Ryż z kalafiora to lekka i zdrowa alternatywa. Gotowany lub smażony, odnajdzie się w każdej diecie. Sprawdź, jak zrobić ryż z kalafiora!

Ryż z kalafiora to sprytny kulinarny trik, który potrafi całkowicie odmienić sposób myślenia o zdrowym jedzeniu. Choć na pierwszy rzut oka przypomina klasyczny ryż, w rzeczywistości jest czymś zupełnie innym i właśnie w tym tkwi jego siła. Jest lżejszy, delikatniejszy, a przy tym pełen cennych składników odżywczych. Kalafiorowy ryż świetnie sprawdza się w formie bazy do wielu dań, od wytrawnych misek po tradycyjne obiady w lżejszej formie.

Kalafior to niskokaloryczne warzywo o wysokiej zawartości witaminy C, witaminy K, kwasu foliowego oraz błonnika, który wspiera trawienie i daje uczucie sytości. Zawarte w nim antyoksydanty pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają naturalną odporność organizmu. A co najważniejsze, przygotowany w formie ryżu kalafior otrzymuje zupełnie nową konsystencję i staje się pyszną alternatywą dla klasycznych dodatków skrobiowych.

W zależności od tego, czy ryż z kalafiora ugotujesz na parze, podsmażysz na oliwie, czy połączysz z ulubionymi przyprawami, za każdym razem uzyskasz inne, ciekawe danie. Można dodać do niego świeże zioła, sosy jogurtowe, pasty warzywne albo po prostu podać z pieczonym kurczakiem lub rybą, a efekt zawsze będzie lekki, sycący i pełen smaku.

To idealna propozycja dla osób na diecie redukcyjnej, niskowęglowodanowej, bezglutenowej lub po prostu dla tych, którzy chcą przemycić więcej warzyw do swojego jadłospisu, bez rezygnowania z ulubionych smaków. Jeśli jeszcze nie znasz kalafiorowego ryżu, czas to zmienić, ponieważ zaskoczy Cię, jak bardzo można go polubić.
Jak zrobić ryż z kalafiora? Poznaj prosty przepis na ryż z kalafiora!

---

Czas przygotowania: 12 min
Kalorie: 22 / 100 g przed ugotowaniem
Białko: 2 g
Węglowodany: 5 g
Tłuszcze: 1 g

Składniki na ryż z kalafiora:

• Kalafior
• Sól

Przygotowanie ryżu z kalafiora:

Krok 1: Kalafiora obierz, umyj i osusz. Następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. 

Krok 2: SMAŻENIE: Rozgrzej patelnię. Po chwili włóż kalafiora. Smaż do lekkiego zarumienienia i miękkości, czyli przez około 5-10 min. Co chwilę mieszaj. 
GOTOWANIE: W rondelku zagotuj wodę (ilość wody dostosuj tak, aby było jej 2-3 razy więcej niż kalafiora). Gdy woda się zagotuje, wrzuć kalafiora. Gotuj do miękkości, czyli przez około 5-10 min. Kalafiora odcedź.

Krok 3: Przełóż do wygodnego naczynia i dopraw do smaku solą. 

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: ryż z kalafiora przepis, ryż z kalafiora kalorie, ryż z kalafiora kcal, ryż z kalafiora keto, jak zrobic ryz z kalafiora, kalafior ala ryż, kalafior jak ryż, kalafior ryż przepis, keto ryż z kalafiora, keto ryż kalorie, niskowęglowodanowy ryż kalorie, ryz low carb, ryz na diecie low carb, ryż na diecie keto, ryż na diecie redukcyjnej, ryż na diecie odchudzającej

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: