Jajka faszerowane pomidorkami i mozzarellą to proste i szybkie danie jajeczne. Jak zrobić jaja faszerowane serem? Poznaj prosty przepis na jajka faszerowane!

Jajka faszerowane należą do specjałów świątecznego stołu, ale czasem wystarczy jeden drobny składnik, aby znana przekąska otrzymała zupełnie nową rangę. W tej wersji kremowy farsz z jajek łączy się z delikatną mozzarellą i soczystymi pomidorkami koktajlowymi. To połączenie powoduje, że ta tradycyjna przystawka staje się lżejsza, świeższa i bardziej złożona w smaku. Właśnie ten kontrast kremowego nadzienia i lekko kwaskowych pomidorów okazuje się elementem, który najbardziej zaskakuje gości przy świątecznym stole.

Podstawą tego dania są oczywiście jajka, które należą do produktów z bardzo wysoką wartością odżywczą. Dostarczają pełnowartościowe białko zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy, a także witaminy z grupy B, witaminę D, selen i jod. W jednym średnim jajku znajduje się około 6-7 g białka, dlatego nawet niewielka porcja takiej przekąski daje uczucie sytości i doładowuje stabilną energią.

Mozzarella wnosi do farszu kremową konsystencję i łagodny smak. Ten pyszny ser jest dobrym źródłem wapnia, fosforu oraz łatwo przyswajalnego białka. Niewielki dodatek gwarantuje, że masa jest bardziej delikatna i spójna, a przy tym otrzymuje subtelną mleczną nutę, która doskonale łączy się z pozostałymi składnikami.

Pomidorki koktajlowe wprowadzają natomiast świeżość i lekkość. Zawierają witaminę C oraz likopen, czyli czerwony barwnik roślinny zaliczany do przeciwutleniaczy. Związki tego typu są analizowane w aspekcie ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym. Pomidory dostarczają także niewielkie ilości potasu i błonnika, który usprawnia pracę jelit.

Musztarda i niewielka ilość majonezu spinają całość w kremową masę o wyśmienitym smaku. Dzięki nim farsz staje się bardziej aromatyczny i ma lekką pikantność, która przełamuje delikatność jajek i sera. Powstaje prosta, ale efektowna przekąska, która na świątecznym stole wygląda znajomo, a przy tym może zaskoczyć zupełnie nową odsłoną smaku.

---

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 265
Białko: 14 g
Węglowodany: 4 g
Tłuszcze: 20 g

Składniki na jajka faszerowane pomidorkami koktajlowymi i serem:

• Jajko kurze – 2 sztuki (100 g)
• Ser mozzarella w kawałku – 1 kawałek lub 1 plaster (15 g)
• Pomidorki koktajlowe – 2 średnie sztuki (30 g)
• Musztarda – 1 łyżka (10 g)
• Majonez – 1 łyżeczka (10 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie jajek faszerowanych pomidorkami koktajlowymi i serem:

Krok 1: Do garnka wlej wodę i włóż umyte jajko. Od momentu zagotowania wody, jajka powinny się gotować 8 minut. Po upływie wskazanego czasu gotowania ostrożnie wylej wodę z garnka i wlej na jej miejsce zimną wodę, aby lekko schłodzić jajka i zatrzymać proces gotowania.

Krok 2: Pomidorki umyj, osusz i drobno pokrój. Ser zetrzyj na tarce o średnich oczkach lub drobno pokrój.

Krok 3: Ugotowane jajka obierz i przekrój wzdłuż na pół. Wyjmij żółtka i włóż je do miseczki. 

Krok 4: Do żółtek dodaj musztardę i majonez. Rozgnieć i wymieszaj widelcem. 

Krok 5: Następnie dodaj pomidorki i ser. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 6: Białka jajka napełnij przygotowanym farszem. Przełóż na talerz. 

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobić jajka faszerowane, jaja faszerowane serem, jajka faszerowane przepis, jajka faszerowane na wielkanoc, farsz do jajek na twardo, jajka nadziewane przepis, jajka faszerowane przepis, jajka faszerowane wielkanocne, nadziewane jajka przepisy, nadziewane jajka na wielkanoc, z czym zrobić jajka faszerowane, faszerowane jajka na wielkanoc, czym faszerować jajka na wielkanoc, faszerowane jajka przepisy, przepis na faszerowane jajka, jajka pomidorki koktajlowe, przepis na jaja faszerowane

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: