Purée z batata
Purée z batata – bogate w smak i zdrowie, idealne dla serca i oczu. Jak zrobić puree z batata? Poznaj prosty przepis na puree z batata!
Purée z batata to aksamitnie gładka, odżywcza alternatywa dla tradycyjnego puree ziemniaczanego, która zachwyca swoim bogatym smakiem i licznymi korzyściami zdrowotnymi. Ten prosty w przygotowaniu przysmak nie tylko rozpieszcza kubki smakowe, ale także dostarcza cennych składników odżywczych, co czyni go doskonałym dodatkiem do wielu dań.
Bataty, znane również jako słodkie ziemniaki, są niezwykle bogate w witaminę A w formie beta-karotenu, który jest kluczowy dla zdrowia oczu, skóry i układu odpornościowego. Oprócz tego, bataty oferują obfite ilości witamin C i B6, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i serca. Zawierają także potas, który pomaga w regulacji ciśnienia krwi.
Dodanie oliwy z oliwek do puree z batatów nie tylko wzbogaca jego konsystencję i smak, ale również dostarcza zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które mogą przyczyniać się do obniżenia poziomu złego cholesterolu LDL oraz poprawy ogólnego zdrowia sercowo-naczyniowego.
Czosnek, używany w tej potrawie nie tylko dla wzbogacenia aromatu, ale także ze względu na swoje właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, dodatkowo zwiększa wartość zdrowotną purée. Regularne spożywanie czosnku może również wspierać układ odpornościowy i przyczyniać się do obniżenia ryzyka niektórych chorób serca.
Purée batatowe jest więc nie tylko pysznym, ale i mądrym wyborem, który świetnie komponuje się z różnorodnymi daniami, od pieczonych mięs po wegetariańskie opcje, dodając koloru i odżywczych wartości do każdego posiłku.
Jeśli lubisz dietetyczne purée – sprawdź również przepis na jogurtowe purée z kalafiora.
Jak zrobić puree batatowe? Poznaj prosty przepis na puree z batata!
Czas przygotowania: 25 min
Kalorie: 221
Białko: 2 g
Węglowodany: 42 g
Tłuszcze: 5 g
Składniki na purée z batata:
- Batat 1 średnia sztuka (200 g)
- Czosnek 1 ząbek (5 g)
- Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g)
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie purée z batata:
Krok 1: Batata umyj, obierz i pokrój w mniejsze kawałki.
Krok 2: W garnku zagotuj wodę. Gdy woda zacznie wrzeć wrzuć batata i gotuj go do miękkości, czyli przez około 15-20 min.
Krok 3: Ugotowanego batata odcedź i poczekaj chwilę, aż odparuje. Do batata dodaj przeciśnięty przez praskę lub pokrojony na mniejsze kawałki czosnek i oliwę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Zblenduj na gładką i jednolitą masę.
Krok 4: Przełóż na talerz.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: puree z batata kcal, purée z batata przepis, jak zrobić purée z batata, puree z batata gotowanego, puree z batata dietetyczny, batat przepisy wegańskie, batat co zrobić, co zrobić z batata, co zrobic z ugotowanego batata, batat na obiad, batat puree
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: