Jaki ekspres do kawy wybrać na początek?
Pierwszy ekspres do kawy to często początek zupełnie nowego rytuału. Zamiast szybkiej kawy rozpuszczalnej pojawia się chęć eksperymentowania, poznawania smaków i celebrowania poranków we własnym tempie. Wybór pierwszego urządzenia nie musi jednak wiązać się z ogromną inwestycją czy skomplikowaną wiedzą baristyczną. Sprawdź, na co zwrócić uwagę przy zakupie.
Od czego zacząć wybór pierwszego ekspresu?
Początkujący użytkownicy często skupiają się na wyglądzie lub cenie urządzenia, pomijając własne nawyki. Tymczasem najważniejsze pytania brzmią:
- jak często pijesz kawę,
- czy preferujesz espresso, czy kawy mleczne,
- ile czasu chcesz poświęcać na przygotowanie napoju.
Ekspres na początek powinien wspierać codzienną rutynę, a nie ją komplikować. Prosta obsługa i przewidywalność działania są tu znacznie ważniejsze niż rozbudowane funkcje, z których na starcie i tak rzadko się korzysta.
Ekspres przelewowy – rozwiązanie dla początkujących baristów
Jeśli szukasz rozwiązania, które pozwoli Ci cieszyć się świeżym naparem bez nadmiernego obciążania portfela, dobrym punktem wyjścia może być ekspres do kawy do 200 zł. W tym segmencie cenowym królują zazwyczaj modele przelewowe oraz kawiarki elektryczne, które są doskonałym rozwiązaniem dla osób lubiących większą ilość czarnej kawy o łagodniejszym profilu.
Ekspresy przelewowe mają tę zaletę, że pozwalają przygotować jednorazowo dzbanek napoju dla kilku osób, co jest niezwykle praktyczne podczas rodzinnych śniadań. Ponadto ich obsługa ogranicza się do wsypania zmielonych ziaren i wlania wody, co czyni je jednymi z najbardziej przyjaznych urządzeń dla początkujących baristów.
Ekspres ciśnieniowy – esencja espresso na wyciągnięcie ręki
Dla tych użytkowników, którzy od domowego urządzenia oczekują gęstej pianki (cremy) i intensywnego smaku, naturalnym krokiem jest wybór ekspresu ciśnieniowego. To właśnie ciśnienie, pod jakim woda przepływa przez zmieloną kawę, decyduje o ekstrakcji olejków eterycznych i substancji aromatycznych. W świecie domowych urządzeń kolbowych i automatycznych standardem pozwalającym na wydobycie pełni głębi z ziarna jest wysokie ciśnienie pompy. Jeśli zależy Ci na parametrach zbliżonych do profesjonalnych stacji baristycznych, ekspres do kawy 19 bar będzie rozwiązaniem gwarantującym odpowiednią moc do przygotowania esencjonalnego naparu.
Rodzaje ekspresów a Twój styl życia
Wybór konkretnej technologii powinien być podyktowany tym, ile czasu chcesz poświęcić na przygotowanie napoju:
- ekspresy kapsułkowe: dobre rozwiązanie dla osób żyjących w pośpiechu, które cenią sobie czystość i powtarzalność smaku za każdym razem;
- ekspresy kolbowe: wymagają nieco więcej zaangażowania – samodzielnego mielenia kawy (jeśli model nie posiada młynka) oraz ubijania jej w sitku. To propozycja dla tych, którzy chcą poczuć się jak bariści i mieć wpływ na każdy parametr ekstrakcji;
- ekspresy automatyczne: za naciśnięciem jednego przycisku urządzenie mieli ziarna, parzy kawę i spienia mleko. To najczęstszy wybór do nowoczesnych kuchni ze względu na wszechstronność.
Każda z tych kategorii ma swoje unikalne cechy, które sprawdzają się w różnych warunkach domowych. Liczy się to, aby urządzenie było dopasowane do ilości wypijanej kawy oraz dostępnego miejsca na blacie.
Na co jeszcze zwrócić uwagę przed zakupem?
Przy wyborze pierwszego ekspresu warto spojrzeć poza same parametry parzenia. Ważnym elementem jest łatwość konserwacji. Urządzenia posiadające automatyczne programy odkamieniania i czyszczenia systemu mlecznego posłużą znacznie dłużej i zapewnią higienę, która ma bezpośredni wpływ na smak napoju.
ARTYKUŁ SPONSOROWANY