Te kotlety to oszustwo. Ale nikt się nie zorientuje, że nie ma w nich ani grama mięsa
Kotlety sojowe smażone to aromatyczne, pełne białka danie idealne dla każdego. Jak przygotować kotlety sojowe? Sprawdź przepis na kotlety sojowe z patelni!
Kotlety, które wyglądają i smakują jak mięsne, a w rzeczywistości są w 100% roślinne? To możliwe! Kotlety sojowe to świetna alternatywa dla mięsa, ponieważ są sycące, aromatyczne i pełne wartości odżywczych. Z ich pomocą można przygotować danie, które zadowoli zarówno wegetarian, jak i zagorzałych mięsożerców. Nie bez powodu nazywa się je „oszustwem” na talerzu. Wyglądają jak klasyczne kotlety, a smak z łatwością może zmylić nawet najbardziej doświadczone podniebienie.
Soja jest doskonałym źródłem roślinnego białka, dzięki czemu wspiera regenerację i dostarcza energię na długi czas. Kotlety przygotowane na jej bazie są lekkostrawne, a przy tym sycące, więc świetnie sprawdzą się zarówno w codziennej diecie, jak i w bardziej odświętnych posiłkach.
Cały sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu. Kotlety sojowe warto wcześniej namoczyć w wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Dzięki temu nabiorą aromatu i charakterystycznego smaku, który kojarzy się z tradycyjną kuchnią. Po krótkim smażeniu na ulubionym oleju stają się złociste i chrupiące z zewnątrz, a w środku miękkie i soczyste.
Podane z ziemniaczanym puree, kaszą albo lekką sałatką stworzą pełnowartościowy i sycący posiłek. To dowód na to, że danie bez mięsa może być równie pyszne, a czasem nawet smaczniejsze. Te kotlety naprawdę potrafią zmylić każdego i może właśnie dlatego warto je przygotować choć raz, by sprawdzić reakcję najbliższych.
Jak usmażyć kotlety sojowe? Poznaj prosty przepis na smażone kotlety sojowe!
Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 181
Białko: 14 g
Węglowodany: 7 g
Tłuszcze: 11 g
Składniki na kotlety sojowe smażone:
- Kotlety sojowe – 3-4 sztuki (30 g)
- Olej do smażenia – 1 łyżka (10 g)
- Liść laurowy
- Ziele angielskie
- Sól
Przygotowanie kotletów sojowych smażonych:
Krok 1: W miseczce umieść kotlety sojowe, liść laurowy i 2 kulki ziela angielskiego. Zalej wrzątkiem i odstaw na około 10 min. Po upływie wskazanego czasu wyciągnij kotlety i odsącz je z nadmiaru wody.
Krok 2: Na patelni rozgrzej olej. Po chwili włóż na patelnię kotlety. Dopraw do smaku solą. Smaż do zarumienienia, czyli przez około 2-4 min na stronę.
Krok 3: Wyłóż na talerz.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: kotlety sojowe kcal, kotlety sojowe smażone przepis, jak usmażyć kotlety sojowe, jak smażyć kotlety sojowe bez panierki, jak zrobić kotlety sojowe, jak zrobić kotlety sojowe schabowe, kotlety sojowe bez panierki kcal, kotlety sojowe przepisy dietetyczne
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: