Piekarnik rozgrzej do 200 st. C. Buraka umyj, osusz i połóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Włóż do piekarnika i piecz do miękkości, czyli przez około 1 godzinę. Gdy burak ostygnie, obierz go ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki. Sałatę umyj, osusz i pokrój w paski. Gruszkę umyj, obierz ze skórki i pozbaw gniazda nasiennego. Pokrój w mniejsze kawałki. Odcedzoną mozzarellę pokrój w plastry. Przygotuj sos: w miseczce umieść oliwę, syrop z agawy i sok z cytryny. Dopraw do smaku curry, kurkumą i cynamonem. Dokładnie wymieszaj. Na talerzu rozłóż sałatę, buraka, gruszkę i mozzarellę. Tuż przed zjedzeniem polej…
burak
-
Przeczytaj więcejZakwas z buraków to zdrowy płyn, który powstaje w procesie fermentacji buraków. Jak przygotować zakwas z buraków? Poznaj prosty przepis na zakwas z buraków!
-
Przeczytaj więcejStaropolski barszcz czerwony to prosta zupa świąteczna. Jak zrobić barszcz czerwony po staropolsku? Poznaj prosty przepis na staropolski barszcz czerwony!
-
Przeczytaj więcejBrownie z buraków i malin to proste ciasto wegańskie. Jak zrobić brownie z buraka? Poznaj prosty przepis na wegańskie brownie z buraka!
-
Przeczytaj więcejSałatka z burakiem, serem capreggio i orzechami to prosta fit sałatka. Jak zrobić sałatkę z buraków czerwonych? Poznaj prosty przepis na sałatkę z buraczkami!