Zupa z soczewicy i kurczaka
Zupa z soczewicy i kurczaka to pomysł na danie z soczewicą. Jak zrobić zupę z soczewicy? Poznaj prosty przepis na zupę z soczewicy i kurczaka!
Zupa z soczewicy i kurczaka to rozgrzewające, aromatyczne danie, które działa jak naturalny zastrzyk energii i odporności. Łączy w sobie delikatność mięsa drobiowego z kremową konsystencją czerwonej soczewicy. Całość tworzy sycącą, ale lekkostrawną kompozycję idealną na każdy dzień, zwłaszcza wtedy, gdy organizm domaga się regeneracji.
Kurczak dostarcza pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B oraz cynk i fosfor, a przy tym jest lekkostrawny i niskotłuszczowy. Dzięki temu zupa świetnie sprawdza się także w diecie osób dbających o sylwetkę. Czerwona soczewica, oprócz wysokiej zawartości białka roślinnego, dostarcza również kwas foliowy, potas, żelazo i błonnik, dzięki czemu wspiera serce, trawienie i dobre samopoczucie.
Wystarczy kilka prostych składników, by przygotować danie, które syci na długo, a przy tym wspiera odporność i równowagę metaboliczną. Smak tej zupy potrafi naprawdę zaskoczyć, ponieważ jest głęboki, lekko korzenny, ale łagodny i domowy. To propozycja, do której chce się wracać, szczególnie w chwilach osłabienia.
Jak ugotować zupę z soczewicy? Poznaj prosty przepis na zupę z czerwonej soczewicy!
Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 508
Białko: 49 g
Węglowodany: 59 g
Tłuszcze: 10 g
Składniki na zupę z soczewicy i kurczaka:
- Pierś z kurczaka – 1 mały filet (150 g)
- Soczewica czerwona – 3 łyżki (30 g)
- Marchew – 1 średnia sztuka (100 g)
- Ziemniak – 1 średnia sztuka (150 g)
- Czosnek – 1 ząbek (5 g)
- Koncentrat pomidorowy – 1 łyżka (30 g)
- Bulion warzywny – 1 kostka (10 g) / 700 ml domowego bulionu
- Olej kokosowy – 1 łyżeczka (5 g)
- Kurkuma
- Chilli
Przygotowanie zupy z soczewicy i kurczaka:
Krok 1: Obierz czosnek i pokrój go w cienkie plasterki. Marchew umyj, pozbaw skórki i pokrój w średniej grubości półplasterki, a ziemniaka dokładnie umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę.
Krok 2: Mięso oczyść i pokrój w drobne kawałki.
Krok 3: W garnku rozgrzej olej. Po chwili wrzuć czosnek. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając.
Krok 4: Następnie dodaj marchew. Smaż przez chwilę, cały czas mieszając.
Krok 5: Soczewicę opłucz pod bieżącą wodą. Następnie dodaj do garnka pokrojone ziemniaki i soczewicę, wlej domowy bulion lub wodę z kostką bulionową i doprowadź do wrzenia. Gdy zupa zacznie się gotować, dorzuć kawałki mięsa, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 10–12 minut.
Krok 6: Pod koniec gotowania dodaj koncentrat oraz dopraw do smaku kurkumą i chilli. Wymieszaj.
Krok 7: Wyłóż na talerz.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: zupa z soczewicy i kurczaka, zupa z soczewicy czerwonej, zupa z kurczakiem przepis, jak ugotować zupę z soczewicy, jak zrobić zupę z soczewicy przepis, jak zrobić zupę z kurczakiem, jak zrobić zupę z kurczaka, jak zrobić zupę z kurczaka, przepis na zupę z czerwonej soczewicy, przepis na zupę z kurczakiem
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: