Placki ziemniaczano-marchewkowe
Placki ziemniaczano-marchewkowe to szybkie danie z ziemniaków. Jak zrobić placki ziemniaczane z marchewką? Poznaj prosty przepis na placki ziemniaczane!
Placki ziemniaczano-marchewkowe to odświeżona wersja tradycyjnego przepisu, która potrafi całkowicie zastąpić tradycyjne placki ziemniaczane i to bez poczucia straty. Połączenie delikatnej słodyczy marchewki z neutralnym smakiem ziemniaków powoduje, że placki osiągają wyjątkowy aromat i piękny, złocisty kolor. Są lekko chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i tak uniwersalne, że można je podawać na wiele sposobów, od samodzielnej przekąski, przez dodatek do sałatek, aż po element głównego dania z gulaszem lub sosem jogurtowym.
To świetna propozycja zarówno na obiad, jak i kolację, a dzięki temu, że smakują doskonale także na zimno, sprawdzą się na lunch do pracy lub przekąska w podróży. Ziemniaki dostarczają solidną porcję węglowodanów, błonnika i cennych minerałów, takich jak potas, cynk i magnez, a także witaminy z grupy B i witaminę C. Marchew z kolei wzbogaca danie beta-karotenem, witaminami C, E, K oraz minerałami, m.in. potasem, wapniem i fosforem, a przy tym nadaje placuszkom subtelną słodycz i wartości odżywcze, których próżno szukać w zwykłej ziemniaczanej wersji.
Raz spróbujesz, a już nie spojrzysz na tradycyjne placki tak samo. Te z marchewką mają w sobie wszystko, by skraść serce i podniebienie od pierwszego kęsa.
Jak zrobić placki ziemniaczano-marchewkowe? Poznaj prosty przepis na placki ziemniaczane z marchewką!
Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 299
Białko: 11 g
Węglowodany: 42 g
Tłuszcze: 10 g
Składniki na placki ziemniaczano-marchewkowe (około 5-8 sztuk):
- Ziemniak – 1 mała sztuka (80 g)
- Marchew – 1 mała sztuka (45 g)
- Jajko kurze – 1 mała sztuka (50 g)
- Mąka (np. pszenna lub ryżowa) – 3 łyżki (30 g)
- Cebula – 1 mała sztuka (30 g)
- Olej – 1 łyżeczka (5 g)
- Sól
- Wędzona słodka papryka
- Curry
- Chilli
Przygotowanie placków ziemniaczano-marchewkowych:
Krok 1: Cebulę obierz i drobno pokrój. Ziemniaka i marchew umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Umieść w miseczce. Następnie wbij jajko i dodaj mąkę oraz cebulę. Dopraw do smaku solą, curry, chilli i wędzoną słodką papryką. Dokładnie mieszaj i ucieraj, aż do połączenia.
Krok 2: Patelnię rozgrzej na umiarkowanym ogniu. Rozgrzewaj i rozprowadzaj niewielkie ilości oleju na patelni, aby wysmażyć po kilka placków. Wykładaj po około 1 łyżce ciasta (na 1 placek). Placki wygładź z góry i smaż przez około 1-2 min na każdą stronę, aż do zarumienienia.
Krok 3: Zjedz na ciepło lub na zimno.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: placki z ziemniaków fit, pyszne placki ziemniaczane, placki ziemniaczane, placki ziemniaczane przepis, placki ziemniaczane kcal, placki ziemniaczane kalorie, placki ziemniaczane przepis jak zrobić, jak zrobić placki ziemniaczane, jak zrobić placki ziemniaczane przepis, placki ziemniaczane z marchewką i cebulą, placki ziemniaczane z marchewką przepis, placki ziemniaczano marchewkowe, fit placki ziemniaczane, ziemniaczane kotlety, najlepsze placki ziemniaczane, ziemniaki marchewka cebula przepis
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: