Burger z wołowiną i sosem orzechowym to pomysł na prosty obiad z mięsa mielonego. Jak zrobić burgery wołowe? Poznaj prosty przepis na burgery z wołowiną!

Burger z wołowiną i sosem orzechowym to przykład dania, w którym jeden dodatek całkowicie przeobraża cały przepis. Z zewnątrz wygląda jak zwyczajny burger, ale pierwszy kęs szybko nakreśla różnicę. Zamiast standardowego sosu pojawia się kremowe orzechowe cudo z dodatkami, które nadaje całości lekko słodko-pikantny smak. Jest to połączenie, które intryguje, ale też zadziwia, bo idealnie łączy się z mięsem i serem.

Wołowina dostarcza pełnowartościowe białko oraz żelazo, czyli składnik, który korzystnie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu krwiotwórczego. Jest także źródłem ważnych dla układu nerwowego witamin z grupy B. Ser żółty wprowadza porcję wapnia i fosforu, więc posiłek staje się jeszcze bardziej sycący i w dodatku wspiera kości oraz mięśnie. W połączeniu z bułką tworzy solidną bazę, która zaspokaja głód na naprawdę długo.

Masło orzechowe i orzeszki ziemne nadają burgerowi nietypowy fason i zamieniają zwykły sos w niemal najważniejszy element dania. Dostarczają zdrowe tłuszcze, białko, błonnik oraz witaminy i minerały, między innymi magnez i witaminę E. Dodatek sosu sojowego, czosnku, cebuli i przypraw współtworzy sos o wyjątkowo intensywnym smaku, który spaja wszystkie warstwy burgera.

To propozycja dla osób, które zwykle jadają standardowe specjały, ale chciałyby spróbować czegoś bardziej odważnego. Ten burger syci, dostarcza wartości odżywcze i udowadnia, że jeden dobrze dobrany sos może przenieść znane danie na zupełnie nowy stopień.
Jak zrobić burgery z mięsa mielonego? Poznaj prosty przepis na burgery wołowe!

---

Czas przygotowania: 12 min
Kalorie: 658
Białko: 31 g
Węglowodany: 33 g
Tłuszcze: 45 g

Składniki na burgera z wołowiną i sosem orzechowym:

• Bułka do burgera – 1 sztuka (50 g)
• Mięso mielone wołowe – 1/4 opakowania (100 g)
• Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% – 1 plaster (10 g)
• Masło orzechowe – 1 łyżeczka (10 g)
• Orzeszki ziemne niesolone – 1 łyżka (10 g)
• Cebula – 1/2 małej sztuki (20 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Masło klarowane – 1 łyżka (10 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 1 łyżeczka (4 g)
• Sos sojowy – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz
• Chilli

Przygotowanie burgera z wołowiną i sosem orzechowym:

Krok 1: Na patelni rozgrzej połowę masła, dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, po czym krótko podsmaż całość na umiarkowanym ogniu, często mieszając. Następnie dodaj słodzik, masło orzechowe, sos sojowy oraz 1–2 łyżki wody i dalej podsmażaj, aż powstanie w miarę jednolity sos. Na końcu wsyp posiekane orzechy, dokładnie wymieszaj i przełóż całość do miseczki.

Krok 2: W miseczce umieść mięso mielone oraz szczyptę przyprawy chilli, soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj do otrzymania jednolitej masy, a następnie uformuj dłońmi kulę. Rozpłaszcz ją na okrągły kotlet o grubości około 1,5-2 cm (kotlet skurczy się podczas smażenia, więc jego średnica powinna być większa niż średnica bułki). 

Krok 3: Na patelni rozgrzej resztę masła. Po chwili delikatnie włóż kotlet. Smaż około 3-4 min na stronę, ale nie dłużej. Nie dotykaj kotleta aż do momentu przewrócenia na drugą stronę, ale kontroluj, aby go zbyt mocno nie przypalić. W trakcie smażenia kotleta przekrój bułkę na pół i podgrzej ją zgodnie z zaleceniami znajdującymi się na opakowaniu. 

Krok 4: Gotowego kotleta zdejmij z patelni. Na dół bułki połóż kolejno plaster sera i kotlet. Następnie równomiernie rozłóż sos. Przykryj drugą połówką bułki i delikatnie dociśnij. Przełóż na talerz.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: burger z wołowiną przepis, burger z wołowiny kalorie, burger z wołowiną fit przepis, burger z wołowiny przepis krok po kroku, jak zrobić burgery wołowe w domu, prosty przepis na burgery z wołowiną, jak zrobić burgery z mięsa mielonego, wołowina przepisy fit, przepisy z wołowiny mielonej, pomysły na burgery,

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: