Smak, który rozkochuje od pierwszego kęsa. Tej pasty nie da się przestać jeść
Pasta z pieczonej papryki i ricotty – bogactwo smaku i zdrowia w każdym kęsie! Jak zrobić pastę z papryki i ricotty? Poznaj przepis na pastę z pieczonej papryki!
Pasta z pieczonej papryki i ricotty to przepis, który bardzo szybko znika z talerza. Ma w sobie wszystko, co lubimy w dobrym smarowidle. To słodycz pieczonej papryki, kremowość ricotty i lekko orzechowy akcent, który podkręca smak i powoduje, że całość jest nieprzyzwoicie pyszna.
Pieczona papryka to prawdziwa gwiazda tej pasty. Po upieczeniu ma lekko karmelowy smak i aksamitną konsystencję. Do tego dostarcza solidną dawkę beta-karotenu i przeciwutleniaczy, które wspierają odporność i serce. Ricotta wprowadza delikatność i lekkość, a przy tym wzbogaca pastę białkiem i wapniem. Jej subtelny smak świetnie łączy się z wyrazistymi składnikami, ale nie dominuje ich aromatu.
Drobno posiekane orzechy włoskie nadają paście ciekawy posmak i chrupkość, a przy okazji są źródłem kwasów omega-3, które wspierają mózg i układ krążenia. Całość łączy odrobina oliwy z oliwek i świeżego rozmarynu. To one podbijają smak i dodają aromat, przez który trudno się od tej pasty oderwać.
To idealny dodatek do świeżego pieczywa, chrupiących grzanek oraz tortilli. Świetnie smakuje też z makaronem w postaci szybkiego, zdrowego sosu. Jeśli raz ją przygotujesz, istnieje ogromne ryzyko, że stanie się stałym punktem w twoim menu.
Jeśli lubisz pasty z papryki – sprawdź również przepis na ajwar paprykowo-bakłażanowy.
Jak zrobić pastę z ricottą i papryką? Poznaj prosty przepis na pastę z papryki!
Czas przygotowania: 30 min + czas studzenia
Kalorie: 259
Białko: 10 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcze: 21 g
Składniki na pastę z pieczonej papryki i ricotty:
- Papryka czerwona – 1 mała sztuka (100 g)
- Ser ricotta – 4 łyżki (100 g)
- Orzechy włoskie – 2 sztuki (10 g)
- Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
- Sól
- Pieprz
- Wędzona słodka papryka
- Rozmaryn
Przygotowanie pasty z pieczonej papryki i ricotty:
Krok 1: Paprykę umyj, osusz i połóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. na 20-30 min. W trakcie pieczenia kilka razy przewracaj paprykę, żeby była równomiernie przypieczona.
Krok 2: Przypieczoną paprykę przełóż do miski i szczelnie przykryj naczynie folią spożywczą lub aluminiową. Odłóż do wystudzenia. W ten sposób papryka będzie parowała w zamknięciu i skórka łatwo z niej zejdzie. Przestudzoną paprykę pozbaw części niejadalnych oraz skórki i pokrój w paski.
Krok 3: W pojemniku do blendera umieść paprykę, ricottę i orzechy włoskie. Dopraw do smaku solą, pieprzem, wędzoną słodką papryką i rozmarynem (świeżym lub suszonym). Zblenduj na gładką i jednolitą masę.
Krok 4: Przełóż do wygodnego naczynia.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: pasta z pieczonej papryki na kanapki, pasta z pieczonej papryki przepis, pasta z papryki czerwonej, pasta z papryki pieczonej, pasta z ricotty i papryki, jak zrobić pastę z ricottą, przepis na pastę z papryki, papryka z serem ricotta, pesto papryka ricotta, pesto z papryki i sera ricotta, pesto z papryki pieczonej, pesto z ricottą i orzechami, przepis na pastę z pieczonej papryki
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: