Naleśniki z soczewicą i gorgonzolą to prosty fit posiłek wegetariański. Jak przygotować naleśniki z soczewicą? Poznaj prosty przepis na naleśniki z gorgonzolą!
Naleśniki z soczewicą i gorgonzolą to pyszne wegetariańskie danie, które również świetnie sprawdzi się na świątecznym stole.
Czerwona soczewica to niezwykle wartościowy produkt o wysokiej zawartości białka. To roślinne białko może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Jest również bogatym źródłem kwasu foliowego i potasu.
Jak zrobić naleśniki z soczewicą i gorgonzolą? Poznaj prosty przepis na wegetariańskie naleśniki!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.
Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.
Czas przygotowania: 30 min
Kalorie: 752
Białko: 41 g
Węglowodany: 79 g
Tłuszcze: 27 g
Składniki na 1 porcję naleśników z soczewicą i gorgonzolą (około 4-6 sztuk):
- Soczewica czerwona 7 łyżek (70 g)
- Ser gorgonzola 1 kawałek (50 g)
- Cebula biała 1 mała sztuka (50 g)
- Czosnek 1 ząbek (5 g)
- Mleko 2% 1/3 szklanki (80 g)
- Mąka pszenna 5 łyżek (50 g)
- Jajko kurze 1 sztuka (50 g)
- Masło klarowane 1 łyżeczka (4 g)
- Sól
- Pieprz
- Tymianek suszony
Przygotowanie farszu:
- Soczewicę dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą lub umieść w naczyniu i zalewaj kilkukrotnie wodą, mieszaj i odlewaj do momentu, aż woda przestanie być mętna. Do garnka wlej wodę w proporcji 2:1 (woda:soczewica) i zagotuj. Następnie wrzuć przepłukaną soczewicę. Dopraw solą i gotuj pod przykryciem do miękkości, czyli przez około 10 min bez mieszania. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.
- Cebulę i czosnek obierz oraz drobno pokrój.
- Na patelni rozgrzej odrobinę masła. Po chwili wrzuć cebulę, czosnek i 1/2 łyżeczki suszonego tymianku. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając.
- Następnie dodaj ugotowaną soczewicę i rozdrobniony ser. Smaż przez chwilę, cały czas mieszając, aż ser się rozpuści.
- Pod koniec dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
Przygotowanie naleśników z soczewicą i gorgonzolą:
- W wysokim naczyniu np. pojemniku do blendera umieść mleko, mąkę i szczyptę soli. Wbij jajko i dolej trochę wody- około 1/3 szklanki (ilość wody dostosuj w trakcie mieszania tak, aby ciasto było lejące i gładkie). Dokładnie wymieszaj za pomocą miksera lub trzepaczki kuchennej, aż do uzyskania masy o jednolitej konsystencji (bez grudek).
- Mocno rozgrzej nieprzywierającą patelnię.
- Rozgrzewaj i rozprowadzaj po całej powierzchni patelni niewielkie ilości masła lub oleju, aby wysmażyć 1 naleśnika.
- Wylej niewielką ilości ciasta na środek patelni, następnie podnieś patelnię znad ognia i szybkim kulistym ruchem rozprowadź ciasto po całej powierzchni.
- Naleśnika przewróć szpatułką na drugą stronę po około 2 min (gdy ciasto stężeje i pojawią się pod spodem delikatne pęcherzyki powietrza). Na drugiej stronie smaż naleśnika nieco krócej.
- Gotowego naleśnika przełóż na talerz.
- W ten sam sposób przygotuj kolejne naleśniki, aż do momentu zużycia całego ciasta.
- Naleśniki cienko smaruj przygotowanym farszem i złóż na pół i znowu na pół lub zwijaj w rulony.
- Zjedz na ciepło lub na zimno.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: naleśniki z soczewicą przepis, pomysł na naleśniki na słono, pomysł na naleśniki wytrawne, przepis na naleśniki na słono, przepis na farsz do naleśników na słono, przepis na naleśniki z soczewicą, przepis na naleśniki wegetariańskie, naleśniki na święta, świąteczne dania wegetariańskie, dania wegetariańskie na święta, wegetariańskie przepisy na święta, przepisy wegetariańskie z soczewicą, przepisy z soczewicy fit, przepisy z gorgonzolą, przepisy na dania z gorgonzolą, pomysły na świąteczne potrawy, jak zrobić naleśniki z soczewicą, jak przygotować naleśniki przepis
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:
