Bananowa kasza jaglana z orzechami to prosty i szybki oraz zdrowy posiłek na słodko. Jak zrobić kaszę jaglaną na słodko? Poznaj fit przepis na kaszę jaglaną!

Zblendowana kasza jaglana z dojrzałym bananem zamienia się w gładki, kremowy budyń z naturalnie słodkim smakiem. Taka konsystencja rodzi się z połączenia miękkiej kaszy z owocem, a nie z cukru. Banan oddaje całą swoją słodycz, więc deser obywa się bez białego cukru oraz słodzików. To prosta propozycja na słodkie śniadanie lub lekki wegański deser.

Podstawą jest kasza jaglana. Nie zawiera glutenu i jest lekkostrawna, więc dobrze odnajdzie się u osób z wrażliwym żołądkiem. Oferuje węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu, a do tego witaminy z grupy B oraz składniki mineralne, takie jak magnez i żelazo. Magnez wspiera pracę mięśni, a żelazo odpowiada za transport tlenu w organizmie.

Dojrzały banan odpowiada za słodycz oraz kremową strukturę budyniu. Owoc ten słynie z dużej porcji potasu. Ten pierwiastek wspomaga pracę serca oraz reguluje ciśnienie krwi. Banan ma też witaminę B6 i błonnik, w tym pektyny. Ten rodzaj błonnika usprawnia trawienie oraz łagodzi wchłanianie cukrów z owocu.

Napój migdałowy ułatwia uzyskanie gładkiej konsystencji oraz nadaje masie lekkość. Ma niewiele kalorii i utrzymuje deser w lżejszej formie.

Migdały oraz orzechy laskowe ozdabiają całość chrupiącym akcentem. Oferują zdrowe, jednonienasycone tłuszcze dbające o serce. Do tego mają witaminę E z działaniem przeciwutleniającym oraz magnez wymagany od mięśni. Niewielka porcja przedłuża uczucie sytości i doładowuje energią.

Wiórki oraz olej kokosowy odpowiadają za kokosowy aromat deseru. To tłuszcze w większości nasycone, więc wystarczy ich naprawdę odrobina. Wiórki wprowadzają błonnik oraz chrupkość. Szczypta soli równoważy słodycz i podkreśla smak reszty składników.

Bananowa kasza jaglana smakuje wyśmienicie sama, ale łatwo dopasować ją do dodatków. Idealnie komponuje się z sezonowymi owocami, łyżką jogurtu naturalnego lub odrobiną masła orzechowego na wierzchu. Pasuje też do porannej kawy. To dobra opcja dla osób, które mają ochotę na słodki deser bez dodatku cukru oraz uwielbiają proste posiłki z porcją błonnika i zdrowych tłuszczów.

---

Czas przygotowania: 12 min
Kalorie: 464
Białko: 11 g
Węglowodany: 64 g
Tłuszcze: 21 g

Składniki na bananową kaszę jaglaną z orzechami:

• Kasza jaglana – 5 łyżek (50 g)
• Banan – 1 mała sztuka (90 g)
• Mleko migdałowe (napój migdałowy) – 1/4 szklanki (50 g)
• Migdały – 1 łyżka (10 g)
• Orzechy laskowe – 1 łyżka (10 g)
• Wiórki kokosowe – 1 łyżka (5 g)
• Olej kokosowy – 1 łyżeczka (4 g)
• Sól

Przygotowanie bananowej kaszy jaglanej z orzechami:

Krok 1: Kaszę dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą lub umieść w naczyniu i zalewaj kilkukrotnie wodą, mieszaj i odlewaj do momentu, aż woda przestanie być mętna. Przepłukaną kaszę umieść w garnku i wlej wodę do gotowania w proporcji 2:1 (woda:kasza). Dodaj olej i szczyptę soli. Gotuj bez mieszania na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 min. Po upływie wskazanego czasu woda powinna zostać wchłonięta. W czasie gotowania przygotuj pozostałe składniki. 

Krok 2: Migdały i orzechy laskowe pokrój w mniejsze kawałki.

Krok 3: Banana umyj, obierz i pokrój w mniejsze kawałki. W pojemniku do blendera umieść ugotowaną kaszę, banana i mleko migdałowe. Zblenduj na gładką i jednolitą masę. 

Krok 4: Zblendowaną masę przełóż do naczynia. Na górze rozłóż migdały, orzechy laskowe i wiórki koksowe.

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: