Na śniadanie jem burgera. I nie tyję od tego
Burger z serem, wędliną i warzywami to prosty i szybki zdrowy fast food. Jak zrobić burgera z wędliną i serem? Poznaj prosty przepis na burgera z wędliną!
Burger na śniadanie brzmi jak recepta na dodatkowe kilogramy, ale tycie bierze się z nadmiaru kalorii w całej diecie, a nie z jednego konkretnego dania. Dobrze złożona kanapka z serem, polędwicą sopocką oraz świeżymi warzywami mieści się w rozsądnym bilansie dnia i co więcej, może stać się smacznym początkiem poranka. Jedzenie to również przyjemność, z której nie należy rezygnować.
Bułka do burgera wprowadza węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu. Odpowiada za sytość oraz miękką strukturę całej kanapki. Ser żółty z obniżoną zawartością tłuszczu odpowiada za wciągający smak oraz porcję pełnowartościowego białka. Oferuje też wapń wymagany od kości, fosfor oraz witaminę A i B12. Niższa zawartość tłuszczu utrzymuje kanapkę w lżejszej formie, a smak w dalszym ciągu jest zniewalający.
Polędwica sopocka to chuda wędzonka wieprzowa, poddawana parzeniu i wędzeniu. Dokłada trochę białka oraz witamin z grupy B, ale przede wszystkim odpowiada za wędzony posmak. To produkt solony i poddany obróbce, więc dwa cienkie plastry w zupełności wystarczą na porcję.
Pomidor oraz ogórek to warzywa, które dorzucają świeżości i lekkości. Plaster pomidora ma w sobie likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z działaniem przeciwutleniającym, a do tego witaminę C oraz potas. Ogórek składa się głównie z wody, więc dobrze nawadnia i ma niską kaloryczność. Liść sałaty dokłada chrupkość oraz odrobinę folianów przy znikomej ilości kalorii.
Ketchup wprowadza pomidorowość i niewielką ilość likopenu. To dodatek z cukrem oraz solą, więc jedna łyżeczka spokojnie wystarczy. Taka kanapka nasyca bez obciążania nadmiarem kalorii. Można ją zestawić z kawą lub herbatą bez cukru, a dla większej sytości z porcją warzyw albo jajkiem na twardo, które podbije ilość białka.
Ten burger to smaczny pomysł dla osób, które lubią konkretne śniadanie i nie chcą rezygnować z przyjemności jedzenia. Codzienny jadłospis lepiej oprzeć na zdrowszych i mniej przetworzonych posiłkach, ale taki burger zjedzony od czasu do czasu w rozsądnej porcji na pewno nie zaszkodzi sylwetce.
Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 299
Białko: 18 g
Węglowodany: 31 g
Tłuszcze: 11 g
Składniki na burgera z serem, polędwicą sopocką i warzywami:
- Bułka do burgera – 1 sztuka (53 g)
- Ser żółty o zawartości tłuszczu 18-19% – 2 plastry (30 g)
- Wędlina polędwica sopocka – 2 plastry (20 g)
- Ogórek – 1/4 średniej sztuki (40 g)
- Pomidor – 1 plaster (20 g)
- Sałata lub mieszanka sałat – 1 liść lub 1/4 garści (10 g)
- Ketchup – 1 łyżeczka (5 g)
Przygotowanie burgera z serem, polędwicą sopocką i warzywami:
Krok 1: Ogórka umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki. Pomidora umyj, osusz i odkrój jeden plaster. Bułkę przekrój na pół i podgrzej zgodnie z zaleceniami znajdującymi się na opakowaniu.
Krok 2: Na dole bułki połóż kolejno: ser, wędlinę, pomidora, ogórka i sałatę. Następnie równomiernie rozłóż ketchup i przykryj drugą połówką bułki. Przełóż na talerz.
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: