Omlet z bananem i skyrem to proste i szybkie fit danie z jajek. Jak zrobić omlet na słodko? Poznaj prosty przepis na puszysty placek z bananem i skyrem!

Najpierw na patelni powstaje omlet jakby nigdy nic. Jest puszysty, lekki i dobrze znany, więc już na tym etapie mógłby być gotowym śniadaniem. Dopiero po chwili pojawiają się kolejne składniki, które dobrze się czują w towarzystwie jaj. Na wierzchu rozprowadza się kremowy serek, który pod wpływem ciepła staje się bardziej miękki. Następnie dodawany jest banan, który oferuje naturalną słodycz i równoważy smak. Na końcu szczypta kakao podkreślająca słodką wykwintność tej śniadaniowej propozycji. To jedno z lepszych śniadań na słodko, jakie odkryła moja kuchnia.

Jajka są solidną bazą, która nadaje daniu strukturę i powoduje, że naprawdę syci. To źródło pełnowartościowego białka, czyli makroskładnika potrzebnego do regeneracji i utrzymania uczucia nasycenia na dłużej. Dzięki nim śniadanie nie jest tylko lekką przekąską, ponieważ daje stabilny start dnia.

Banan dostarcza naturalne węglowodany, które organizm z łatwością przeznacza na energię. Oferuje także potas, który jest ważny dla pracy mięśni i układu nerwowego. Jego słodycz daje szansę na ograniczenie cukru, a jednocześnie nadaje całości przyjemny, łagodny smak.

Jogurt skyr waniliowy zwiększa zawartość białka i wprowadza kremową konsystencję. To produkt, który dobrze syci, a przy tym jest lekki, dzięki czemu całość pozostaje zbalansowana między „na słodko” a „na wartościowo”.

Ciemne kakao wnosi nie tylko aromat, ale też naturalne związki z działaniem antyoksydacyjnym oraz magnez, który wspiera układ nerwowy i pomaga w koncentracji.

Każdy składnik ma przypisane swoje zadanie, każdy coś wnosi, więc nic nie jest przypadkowe. I kiedy w końcu lądują razem na jednym talerzu, trudno oprzeć się wrażeniu, że od początku było to naprawdę dobrze zaplanowane żywieniowe spotkanie zdrowych składników.

---

Czas przygotowania: 12 min
Kalorie: 534
Białko: 37 g
Węglowodany: 42 g
Tłuszcze: 23 g

Składniki na omlet z bananem i skyrem:

• Jajko kurze – 3 duże sztuki (180 g)
• Banan – 1 mała sztuka (80 g)
• Jogurt skyr waniliowy – 1 opakowanie (150 g)
• Mleko 2% – 1/5 szklanki (40 g)
• Olej kokosowy / Masło klarowane – 1 łyżeczka (5 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 2 łyżki (20 g)
• Kakao ciemne – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól

Przygotowanie omleta z bananem i skyrem:

Krok 1: Banana umyj, obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki. 

Krok 2: Jajka umyj ciepłą wodą, osusz i rozbij – białka starannie (nie może być nawet odrobiny żółtka) wbij do czystego i suchego wysokiego naczynia np. pojemnika do blendera, a żółtka do miseczki.

Krok 3: Do białka dodaj szczyptę soli i ubij mikserem lub trzepaczką kuchenną na sztywną pianę

Krok 3: . Do żółtek dodaj mleko i słodzik. Wymieszaj.

Krok 4: Bardzo delikatnie połącz pianę z białek z rozmieszanymi żółtkami. Dokładnie wymieszaj łagodnymi ruchami.

Krok 5:. Na patelni rozgrzej i rozprowadź po całej powierzchni olej/masło. Po chwili włóż jajeczną masę. Wygładź z góry. Smaż na małym ogniu pod przykryciem. Po około 5 minutach przełóż omlet na drugą stronę (dla ułatwienia możesz zsunąć go na talerz i przerzucić na patelnię). Na drugiej stronie smaż nieco krócej. Pilnuj, aby zbyt mocno nie przypalić omleta.

Krok 6: Gotowego omleta zdejmij z patelni i pokrój na 4 części (pionowo na pół i poziomo na pół).

Krok 7: Na każdej części równomiernie rozsmaruj waniliowy jogurt i rozłóż plasterki banana. 

Krok 8: Części omleta ułóż warstwowo.

Krok 9: Posyp kakao. 

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: omlet na słodko, placek z bananami, jak zrobić omlet na śniadanie, przepis na omlet z jajek, przepis na omlet z bananami, z czym omlet na śniadanie, z czym omlet przepis, fit omlet, placek z bananem i jogurtem, fit omlet bananowy, co na śniadanie z jajek, omlet wegetariański, danie z jajek, słodkie śniadanie, placek jajeczny, omlet przepisy, placek z patelni, jak zrobić omlet na słodko, dietetyczny omlet, placek z patelni na słodko, omlet banan, pożywny omlet na śniadanie, przepis na omlet puszysty, z czym omlet na śniadanie, omlet jogurt, słodki omlet z bananem, słodki omlet

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: