Bakłażan faszerowany mięsem
Bakłażan faszerowany mięsem – pełen białka i bogatych przypraw, idealny na każdą okazję! Jak zrobić bakłażana z mięsem? Poznaj przepis na faszerowanego bakłażana!
Bakłażan faszerowany mięsem to wykwintne danie, które łączy bogate smaki i aromaty, idealne zarówno na rodzinny obiad, jak i elegancką kolację. Pełne charakteru i głębi składniki sprawiają, że jest to potrawa nie tylko pyszna, ale i zdrowa, oferująca szereg korzyści odżywczych.
Bakłażan, będący głównym składnikiem tego dania, jest niskokaloryczny, a jednocześnie bogaty w błonnik, który pomaga w trawieniu i daje uczucie sytości na dłuższy czas. Bakłażany są również dobrym źródłem antyoksydantów, takich jak nasunin, który ma działanie przeciwzapalne i może chronić komórki przed uszkodzeniami.
Mięso mielone z kurczaka jest lekką, ale sycącą opcją białkową, która dostarcza organizmowi niezbędnych składników, w tym żelaza i witaminy B12. Jest to zdrowsza alternatywa dla czerwonego mięsa, z mniejszą zawartością tłuszczu, ale równie dużą ilością białka, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o linię i zdrowie.
Masło klarowane, użyte do przygotowania farszu, jest bardziej odporne na wysokie temperatury i ma mniej laktozy niż zwykłe masło, co sprawia, że jest łatwiejsze do strawienia. Dodaje także wyjątkowego smaku i głębi potrawie.
Przyprawy takie jak curry, kurkuma, kumin i wędzona słodka papryka nie tylko wzbogacają smak, ale także posiadają właściwości zdrowotne. Kurkuma, znana ze swoich właściwości przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych, wspomaga zdrowie stawów i serca. Kumin wspiera trawienie, a wędzona papryka dodaje nie tylko smaku, ale również dostarcza witaminy A i C.
Bakłażan z mięsem mielonym to danie, które z pewnością zadowoli wszystkich miłośników zdrowego i smakowitego jedzenia, łącząc klasyczne składniki w innowacyjny sposób. To doskonała propozycja dla tych, którzy chcą zaimponować gościom lub po prostu cieszyć się wyjątkowym posiłkiem w gronie najbliższych.
Jak zrobić bakłażana faszerowanego mięsem? Poznaj prosty przepis na bakłażana z mięsem mielonym!
Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 233
Białko: 20 g
Węglowodany: 13 g
Tłuszcze: 13 g
Składniki na bakłażana faszerowanego mięsem:
- Bakłażan 1 średnia sztuka (200 g)
- Mięso mielone z kurczaka 1/4 opakowania (100 g)
- Masło klarowane 1 łyżeczka (5 g)
- Sól
- Pieprz ziołowy
- Curry
- Kurkuma
- Kumin (kmin rzymski)
- Wędzona słodka papryka
Przygotowanie bakłażana faszerowanego mięsem:
Krok 1: Na patelni rozgrzej i rozprowadź masło. Po chwili wrzuć mięso. Dopraw do smaku solą, pieprzem ziołowym, curry, kurkumą, kuminem i wędzoną słodką papryką. Smaż do prawidłowej obróbki termicznej mięsa, czyli przez około 7-10 min. Co chwilę mieszaj i rozdrabniaj.
Krok 2: Bakłażana umyj, osusz i przetnij wzdłuż na pół. Następnie wydryluj gniazdo nasienne. Mięso przełóż do bakłażana.
Krok 3: Faszerowanego bakłażana przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. i piecz do miękkości, czyli przez około 15-20 min.
Krok 4: Przełóż na talerz.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: bakłażan faszerowany miesem drobiowym, bakłażan faszerowany mięsem mielonym, bakłażan z mięsem przepis, bakłażan zapiekany z mięsem przepisy, bakłażan mięso przepis, bakłażan faszerowany przepis, jak zrobić bakłażana faszerowanego, jak zrobić bakłażana z mięsem mielonym, przepis na bakłażana z mięsem mielonym, przepis na bakłażana z mięsem, przepis na bakłażana z piekarnika, bakłażan z piekarnika z mięsem mielonym, bakłażan mięso mielone przepis, bakłażan mięso mielone przepis
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: