zrobić kaszę gryczaną z burakiem? Poznaj prosty przepis na kaszotto z burakiem!

Czas przygotowania: 20 min
Kalorie: 312
Białko: 9 g
Węglowodany: 56 g
Tłuszcze: 6 g

Składniki na kaszotto z burakiem:

• Kasza gryczana – 1/2 woreczka lub 5 łyżek (50 g)
• Burak gotowany – 1 sztuka (200 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Syrop klonowy – 1 łyżka (15 g)
• Rozmaryn
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie kaszotta z burakiem:

Krok 1: Ugotuj kaszę zgodnie ze wskazówkami z opakowania.

Krok 2: Buraka pokrój w kostkę.

Krok 3: Na patelni rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć buraka i smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając. 

Krok 4: Następnie dodaj kaszę i syrop. Dopraw do smaku solą, pieprzem i rozmarynem (świeżym lub suszonym). Ponownie podsmaż przez kilka minut, co chwilę mieszając. 

Krok 5: Przełóż na talerz.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: kaszotto z burakiem przepis, kaszotto z burakiem kalorie, jak zrobić kaszotto z burakiem, kasza gryczana z burakiem przepis, kasza gryczana burak, jak zrobić kaszotto buraczane, co zrobić z burakiem, co zrobić z pieczonym burakiem, co zrobić z buraka czerwonego, co zrobić z kaszy gryczanej ugotowanej, co zrobic z kaszy gryczanej przepis, co zrobic z resztek kaszy gryczanej, kasza gryczana przepisy bez mięsa, kaszą gryczana przepisy wege, kasza gryczana przepisy na obiad

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Ryby to bardzo smaczny i wartościowy element diety. Jak zrobić rybę z warzywami? Poznaj prosty przepis na pieczoną rybę z warzywami!

Biała ryba pieczona z warzywami to lekkie, pełnowartościowe danie rybne, które świetnie wpisuje się w codzienny jadłospis. To danie jest proste w przygotowaniu, dobrze zbilansowane i niskokaloryczne, czyli idealne dla tych, którzy chcą jeść zdrowo, ale również smacznie.

Białe ryby, takie jak dorsz, mintaj czy miruna, dostarczają łatwo przyswajalne białko o wysokiej jakości. Są lżejsze od większości mięsnych produktów, a przy tym bogate w cenne składniki mineralne, takie jak magnez, fosfor, potas, wapń i selen. Zawierają także witaminy z grupy B, które wspierają układ nerwowy i metabolizm. Ich delikatny smak świetnie łączy się z pieczonymi warzywami i ziołami, bez potrzeby dodawania tłustych sosów czy panierki.

W tym przepisie ryba piecze się razem z pomidorem, papryką, pieczarkami i odrobiną oliwy, dzięki temu danie jest proste, aromatyczne i naturalnie smaczne. Możesz podać ją samodzielnie lub z dodatkiem ryżu, ziemniaków albo pieczonych frytek, wszystko zależy od Twoich potrzeb i apetytu. Jest to lekkie danie z ryby, które syci na długo i nie wymaga skomplikowanych przygotowań.
Jak upiec filet z ryby w piekarniku? Poznaj prosty przepis na rybę z warzywami!

Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 232
Białko: 35 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcze: 7 g

Składniki na rybę z papryką, pomidorem i pieczarkami:

• Biała ryba (np. dorsz, mintaj, miruna lub inna) – 1 średni filet (150 g)
• Pomidor – 1 średnia sztuka (180 g)
• Papryka – 1/2 średniej sztuki (80 g)
• Pieczarki – 5 średnich sztuk (100 g)
• Oliwa – 1 łyżeczka (5 g)
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka (3 g)
• Rozmaryn świeży lub suszony
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie ryby z papryką, pomidorem i pieczarkami:

Krok 1: Rybę oczyść i osusz. Jeśli korzystasz z mrożonej, najpierw rozmroź ją w zimnej wodzie.

Krok 2: Pomidora umyj i pokrój w średnie plastry, usuwając twarde, zielone części z środka. Paprykę oczyść z nasion i pokrój w drobną kostkę. Pieczarki umyj i pokrój na plasterki o średniej grubości.

Krok 3: W małym naczyniu żaroodpornym lub w małej foremce ułóż kolejno: pomidora, pieczarki, paprykę i rybę. Dopraw do smaku pieprzem i rozmarynem (świeżym lub suszonym). Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez około 25 min.

Krok 4: Po upływie wskazanego czasu wyciągnij naczynie z piekarnika. Skrop oliwą i sokiem z cytryny oraz dopraw do smaku solą.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobić pieczoną rybę z warzywami, jak zrobić rybę z warzywami, jak przyrządzić rybę z warzywami, jak zrobić dorsza w piekarniku z warzywami, jak zrobic rybe z warzywami w piekarniku, przepis na biala rybe z piekarnika, biała ryba przepisy, ryby przepisy kulinarne, ryba na diecie przepisy, dorsz na diecie przepisy, dorsz przepisy kulinarne, dorsz przepisy piekarnik, warzywa pieczone z rybą, warzywa zapiekane z rybą, ryba z rozmarynem i cytryną, ryba pieczona z rozmarynem, ryba pieczona z warzywami, jak upiec filet z ryby w piekarniku

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Jajka dynie to pyszna i zdrowa przekąska na Halloween. Jak zrobić przekąski z dyni na Halloween? Poznaj prosty przepis na halloweenowe jajka faszerowane!

W mroczną noc Halloween, kiedy każdy detal staje się częścią opowieści pełnej magii, pojawia się potrawa, która łączy tradycję z nowoczesnością– jajka faszerowane dynią.
To niezwykłe danie bazuje na jajkach, bogatym źródle białka, które zaskakują swoim naturalnym smakiem i wszechstronnością w kuchni. Dynia, królowa jesieni, dodaje nie tylko koloru, ale także słodko-ziemistego aromatu, który perfekcyjnie komponuje się z delikatnością jajek. Ser żółty, z jego konsystencją i wyrazistym smakiem, stanowi idealne dopełnienie tego kulinarnego trio.
Jeśli pragniesz zaskoczyć gości podczas halloweenowego wieczoru, te jajka w stylizacji dyniowego święta z pewnością staną się prawdziwym hitem, łączącym w sobie tradycję z odrobiną kulinarnego czaru!

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 175
Białko: 15 g
Węglowodany: 5 g
Tłuszcze: 12 g

Składniki na jajka dynie na Halloween:

• Jajka kurze 2 sztuki (100 g)
• Dynia 1 mały kawałek (60 g)
• Ser żółty niskotłuszczowy Piórko 1 kawałek (10 g)
• Sól
• Pieprz
• Curry
• Rozmaryn / Natka pietruszki

Przygotowanie jajek dyń na Halloween:

Krok 1: Dynię obierz i drobno pokrój. Następnie ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości, czyli przez około 8-10 min. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.

Krok 2: Ugotuj jajka na twardo (sprawdź przepis).

Krok 3: Jajka obierz i przekrój na pół. Ostrożnie wyciągnij żółtka z białek.

Krok 4: W miseczce umieść żółtka, dynię i starty lub drobno pokrojony ser. Dopraw do smaku solą, pieprzem i curry. Mieszaj i ucieraj, aż do połączenia. 

Krok 5: Napełnij masą białka. Ozdób rozmarynem lub natką pietruszki, tak aby wyglądały jak ogonek od dyni. 

Krok 6: Przełóż na deseczkę.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: jajka faszerowane na halloween, jajka halloween, przekąski halloween przepis, przekąski halloweenowe przepis, przekąski na słono halloween, jedzenie na halloween jajka, jedzenie na imprezę halloween, jedzenie na halloween proste, jajka dynia halloween

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Tarta z zielonymi szparagami w rozmarynie to prosty fit posiłek ze szparagów. Jak zrobić tartę ze szparagami? Poznaj prosty przepis na tartę ze szparagami!

Tarta z zielonymi szparagami w rozmarynie to prosty i dosyć szybki dietetyczny posiłek ze szparagami.
Tarta ze szparagami jest sycąca, pożywna i naprawdę smaczna.
Szparagi to bogate źródło witamin: A, z grupy B, C, E i K; składników mineralnych: miedzi, fosforu, manganu, selenu, cynku, żelaza, potasu, magnezu i wapnia oraz błonnika.
Marynowanie szparagów w jogurcie typu skyr i rozmarynie służy przed wszystkim poprawie smaku tego dania oraz osiągnięciu lekko kremowej konsystencji.
Skyr to pochodzący z Islandii jogurt o delikatnym śmietankowym smaku. Zawiera dużo białka, jest niezwykle gęsty, kremowy i naprawdę pożywny.
Jak zrobić tartę z zielonymi szparagami? Poznaj prosty przepis na tartę z zielonymi szparagami!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.

Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.

Czas przygotowania: 40 min
Kalorie: 385
Białko: 13 g
Węglowodany: 42 g
Tłuszcze: 17 g

Składniki na 1 porcję tarty z zielonymi szparagami w rozmarynie:

• Szparagi zielone 1/4 średniego pęczka (150 g)
• Jogurt naturalny skyr 2 łyżki (50 g)
• Mąka żytnia 1/2 szklanki (50 g)
• Masło 2 łyżki (20 g)
• Sól
• Pieprz
• Rozmaryn
• Woda

Przygotowanie tarty z zielonymi szparagami w rozmarynie:

1. W miseczce umieść mąkę, masło, odrobinę soli i trochę zimnej wody (około 1-2 łyżki). Zagnieć dłońmi zwarte i jednolite ciasto. W razie potrzeby możesz dolać jeszcze odrobinę wody, aby ciasto lepiej się zagniatało. Jeśli jednak ciasto będzie się za bardzo kleiło do rąk- posyp je lekko mąką.
2. Wyrobione ciasto zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki. 
3. Szparagi umyj, osusz i pokrój wzdłuż na cienkie paski. 
4. W miseczce umieść szparagi i skyr. Dopraw do smaku solą, pieprzem i świeżym lub suszonym rozmarynem. Dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na około 15 min.
5. Schłodzone ciasto rozwałkuj na papierze do pieczenia i uformuj na kształt okrągłego placka o średniej grubości.
6. Wyłóż szparagowy farsz na ciasto, zostawiając pare cm od brzegu na zawinięcie ciasta do środka. Następnie zawiń brzegi ciasta na farsz.
7. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C i piecz przez około 30-40 min (w zależności od mocy piekarnika), aż farsz i ciasto delikatnie się zarumienią. W połowie pieczenia możesz obniżyć temperaturę do 170 st. C.
8. Zjedz na ciepło lub na zimno. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: tarta ze szparagami przepis, przepis ze szparagami fit, jak zrobić tartę z zielonymi szparagami, jak zrobić tartę ze szparagami, przepis na tartę z zielonymi szparagami, prosty przepis na tartę ze szparagami, szparagi tarta przepisy, wege przepisy ze szparagami, przepisy z zielonymi szparagami, zielone szparagi co zrobić, zielone szparagi do czego wykorzystać, zielone szparagi do czego użyć, zielone szparagi co z nich zrobić

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Zupa krem z białych szparagów z ziarnami i oliwą to prosta zupa krem ze szparagów. Jak zrobić krem szparagowy? Poznaj prosty przepis na krem ze szparagów!

Zupa krem z białych szparagów z ziarnami i aromatyczną oliwą to niezwykle aromatyczna i pyszna zupa o kremowej konsystencji.
Szparagi to bogate źródło witamin: A, z grupy B, C, E i K; składników mineralnych: miedzi, fosforu, manganu, selenu, cynku, żelaza, potasu, magnezu i wapnia oraz błonnika. Dodatkowo mają naprawdę niewiele kalorii, dlatego warto najeść się ich na zapas (szczególnie ze względu na to jak krótko trwa na nie sezon).
Mieszanka użytych przeze mnie w tym posiłku ziaren dostarcza mnóstwo wartościowych składników, między innymi witaminę A, witaminy z grupy B, witaminę E, kwasy omega 3, jod, kobalt, selen i żelazo.
Jak zrobić krem z białych szparagów? Poznaj prosty przepis na zupę z białych szparagów!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.

Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 464
Białko: 20 g
Węglowodany: 24 g
Tłuszcze: 30 g

Składniki na 1 porcję zupy kremu z białych szparagów z ziarnami i aromatyczną oliwą:

• Białe szparagi 1 średni pęczek (500 g)
• Cebula biała 1 mała sztuka (50 g)
• Czosnek 1 ząbek (5 g)
• Pestki dyni 1 łyżka (10 g)
• Słonecznik łuskany 1 łyżka (10 g)
• Siemię lniane 1 łyżka (10 g)
• Oliwa z oliwek 1 łyżka (10 g)
• Masło klarowane 1 łyżka (10 g)
• Sól
• Pieprz
• Czosnek niedźwiedzi
• Rozmaryn
• Biały pieprz

Przygotowanie zupy kremu z białych szparagów z ziarnami i aromatyczną oliwą:

1. Szparagi umyj i osusz. Następnie odetnij twarde końcówki (około 1-2 cm), cienko obierz i pokrój szparagi w kilkucentymetrowe kawałki. 
2. Cebulę i czosnek obierz oraz drobno pokrój.
3. W rondelku rozgrzej masło. Po chwili wrzuć cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut na umiarkowanym ogniu, cały czas mieszając. 
4. Następnie dodaj szparagi. Ponownie chwilę podsmaż, cały czas mieszając. 
5. Wlej wodę (ilość wody dostosuj w taki sposób, aby sięgała mniej więcej do 3/4 zawartości rondelka). 
6. Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj do miękkości, czyli przez około 12-15 min. Co chwilę przemieszaj. W razie potrzeby dolej wodę podczas gotowania. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki. 
7. W miseczce umieść oliwę i 1 łyżeczkę czosnku niedźwiedziego, 1/2 łyżeczki rozmarynu i 1/3 łyżeczki białego pieprzu. Dokładnie wymieszaj.
8. Na patelni umieść siemię lniane, nasiona dyni i słonecznika. Upraż zawartość do zarumienienia. Co chwilę potrząsaj patelnią, aby ziarna się nie przypaliły. Odstaw.
9. Szparagi zdejmij z ognia i zblenduj ręcznym blenderem na jednolitą masę (w zależności od preferencji możesz odlać lub dolać trochę wody). Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj.
10. Przełóż do miseczki. Na górze rozłóż ziarna i oliwę.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: zupa krem z białych szparagów przepis, zupa krem ze szparagów białych, zupa krem ze szparagów fit przepis, krem z białych szparagów fit, krem z białych szparagów wege, krem z białych szparagów przepis, jak zrobić krem z białych szparagów, przepis na zupę z białych szparagów, przepis na zupę szparagową krem, przepis na krem ze szparagów, jak zrobić krem szparagowy, jak zrobić krem ze szparagów

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

Kasza jaglana w pesto z papryki z pomidorkami to proste wegańskie danie. Jak zrobić kaszę jaglaną z pesto z papryki? Poznaj fit przepis na kaszę jaglaną z pesto!

Kasza jaglana z pesto z pieczonej papryki to lekki, aromatyczny i w pełni roślinny posiłek, który świetnie łączy smak z korzyściami zdrowotnymi.
Kasza jaglana nie zawiera glutenu, działa przeciwzapalnie, wspiera trawienie i oczyszczanie organizmu. Jej delikatny smak dobrze komponuje się z wyrazistym pesto z pieczonej papryki – źródłem witaminy C, beta-karotenu i antyoksydantów. Dodatek czosnku wzmacnia odporność, a oliwa z oliwek dostarcza zdrowe tłuszcze. To proste danie, które syci, odżywia i smakuje wyjątkowo. Zobacz, jak je przygotować krok po kroku!
Jak przygotować kaszę jaglaną z pesto z papryki? Poznaj prosty przepis na kaszę jaglaną z pesto z papryki!

Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 327
Białko: 7 g
Węglowodany: 54 g
Tłuszcze: 11 g

Składniki na kaszę jaglaną w pesto z papryki z pomidorkami:

• Kasza jaglana – 5 łyżek (50 g)
• Papryka czerwona – 1 mała sztuka (130 g)
• Pomidorki koktajlowe – 1 mała garść (50 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Syrop z agawy – 1 łyżka (10 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka (3 g)
• Sól
• Rozmaryn (świeży lub suszony)

Przygotowanie kaszy jaglanej w pesto z papryki z pomidorkami:

Krok 1: Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 st. C. Paprykę umyj, osusz i połóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie włóż do piekarnika na 10-15 min. W trakcie pieczenia kilka razy przewracaj paprykę, żeby była równomiernie przypieczona. Przypieczoną paprykę przełóż do miski i przykryj naczynie szczelnie folią spożywczą lub aluminiową. Odłóż do ostygnięcia. W ten sposób papryka będzie parowała w zamknięciu i skórka łatwo z niej zejdzie. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.

Krok 2: Wskazówki jak ugotować kaszę jaglaną.

Krok 3: Czosnek obierz i pokrój w mniejsze kawałki. Pomidorki umyj, osusz i pokrój w plasterki. Przestudzoną paprykę wyciągnij z miski. Pokrój na kilka grubych pasków, usuń części niejadalne i obierz.

Krok 4: W pojemniku do blendera umieść paprykę, czosnek, oliwę, syrop i sok z cytryny. Dopraw do smaku solą i rozmarynem (świeżym lub suszonym). Zblenduj na gładką i jednolitą masę. 

Krok 5: Następnie dodaj kaszę i dokładnie wymieszaj. 

Krok 6: Przełóż do naczynia. Na górze rozłóż pomidorki. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: kasza jaglana z pesto, kasza jaglana z czerwonym pesto, kasza jaglana z pesto przepis, przepis na kaszę jaglaną z warzywami, przepis na kaszę jaglaną na śniadanie, ciekawe pomysły na kaszę jaglaną, co zrobić z kaszy jaglanej fit, co zrobić z kaszy jaglanej dietetyczne, fit przepis na kaszę jaglaną, kasza jaglana z papryką i pomidorami, przepisy z kaszy jaglanej dietetyczne, przepisy z kaszy jaglanej wegańskie, przepisy z kaszą jaglaną dietetyczne, przepisy z rozmarynem, przepisy na dania z rozmarynem, z czym jeść kaszę jaglaną na diecie, z czym można podawać kaszę jaglaną

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: