Menu
Przepisy / Obiad / Kolacja

Zupa z ogórków kiszonych i śmietanki

Zupa z ogórków kiszonych i śmietanki – idealna mieszanka smaku i zdrowia na każdą porę roku. Jak zrobić zupę ogórkową? Poznaj przepis na zupę z ogórków kiszonych!

Zupa z ogórków kiszonych i śmietanki to tradycyjna potrawa kuchni wschodnioeuropejskiej, która zaskakuje swoją wyjątkową kombinacją smaków i tekstur. To doskonała propozycja na każdą porę roku, ale szczególnie smakuje w chłodniejsze dni, kiedy potrzebujemy czegoś, co rozgrzeje nasze ciała i dusze.
Ogórki kiszone są nie tylko smaczne, ale również niezwykle zdrowe. Są one bogate w witaminę K, która jest kluczowa dla prawidłowej krzepliwości krwi oraz zdrowia kości. Dodatkowo, jako produkt fermentowany, ogórki kiszone dostarczają cennych probiotyków wspierających zdrowie układu trawiennego. Probiotyki te pomagają w utrzymaniu równowagi flory bakteryjnej w jelitach, co jest ważne dla ogólnego zdrowia i odporności.
Śmietanka dodaje zupie kremowej tekstury i łagodzi kwaśny smak kiszonych ogórków, tworząc harmonijną całość, która jest zarówno sycąca, jak i łagodna dla żołądka. Choć śmietanka jest źródłem dodatkowych kalorii i tłuszczów, jej umiarkowane spożycie może przynieść korzyści, dostarczając niezbędnych tłuszczów i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak witamina A, D, E i K.
Zupa z ogórków kiszonych i śmietanki to nie tylko komfortowe jedzenie, które poprawia nastrój i rozgrzewa, ale także zdrowy wybór, dzięki swoim probiotycznym i odżywczym właściwościom. Może być serwowana z ulubionymi ziołami, takimi jak koper lub szczypiorek, które dodatkowo wzbogacają jej smak i walory zdrowotne. Idealna jako główne danie na obiad czy lekka kolacja, z pewnością zadowoli każdego, kto poszukuje czegoś wyjątkowego i pożywnego.
Jak zrobić zupę z ogórków kiszonych? Poznaj prosty przepis na zupę ogórkową z kiszonych!


Czas przygotowania: 12 min
Kalorie: 346
Białko: 6 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcze: 31 g

Składniki na zupę z ogórków kiszonych i śmietanki:

  • Ogórki kiszone (sklepowe lub domowe) 3-4 sztuki (200 g)
  • Marchew 1 mała sztuka (50 g)
  • Seler 1 plaster (30 g)
  • Śmietanka 30% 1/2 małego opakowania (100 g)
  • Woda
  • Liść laurowy
  • Ziele angielskie
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie zupy z ogórków kiszonych i śmietanki:

Zupa z ogórków kiszonych i śmietanki przepis

Krok 1: Ogórki odsącz z zalewy i pokrój w drobną kostkę. Marchew i selera umyj, obierz i zetrzyj na tarce. 

    Zupa z ogórków kiszonych i śmietanki przepis

    Krok 2: W rondelku umieść ogórki, marchew, selera, liść laurowy i kulkę ziela angielskiego. Wlej wodę i wodę z ogórków w proporcji 1:1 (ilość dostosuj do własnych preferencji gęstości zupy, ale sugerowane to po około 300 g). Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj około 5-10 min. 

    Zupa z ogórków kiszonych i śmietanki przepis

    Krok 3: Zdejmij z ognia i dodaj śmietankę. Posmakuj i opcjonalnie dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj. 

    Zupa z ogórków kiszonych i śmietanki przepis

    Krok 4: Przełóż na talerz.


    Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
    – porady dietetyczne
    – przepisy na śniadanie
    – przepisy na obiad
    – przepisy na kolacje
    – przepisy na przekąski
    – przepisy na desery

    Powiązane zagadnienia- posiłek: zupa z ogórków kiszonych bez mięsa, przepis na zupę z ogórków kiszonych, przepis na zupę ogórkowa z kiszonych ogórków, jak zrobić zupę z kiszonych ogórków, jak zrobić zupę ogórkową bez mięsa, jak zrobić zupę ogórkową krok po kroku, przepis na zupę ogórkową domową, ogórki kiszone zupa przepis, zupa z ogórków kiszonych kalorie

    Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena


    Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

    5 1 Ocena
    Ocena
    Subskrybuj
    Powiadom o
    guest

    0 komentarzy
    Informacje zwrotne w treści
    Wyświetl wszystkie komentarze