Kokosowe muffiny z awokado to prosty i szybki w przygotowaniu fit posiłek z mikrofalówki. Jak zrobić muffiny w mikrofalówce? Sprawdź nasz dietetyczny przepis!

Kokosowe muffiny z awokado to bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, pożywny posiłek z mikrofalówki.
Nawet jeśli nie przepadasz za smakiem awokado to ze względu na niesamowite właściwości tego tłustego owocu warto próbować je chociaż czasami jeść w posiłkach tego typu (czyli w takich w których nie czuć jego charakterystycznego smaku).
Wszystkie składniki tego dietetycznego posiłku idealnie ze sobą współgrają. Muffiny są puszyste, lekkie i bardzo smaczne. Naprawdę polecam spróbować!
Więcej dietetycznych przepisów na szybkie i proste w przygotowaniu posiłki odpowiednie dla różnych rodzajów diet oraz w różnych smakach znajdziesz w naszej aplikacji dietetycznej MyProportion– kliknij, aby sprawdzić nasze promocyjne pakiety.

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 207
Białko: 4 g
Węglowodany: 26 g
Tłuszcze: 10 g

Składniki na 1 porcję kokosowych muffinów z awokado z mikrofalówki:

• Awokado 1/2 małej sztuki (35 g)
• Mąka pszenna 3 łyżki (30 g)
• Mleko kokosowe (mleczko kokosowe) 2 łyżki (20 g)
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka (4 g)
• Słodzik erytrytol (lub inny bez kalorii) 3 łyżeczki (15 g)
• Waniliowy aromat spożywczy
• Woda

Przygotowanie kokosowych muffinów z awokado z mikrofalówki:

1. Umyte, obrane ze skórki i pozbawione pestki awokado umieść w kielichu blendera. 
2. Dodaj mleko kokosowe, mąkę, proszek do pieczenia, erytrytol, kilka kropli waniliowego aromatu spożywczego i odrobinę wody (około 2-4 łyżki). 
3. Zblenduj na gęstą gładką, jednolitą masę. W razie potrzeby dolej jeszcze trochę wody.
4. Przełóż do małego naczynia, kubka lub foremki na muffiny (do 3/4 wysokości naczynia). Wygładź z góry. 
5. Naczynie z masą wstaw do mikrofalówki na około 2-3 min (w zależności od mocy mikrofalówki). Zaglądaj co jakiś czas i sprawdzaj poziom wypieczenia. 
6. Wyciągnij z mikrofalówki, gdy muffin z wierzchu przestanie być mokry. 
7. Zjedz na ciepło lub na zimno. 

Jeśli skorzystasz z naszego przepisu, będzie nam bardzo miło jeśli dodasz zdjęcie (story lub post) na Facebook lub Instagram i nas oznaczysz:
Instagram
Facebook
Dziękujemy!