Domowa magia batatów. Cynamonowe ciasto, które rozkocha cię smakiem
Ciasto z batatów to prosty i szybki deser. Jak zrobić ciasto z batata? Poznaj prosty przepis na dietetyczne ciasto z batatów!
Kiedy chłodne wieczory zapraszają do kuchni, rośnie ochota na coś, co ogrzeje zmysły i przywoła ciepło wspomnień. W takich chwilach naturalne składniki przypominają o prostocie i harmonii domowych wypieków. Aromatyczne ciasto z batatów i cynamonu jest niczym zapomniana melodia: delikatne, ale pełne wyjątkowości. Każdy kęs niesie ze sobą obietnicę wewnętrznego spokoju, który otula lepiej niż ciepła kołdra i pozwala odetchnąć w domowym zaciszu.
Sercem tego ciasta są bataty, czyli słodkie ziemniaki hojnie obdarzone witaminami, głównie A i C, które wspierają odporność i poprawiają wzrok. Oprócz delikatnej słodyczy wzbogacają ciasto cennymi antyoksydantami, więc wspierają organizm i doładowują go energią.
Cynamon nie tylko dodaje ciastu rozgrzewający aromat, ale także usprawnia trawienie i działa przeciwzapalnie. Erytrytol, w formie naturalnego zamiennika cukru, wprowadza subtelny posmak, który równoważy delikatną bazę batatów. Dzięki temu, można się cieszyć smakiem bez wyrzutów sumienia. Cudowne jest to poczucie, w którym wiesz, że wszystkie składniki takich pyszności wspierają twoje zdrowie oraz wprowadzają harmonię w codzienne odżywianie.
Każdy kawałek tego ciasta to chwila zatrzymania, powrót do prostoty i przypomnienie, jak niewielkie składniki mogą przynieść wielką przyjemność. To małe święto w twojej kuchni oraz moment, który zatrzymuje czas i przenosi w świat pełen wyrafinowanych doznań. A co najważniejsze, pozostawia w sercu jak i na podniebieniu trwałą radość.
Czas przygotowania: 50 min
Kalorie: 422
Białko: 12 g
Węglowodany: 60 g
Tłuszcze: 15 g
Składniki na ciasto batatowe:
- Batat (słodki ziemniak) – 1/2 średniej sztuki (100 g)
- Mąka (np. pszenna lub ryżowa) – 3/4 szklanki (70 g)
- Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
- Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 3 łyżki (30 g)
- Olej kokosowy – 1 łyżka (10 g)
- Proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki (2 g)
- Soda oczyszczona – 1/2 łyżeczki (2 g)
- Cynamon
- Sól
Przygotowanie ciasta batatowego:
Krok 1: Batata umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce ze średnimi oczkami.
Krok 2: W miseczce umieść mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, szczyptę cynamonu i szczyptę soli. Wymieszaj.
Krok 3: Jajko rozbij- białko starannie (nie może być nawet odrobiny żółtka) wbij do czystego i suchego naczynia. Żółtko umieść w osobnym naczyniu. Do białka dodaj szczyptę soli i ubij mikserem lub trzepaczką kuchenną na sztywną pianę. Gdy białko będzie już ubite, dodawaj małymi partiami słodzik. Cały czas ubijaj, aż do rozpuszczenia słodzika.
Krok 4: Nie przerywając mieszania dodaj żółtko.
Krok 5: Po chwili zacznij stopniowo dodawać suche składniki z miseczki, cały czas mieszając. Ubijaj przez chwilę, do uzyskania masy o jednolitej konsystencji.
Krok 6 :Następnie dodaj startego batata i olej. Wymieszaj łyżką lub szpatułką.
Krok 7: Masę przełóż do małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub delikatnie wysmarowanej tłuszczem. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez około 30-40 min.
Krok 8: Wyciągnij z piekarnika, gdy ciasto będzie delikatnie zarumienione.
Krok 9: Wyciągnij z blaszki i wyłóż na talerz dopiero po całkowitym wystudzeniu
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: ciasto z batatów fit, ciasto warzywne bez cukru, przepis na ciasto warzywne, przepis na ciasto z batatów, bataty przepisy, co zrobić z batatów, dietetyczne ciasta przepis, pomysły na niskokaloryczne ciasta
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: