Placki z tofu z winogronami i płatkami migdałowymi to pożywne i pyszne placuszki z tofu. Jak zrobić placki z tofu? Poznaj prosty przepis na placuszki z tofu!

Te placuszki wyglądają i smakują jak coś wyniesionego z cukierni, ale ich skład kompletnie do tego nie pasuje. Zamiast masła, śmietany i cukru pojawia się tofu, owoce i kilka prostych dodatków, które razem tworzą deserową konsystencję bez ciężkości po jedzeniu. To propozycja dla osób, które mają ochotę na coś słodkiego, ale chcą, aby posiłek odżywiał, a nie tylko chwilowo cieszył podniebienie.

Tofu pełni tu rolę bazy białkowej i strukturalnej. Połączone z sokiem z cytryny smakowo przypomina twaróg, który daje miękkość i delikatność znaną z klasycznych placków serowych. Jest źródłem dobrze przyswajalnego białka, wapnia i fosforu, a obecność izoflawonów wspiera gospodarkę hormonalną.

Winogrona wnoszą naturalną słodycz, nawodnienie i antyoksydanty, a płatki migdałowe dodają chrupkość oraz porcję zdrowych tłuszczów, które wydłużają sytość. Niewielka ilość oleju kokosowego stabilizuje strukturę i poprawia smak, a erytrytol zachowuje deserowy styl bez gwałtownych skoków glukozy. To jeden z tych przepisów, w których największe zaskoczenie nie kryje się w smaku, lecz w tym, jak dobrze organizm reaguje na coś, co do złudzenia przypomina słodką rozpustę.
Jak zrobić placuszki z tofu? Poznaj prosty przepis z tofu na słodko!

---

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 496
Białko: 28 g
Węglowodany: 58 g
Tłuszcze: 18 g

Składniki na placki z tofu z winogronami i płatkami migdałowymi:

• Tofu – 1 opakowanie (200 g)
• Mąka kukurydziana – 5 łyżek (50 g)
• Winogrona – 7-10 średnich sztuk (50 g)
• Płatki migdałowe – 1 łyżka (10 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 3 łyżki (30 g)
• Sok z cytryny – 3 łyżeczki (9 g)
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka (4 g)
• Olej kokosowy – 1 łyżeczka (5 g)
• Waniliowy aromat spożywczy

Przygotowanie placków z tofu z winogronami i płatkami migdałowymi:

Krok 1: Rozgrzej suchą patelnię i podsmaż płatki migdałowe do zarumienienia (często nią potrząsaj, by płatki się nie przypaliły).

Krok 2: Winogrona umyj, osusz i przekrój na pół.

Krok 3: W pojemniku do blendera umieść odsączone i rozdrobnione tofu, sok z cytryny, mąkę, słodzik, waniliowy aromat spożywczy i proszek do pieczenia. Dodaj kilka łyżek wody (około 3-5) i blenduj tak długo, aż otrzymasz gęstą masę o jednolitej konsystencji.

Krok 4: Rozgrzej patelnię na umiarkowanym ogniu. Rozpuszczaj niewielkie ilości oleju na patelni, aby wysmażyć po kilka placków- rozprowadzaj olej równomiernie po całej powierzchni. Wykładaj po około 1 łyżce ciasta (na 1 placek). W tym samym czasie smaż kilka placków. Zachowaj między każdym kilkucentymetrowy odstęp. Wszystkie placki smaż przez około 1-2 min na każdą stronę, aż do otrzymania rumianego koloru. 

Krok 5: Gotowe placki przełóż na talerz. Dodaj winogrona i płatki migdałowe. Zjedz na ciepło lub na zimno.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: placki z tofu na słodko, placki z tofu bez jajek, przepis na placuszki z tofu, fit placuszki z tofu, słodkie placuszki z tofu, przepisy z tofu na śniadanie, przepisy z tofu na słodko, placuszki na słodko bez jajek, placuszki na słodko proste, placuszki na słodko fit, jak zrobić tofu na słodko, prosty przepis z tofu na słodko, tofu do czego, tofu przepisy, proste przepisy z tofu, wegańskie przepisy z tofu, przepisy z wykorzystaniem tofu, przepisy z winogronami, wegańskie przepisy na słodko, śniadanie na słodko bez jajek, śniadanie na słodko przepis, zdrowe placuszki bez jajek

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: