Nowoczesna zupa mleczna. Lekka, bezglutenowa i bardzo odżywcza
Jaglanka na mleku z mango – pełne energii danie, które pobudzi ciało i umysł! Z czym jeść jaglankę? Poznaj prosty przepis na kaszę jaglaną z mlekiem!
Ochota na coś słodkiego tuż po przebudzeniu to częsty problem, który zazwyczaj kończy się sięganiem po tuczące przekąski. Istnieje jednak skuteczna metoda na oszukanie tego apetytu za pomocą ciepłego posiłku przypominającego aksamitny pudding. Słodki smak bez użycia ani jednego grama tradycyjnego cukru jest najlepszą decyzją dla każdego, kto dba o zdrowie oraz szczupłą sylwetkę.
Fundamentem tej odżywczej kompozycji jest kasza jaglana, która od lat uchodzi za jedno z najłagodniejszych zbóż w domowej kuchni. Nie odkwasza organizmu w dosłownym sensie, ale ma niski potencjał kwasotwórczy na tle wielu cięższych produktów, dlatego dobrze pasuje do lekkiego śniadania. Te złociste ziarna są naturalnie bezglutenowe, a przy tym oferują krzem, czyli pierwiastek łączony z kondycją skóry, włosów oraz paznokci.
Odpowiednią gładkość oraz kremową strukturę buduje mleko, które oferuje pełnowartościowe białko i dobrze przyswajalny wapń. Składnik ten zawiera witaminy z grupy B, w tym przede wszystkim ryboflawinę, która jest potrzebna do prawidłowej pracy układu nerwowego. Zawartość tłuszczu na poziomie dwóch procent ułatwia wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. W trakcie gotowania płyn tworzy aksamitną bazę i łączy wszystkie elementy w spójną całość.
Słodki posmak bez dużego obciążenia energetycznego wprowadza erytrytol. Ten praktycznie bezkaloryczny zamiennik cukru ma zerowy indeks glikemiczny, dlatego nie wywołuje gwałtownych wahań glukozy we krwi. Jest też łagodniejszy dla zębów niż zwykły cukier, ponieważ bakterie jamy ustnej nie wykorzystują go do produkcji kwasów tak jak sacharozy. W tym przepisie kryształki rozpuszczają się pod wpływem temperatury mleka, dzięki temu deserowa baza ma delikatną słodycz bez dokładania kalorii.
Przygotowanie aksamitnej jaglanki z mango zajmuje tylko chwilę, a całkowicie zmienia dynamikę poranka. Zamiast walki z nagłym spadkiem koncentracji i nerwowego szukania czegokolwiek do zjedzenia przed południem, ciało otrzymuje wydajne paliwo na pierwszą część dnia. To konkretny dowód na to, że zmiana nawyków nie wymaga kuchennej rewolucji. Wystarczy dobrze wykorzystać zawartość kuchennej szafki, aby smacznie i bez większego wysiłku poprawić sobie poranek.
Czas przygotowania: 20 min
Kalorie: 294
Białko: 10 g
Węglowodany: 57 g
Tłuszcze: 2 g
Składniki na jaglankę na mleku z mango:
- Kasza jaglana – 1/2 woreczka lub 5 łyżek (50 g)
- Mango – 1/2 sztuki (100 g)
- Mleko 2% – 1/2 szklanki (100 g)
- Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 2 łyżki (20 g)
- Sól
- Woda
Przygotowanie jaglanki na mleku z mango:
Krok 1: Kaszę dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą lub umieść w naczyniu i zalewaj kilkukrotnie wodą, mieszaj i odlewaj do momentu, aż woda przestanie być mętna.
Krok 2: Przepłukaną kaszę umieść w garnku i wlej mleko oraz trochę wody (ilość wody dostosuj w taki sposób, aby płyny były mniej więcej w proporcji 3:1 płyny:kasza). Dodaj słodzik i szczyptę soli. Gotuj bez mieszania na małym ogniu pod przykryciem przez około 15 min. Po upływie wskazanego czasu płyny powinny zostać wchłonięte.
Krok 3: Mango umyj, obierz i pokrój w kostkę.
Krok 4: Jaglankę przełóż na talerz. Na górze rozłóż mango.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: jaglanka na mleku kcal, jaglanka na mleku przepis, jaglanka przepis fit, jaglanka przepis na mleku, jaglanka przepis na slodko, jaglanka na mleku kalorie, jaglanka na śniadanie, kasza jaglana na słodko z owocami, kasza jaglana z mango przepis, kasza jaglana mango przepis, kasza jaglana mango kalorie, z czym jeść jaglankę na mleku, przepis na kaszę jaglaną z owocami
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: