Nie tylko do mięsa! Ten sos pasuje niemal do wszystkiego
Sos żurawinowy– idealne połączenie słodyczy i kwasowości! Zdrowy dodatek do każdego dania. Jak zrobić sos z żurawiny? Poznaj prosty przepis na sos żurawinowy!
Sos żurawinowy w tej wersji to uniwersalny akcent, który potrafi odmienić smak wielu potraw. Jego słodko-kwaśny charakter w połączeniu z aromatycznymi przyprawami powoduje, że świetnie pasuje nie tylko do pieczonego drobiu oraz wieprzowiny, ale również do burgerów, serów lub nawet warzywnych sałatek.
Suszona żurawina nadaje mu intensywny kolor i wyrazisty smak, a przy tym jest bogata w antyoksydanty wspierające odporność i zdrowie serca. Delikatnie podsmażona cebula wnosi słodycz i intensywność, a przyprawy takie jak cynamon, kardamon i rozmaryn tworzą lekko korzenny aromat, który doskonale komponuje się z jesiennymi potrawami.
Dzięki dodatkowi słodzika bez kalorii sos ma przyjemną słodycz, ale wciąż pozostaje lekką i zdrową alternatywą dla gotowych wersji z cukrem.
Jak zrobić sos żurawinowy? Poznaj prosty przepis na sos z suszonej żurawiny!
Czas przygotowania: 25 min
Kalorie: 216
Białko: <1 g
Węglowodany: 45 g
Tłuszcze: 5 g
Składniki na sos żurawinowy:
- Suszona żurawina – 4 łyżki (50 g)
- Cebula – 1 mała sztuka (30 g)
- Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 4 łyżki (40 g)
- Olej kokosowy – 1 łyżeczka (4 g)
- Sól
- Pieprz
- Rozmaryn
- Cynamon
- Kardamon
- Woda
Przygotowanie sosu żurawinowego:
Krok 1: Żurawinę drobno pokrój. Cebulę obierz i drobno pokrój.
Krok 2: Następnie umieść żurawinę w rondelku i wlej trochę wody (ilość dostosuj w taki sposób, aby woda tylko delikatnie zakrywała składniki). Dopraw do smaku solą, pieprzem, rozmarynem (świeżym lub suszonym), cynamonem i kardamonem (sugerowane po około 1/3-1/2 łyżeczki każdej przyprawy). Duś na małym ogniu do zgęstnienia, czyli przez około 15-20 min. Co chwilę mieszaj i rozdrabniaj składniki. W razie potrzeby dolej odrobinę wody w trakcie duszenia.
Krok 3: Pod koniec dodaj słodzik i dokładnie wymieszaj.
Krok 4: Przełóż do wygodnego naczynia.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: sos żurawinowy do mięsa, sos żurawinowy przepis, sos żurawinowy do sałatki, sos z żurawiny suszonej przepis, sos z żurawiny przepis, sos żurawinowy z suszonej żurawiny przepis, sos z żurawiny kalorie, przepis na sos z żurawiny, przepis na sos żurawinowy do kaczki, jak zrobić sos z żurawiny do mięsa, jak zrobić sos żurawinowy, zdrowy sos żurawinowy, przepis z żurawiny suszonej
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: