Szaleństwo polifenoli. Ten pyszny deser z malinami dba o jelita

Domi Zaremba
Białkowe tartaletki z malinami przepis

Białkowa tartaletka z malinami to prosty fit deser z owocami. Jak zrobić tartaletkę z malinami? Poznaj prosty przepis na fit tartaletkę ze skyrem!

Kruche ciasteczko z wanilią i malinami wygląda jak deser, który łatwo może pokrzyżować dietę. W rzeczywistości są lekką, sprytnie skomponowaną przekąską, która daje słodką przyjemność bez ciężkości i wyrzutów sumienia.

Z mąki orkiszowej powstaje baza deseru, a razem z nią do przepisu trafiają węglowodany złożone, błonnik, trochę białka oraz minerały, takie jak magnez, żelazo i fosfor. Taki fundament daje więcej niż samą formę spodu, bo błonnik usprawnia pracę jelit i dłużej utrzymuje stabilny poziom energii.

W przepisie znajduje się też jogurt skyr. To on zwiększa ilość białka, więc tartaletki lepiej nasycają, a przy okazji dostarczają wapń, ważny dla kości i zębów.

Wisienką na torcie są jednak maliny. Te soczyste owoce serwują dawkę letniej świeżości, witaminy C oraz polifenoli, czyli roślinnych związków o działaniu antyoksydacyjnym. Do tego dostarczają błonnik, który wspiera pracę jelit i pomaga dłużej utrzymać przyjemne uczucie sytości. Dzięki nim deser nie kończy się na słodkim smaku, bo dostaje też owocowy bonus dla organizmu.

Na samym końcu pojawia się waniliowa nuta. Chociaż jest skromna w wartości odżywcze, ociepla relację między skyrem a malinami i nadaje całości słodkiego, deserowego aromatu. 

Taką tarteletkę tej wiosny trzeba zjeść chociaż raz.


Czas przygotowania: 40 min
Kalorie: 154
Białko: 9 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcze: 6 g

Składniki na białkową tartaletkę z malinami:

  • Mąka orkiszowa – 2 łyżki (20 g)
  • Jogurt naturalny skyr – 2 łyżki (50 g)
  • Maliny – 1/2 garści (30 g)
  • Olej kokosowy – 1 łyżeczka (5 g)
  • Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 2 łyżki (20 g)
  • Waniliowy aromat spożywczy

Przygotowanie białkowej tartaletki z malinami:

Białkowe tartaletki z malinami przepis
W miseczce umieść mąkę, olej, połowę słodzika i odrobinę wody. Wyrób ciasto

Krok 1: Piekarnik rozgrzej do 180 st. C. W miseczce umieść mąkę, olej, połowę słodzika i odrobinę wody (około 1-2 łyżki). Dokładnie wymieszaj łyżką, a następnie wyrób dłońmi. W razie gdyby ciasto się nie kleiło dodaj jeszcze odrobinę wody.

Białkowe tartaletki z malinami przepis
Gotowe ciasto przełóż do foremki i wyklej nim spód. Upiecz w piekarniku

Krok 2: Zwarte i jednolite ciasto wyklej na dnie foremki do tartaletki (o średnicy około 8 cm) wysmarowanej niewielką ilością oleju. Spód uformuj w taki sposób, aby na środku było delikatne wgłębienie. Włóż do rozgrzanego piekarnika na 30-40 min (w zależności od mocy piekarnika). Wyciągnij, gdy ciasto się zezłoci. W czasie pieczenia przygotuj pozostałe składniki.

Białkowe tartaletki z malinami przepis
Przygotuj maliny. Skyr wymieszaj ze słodzikiem i aromatem spożywczym

Krok 3: Maliny umyj i osusz. W miseczce umieść skyr, resztę słodzika i kilka kropli waniliowego aromatu spożywczego. Dokładnie wymieszaj. 

bialkowa tartaletka z malinami6dol
Na spodzie rozłóż masę jogurtową i maliny

Krok 4: Na upieczonym spodzie równomiernie rozłóż przygotowaną masę jogurtową i maliny. 


Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: prosty fit deser z owocami, deser jogurtowy z owocami fit, jak zrobic tartaletki z owocami, przepis tartaletki fit, tartaletki na słodko przepisy, tartaletki proste przepisy, deser z owocami i jogurtem, zdrowy deser ze skyrem, jednoporcjowy deser fit, jednoporcjowe fit desery skyr, tartaletka prosty przepis, tartaletka dietetyczny przepis, pomysł na deser ze skyrem, prosty deser z malinami, przepisy z malinami fit, przepisy ze skyrem naturalnym

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena


Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

5 12 Liczba ocen
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest

1 Komentarz
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze
Michał

Świetny przepis! 👌🏼

Wcześniejszy wpis Następny wpis