Kurczak z pieczarkami i cukinią
Kurczak z pieczarkami i cukinią jest idealny na szybki obiad z ryżem lub ziemniakami! Jak zrobić pierś z kurczaka z pieczarkami? Poznaj przepis na kurczaka z cukinią!
Kurczak z pieczarkami i cukinią to lekkie, ale jednocześnie sycące danie z kurczaka na obiad, które świetnie sprawdza się na codzienny posiłek. Łączy w sobie delikatność drobiu, wyrazisty aromat pieczarek i świeżość cukinii. To prosty sposób na zdrowy posiłek, który nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego czasu przygotowania.
Pierś z kurczaka to jedno z najbardziej uniwersalnych mięs. Zawiera pełnowartościowe białko, niewiele tłuszczu i dobrze komponuje się z różnymi dodatkami. Pieczarki wnoszą do dania charakterystyczny smak i strukturę, a przy okazji dostarczają witaminy z grupy B oraz selen i potas, które wspierają układ nerwowy i utrzymują równowagę wodno-elektrolitową. Cukinia natomiast zawiera błonnik, witaminę C i przeciwutleniacze, więc wspiera trawienie i uczucie lekkości po posiłku.
To danie z piersi kurczaka przygotowane na maśle klarowanym zyskuje delikatny aromat i jedwabistą konsystencję, a jednocześnie nie obciąża organizmu. Możesz je podać z sypkim ryżem, kaszą albo ziemniakami pieczonymi w ziołach, a całość uzupełnić lekką surówką z rukoli, ogórka i rzodkiewki lub prostą sałatką z pomidora, oliwy i odrobiny octu jabłkowego. Sprawdzi się też jako farsz do wrapa lub dodatek do makaronu, jeśli masz ochotę na coś bardziej sycącego.
To jeden z tych przepisów, które warto mieć zapisane, ponieważ jest szybki, zdrowy i można go łatwo modyfikować, dopasowując do zawartości lodówki i własnych upodobań.
Jak zrobić kurczaka z pieczarkami i cukinią? Poznaj prosty przepis na pierś z kurczaka z pieczarkami i cukinią!
Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 426
Białko: 51 g
Węglowodany: 8 g
Tłuszcze: 22 g
Składniki na kurczaka z pieczarkami i cukinią:
- Pierś z kurczaka – 1 średni filet (200 g)
- Pieczarki – 5 średnich sztuk (100 g)
- Cukinia – 1/2 małej sztuki (100 g)
- Masło klarowane – 2 łyżki (20 g)
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie kurczaka z pieczarkami i cukinią:
Krok 1: Cukinię umyj, osusz i pokrój w kostkę. Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plasterki.
Krok 2: Na patelni rozgrzej połowę porcji masła. Gdy się rozpuści, dodaj pokrojoną cukinię i pieczarki. Smaż przez kilka minut, aż zmiękną i lekko się zarumienią, zwykle zajmuje to około 4–6 minut. Gotowe warzywa przełóż do miseczki i odstaw na chwilę. W międzyczasie zacznij przygotowywać mięso.
Krok 3: Mięso oczyść i pokrój w mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzej resztę masła. Po chwili wrzuć mięso. Smaż do prawidłowej obróbki termicznej mięsa, czyli przez około 6-8 min. Co chwilę mieszaj.
Krok 4: Pod koniec smażenia dodaj cukinię i pieczarki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj.
Krok 5: Przełóż na talerz.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: kurczak pieczarki cukinia, kurczak z cukinią i pieczarkami fit, kurczak pieczarki cukinia przepis, kurczak pieczarki cukinia kalorie, kurczak pieczarki cukinia co zrobić, jak przygotować pierś z kurczaka z pieczarkami, przepis na kurczaka z pieczarkami i cukinią, przepis na pierś kurczaka z pieczarkami, przepis na pierś kurczaka dieta, dietetyczny przepis na pierś z kurczaka
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: