Omlet z bananem i skyrem to proste i szybkie fit danie z jajek. Jak zrobić omlet na słodko? Poznaj prosty przepis na puszysty placek z bananem i skyrem!

Najpierw pojawiają się one. Robią swoje, spokojnie, bez zamieszania. Na patelni powstaje coś znajomego, puszystego, co mogłoby już zostać śniadaniem i nikt nie miałby pretensji. Ale to dopiero moment, w którym zaczynają schodzić się pozostali goście. Na ciepłej powierzchni rozkłada się kremowa warstwa, która powoli mięknie i wtapia się w omlet. Chwilę później dołącza naturalna słodycz, nadając całości lekkości i miękkiego charakteru. Na końcu kakao zostawia swój ślad, jak ostatnie słowo w dobrze poprowadzonej rozmowie. I nagle wszystko zaczyna się układać. Smaki spotykają się dokładnie tam, gdzie trzeba, każdy coś wnosi, nic się nie narzuca. Z prostych rzeczy powstaje coś, co smakuje, jakby od początku było na to umówione.

Jajka są solidną bazą, która nadaje daniu strukturę i sprawia, że naprawdę syci. To źródło pełnowartościowego białka, potrzebnego do regeneracji i utrzymania uczucia nasycenia na dłużej. Dzięki nim śniadanie nie jest tylko lekką przekąską, ale daje stabilny start dnia.

Banan dostarcza naturalnych węglowodanów, które organizm łatwo wykorzystuje jako energię. Wnosi także potas, ważny dla pracy mięśni i układu nerwowego. Jego słodycz pozwala ograniczyć dodatki cukru, a jednocześnie nadaje całości przyjemny, łagodny smak.

Jogurt skyr waniliowy zwiększa zawartość białka i wprowadza kremową konsystencję. To produkt, który dobrze syci, a przy tym jest lekki, dzięki czemu całość pozostaje zbalansowana między „na słodko” a „na wartościowo”.

Ciemne kakao wnosi nie tylko aromat, ale też naturalne związki o działaniu antyoksydacyjnym oraz magnez, który wspiera układ nerwowy i pomaga w koncentracji.

Każdy składnik ma tu swoją rolę, każdy coś wnosi, nic nie jest przypadkowe. I kiedy w końcu lądują razem na jednym talerzu, trudno oprzeć się wrażeniu, że od początku było to naprawdę dobrze zaplanowane spotkanie.

---

Czas przygotowania: 12 min
Kalorie: 534
Białko: 37 g
Węglowodany: 42 g
Tłuszcze: 23 g

Składniki na omlet z bananem i skyrem:

• Jajko kurze – 3 duże sztuki (180 g)
• Banan – 1 mała sztuka (80 g)
• Jogurt skyr waniliowy – 1 opakowanie (150 g)
• Mleko 2% – 1/5 szklanki (40 g)
• Olej kokosowy / Masło klarowane – 1 łyżeczka (5 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 2 łyżki (20 g)
• Kakao ciemne – 1 łyżeczka (5 g)
• Sól

Przygotowanie omleta z bananem i skyrem:

Krok 1: Banana umyj, obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki. 

Krok 2: Jajka umyj ciepłą wodą, osusz i rozbij- białka starannie (nie może być nawet odrobiny żółtka) wbij do czystego i suchego wysokiego naczynia np. pojemnika do blendera, a żółtka do miseczki.

Krok 3: Do białka dodaj szczyptę soli i ubij mikserem lub trzepaczką kuchenną na sztywną pianę

Krok 3: . Do żółtek dodaj mleko i słodzik. Wymieszaj.

Krok 4: Bardzo delikatnie połącz pianę z białek z rozmieszanymi żółtkami. Dokładnie wymieszaj łagodnymi ruchami

Krok 5:. Na patelni rozgrzej i rozprowadź po całej powierzchni olej/masło. Po chwili włóż jajeczną masę. Wygładź z góry. Smaż na małym ogniu pod przykryciem. Po około 5 minutach przełóż omlet na drugą stronę (dla ułatwienia możesz zsunąć go na talerz i przerzucić na patelnię). Na drugiej stronie smaż nieco krócej. Pilnuj, aby zbyt mocno nie przypalić omleta.

Krok 6: Gotowego omleta zdejmij z patelni i pokrój na 4 części (pionowo na pół i poziomo na pół).

Krok 7: Na każdej części równomiernie rozsmaruj waniliowy jogurt i rozłóż plasterki banana. 

Krok 8: Części omleta ułóż warstwowo.

Krok 9: Posyp kakao. 

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: omlet na słodko, placek z bananami, jak zrobić omlet na śniadanie, przepis na omlet z jajek, przepis na omlet z bananami, z czym omlet na śniadanie, z czym omlet przepis, fit omlet, placek z bananem i jogurtem, fit omlet bananowy, co na śniadanie z jajek, omlet wegetariański, danie z jajek, słodkie śniadanie, placek jajeczny, omlet przepisy, placek z patelni, jak zrobić omlet na słodko, dietetyczny omlet, placek z patelni na słodko, omlet banan, pożywny omlet na śniadanie, przepis na omlet puszysty, z czym omlet na śniadanie, omlet jogurt, słodki omlet z bananem, słodki omlet

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: