Ciasto bananowe bez pieczenia to prosty i szybki fit deser z herbatnikami. Jak zrobić ciasto bananowe bez pieczenia? Poznaj prosty przepis na ciasto z bananami!

Nie każdy deser wymaga piekarnika i długiego przygotowania. Czasem wystarczy kilka prostych składników, aby powstało ciasto, które smakuje jak wyjątkowy domowy wypiek. To bananowe ciasto na zimno jest właśnie takim przykładem. Powstaje szybko, nie wymaga pieczenia i świetnie pasuje na lekki deser do popołudniowej kawy.

Podstawą jest delikatna masa budyniowa przygotowana z mleka i banana. Po kilku godzinach chłodzenia w lodówce całość gęstnieje, a herbatniki miękną i tworzą przyjemnie kremową strukturę. Dzięki temu deser najlepiej przygotować wcześniej, ponieważ w tym czasie wszystkie smaki dobrze się połączą.

Banany nadają masie naturalną słodycz oraz ciekawy aromat. Są także dobrym źródłem potasu, który w pewnym sensie reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową organizmu i dopinguje prawidłową pracę mięśni. Owoce te zawierają również błonnik oraz witaminy z grupy B.

Herbatniki tworzą lekką warstwę spodu, a niewielka ilość masła w masie budyniowej nadaje deserowi niepodrabialny smak. Płatki migdałowe wprowadzają subtelną konsystencję oraz dostarczają zdrowe tłuszcze i magnez.

Po chwili kuchennych prac otrzymujemy pyszny deser, który jest lekki, kremowy i przyjemnie bananowy. Schłodzony kawałek takiego ciasta świetnie pasuje do filiżanki kawy lub herbaty i przypomina, że szybkie domowe słodkości mogą być niesamowicie proste i satysfakcjonujące.

---

Czas przygotowania: 10 min + czas chłodzenia
Kalorie: 424
Białko: 7 g
Węglowodany: 63 g
Tłuszcze: 15 g

Składniki na ciasto bananowe bez pieczenia:

• Herbatniki – 6 sztuk (30 g)
• Płatki migdałowe – 1 łyżeczka (5 g)
• Masło 83% – 1 łyżeczka (5 g)
• Waniliowy aromat spożywczy
• Domowy budyń bananowy:
  • Banan – 1 duża sztuka (120 g)
  • Mleko 2% – niecałe 2/3 szklanki (150 g)
  • Skrobia kukurydziana / Skrobia ziemniaczana – 1 łyżka (10 g)
  • Słodzik bez kalorii – opcjonalnie
  • Kurkuma – opcjonalnie

Przygotowanie ciasta bananowego bez pieczenia:

Krok 1: W pojemniku do blendera umieść połowę mleka, obranego i pokrojonego w mniejsze kawałki banana oraz opcjonalnie szczyptę kurkumy. Zblenduj na jednolitą masę. Warto wykorzystać w tym przepisie mocno dojrzałego banana, ponieważ będzie znacznie słodszy. Masę przełóż do rondelka.

Krok 2: Resztę mleka wlej do szklanki. Dodaj skrobię i opcjonalnie słodzik (szczególnie jeśli nie użyjesz zbyt słodkiego banana). Dokładnie rozmieszaj, aż do osiągnięcia jednolitej konsystencji (bez grudek). 

Krok 3: Rondelek ze zblendowanym bananem postaw na średnim ogniu. Podgrzej zawartość, cały czas mieszając trzepaczką kuchenną lub widelcem.

Krok 4: Gdy zawartość rondelka zacznie lekko bulgotać, zmniejsz ogień. Dokładnie zamieszaj mleko ze skrobią, żeby skrobia nie została na dnie, a potem wlej je cienką strużką do rondelka, cały czas mieszając. Po połączeniu składników zwiększ ogień do średniego i gotuj, aż budyń zgęstnieje. Na końcu zdejmij z ognia. Jeśli pojawią się grudki, rozetrzyj je trzepaczką lub łyżką.

Krok 5: Budyń przełóż do miseczki. Przykryj górę naczynia folią (aby nie utworzył się kożuch) i odstaw do przestudzenia- aby przyśpieszyć proces chłodzenia możesz włożyć na chwilę do zamrażalnika. Przestudzony budyń przełóż do pojemnika do blendera. Dodaj miękkie masło i kilka kropli waniliowego aromatu spożywczego. Blenduj, aż do połączenia składników. 

Krok 6: Herbatniki i masę budyniową podziel na 2 części. Na folii spożywczej lub do małego naczynia ułóż pierwszą warstwę herbatników.

Krok 7: Następnie wyłóż warstwę masy budyniowej. Wykładaj naprzemiennie do zużycia wszystkich składników. 

Krok 8: Na górze równomiernie rozsyp płatki migdałowe. Jeśli ciasto przygotowujesz w folii – zawiń ją na górze. Wstaw do lodówki na minimum 3 godz, a najlepiej na całą noc. Masa budyniowa powinna zgęstnieć, a herbatniki zmięknąć. 

Krok 9: Wyciągnij po schłodzeniu.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: ciasto bananowe przepis, ciasto bananowe przepis bez pieczenia, ciasto z bananami i budyniem, ciasto z bananami przepis, ciasto z bananów przepis, ciasta z bananami przepis, ciasto z bananów bez pieczenia, bananowiec ciasto na zimno, bananowiec ciasto bez pieczenia, bananowiec ciasto przepis, bananowiec na zimno

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: