Serniczek na zimno z orzechowym spodem to pyszny i zdrowy deser z twarogu. Jak zrobić serniczek na zimno z orzechami? Poznaj prosty przepis na sernik na zimno!

Mini serniczki na zimno z czekoladowo-orzechowym spodem wyglądają jak małe prezenty na stole. Każdy ma jedną porcję, więc nie ma krojenia, przekładania i nerwowego liczenia, a co najważniejsze starczy dla wszystkich. Porcja jest osobna, więc znika stres i zostaje tylko smak. Taka forma nie tylko wygląda elegancko, ale też kończy dobrze znany świąteczny kłopot z niechlujnie wyglądającymi kawałkami, które zostały ostatnie. Każdy dostaje własną porcję, a deser oczywiście też znika szybko, ale w idealnie odmierzonej wersji.

Twaróg tworzy tu delikatną, kremową bazę, która jest naturalnie bogata w białko i wapń. W połączeniu ze śmietaną nabiera jedwabistą strukturę i zamienia się w lekką, świąteczną masę, którą łatwo dopasować do różnych dodatków. Żelatyna utrwala całość i powoduje, że serniczki trzymają formę, choć wciąż są miękkie i przyjemnie sprężyste.

Spód powstaje z migdałów i orzeszków ziemnych połączonych z odrobiną oleju kokosowego (można zastąpić masłem). To połączenie nadaje deserowi chrupkość i kontrast, który świetnie współgra z gładką warstwą twarogową. Orzechy dostarczają zdrowe tłuszcze, białko i minerały, a także przyjemny aromat, który wprowadza świąteczny klimat. Czekolada z wysoką zawartością kakao oraz delikatna posypka kakaowa podkreślają smak i dodają deserowi wyjątkowość.

Każdy mini serniczek to mały, samodzielny deser, który łatwo podawać i przechowywać. Sprawdza się na świątecznym stole, podczas rodzinnych spotkań i w chwilach, kiedy potrzebujesz czegoś słodkiego, ale lekkiego. To elegancka, nowoczesna wersja dobrze znanego deseru, która zachwyca prostotą składników, a przy tym robi wrażenie od pierwszego kęsa.
Jak zrobić sernik na zimno? Poznaj prosty przepis na serniczek na zimno!

---

Czas przygotowania: 8 min
Kalorie: 509
Białko: 57 g
Węglowodany: 18 g
Tłuszcze: 21 g

Składniki na serniczek na zimno z czekoladowym spodem z orzechów:

• Twaróg chudy – 1 opakowanie (250 g)
• Śmietana 30% – 3 łyżki (30 g)
• Czekolada gorzka 85% – 1 kostka (5 g)
• Migdały – 1 łyżeczka (5 g)
• Orzeszki ziemne – 1 łyżeczka (5 g)
• Kakao gorzkie – 1 łyżeczka (5 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol –5 łyżek (50 g)
• Żelatyna – 1 łyżka (10 g)
• Olej kokosowy – 1 łyżeczka (4 g)
• Woda

Przygotowanie serniczka na zimno z czekoladowym spodem z orzechów:

Krok 1: Do szklanki wsyp żelatynę i słodzik. Zalej niewielką ilością wrzącej wody (około 30-60 g) i mieszaj, aż do rozpuszczenia. Odstaw.

Krok 2: Orzeszki drobno pokrój.

Krok 3: W pojemniku do blendera umieść rozdrobniony twaróg, śmietanę i roztwór z żelatyną. Zblenduj na gładką i jednolitą masę. Odstaw.

Krok 4: W rondelku umieść olej i czekoladę. Podgrzej, aż do połączenia. 

Krok 5: Następnie dodaj orzechy. Dokładnie mieszaj, aż do momentu w którym wszystkie orzechy będą pokryte czekoladową masą. W razie potrzeby dolej odrobinę wody. 

Krok 6: Na spodzie słoiczka lub szklanki równomiernie rozłóż czekoladową masę z orzechów.

Krok 7: Następnie wyłóż masę twarogową. Na górze rozsyp kakao. Naczynie przykryj i wstaw do lodówki na minimum 30 min (im dłużej sernik będzie w lodówce, tym jego konsystencja będzie lepsza – maksymalną gęstość osiąga po kilku godzinach w lodówce).

Krok 8: Serniczek przechowuj w lodówce i zjedz w ciągu 2 dni. 

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: serniczek na zimno, serniczek na zimno kalorie, sernik na zimno kalorie, sernik na zimno bez cukru kalorie, sernik na zimno przepis prosty, serniki na zimno przepisy, jak zrobić sernik na zimno z twarogu, sernik jednoporcjowy na zimno, jednoporcjowy sernik proteinowy, serniczek jednoporcjowy, sernik jednoporcjowy z twarogu, jednoporcjowy serniczek przepis, deser z twarogu na święta, sernik na święta przepis, fit serniczek na święta

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: