Zrób ten jeden krok przed zdjęciem jajka z ognia i pożegnaj głód na długie godziny
Jajko sadzone z serem – proste, pyszne i pełne wartości odżywczych, które pobudzą Twój dzień. Jak zrobić jajko sadzone z serem? Poznaj prosty przepis na jajka!
Monotonię porannego menu łatwo przełamać za pomocą jednego, prostego ruchu na patelni. Zamknięcie płynnego żółtka pod gęstą, ciepłą barierą serową tworzy danie o nowej strukturze oraz unikalnym posmaku. Ten kulinarny krok eliminuje potrzebę sięgania po prymitywne przekąski. Cały proces opiera się na odpowiednim wykorzystaniu właściwości zaledwie trzech podstawowych produktów.
Fundament tego śniadania tworzy jajko kurze, które oferuje pełnowartościowe białko zwierzęce, dobrze przyswajalne przez ludzki organizm. Zawiera także witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, w tym witaminę A oraz D, które są potrzebne dla odporności, wzroku i prawidłowej pracy układu kostnego.
Z kolei dodatek sera żółtego zawiera wapń, czyli minerał niezbędny do utrzymania zdrowych kości oraz zębów. Pod wpływem temperatury ser mięknie, rozpływa się na jajku i tworzy apetyczną, kremową warstwę. Dodatkowo wzmacnia słony, mleczny posmak potrawy.
Do smażenia służy masło klarowane, które ma wysoki punkt dymienia, dlatego dobrze nadaje się do krótkiej obróbki termicznej na patelni. Produkt ten ułatwia przyswajanie witamin znajdujących się w jajku oraz ogranicza przywieranie potrawy do dna naczynia.
Ten kulinarny patent na jajko sadzone z serem daje do zrozumienia, że minimalizm w kuchni ma ogromną siłę. Zamiast poszukiwać wyszukanych produktów, lepiej maksymalnie wykorzystać potencjał tych, które zawsze leżą w lodówce. Krótki moment spędzony przy patelni odsuwa myślenie o jedzeniu na kolejne godziny.
Czas przygotowania: 8 min
Kalorie: 211
Białko: 13 g
Węglowodany: <1 g
Tłuszcze: 17 g
Składniki na jajko sadzone z serem:
- Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
- Ser żółty – 1 kawałek lub 2 plastry (30 g)
- Masło klarowane – 1 łyżeczka (4 g)
Przygotowanie jajka sadzonego z serem:
Krok 1: Na patelni rozgrzej masło. Po chwili ostrożnie wbij jajko (uważaj żeby nie wpadły kawałeczki skorupki). Zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką. W tym czasie ser zetrzyj lub drobno pokrój.
Krok 2: Dodaj ser, gdy białko jajka będzie prawie ścięte a żółtko zacznie gęstnieć. Zajmuje to około 2-4 min. Smaż jeszcze przez chwilę, aż do rozpuszczenia sera.
Krok 3: Gotowe jajko zdejmij z patelni za pomocą kuchennej szpatułki lub drewnianej łopatki. Przełóż na talerz i dopraw pieprzem do smaku.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: jajko sadzone z serem przepis, jajko sadzone z serem kalorie, jajko sadzone z żółtym serem, jajko ser przepis, z czym jeść jajka na diecie, z czym jeść jajka sadzone, jajka sadzone inaczej, jajka sadzone przepisy, pyszne jajka sadzone przepis, jajka sadzone keto przepis, jajko keto przepis
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: