Muffiny à la pączki to prosta i szybka fit przekąska na tłusty czwartek. Jak zrobić dietetyczne pączki muffinkowe? Poznaj prosty przepis na fit muffiny pączki!

Te muffiny nie udają klasycznego pączka, ale podkradają dokładnie to, co w nim najlepsze. Zapewniają słodką przyjemność, miękkość i waniliowy aromat, ale bez ciężkości, tłuszczu i uczucia przejedzenia. To deser, który umożliwia cieszenie się „pączkowym klimatem”, a jednocześnie nie odbiera poczucia lekkości ani nie komplikuje planu żywieniowego. Pieczona, muffinowa wersja zamiast smażonej powoduje, że organizm jest zadowolony tak samo jak podniebienie.

Bazą muffinek jest standardowa mąka pszenna, która doładowuje energią. Jajko wnosi pełnowartościowe białko, które spowalnia opróżnianie żołądka i pomaga utrzymać sytość po deserze. Mleko uzupełnia skład wapniem, a niewielka ilość oleju zapewnia odpowiednią strukturę ciasta, bez nadmiaru tłuszczu typowego dla smażonych słodkości. Zamiast cukru pojawia się erytrytol, który nie podnosi gwałtownie poziomu glukozy we krwi i nie obciąża układu trawiennego.

Najbardziej „pączkowy” moment czeka w środku. Niewielka ilość niskosłodzonego dżemu zapewnia tradycyjne odczucia bez przesadnej słodyczy. Waniliowy aromat wzmacnia styl deseru, a proszek do pieczenia odpowiada za puszystość, dzięki której muffiny są lekkie i miękkie. To słodkość, po którą można sięgnąć bez poczucia ciężkości, także wtedy, gdy poza chwilową przyjemnością, zależy ci również na płaskim brzuchu i spokojnej reakcji organizmu.
Jak zrobić muffiny a la pączki? Poznaj prosty przepis na pączki muffinkowe!

---

Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 1031 (1 sztuka- 172 kcal)
Białko: 23 g (1 sztuka- 4 g)
Węglowodany: 126 g (1 sztuka- 21 g)
Tłuszcze: 47 g (1 sztuka- 8 g)

Składniki na muffiny à la pączki- 6 sztuk:

• Mąka pszenna – 1,5 szklanki (150 g)
• Mleko 2% – 1/3 szklanki (80 g)
• Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
• Olej – 4 łyżki (40 g)
• Dżem niskosłodzony (np. truskawkowy, śliwkowy, brzoskwiniowy itp.) – 3 łyżeczki (30 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 5 łyżek (50 g)
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka (4 g)
• Waniliowy aromat spożywczy

Przygotowanie muffinów à la pączków:

Krok 1: W wysokim naczyniu np. pojemniku do pieczenia umieść mleko, jajko, olej i odrobinę waniliowego aromatu spożywczego. Zmiksuj, aż do połączenia składników.

Krok 2: W miseczce umieść mąkę, proszek do pieczenia i słodzik (odrobinę słodzika możesz odłożyć, aby przygotować z niego słodki puder do posypania muffinów na koniec). Wymieszaj. Mokre składniki połącz z suchymi. Dokładnie mieszaj i ucieraj, aż do połączenia i uzyskania jednolitego ciasta. 

Krok 3: Foremki do babeczek uzupełnij ciastem do 1/2 wysokości. Następnie nałóż dżem (rozdziel równomiernie na ilość muffinów).

Krok 4: Przykryj pozostałym ciastem do 3/4 wysokości foremki. Wstaw do rozgrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz do wyrośnięcia oraz zarumienienia, czyli przez około 20-25 min. 

Krok 5: Muffiny odstaw do lekkiego przestudzenia i opcjonalnie posyp słodkim pudrem ze słodzika.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: muffiny pączki, muffiny jak pączki, muffiny pączki przepis, muffinki a’la pączki przepis, pączki muffinkowe przepis, fit przepisy na tlusty czwartek, dietetyczne przepisy na tłusty czwartek, tłusty czwartek na diecie, jak zrobić muffiny a la pączki, jak zrobić pączki, jak zrobić fit pączki, pączki inaczej, pączki inaczej przepis, jak zrobić pączki muffinkowe

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: