Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym to pomysł na obiad z kurczakiem. Jak zrobić makaron z kurczakiem i sosem? Poznaj przepis na makaron z kurczakiem!

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym to niedoceniane danie obiadowe, które w odpowiedniej wersji jest nie tylko szybkie i sycące, ale też naprawdę pożywne. Dzięki prostemu składowi i dużej elastyczności przygotowania, odnajduje się świetnie na szybki lunch, jak i pełnowartościowy obiad w dni, kiedy nie ma się czasu na gotowanie.

Mięso z piersi kurczaka to jedno z najchudszych źródeł białka, które jest bogate w witaminy z grupy B, w tym B3 i B6, a te witaminy wspierają metabolizm i układ nerwowy. Dostarcza również fosfor i selen, czyli pierwiastki potrzebne do prawidłowego funkcjonowania mięśni oraz ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym. Dodatkowym plusem jest uniwersalność, ponieważ można je smażyć, piec, gotować i dusić, a odpowiednio przygotowane zachowuje soczystość i delikatność.

Z kolei pomidory w sosie pomidorowym są źródłem likopenu, silnego antyoksydantu, który najlepiej wchłania się właśnie po obróbce termicznej. Dodanie do sosu odrobiny oliwy z oliwek jeszcze bardziej zwiększa jego przyswajalność. Warto też pamiętać, że duszenie sosu na wolnym ogniu przez kilka minut wydobywa z pomidorów naturalną słodycz i uzyskuje bardziej zrównoważony smak, bez konieczności sięgania po cukier.

Możesz dodać do dania odrobinę bazylii, oregano lub suszonego czosnku, ponieważ są to przyprawy, które nie tylko wzbogacą aromat, ale też usprawnią trawienie. A zamiast klasycznego makaronu pszennego sięgnij po pełnoziarnisty, z soczewicy albo ciecierzycy, by zwiększyć ilość błonnika i białka roślinnego. To prosty sposób, by niewielką zmianą jeszcze bardziej podnieść wartości odżywcze całego posiłku.
Jak zrobić makaron z kurczakiem i sosem pomidorowym? Poznaj prosty przepis na makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym!

---

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 502
Białko: 52 g
Węglowodany: 54 g
Tłuszcze: 8 g

Składniki na makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym:

• Makaron – 1 porcja (50 g)
• Pierś z kurczaka – 1 średni filet (200 g)
• Sos pomidorowy passata – 1 szklanka (200 g)
• Cebula – 1 mała sztuka (50 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Masło klarowane – 1 łyżeczka (4 g)
• Bazylia suszona
• Słodka papryka
• Ostra papryka
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie makaronu z kurczakiem w sosie pomidorowym:

Krok 1: Ugotuj makaron zgodnie z zaleceniami znajdującymi się na opakowaniu. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki. 

Krok 2: Obierz cebulę i czosnek, a następnie drobno je posiekaj. Pierś z kurczaka oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę z czosnkiem i podsmażaj przez około 2 minuty, często mieszając, aż zaczną delikatnie się rumienić. Dorzuć mięso i smaż przez chwilę, mieszając, aż kurczak się zetnie z każdej strony.

Krok 3: Gdy kurczak przestanie być surowy, zmniejsz ogień i wlej passatę pomidorową. Dodaj suszoną bazylię, słodką i ostrą paprykę oraz szczyptę pieprzu. Całość dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez 7–10 minut, aż sos mocno zgęstnieje, a mięso stanie się miękkie i w pełni ugotowane. Jeśli sos będzie zbyt gęsty, możesz dolać odrobinę wody, ale nie przesadzaj, ponieważ powinien pozostać esencjonalny.

Krok 4: Następnie dodaj makaron i dopraw solą do smaku. Dokładnie wymieszaj.

Krok 5: Przełóż na talerz.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym, makaron z kurczakiem, makaron z kurczakiem przepis, jak zrobić makaron z sosem pomidorowym i kurczakiem, przepis na makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym, przepis na makaron z kurczakiem i sosem pomidorowym, przepis na makaron z kurczakiem i sosem, kurczak z makaronem w sosie pomidorowym, dietetyczny kurczak z makaronem przepis, piers kurczaka z makaronem przepis, kurczak z makaronem i sosem pomidorowym, kurczak przepisy z makaronem, makaron przepisy na obiad, makaron przepisy z kurczakiem, kurczak na diecie przepisy, makaron na diecie przepisy

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: