Keto Tłusty Czwartek bez cukru. Te serowe ciasteczka robią słone wrażenie.
Ciasteczka serowe to proste i szybkie danie z serem żółtym. Jak zrobić ciasteczka serowe? Poznaj prosty przepis na ciasteczka z serem!
Jest jeden dzień w roku, który kojarzy się niemal wyłącznie ze słodkością. A jednak Tłusty Czwartek wcale nie musi kręcić się wokół cukru. Te serowe ciasteczka idą w zupełnie inną stronę i właśnie dlatego robią tak duże wrażenie. Są wytrawne, intensywne w smaku i zaskakująco sycące, a przy tym idealnie wpisują się w klimat święta, które celebruje przyjemność jedzenia, a niekoniecznie lukier i nadzienie.
Bazą ciasteczek jest ser żółty, który wnosi nie tylko wyrazisty smak, ale też konkretne wartości odżywcze. To solidne źródło pełnowartościowego białka i wapnia, czyli składników ważnych dla mięśni oraz kości, a także tłuszczu, który daje długotrwałe uczucie sytości. Dzięki temu te ciasteczka bardziej przypominają pożywną przekąskę niż klasyczny wypiek „na jeden kęs”.
Zamiast mąki pszennej pojawia się mąka kokosowa, czyli składnik hojnie obdarowany błonnikiem, który dobrze wpływa na pracę jelit i powoduje, że już nawet niewielka porcja szybko daje poczucie najedzenia. Delikatnie kokosowa nuta jest praktycznie niewyczuwalna, za to struktura ciasteczek staje się zwarta i przyjemnie krucha. Dodatek śmietany wprowadza do całości kremowość i powoduje, że wnętrze jest miękkie, nawet po wystudzeniu.
To propozycja dla tych, którzy w Tłusty Czwartek chcą zjeść coś „świątecznego”, ale w zupełnie innym stylu. Ciasteczka świetnie smakują na ciepło, gdy ser lekko się ciągnie, ale równie dobrze sprawdzają się na słoną przekąskę do kawy, herbaty albo dodatek do zupy-kremu. Przez prosty skład, szybkie przygotowanie i intensywny efekt końcowy trudno przejść obok nich obojętnie, nawet jeśli pączki są w zasięgu ręki.
Jak zrobić ciasteczka z serem żółtym? Poznaj prosty przepis na ciasteczka serowe!
Czas przygotowania: 25 min
Kalorie: 323
Białko: 18 g
Węglowodany: 7 g
Tłuszcze: 21 g
Składniki na ciasteczka serowe:
- Ser żółty – 1 kawałek lub 2 plastry (20 g)
- Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
- Mąka kokosowa – 4 łyżki (40 g)
- Śmietana 30% – 2 łyżki (20 g)
- Proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki (2 g)
- Sól
Przygotowanie ciasteczek serowych:
Krok 1: Ser zetrzyj lub drobno pokrój. W misce umieść mąkę kokosową, ser, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj.
Krok 2: Dodaj śmietanę oraz wbij jajko. Wymieszaj.
Krok 3: Wyrób zwarte i jednolite ciasto. Odstaw na około 15 min. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C.
Krok 4: Ciasto podziel na równe małe części (każda to 1 ciasteczko) i uformuj kształtne ciasteczka. Ciasteczka przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zachowaj kilkucentymetrowy odstęp między każdą. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz do zezłocenia, czyli przez około 15-20 min. Gotowe ciasteczka wyciągnij i odstaw do przestudzenia.
Krok 5: Ciasteczka zjedz na ciepło lub na zimno.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: ciasteczka serowe na słono, ciasteczka serowe keto, ciastka z sera żółtego, ciasteczka z serem żółtym, słone ciastka z żółtym serem, ciastka z serem przepis, serowe ciasteczka kalorie, jak zrobic ciastka serowe, ciasteczka na słono przepis
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: