Odkryj sos tysiąca wysp– kremowy, pełen smaku, idealny do sałatek, grilla i jako dip. Jak zrobić sos 1000 wysp? Poznaj prosty przepis na sos tysiąca wysp!

Wszyscy znamy ten moment, gdy bierze się do ręki ulubionego burgera lub wrapa i czuje się dodatek tak aksamitny, że natychmiast kalorie przestają mieć znaczenie. To ten legendarny, lekko słodki, a zarazem winny aromat, który w restauracjach zazwyczaj pochodzi z tłustego majonezu i cukru. A co, jeśli ten sam efekt można osiągnąć w swojej kuchni w znacznie zdrowszy sposób?

Sekret nie siedzi w gotowym słoiku, tylko w prostym zestawie składników, z których każdy ma tu własne zadanie. Skyr tworzy kremową bazę tego sosu. Ma dużo białka, więc dobrze nasyca i pomaga lepiej panować nad apetytem po posiłku. Dostarcza też wapń ważny dla kości, zębów i prawidłowej pracy mięśni.

Majonez w tej ilości nie przytłacza, ale robi ważną rzecz. Scala jogurt z warzywami, wygładza strukturę i ogranicza wodnisty efekt. Niewielka porcja tłuszczu daje szansę na lepsze wykorzystanie związków obecnych w warzywach.
Papryka czerwona podkręca naturalną słodycz i soczystość. To bardzo dobre źródło witaminy C, która wspiera odporność i usprawnia produkcję kolagenu. Dzięki temu dobrze działa na skórę, naczynia krwionośne i proces gojenia.

Ogórek konserwowy i cebula pilnują równowagi. Ogórek odpowiada za kwasowość i ma niewiele kalorii, a cebula wprowadza ostrość oraz kwercetynę, czyli przeciwutleniacz, który chroni komórki przed stresem oksydacyjnym.
Oliwki zamykają całość słonym, lekko gorzkawym akcentem. Zawierają jednonienasycone kwasy tłuszczowe, uznawane za korzystniejsze dla układu krążenia niż tłuszcze nasycone. Mają też polifenole, czyli roślinne związki z działaniem przeciwutleniającym.

Sos tysiąca wysp daje do zrozumienia, że spryt wygrywa z kalorycznym nadmiarem. Od teraz każdy domowy wrap czy grillowana przekąska uderza tym samym, intensywnym aromatem, który dotychczas był zarezerwowany wyłącznie dla profesjonalnych kuchni.

---

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 220
Białko: 9 g
Węglowodany: 11 g
Tłuszcze: 17 g

Składniki na sos tysiąca wysp:

• Jogurt naturalny skyr – 2 łyżki (50 g)
• Majonez – 1 łyżka (20 g)
• Papryka czerwona – 2 plastry (30 g)
• Ogórek konserwowy – 1 sztuka (30 g)
• Cebula – 1 mała sztuka (30 g)
• Oliwki – 3-5 sztuk (10 g)
• Koncentrat pomidorowy – 1 łyżeczka (20 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie sosu tysiąca wysp:

Krok 1: Paprykę umyj, osusz i pokrój w drobną kostkę (usuń części niejadalne). Oliwki drobno pokrój. Cebulę obierz i drobno pokrój. Ogórki odcedź i drobno pokrój.

Krok 2: W miseczce umieść majonez, jogurt, koncentrat, paprykę, oliwki, ogórki i cebulę. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 3: Przełóż do wygodnego naczynia.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: sos tysiąca wysp kcal, sos tysiąca wysp przepis, sos tysiąca wysp przepis na szybko, sos tysiąca wysp kalorie, przepis na sos tysiąca wysp, przepis sosu 1000 wysp, sos tysiąca wysp fit, dietetyczny sos tysiąca wysp przepis, dietetyczny sos tysiąca wysp, sos 1000 wysp przepis, tysiąca wysp sos kalorie,domowy sos tysiąca wysp, domowy sos 1000 wysp, dressing 1000 wysp, jak zrobić sos tysiąca wysp, przepis na sos tysiaca wysp

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: