Czym smarować kanapki żeby schudnąć
Kanapka sama w sobie nie tuczy. Często to cienka warstwa na wierzchu decyduje, czy redukcja idzie zgodnie z planem, czy zwalnia „bez powodu”.
Kanapki często trafiają na czarną listę podczas odchudzania, choć same w sobie nie są problemem. O wyniku redukcji nie decyduje tylko rodzaj pieczywa czy też dodatków białkowych, ale także to, czym smarujesz kromkę. Niewielka warstwa może mieć kilkanaście albo ponad sto kalorii, w zależności od wyboru. To detal, który łatwo przeoczyć, bo nie wpływa na objętość posiłku, a mocno zmienia jego bilans. Tak naprawdę właśnie te drobne decyzje, powtarzane codziennie, mają przełożenie na tempo spadku masy ciała.
Tłuste smarowidła a bilans energii
Masło, margaryna oraz majonez są produktami, które zawierają dużo kalorii w małej objętości. Jedna łyżka masła to około 100 kcal, a podobna ilość majonezu może mieć jeszcze więcej, ponieważ składa się głównie z tłuszczu. W praktyce dwie kanapki posmarowane cienką warstwą takiego dodatku podnoszą bilans o 150-200 kcal, często bez odczuwalnego wpływu na uczucie sytości. Tłuszcz jest potrzebny w diecie, ale jego ilość łatwo przekroczyć, gdy nie kontroluje się porcji. Przy redukcji, gdzie liczy się każdy szczególik, właśnie te niewielkie ilości kumulują się w skali tygodnia i są w stanie spowolnić tempo zmian.
Musztarda to niskokaloryczna alternatywa
Musztarda jest dodatkiem z niską kalorycznością, ponieważ jej bazą jest gorczyca, ocet oraz woda, a nie tłuszcz. W 100 gramach zawiera zwykle około 60-120 kcal, lecz na kanapkę używa się najczęściej jednej łyżeczki, czyli 5-10 gramów. Taka porcja zawiera zaledwie kilka kalorii, a intensywny smak powoduje, że nie ma potrzeby nakładania jej w dużej ilości. Warto jednak czytać skład, ponieważ niektóre wersje zawierają dodatek cukru. Musztarda nie przyspiesza spalania tłuszczu, ale pozwala ograniczyć energię pochodzącą z tłustych smarowideł bez utraty wyrazistości smaku.
Jogurt naturalny zamiast majonezu
Jogurt naturalny może zastąpić majonez na kanapkach, ponieważ zawiera dużo mniej tłuszczu i kalorii przy porównywalnej objętości. W 100 gramach jogurtu naturalnego znajduje się zwykle około 60 kcal, natomiast majonez ma ich ponad 600. Porcja łyżki jogurtu wnosi więc kilka razy mniej energii niż ta sama ilość majonezu. Dodatkowo jogurt dostarcza białko, które zwiększa sytość posiłku oraz nadaje wilgotność bez uczucia ciężkości. Świetnie odnajduje się na bazę do past z tuńczykiem, jajkiem lub warzywami. Warto wybierać wersję bez dodatku cukru i z prostym składem, aby uniknąć zbędnych kalorii.
Koncentrat pomidorowy to smak bez zbędnych kalorii
Koncentrat pomidorowy to intensywny smak przy bardzo niskiej kaloryczności, ponieważ w jednej łyżeczce znajduje się zwykle około 5-10 kcal. Jest produktem zagęszczonym, dlatego niewielka ilość wystarcza, aby nadać kanapce odczuwalną, lekko kwaśną nutę. Zawiera likopen, czyli naturalny barwnik z grupy karotenoidów, który jest lepiej przyswajalny po obróbce cieplnej niż w surowych pomidorach. Koncentrat nie zawiera tłuszczu, więc nie podnosi zauważalnie poziomu energii. Tak naprawdę już cienka warstwa koncentratu może zastąpić tłuste sosy bez utraty wyrazistości.
Odchudzanie nie zależy od jednej kanapki, lecz od codziennego bilansu energii. To, czym ją posmarujesz, może dodać kilkanaście albo kilkaset kalorii bez zmiany objętości posiłku. Wybór musztardy, jogurtu naturalnego lub koncentratu pomidorowego nie odchudza, ale ułatwia kontrolę energii bez rezygnacji ze smaku. Właśnie takie drobne decyzje, powtarzane codziennie, liczą się bardziej niż jednorazowe restrykcje.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- post: kanapki a odchudzanie, czym smarować kanapki na diecie
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena