Rogaliki z kapustą i grzybami
Rogaliki z kapustą i grzybami to niezastąpiona potrawa świąteczna. Jak zrobić rogaliki z kapustą i grzybami? Poznaj prosty przepis na rogaliki z kapustą!
Rogaliki z kapustą i grzybami to jedna z tych potraw, bez których nie wyobrażam sobie Świąt.
Drożdżowe, maślane ciasto nadziane farszem z kiszonej kapusty i suszonych grzybów to niezastąpiony element świątecznego stołu. Idealne jako osobna przekąska lub dodatek do czerwonego barszczu czy różnych sałatek.
Jak przygotować rogaliki z kapustą i grzybami? Poznaj prosty przepis na rogaliki z kiszoną kapustą i grzybami!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.
Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.
Czas przygotowania: 1 godz 30 min + czas przygotowania farszu
Kalorie: 2456 (1 sztuka- 77 kcal)
Białko: 72 g (1 sztuka- 2 g)
Węglowodany: 413 g (1 sztuka- 13 g)
Tłuszcze: 56 g (1 sztuka- 2 g)
Składniki na rogaliki z kapustą i grzybami (około 32 sztuki):
- Mąka pszenna 5 szklanek (500 g)
- Jajko kurze 1 sztuka (50 g)
- Drożdże świeże 1/2 opakowania (50 g)
- Masło 82% 1/4 opakowania (50 g)
- Mleko 2% 1 szklanka (200 g)
- Cukier 1 łyżka (10 g)
- Farsz sprawdź przepis
- Kapusta kiszona (sprawdź przepis) 1 szklanka (100 g)
- Cebula biała 1 średnia sztuka (100 g)
- Grzyby suszone mix 1 garść (10 g)
- Liść laurowy
- Pieprz
Przygotowanie rogalików z kapustą i grzybami:
- Przygotuj farsz (sprawdź przepis).
- Mleko podgrzej do letniej temperatury (około 30 st. C).
- W miseczce umieść letnie mleko i pokruszone drożdże. Dokładnie wymieszaj, aż do połączenia.
- Dodaj cukier i 2 łyżki mąki. Dokładnie wymieszaj.
- Przykryj ściereczką i odstaw zaczyn na około 20 min w ciepłe miejsce np. do piekarnika rozgrzanego do 35 st. C (włóż do wyłączonego piekarnika). Po tym czasie zaczyn powinien zacząć się pienić i buzować. Jeśli drożdże pracują prawidłowo przejdź do kolejnych kroków.
- W osobnej misce umieść mąkę i masło. Wbij jajko. Posiekaj nożem i wymieszaj.
- Następnie dodaj zaczyn i zagnieć zwarte i jednolite ciasto.
- Wyrobione ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki w celu schłodzenia (na minimum 30 min lub dłużej).
- Schłodzone ciasto rozwałkuj na delikatnie obsypanym mąką blacie. Grubość rozwałkowanego ciasta powinna wynosić około 3-5 mm.
- Ciasto pokrój na trójkąty o wysokości 15 cm i szerokości 5 cm (dla ułatwienia możesz podany kształt wyciąć z kartki).
- Na każdy trójkąt wykładaj łyżkę farszu i zawijaj rogaliki, rozpoczynając od podstawy. Na koniec zawiń rogi, aby nadać im odpowiedni kształt.
- Rogaliki przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz przez około 20-25 min.
- Jedz na ciepło lub na zimno.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: rogaliki drożdżowe z kapustą i grzybami, rogaliki z kiszoną kapustą, rogaliki z kapustą i grzybami przepis, przepis na rogaliki z kapustą i grzybami, przepis na rogaliki z kapustą, jak zrobić rogaliki z kapustą i grzybami, przepis na świąteczne rogaliki, przepisy na świąteczne potrawy boże narodzenie, świąteczne przepisy na boże narodzenie, świąteczne przepisy wegetariańskie, co z kapusty kiszonej, dania z kapusty kiszonej dietetyczne, rogaliki na święta bożego narodzenia, przepisy z ciasta drożdżowego na slono, rogaliki drożdżowe przepis, świąteczne dania wigilijne
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z Rogaliki z kapustą i grzybami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: