Świąteczne kostki piernikowe to proste fit ciasto świąteczne. Jak zrobić dietetyczne kostki piernikowe? Poznaj prosty przepis na kostki piernikowe z czekoladą!

Piernikowe kostki to słodko-korzenna propozycja, w której zamyka się cały świąteczny klimat, ale w formie lżejszej i zdecydowanie szybszej, niż ma to miejsce przy klasycznym pierniku. To deser, który łączy miękkość ciasta, intensywność przypraw i delikatną czekoladową nutę, tworząc coś, co smakuje jak święta w minimalistycznym, bardzo współczesnym wydaniu. Taka forma jest idealna, gdy chcesz przygotować coś odświętnego, aromatycznego i przy tym prostego, co zniknie ze stołu szybciej, niż zdążysz pomyśleć o dokładce.

Wykorzystane tu korzenne przyprawy, czyli cynamon, kardamon, imbir, goździki i odrobina pieprzu, nadają kostkom wyrazistość, która świetnie komponuje się z delikatną czekoladą. Gorzka czekolada dostarcza magnez, potas oraz witaminy z grupy B i E i jest znana z tego, że wpływa na pamięć, koncentrację i poprawę nastroju. W połączeniu z kakao i dżemem tworzy smak pełen głębi, a jednocześnie zachowuje lekkość dzięki niskiemu poziomowi cukru. To świetna opcja dla tych, którzy chcą poczuć świąteczny klimat, ale nie mają ochoty na ciężkie, klasyczne wypieki.
Jak zrobić kostki piernikowe z czekoladą? Poznaj prosty przepis na dietetyczne kostki piernikowe!

---

Czas przygotowania: 50 min + czas chłodzenia
Kalorie: 699
Białko: 22 g
Węglowodany: 102 g
Tłuszcze: 21 g

Składniki na świąteczne kostki piernikowe:

• Mąka pszenna – 1 szklanka (100 g)
• Dżem niskosłodzony np. śliwkowy, truskawkowy, pomarańczowy lub inny – 2 łyżki (50 g)
• Kakao ciemne – 1 łyżka (10 g)
• Czekolada gorzka 65% – 2 kostki (10 g)
• Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
• Mleko 0,5% – 1/2 szklanki (100 g)
• Masło klarowane – 1 łyżka (10 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 6 łyżek (60 g)
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka (4 g)
• Cynamon*
• Kardamon*
• Imbir*
• Pieprz*
• Goździki*
  *możesz zastąpić przyprawą do piernika

Przygotowanie świątecznych kostek piernikowych:

Krok 1: W miseczce umieść mąkę, proszek do pieczenia, kakao i szczyptę każdej przyprawy: cynamon, kardamon, imbir, pieprz, goździki (lub użyj przyprawę do piernika). Wymieszaj. 

Krok 2: W wysokim naczyniu np. pojemniku do blendera umieść połowę masła (powinno być miękkie) i słodzik. Wbij jajko i ubij na jednolitą oraz puszystą masę.

Krok 3: Następnie stopniowo dodawaj połowę mleka, dżem niskosłodzony (np. śliwkowy, truskawkowy, pomarańczowy lub inny) oraz wymieszane suche składniki, cały czas miksując. 

Krok 4: Gdy ciasto stanie się jednolite, przełóż je do małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Foremkę włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz do wyrośnięcia i zarumienienia ciasta, czyli przez około 35-45 min. Wyciągnij z foremki i pokrój w kostki dopiero po przestudzeniu.

Krok 5: W rondelku umieść resztę mleka i masła oraz połamaną czekoladę. Podgrzej do połączenia, cały czas mieszając.

Krok 6: Płynną polewą posmaruj z góry każdą kostkę. Odstaw do zastygnięcia polewy. 

Krok 7: Przechowuj w lodówce maksymalnie do kilku dni. 

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: dietetyczne kostki piernikowe, kostki piernikowe, ciasto z przyprawą do piernika, przepis na piernikowe kostki, przepis na kostki piernikowe, jak zrobić pierniki na święta, jak zrobić fit piernik, jak zrobić dietetyczny piernik, święta bożego narodzenia na diecie, święta na diecie przepisy, piernik szybki i prosty przepis, kostki piernikowe w czekoladzie, przepis na kostkę piernikową

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: