czosnek marynowany przepis

Czosnek marynowany

Domi Zaremba

Czosnek marynowany to pyszny i zdrowy dodatek do wielu posiłków. Jak zrobić czosnek marynowany? Poznaj prosty przepis na marynowany czosnek!

Czosnek marynowany to pyszny produkt spożywczy otrzymywany poprzez marynowanie i wekowanie czosnku w zalewie z wody, octu, gorczycy, cukru i soli.
Marynowany czosnek świetnie smakuje jako dodatek do wielu posiłków np. kanapek, past warzywnych i rybnych, sałatek, mięs czy jajek faszerowanych.
Czosnek ma silne działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze oraz zapobiegające nadmiernej krzepliwości krwi. Regularne spożywanie czosnku zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy i innych chorób układu sercowo-naczyniowego, dzięki jego zdolności do powstrzymywania tworzenia cząsteczek kwasów tłuszczowych i nadmiernego gromadzenia się tłuszczów w organizmie. Dodatkowo warzywo to wpływa na obniżenie stężenia glukozy we krwi, dlatego świetnie się sprawdza w kuchni diabetyków oraz osób mających problem z wahaniami poziomu cukru.
Czosnek ma działanie naturalnego antybiotyku. Zawarte w nim związki siarki wspomagają produkcję białych krwinek, a tym samym zwiększają odporność organizmu na różne infekcje. Wspiera również organizm przy zatruciach metalami ciężkimi (np. ołowiem), które niestety mogą się kumulować w warzywach uprawianych blisko źródła zanieczyszczenia.
Jak zrobić marynowany czosnek? Poznaj prosty przepis na czosnek marynowany!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.


Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 304 (1 porcja- 30 kcal)
Białko: 9 g (1 porcja- 1 g)
Węglowodany: 63 g (1 porcja- 6 g)
Tłuszcze: <1 g (1 porcja- 0 g)

Składniki na 1 słoiczek o pojemności 250 ml czosnku marynowanego- 10 porcji:

  • Czosnek 3 małe główki czosnku (150 g)
  • Ocet 2 łyżki (20 g)
  • Cukier biały 1 łyżka (15 g)
  • Woda
  • Sól kamienna
  • Gorczyca

Przygotowanie czosnku marynowanego:

  1. Do marynowania wybierz świeży, młody czosnek. 
  2. Czosnek zalej zimną wodą i podziel na ząbki oraz obierz z łupin małym nożykiem. 
  3. Przygotuj zalewę: w małym garnku umieść około 70 g wody, ocet, cukier, 1/2 łyżeczki soli kamiennej do przetworów (możesz użyć soli jodowanej, ale sól kamienna ma więcej minerałów) i pół łyżeczki gorczycy. Zagotuj, co chwilę mieszając. 
  4. Zmniejsz moc palnika i po kilku minutach dodaj obrany, czysty czosnek. Zwiększ ogień i gotuj około 2 min.  
  5. Przygotuj czysty (najlepiej wyparzony) słoik o pojemności 250 ml z zakrętką. 
  6. Czosnek razem z zalewą przełóż do słoika. Zawartość słoika nie powinna dotykać zakrętki (najlepiej zachować kilkucentymetrowy odstęp). 
  7. Słoik mocno zakręć suchym dekielkiem.
  8. Czosnek marynowany możesz zjeść kilka dni po przygotowaniu, ale warto poczekać 2 tygodnie aby osiągnął pełniejszy smak. Zamknięty czosnek możesz przechowywać nawet do kilku lat. Po otwarciu przechowuj go w lodówce.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: czosnek marynowany przepis, przepis na czosnek marynowany, jak zrobić czosnek marynowany w occie, marynowany czosnek do czego, jak zrobić marynowany czosnek, przepis na marynowany czosnek, przepisy na przetwory z czosnku, zdrowy dodatek do kanapek, czosnek co można zrobić, czosnek przepisy do słoików na zimę, przetwory czosnek marynowany, czosnek na przetwory, czosnek do słoików przepisy

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:

5 3 Liczba ocen
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest

0 komentarzy
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze
Wcześniejszy wpis Następny wpis