Makaron z brokułem i prażonym sezamem
Makaron z brokułem i prażonym sezamem to prosty i szybki obiad bez mięsa! Z czym jeść makaron na diecie? Poznaj prosty przepis na makaron z brokułami!
Makaron z brokułem i prażonym sezamem to szybka, lekka i odżywcza propozycja na zdrowy posiłek, który przygotujesz w 15 minut. To połączenie prostych składników, które razem tworzą coś znacznie więcej niż zwykły „fit obiad z makaronem”. Sprawdzi się zarówno po treningu, jak i wtedy, gdy potrzebujesz czegoś ciepłego i sycącego, ale nie ciężkiego.
Brokuły to prawdziwe bogactwo składników wspierających zdrowie. Zawierają m.in. witaminę C, witaminę K, kwas foliowy oraz minerały takie jak magnez, potas czy wapń. Są też źródłem sulforafanu czyli związku roślinnego, który wykazuje działanie przeciwzapalne i pomaga organizmowi radzić sobie ze stresem oksydacyjnym. W tym przepisie brokuły gotujemy tylko przez kilka minut w niewielkiej ilości wody, czyli do momentu, gdy będą al dente. Dzięki temu nie tylko zachowują lepszą strukturę i smak, ale też więcej cennych witamin. Prażony sezam dodaje nie tylko smak i chrupkość, ale także wapń, cynk i zdrowe tłuszcze.
Makaron z warzywami nie musi być nudny ani ciężki. Wystarczy kilka dobrze dobranych składników i prosty trik kulinarny, by stworzyć danie, które zachwyca smakiem, a przy okazji dostarcza solidną porcję składników odżywczych.
Jak zrobić makaron z brokułami? Poznaj prosty przepis z makaronem!
Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 360
Białko: 9 g
Węglowodany: 64 g
Tłuszcze: 11 g
Składniki na makaron z brokułem i prażonym sezamem:
- Makaron – 1 porcja (70 g)
- Brokuł – 1/2 małej sztuki (100 g)
- Sezam – 1 łyżeczka (5 g)
- Czosnek – 1 ząbek (5 g)
- Olej kokosowy – 1 łyżeczka (5 g)
- Sól
Przygotowanie makaronu z brokułem i prażonym sezamem:
Krok 1: Ugotuj makaron (sprawdź przepis). W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.
Krok 2: Rozgrzej suchą patelnię i upraż sezam (co chwilę potrząsaj patelnią, aby sezam się nie przypalił). Odstaw.
Krok 3: Brokuła umyj i podziel na bardzo małe różyczki (im mniejsze różyczki, tym łatwiej znaleźć ewentualne zbrązowienia lub nadpsucia, które należy odciąć i wyrzucić). Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub drobno pokrój. Na patelnię wlej trochę wody (około 0,5 cm wysokości) i włóż różyczki brokuła. Od momentu wrzenia gotuj je około 4 minuty, co chwilę mieszając.
Krok 4: Pod koniec gotowania, gdy woda prawie wyparuje (jeśli nie wyparuje to ją odlej), dodaj olej kokosowy i czosnek. Dopraw solą do smaku i wymieszaj. Chwile podsmaż.
Krok 5: Dodaj odcedzony makaron i dokładnie wymieszaj.
Krok 6: Przełóż na talerz i posyp uprażonym sezamem.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąsk
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: makaron z brokułem przepis, jak zrobić makaron z brokułem, jak zrobić makaron z brokułami, przepis na danie z makaronu, makaron z brokułami przepis, szybki obiad bez mięsa z makaronem, z czym można jeść makaron na diecie, makaron na diecie przepisy, przepis na makaron z brokułami, makaron z brokułami fit
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: