Czekoladowy kogel-mogel z erytrytolem to prosty fit deser z jajek. Jak zrobić dietetyczny kogel-mogel bez cukru? Poznaj prosty przepis na deser z jajek!

Czekoladowy kogel-mogel to starodawny smak w nowej, trochę odświeżonej wersji. Zamiast cukru pojawia się tu słodzik, a kakao dodaje intensywny aromat i zmienia słodki krem w deser przypominający lekki mus czekoladowy. Nadal są to tylko żółtka z dodatkami, jednak całość jest łagodniejsza kalorycznie i lepiej wpisuje się w nowoczesne podejście do słodkości.

Żółtka jaj są obszernym źródłem składników odżywczych. Dostarczają pełnowartościowe białko, zdrowe tłuszcze, witaminę A, D, E, K oraz witaminy z grupy B, a także żelazo, fosfor i selen. Taka mieszanina dobrze wpływa między innymi na pracę układu nerwowego i procesy regeneracyjne. Warto jednak pamiętać, że kogel-mogel powstaje z surowych jaj, dlatego najlepiej używać bardzo świeżych sztuk z pewnego źródła. Osoby z obniżoną odpornością, małe dzieci oraz kobiety w ciąży powinny unikać deserów z surowego jajka.

Słodzik bez kalorii wprowadza słodycz zbliżoną do cukru, a w dodatku praktycznie nie dostarcza energii i nie podnosi poziomu glukozy we krwi. Jest chętnie wybierany przez osoby z cukrzycą oraz te, które kontrolują kalorie w diecie. Kakao z kolei wnosi intensywny smak, a przy tym dostarcza polifenole znane z działania antyoksydacyjnego.

W tej wersji kogel-mogel nadal kojarzy się z prostotą i domową kuchnią, lecz jego skład jest bardziej dopasowany do współczesnych potrzeb żywieniowych. To deser, który łączy sentyment z lżejszym podejściem do słodkości i udowadnia, że tradycję można odświeżyć bez utraty przyjemności z jedzenia.
Jak zrobić kogel mogel z kakao? Poznaj prosty przepis na kogel mogel z kakao!

---

Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 205
Białko: 10 g
Węglowodany: 1 g
Tłuszcze: 17 g

Składniki na czekoladowy kogiel-mogiel z erytrytolem:

• Żółtko jajka kurzego – 3 sztuki (60 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 3 łyżki (30 g)
• Kakao ciemne – 1 łyżeczka (5 g)

Przygotowanie czekoladowego koglu-moglu z erytrytolem:

Krok 1: Jajka umyj i sparz.

Krok 2: Następnie rozbij jajka, oddziel żółtka od białek i umieść je w dwóch osobnych naczyniach (białka przechowuj w lodówce i zużyj do przygotowania innego posiłku w ciągu kilku dni). Żółtka jajek umieść w wysokim naczyniu np. pojemniku do blendera. 

Krok 3: Dodaj słodzik i kakao. Ubij za pomocą miksera lub kuchennej trzepaczki do uzyskania puszystej masy. 

Krok 4: Zjedz od razu po przygotowaniu.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobić kogel mogel z kakao, przepis na kogel mogel z kakao, kogel mogel z kakao kalorie, kogel mogel kakaowy, kogel mogel przepis, kogel mogel przepis kakao, deser z jajek i kakao, kogel-mogel bez cukru, zdrowy kogel mogel bez cukru, keto deser czekoladowy, przepisy z żółtek jaj, przepisy z gorzkiego kakao, przepisy z kakao fit

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: