Na ten wielkanocny przysmak wyczekuje się cały rok
Pascha wielkanocna to szybkie i proste danie z twarogu. Jak zrobić paschę wielkanocną na zimno? Poznaj łatwy przepis na paschę z orzechami!
Wielkanoc to moment, w którym stół zapełnia się potrawami znanymi od pokoleń. Obok tradycyjnych dań pojawiają się także słodkości, które „namawiają” od razu do spróbowania. Jedna z nich przyciąga uwagę jasną barwą, aksamitną strukturą i dodatkami na wierzchu. Już pierwsza chwila na podniebieniu zdradza, dlaczego ten deser tak dobrze wpisuje się w świąteczne menu. Sekret tkwi w prostych składnikach. Każdy z nich wnosi do całości coś wyjątkowego. Jedne budują kremową konsystencję, inne nadają subtelny aromat, a kolejne wzbogacają deser cennymi wartościami odżywczymi.
Podstawą przysmaku jest twaróg. Ten produkt mleczny dostarcza dużą porcję pełnowartościowego białka, które odpowiada za regenerację mięśni i utrzymanie uczucia sytości. Zawiera także wapń oraz fosfor, czyli minerały ważne dla mocnych kości i zdrowych zębów. Delikatna struktura twarogu tworzy aksamitną bazę całej kompozycji.
Niewielka ilość śmietany nadaje masie łagodny posmak oraz miękką konsystencję. Tłuszcze mleczne, które są obecne w tym produkcie, wspierają przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Śmietana dostarcza również witaminę A, która odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie wzroku oraz układu odpornościowego.
Odpowiednią strukturę deseru zapewnia żelatyna. Dzięki niej masa zachowuje zwartą formę i kształt. Ten składnik zawiera kolagen, który wspiera kondycję skóry, włosów oraz stawów.
Całość dopełnia aromat waniliowy. Kilka kropli wystarcza, aby nadać deserowi zapach kojarzony z domowymi słodkościami i świątecznym stołem.
To właśnie z takich składników powstaje wielkanocny deser z kremową konsystencją i subtelną słodyczą. Nic więc dziwnego, że wielu czeka na niego przez cały rok.
Czas przygotowania: 5 min + czas chłodzenia
Kalorie: 582
Białko: 52 g
Węglowodany: 14 g
Tłuszcze: 34 g
Składniki na paschę wielkanocną:
- Twaróg półtłusty (najlepiej trzykrotnie mielony) – 1 małe lub 1/2 średniego opakowania (250 g)
- Śmietana 18% – 2 łyżki (30 g)
- Masło – 1 łyżka (10 g)
- Masło orzechowe – 1 łyżeczka (10 g)
- Płatki migdałowe – 1 łyżeczka (5 g)
- Orzeszki ziemne – 1 łyżeczka (5 g)
- Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 3 łyżki (30 g)
- Żelatyna – 2 łyżki (10 g)
- Waniliowy aromat spożywczy
- Wrzątek
Przygotowanie paschy wielkanocnej:
Krok 1: W szklance umieść żelatynę i słodzik. Zalej niewielką ilością wrzątku (około 50 g). Mieszaj, aż do rozpuszczenia. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
Krok 2: W pojemniku do blendera umieść twaróg (najlepiej trzykrotnie mielony), śmietanę, miękkie masło i odrobinę waniliowego aromatu spożywczego. Wlej roztwór z żelatyną. Blenduj, aż do połączenia składników i otrzymania jednolitej masy.
Krok 3: Masę twarogową przełóż do małego naczynia wyłożonego folią spożywczą lub gazą. Zawiń i włóż do lodówki na minimum kilka godzin, aż do całkowitego stężenia.
Krok 3: Po wyciągnięciu oddziel paschę od folii/gazy. Rozłóż na górze orzeszki, płatki migdałowe i masło orzechowe. Paschę przechowuj szczelnie zamkniętą w lodówce i zjedz w ciągu 2-3 dni.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: pascha przepis, pascha wielkanocna bez jajek, pascha na zimno, sernik pascha na zimno, ciasto pascha przepis na zimno, pascha przepis bez jajek, pascha ciasto kalorie, pascha ciasto fit, pascha ciasto kcal, ciasto pascha bez jajek, ciasto pascha kalorie, ciasto pascha przepis, sprawdzona pascha wielkanocna, przepis na paschę bez jajek, pascha wielkanocna przepis, sernik pascha przepis, jak zrobić paschę, jak wykonać wielkanocną paschę, łatwy przepis na paschę
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: