Dorsz z mozzarellą i pomidorem to prosty i szybki w przygotowaniu fit posiłek z rybą. Jak przygotować dorsza na obiad? Poznaj łatwy przepis na dorsza z patelni!

Dorsz z mozzarellą i pomidorem to przykład dania, które wygląda bardzo prosto, a smakuje jak coś z dobrego bistro. Delikatne, chude mięso ryby łączy się tu z kremową mozzarellą i soczystymi pomidorami, więc każdy kęs jest miękki, wilgotny i łagodny w smaku, więc nie ma tu ryzyka przesuszenia filetu. To właśnie mozzarella jest tym dodatkiem, który zmienia wszystko, ponieważ otula dorsza, zatrzymuje w nim sok i tworzy delikatną, lekko ciągnącą się warstwę. Taki sposób podania pasuje na lekki obiad w tygodniu oraz na prostą, elegancką kolację, gdy chcesz zjeść coś lżejszego, ale wciąż sycącego i satysfakcjonującego.

Od strony odżywczej to połączenie ma naprawdę solidny fundament. Dorsz dostarcza pełnowartościowe białko, witaminę B12, odrobinę witaminy D, selen oraz fosfor, a przy tym ma niewiele tłuszczu i kalorii, więc dobrze wpisuje się w dietę redukcyjną i codzienne menu osób dbających o sylwetkę. Mozzarella light wnosi kolejną porcję białka oraz wapnia, czyli składników potrzebnych kościom i mięśniom, a pomidorki są źródłem likopenu, witaminy C oraz błonnika, który korzystnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego. Na talerzu zatem ląduje danie lekkie, ale treściwe, które łączy delikatny smak z dosadnymi korzyściami dla organizmu.
Jak zrobić dorsza na patelni? Poznaj prosty przepis na dorsza z mozzarellą!

---

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 348
Białko: 49 g
Węglowodany: 4 g
Tłuszcze: 15 g

Składniki na dorsza z mozzarellą i pomidorem:

• Dorsz – 1 średni filet (150 g)
• Ser mozzarella light w kulce – 1 opakowanie (120 g)
• Pomidor – 2-3 plastry (60 g)
• Masło klarowane – 1 łyżeczka (4 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie dorsza z mozzarellą i pomidorem:

Krok 1: Jeśli korzystasz z mrożonej ryby, najpierw rozmroź ją w zimnej wodzie. Gdy ryba będzie rozmrożona, zacznij przygotowywać posiłek. Mozzarellę odcedź z zalewy i pokrój w dość grube plastry. Z umytego i osuszonego pomidora odkrój plastry. Ilość plastrów mozzarelli i pomidora dostosuj w taki sposób, aby się zmieściły na filecie z dorsza.

Krok 2: Na patelni rozgrzej i rozprowadź masło. Po chwili włóż osuszony filet z dorsza. Smaż do zarumienienia, czyli przez około 3-4 min. 

Krok 3: Następnie przewróć na drugą stronę i od razu rozłóż na górze plastry mozzarelli i pomidorków. Smaż do rozpuszczenia sera (również około 3-4 min). W razie potrzeby przykryj pokrywką. 

Krok 4: Wyłóż na talerz i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobić dorsza na patelni, przepis na dorsza na obiad, dorsz z mozzarellą, jak przygotować dorsza na obiad, jak zrobić filet z dorsza na obiad, łatwy przepis na dorsza z patelni, dorsz przepisy fit, dorsz dietetyczny przepis, szybki przepis na dorsza, dania z dorsza przepisy, przepisy na dorsza smażonego, przepisy filet z dorsza, dietetyczne przepisy z dorszem, dorsz z czym, dorsz przepis z czym podawac, pomysł na dorsza fit, pomysł na dorsza z pomidorem, dorsz z mozzarellą przepis, dorsz z mozzarellą jak zrobić, dorsz z pomidorami, dorsz z pomidorami i mozzarella, dorsz z pomidorkami koktajlowymi, dorsz z pomidorkami przepis, jak zrobić dorsza na obiad, dorsz smażony co zrobić, co zrobić z dorsza na obiad, pomysły na obiad z rybą, dorsz przepisy smażony, dorsz dietetyczne przepisy, przepisy z mozzarellą fit, przepisy z mozzarellą na ciepło

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: