Pizza z salami z patelni to pyszny i bardzo prosty dietetyczny obiad. Jak zrobić pizzę na patelni? Poznaj prosty przepis na pizzę z patelni fit!

Pizza z salami przy użyciu patelni to szybka odpowiedź na ochotę na ulubiony przysmak bez wyrzutów sumienia. Powstaje z kilku prostych składników i spokojnie mieści się na jednym talerzu. Lżejsza odsłona bierze się tutaj z rozsądnej porcji, sera o obniżonej zawartości tłuszczu oraz tylko odrobiny oliwy. Danie zachowuje smak pizzy, ale nie obciąża żołądka tak jak duża, tłusta wersja z pizzerii.

Mąka tworzy spód i dostarcza węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu. Proszek do pieczenia spulchnia ciasto bez długiego wyrastania, więc porcja wychodzi puszysta oraz lekkostrawna. Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% odpowiada za ciągnącą się warstwę i oferuje białko oraz wapń ważny dla kości. Niższa zawartość tłuszczu utrzymuje całość w lżejszej odsłonie, a smak w dalszym ciągu jest dosadny.

Salami dorzuca białko oraz witaminy z grupy B i odpowiada za intensywny, wędzony styl pizzy. To produkt tłusty oraz słony, więc cztery cienkie plastry w zupełności wystarczą na jedną porcję. Ketchup wprowadza pomidorowy smak oraz likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z działaniem antyoksydacyjnym. Czosnek dokłada mocny aromat i związki siarki wspierające pracę serca.

Oliwa z oliwek dostarcza jednonienasycone kwasy tłuszczowe cenione za korzystny wpływ na serce oraz poziom cholesterolu. Jedna łyżka w zupełności wystarczy. Suszona bazylia oraz oregano kończą całość ziołowym aromatem i odrobiną przeciwutleniaczy roślinnych, a sól oraz pieprz podkreślają smak pozostałych składników.

Pulchna porcja prosto z patelni syci, ale nie zostawia uczucia ciężkości. Ta pizza jest dobra dla osób, które mają ochotę na ulubiony przysmak w lżejszej odsłonie i nie chcą rozgrzewać piekarnika. Smakuje jak prawdziwa pizza, a powstaje szybko z kilku składników, które przeważnie czekają już w kuchni.

---

Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 744
Białko: 27 g
Węglowodany: 82 g
Tłuszcze: 32 g

Składniki na pizzę z salami z patelni:

• Mąka pszenna – 10 łyżek (100 g)
• Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% – 1 kawałek (50 g)
• Wędlina salami – 4 plastry (24 g)
• Ketchup – 1 czubata łyżka (25 g)
• Czosnek świeży lub suszony – 1 ząbek lub 1/2 łyżeczki (5 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
• Proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki (2 g)
• Sól
• Pieprz
• Suszona bazylia
• Oregano

Przygotowanie pizzy z salami z patelni:

Krok 1: W miseczce umieść mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj. Dodaj połowę oliwy i ciepłą wodę w ilości około 1:2 (woda:składniki). Wodę najlepiej dodawaj stopniowo, aby nie dodać jej za dużo i aby ciasto nie było zbyt klejące. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką, a następnie zagnieć dłońmi. Wyrabiaj do otrzymania jednolitej, elastycznej masy. W razie gdyby ciasto było zbyt klejące – dodaj więcej mąki.

Krok 2: Przygotuj sos do pizzy: w miseczce umieść ketchup i przeciśnięty przez praskę czosnek (lub suszony czosnek). Dopraw do smaku pieprzem, suszoną bazylią i oregano.

Krok 3: Ser zetrzyj na tarce lub drobno pokrój. 

Krok 4: Wyrobione ciasto przełóż na delikatnie obsypany mąką blat. Uformuj dłońmi równomiernej grubości placek. Średnicę placka dostosuj do wymiaru patelni w której będziesz przygotowywać pizzę (w razie potrzeby podziel ciasto na części i usmaż oddzielnie). Na patelni równomiernie rozprowadź resztę oliwy. Rozgrzej patelnię na umiarkowanym ogniu. Przełóż przygotowany placek na rozgrzaną patelnię. Smaż do momentu lekkiego zarumienienia oraz delikatnego stwardnienia, czyli przez około 4-5 min. Pilnuj, aby nie przypalić placka. Następnie przewróć na drugą stronę.

Krok 5: Od razu po przewróceniu placka posmaruj go sosem i posyp startym serem. Na górze rozłóż salami. Patelnię przykryj pokrywką i smaż do momentu, aż spód się zarumieni a ser rozpuści (kolejne 4-5 min).

Krok 6: Przełóż na talerz i zjedz od razu po przygotowaniu.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: pizza z patelni kcal, pizza z salami kalorie, prosty przepis na pizze bez wyrastania, pizza bez wyrabiania, pizza przepis szybki, dietetyczna pizza z patelni, fit pizza z patelni kcal, prosta pizza bez drożdży, pizza przepis krok po kroku, pomysł na pizzę, przepis na pizzę z patelni

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: